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「香菜皮蛋肉鬆」喜歡皮蛋的人可以試試這款。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
「金沙芋頭肉鬆」芋泥不但給得很多，還加上了特製金沙。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
分量很多，吃起來真的很有飽足感。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
皮蛋口感軟Q，也有獨特的香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
「YuRay廚坊/潤餅皮蛋餅」位在高雄市鹽埕區。
呼叫高雄蛋餅控出動！食尚小編整理「高雄蛋餅必吃TOP 10」推薦名單，無論你想找傳統古早味的「粉漿蛋餅」、煎到金黃香酥脆的「脆皮蛋餅」，或是超罕見的「潤餅皮蛋餅」「鐵板炒蛋餅」，這篇通通有！加碼告訴你網友最愛的必點口味！想知道有哪些不能錯過的厲害角色？趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 高雄【粉漿蛋餅】推薦５家 01. 美和蛋餅：餅皮Ｑ厚、分量大 02. 918無名蛋餅飯：包入炒飯60元吃到撐 03. 全盛古早味蔬菜蛋餅：素食也能吃 04. 蛋餅王：特殊口味多、南部味肉粽蛋餅 05. 六姐傳統飯糰特製蛋餅：球后戴資穎激推 高雄【脆皮蛋餅】推薦２家 06. 藍鯨早餐店：半煎炸黃金脆皮蛋餅 07. 捷米早安主廚：浮誇系起司瀑布蛋餅 高雄【特殊蛋餅】推薦３家 08. YuRay廚坊：百種口味潤餅皮蛋餅 09. 寶貝蛋ㄔ早餐：鐵板塔香炒蛋餅 10. 碼頭阿姨蛋餅：20元黃金炒蛋餅 顯示更多 顯示較少 高雄【粉漿蛋餅】推薦５家 01. 美和蛋餅：餅皮Ｑ厚、分量超大 「美和蛋餅」地點位在高雄市小港區金府路，距離捷運小港站走路大約６分鐘，營業時間晚上６點才開門，大約凌晨２點左右打烊，是附近勞工朋友們下班覓食的宵夜首選。菜單跟一般早餐店賣的品項差不多，招牌必點就是特調粉漿製作的「麵糊蛋餅」，共有超過40種口味任你選！價格在40～75元之間，重點在於分量超大、夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽，餅皮相當Ｑ彈，讓人一吃愛上！其中最受歡迎的口味就是「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」，趁熱吃可以拉出療癒牽絲，也是小編吃過私心最愛的高雄蛋餅喔！ ▲現場可以看到蛋餅的製作過程，特調比例的麵糊每天限量，太晚來就吃不到了！（江亭儀 攝） ▲特調粉漿製作的麵糊蛋餅，分量超大，夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽！（江亭儀 攝） ▲「皮蛋麵糊蛋餅」（45元）推薦必加店家特調的蔥蒜醬油；「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」（65元）趁熱吃可以拉出療癒牽絲。（江亭儀 攝） 看更多：高雄神級「粉漿蛋餅」宵夜場！超過40種超狂口味任你選，低調地點曝光 02. 918無名蛋餅飯：銅板價60元吃到撐 「918無名蛋餅飯」地點位在高雄市鳳山區光華路，菜單主打古早味麵糊蛋餅、蛋餅飯、飯糰、吐司等，因為就在學校附近，是鳳山學生族、上班族的早餐首選之一。招牌必點的「蛋餅飯」，使用的是包飯糰用的糯米飯，將白飯放在餅皮、配料上方一同捲起來，分量十足，口味除了常見的玉米蛋餅、火腿蛋餅等選擇，也可選擇綜合口味（任選２種料），小份最低35元起，大份最貴也只要60元。麵糊蛋餅外皮Ｑ彈，整體吃起來有點類似蛋餅包炒飯的感覺，相當特別，吃１份就超飽！ ▲「綜合蛋餅飯」（55元，小份、60元，大份）可任選２種配料，加了白飯分量十足。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 03. 全盛古早味蔬菜蛋餅：素食也能吃 「全盛古早味蔬菜蛋餅」地點位在高雄市楠梓區「莒光市場」裡頭，距離高雄捷運「油廠國小站」散步大約10分鐘可到，營業時間從早上６點開賣，通常９點半左右就會賣完收攤，不夠早起真的吃不到！這邊單純只賣１種口味的「古早味蔬菜蛋餅」，使用特調比例的粉漿製作，將玉米粒、紅蘿蔔絲混入蛋液裡一起煎，再鋪上大把大把的青菜，價格則是秤重計價，有分20元、30元、50元可選擇。蛋餅趁熱吃是香酥口感，放涼則是變得軟嫩帶Ｑ，撒上滿滿胡椒香氣十足，即便沒有醬油依然好吃！ ▲煎台上呈現一片金黃色的「蛋餅海」，畫面真的好吸睛！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲蛋餅雙面煎到金黃微酥，配料則是大量蔬菜，吃起來清脆爽口。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 看更多：IG暴紅黃金蛋餅海！超限量「粉漿蛋餅」隱身高雄早市，只賣３小時晚起吃不到 04. 蛋餅王：南部味「肉粽蛋餅」飽到撐 「蛋餅王」地點位在高雄市左營區店仔頂路與左營大路交叉口，以販售創意口味的蛋餅聞名，其中最有名的就是這道「肉粽蛋餅」，從餅皮到內餡都是南部口味！蛋餅皮是麵糊做的，帶有微微厚度偏軟Ｑ，內餡包入南部肉粽，米粒都已經煮到軟糯不太需要咀嚼，肉粽裡頭還包了豬肉和花生，再淋上醬油膏、花生粉。雙澱粉組合超級飽足，連男生都能吃到８、９分飽，小鳥胃女生則建議２人分食，是很特別的早餐選擇。 ▲「肉粽蛋餅」（80元）從餅皮到內餡都是南部口味，裡面包了一整顆肉粽非常酷。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 05. 六姐傳統飯糰特製蛋餅：球后戴資穎激推 「六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店」地點位在高雄市鹽埕區大智路，不僅是當地超有人氣的早餐店，更是球后「戴資穎」激推的美食！菜單有蛋餅、飯糰、吐司等選擇，平均價格約落在35～90元之間。這邊的蛋餅類型是Q彈的粉漿餅皮，最有特色的餐點推薦這款「起毛汁」（90元），裡面的配料是隨機添加，例如火腿、鮪魚、玉米、起司、泡菜等，很適合什麼都想來一點的人！上桌的模樣非常澎派，簡直就是大阪燒！蛋餅外皮酥脆、粉漿口感濕潤，整體吃起來很有層次又超飽足！ ▲「起毛汁」（90元）裡面的配料是隨機添加，很適合什麼都想來一點的人。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 看更多：高雄早午餐推薦TOP13！傳統台式早點、西式拼盤、網美最愛歐風祕境 高雄【脆皮蛋餅】推薦２家 06. 藍鯨早餐店：半煎炸黃金脆皮蛋餅 「藍鯨早餐店」地點位於高雄市三民區嫩江街，就在高雄後火車站附近，是當地飄香超過50年的老字號傳統早餐店。這邊的蛋餅可以選擇「Q軟餅皮」或是「酥脆餅皮」，建議一定要選脆皮更厲害！餅皮以半煎炸的方式料理，金黃色澤超誘人，一口咬下會發出喀滋喀滋的聲響，外層香酥，內裡依然保有Ｑ嫩口感，不會乾巴巴的，口味則推薦「燒肉蛋餅」（55元），內餡的肉片充滿醃漬過的香氣，裡頭還有１層蔥花蛋，簡單撒個胡椒鹽就好吃，淋上辣椒醬、醬油膏更夠味！ ▲「燒肉蛋餅」（55元）半煎炸的餅皮，從外皮就看得出來超酥脆，廣受在地人喜愛。（圖片來源：高雄美食地圖） 07. 捷米早安主廚：浮誇系起司瀑布牽絲蛋餅 「捷米早安主廚」地點位於高雄市苓雅區四維二路，是在地人氣很高的早餐店，用餐尖峰店內總是座無虛席！這邊的蛋餅採用無油乾烙的方式料理，吃起來格外酥脆，蛋餅口味也有超過20種選擇，用料都很豐富，還有少見的麻油雙蛋、花生醬燒肉、四季豆雙蛋等口味可嘗鮮。最狂的口味推薦必點「巨無霸拉絲起司蛋脆餅」（260元），整份蛋餅足足加了600公克的乳酪絲！餅皮超脆，還能拉出超邪惡的起司瀑布，打卡必點！另外還有甜口味的蛋餅，像是巧克力香蕉、花生芋頭、綠抹茶瀑布蛋塔等，感覺都很厲害呢！ ▲「巨無霸拉絲起司蛋脆餅」（260元）起司香味超濃郁，搭配酥脆餅皮一起入口，就像在吃脆皮麻糬。（圖片來源：食尚節目部） 高雄【特殊蛋餅】推薦３家 08. YuRay廚坊：百種口味潤餅皮蛋餅 「YuRay廚坊」地點位在高雄市鹽埕區大安街，就藏身在早市裡頭，厲害的是，這邊的蛋餅不僅有超過100種口味，讓人選擇障礙大發作，蛋餅還是使用傳統潤餅皮做的！因為潤餅皮本身較薄，這裡的蛋餅都是用２層潤餅皮下去煎，不僅不易破掉，口感更是外脆內Ｑ，就連雞蛋也是大方用到２顆呢！最受歡迎的口味，推薦超有料的「金沙芋頭肉鬆」（95元），裡頭的鹹蛋黃醬香氣迷人，和肉鬆超搭。「香菜皮蛋肉鬆蛋餅」（90元）也是料多澎派，各種食材的味道搭配得剛剛好，神奇組合意外超搭、超唰嘴～ ▲每一份蛋餅都是雙層餅皮＋雙蛋＋滿滿配料，分量十足，堪比吃了整個便當。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「金沙芋頭肉鬆」（95元）、「香菜皮蛋肉鬆蛋餅」（90元）都是料多豐富的人氣口味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 看更多：全台獨創「潤餅皮蛋餅」在高雄！上百種口味任選，金沙芋頭、香菜皮蛋都要嗑 09. 寶貝蛋ㄔ早餐：鐵板塔香炒蛋餅 「寶貝蛋ㄔ早餐」地點位在高雄市苓雅區福西街、鄰近三信家商，菜單販售的品項相當多元，有漢堡、可頌、厚片、吐司、貝果、鍋燒等，其中，最受網友推薦的，就是這道「炒蛋餅」（30元）！因為麵糊蛋餅炒起來易碎，所以使用一般蛋餅皮製作，先將蛋餅煎過、切段，再依續加入醬油、洋蔥絲、生辣椒段，還有九層塔提香，在滋滋作響的鐵板上翻滾炒均勻才起鍋。每一口蛋餅吃起來都沾滿醬香，口感就像是在吃炒板條，相當特別呢！ ▲蛋餅煎好切段後，會再依續加入醬油、洋蔥絲、生辣椒段爆炒，再加入九層塔提香。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「炒蛋餅」（30元）分量挺足的，CP值超高！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 看更多：鄉民激推「炒蛋餅」在這！洋蔥、辣椒、九層塔爆炒噴香，焦脆麵糊蛋餅也必點 10. 碼頭阿姨蛋餅：20元黃金炒蛋餅 「碼頭阿姨蛋餅」地點位於高雄市鼓山區鼓山一路，就在碼頭旁邊，距離捷運西子灣站２號出口步行只要３分鐘，距離西子灣及中山大學也不遠，是很多學生喜愛的銅板美食，因為蛋餅價格超佛心，每盒竟然只要20元！這邊的蛋餅是使用大鐵鍋現做的古早味粉漿蛋餅，粉漿成形後依序加入雞蛋、蔥花，接著再切碎翻炒，蛋餅呈現一小塊一小塊像是黃金蛋炒飯的模樣，口感軟Q有點像煎粿，吃得到滿滿蔥香與蛋香，再加點醬油膏或辣椒醬更夠味！重點是蛋餅大約早上６點開賣，大約10點、11點多就會賣完，晚來就吃不到啦～ ▲現場可以看到阿姨現做蛋餅的療癒過程。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲蛋餅每盒只要20元，CP值超高，吃起來帶有淡淡蔥香味，粉漿厚實很有飽足感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
2025/03/09 06:30你是香菜派？還是反對香菜派？大眾對於香菜的喜好相當兩極，有的人吃什麼都要加香菜，有的人敬而遠之，網路上甚至有一群人將2/24訂為「國際討厭香菜日」！食尚小編特搜全台８家超狂的「香菜料理」，無論是飲品、火鍋、滷肉飯或是蛋餅，通通加了大量香菜，要來挑戰大家的味蕾極限！趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 國際討厭香菜日的由來 全台８家【香菜美食】推薦 01. 彰化／偑巷咖啡：香菜飲品、甜點 02. 台中／桂蘭麵：銷魂香菜滷肉飯 03. 高雄／大港參貳牛排館：爆量香菜牛排 04. 台南／賀康手作：香菜炭烤夾心酥 05. 高雄／YuRay廚坊：香菜皮蛋肉鬆蛋餅 06. 台北／橋頭麻辣鍋：香菜鴛鴦火鍋 07. 台北／好佳蚵嗲：酥脆炸香菜捲 08. 雲林／北斗香菜生產合作社：香菜拌麵 顯示更多 顯示較少 國際討厭香菜日的由來 每年的2/24是「國際討厭香菜日」，這項活動起源於2013年的奧地利，有一群討厭香菜的人在Facebook創立了「我恨香菜」粉絲專頁，並正式將這一天定為紀念日，吸引多達28 萬人響應。據研究顯示，不喜歡香菜的人擁有特定的嗅覺基因（OR6A2），使他們對香菜中的醛類物質特別敏感，因此「國際討厭香菜日」也成為世界各地不愛香菜者的共同慶祝日。 ▲香菜學名為「芫荽」，是種氣味強烈的辛香料兼藥材，人們對於香菜的喜好相當兩極。 （圖片來源：達志影像shutterstock） 全台８家【香菜美食】推薦 01. 彰化／偑巷咖啡：香菜飲品、甜點 彰化北斗是台灣香菜的最大產地，這家位於北斗光復路上的「偑巷咖啡」，超接地氣賣起了「香菜咖啡」系列飲品，包含：香菜可可歐蕾、香菜歐蕾、香菜拿鐵咖啡、暗黑香菜及香菜魔人等，價格在45～75元之間。更酷的是，店家不定期還會推出「香菜甜點」，挑戰香菜控的味蕾！像是過去就曾推出：香菜生巧克力、香菜千層蛋糕、香菜提拉米蘇、香菜奶黃酥等驚世甜點，勇者們這家一定要收藏起來挑戰！ ▲５款香菜飲品包含純香菜汁、香菜美式、香菜拿鐵、香菜牛奶、香菜可可歐蕾等組合。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣） ▲過去曾販售的香菜生巧克力、香菜千層蛋糕，都掀起打卡熱議。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣） 02. 台中／桂蘭麵：銷魂香菜滷肉飯 「桂蘭麵」是一家隱身老宅的小麵館，地點就位於台中北屯區崇德路一段的小巷弄之中。推薦香菜控來嘗嘗這碗「手切滷肉飯爆多香菜」（50元） ，白飯粒粒分明，手切滷肉有肥有瘦，入口即化，整個和滷汁攪和在一起香氣四溢，香菜在這碗滷肉飯中扮演清爽解膩的角色，使得整體吃起來不油不膩。愛吃青蔥的朋友來這裡也會很開心，因為菜單也有加爆蔥花版的手切滷肉飯喔～ ▲「手切滷肉飯爆多香菜」（50元）以香菜的氣味中和滷肉的肥膩感，整體吃起來清爽不油膩。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 03. 高雄／大港參貳牛排館：爆量香菜牛排 「大港參貳牛排館」地點位在高雄市鹽埕區，以販售賣相超狂的蔥花牛排、香菜牛排聞名。菜單上的排餐價位最低170元起跳，用餐免費提供濃湯、飲料喝到飽。排餐推薦這款老饕最愛的「熟成肋眼」（450元），使用真材實料的原塊肉排，肉質細嫩、油脂多，點排餐都可以加價升級蔥花、香菜等佐料，許多人都是直上３倍的量！３倍的大量香菜加價只要39元，獨特清香搭配牛肉毫無違和感，還可以沾上蒜蓉醬一起吃，口味更台！ ▲「大港參貳牛排館」可以加價購蔥花、香菜，而且還有３倍分量可選擇。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「熟成肋眼」（450元）搭配大量香菜再淋上蒜蓉醬一起吃，就是正港台味的特色牛排！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 看更多：180元起爽吃自助吧！「高CP值牛排」加爆蔥海、香菜有夠狂，排餐加麵不加價 04. 台南／賀康手作：香菜炭烤夾心酥 「賀康手作炭烤夾心酥」地點位在台南赤崁樓周邊的巷子裡，主要販售多種口味的夾心酥，單包80元、２包150元、４包以上每包70元，共有５種口味可選擇。推薦這款最特別的「花生＋香菜夾心酥」，以花生和香菜作為夾心內餡，餅皮十分薄脆，口感有點類似蛋捲，味道則以花生為主，尾韻帶有一點香菜味，吃起來完全不違和！ ▲「花生＋香菜夾心酥」長方形的餅皮，包裹花生餡料以及香菜，還可以看到外皮透著香菜的綠色。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） ▲餅皮口感鬆脆，內餡以花生香味為主，透著香菜尾韻，吃起來完全不違和。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 05. 高雄／YuRay廚坊：香菜皮蛋肉鬆蛋餅 「YuRay廚坊」地點位在高雄市鹽埕區大安街的早市裡頭，蛋餅有超過100種口味可選擇，蛋餅還是使用２層傳統潤餅皮＋２顆蛋製作，餅皮吃起來外脆內Ｑ。超受歡迎的人氣口味，推薦這款「香菜皮蛋肉鬆蛋餅」（90元），分量超大、吃了很有飽足感，而香菜的獨特氣味，配上皮蛋的軟Q口感、肉鬆的鹹香滋味，口感層次超豐富，讓人一口接一口停不下來！ ▲「香菜皮蛋肉鬆蛋餅」（90元）配料整個是塞好塞滿，絲毫看不見縫隙。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲餅皮、雙蛋、皮蛋、香菜、肉鬆層層堆疊，從口感到滋味都相當豐富。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 06. 台北／橋頭麻辣鍋：香菜鴛鴦火鍋 「橋頭麻辣鍋」地點位於台北東區的老宅之中，在地飄香30年，是由香港師傅開設的餐廳，主打港式口味藥膳麻辣鍋、獨門香菜白鍋，另有咖哩鍋、牛奶鍋可選擇，名氣與詹記麻辣鍋不相上下、各自有擁護者，都是台北人心中的麻辣鍋霸主。招牌推薦必選麻辣鍋＋清湯鍋的組合，鍋底費400元，每鍋以４人用餐為限。麻辣鍋以蔥、蒜、乾辣椒等藥材熬煮，湯底的鴨血、豆腐都能無限續加；清湯鍋並非字面上的一般開水，而是香菜皮蛋豆腐鍋，是港式特色的吃法，湯頭甘甜、層次豐富，推薦給香菜控衝一波！ ▲「橋頭麻辣鍋」是港式風味的火鍋店，招牌鴛鴦鍋一邊是藥膳麻辣鍋，另一邊則是香菜皮蛋豆腐鍋。（圖片來源：JUN享樂誌） 07. 台北／好佳蚵嗲：酥脆炸香菜捲 「好佳蚵嗲」地點位於台北南機場夜市裡頭，專賣各式炸物，並以炸蚵嗲為招牌，其中，最引人注目的一項食材，就是這一大捆翠綠的「香菜捲」（40元）！將香菜與四季豆以蔥段綁起，再整捆泡入粉漿之中，均勻裹上粉漿後，再下油鍋炸到金黃酥脆。一口咬下，先是聽到喀脆聲響，接著香菜的獨特氣味衝出來，是相當新奇的味道，醬料則是以米漿、辣椒、味噌、蒜末調配而成，可以降低一些香菜的濃郁氣味，讓不敢吃香菜的朋友，也可以勇於嘗嘗看～ ▲「好佳蚵嗲」位於南機場夜市裡頭，販售超奇特的炸物「香菜捲」（40元）。（圖片來源：食尚編輯部） 【同場加映】 08. 彰化／北斗香菜生產合作社：香菜拌麵 「北斗香菜生產合作社-香菜先生」地點位於全台最大的香菜產地彰化北斗，是由種植香菜超過超過60年的香菜世家經營，並成立網路商店，販售自家開發的特色香菜產品－－「香菜拌麵」，香菜是富含高營養價值的香料，香菜先生使用新鮮香菜研磨成香菜粉、不添加任何色素，再融入特選高品質的麵粉，製成綠麵條，下鍋煮熟再撒上乾燥香菜末，就是１碗原汁原味的香菜拌麵！另外也有販售搭配古早擔仔味、油蔥、麻油、椒麻醬包的香菜拌麵組合，價格在190～220元之間，可以買來在家自己煮看看嘗鮮～ ▲「香菜先生」主打使用新鮮香菜製成特色綠麵條的「香菜拌麵」。（圖片來源：食尚節目部）
2025/02/23 10:00高雄早餐、高雄蛋餅不能不知道這家！食尚小編推薦高雄鹽埕美食「YuRay廚坊」，主打相當獨特的「潤餅皮蛋餅」，特色在於這邊的蛋餅除了使用雙蛋、雙層餅皮製作，更厲害的是口味竟然有超過100種，讓人直呼選擇障礙大發作、每種都好想試看看，吸引許多人專程慕名而來嘗鮮！想知道網友好評的必吃口味有哪些？趕緊跟著小編的腳步來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 YuRay廚坊｜地點、交通方式 YuRay廚坊｜菜單口味、價位 YuRay廚坊｜人氣口味推薦 YuRay廚坊｜開箱影片 YuRay廚坊｜店家資訊 顯示更多 顯示較少 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 全台獨創「潤餅皮蛋餅」在高雄 「YuRay廚坊」地點位於高雄市鹽埕區大安街，隱藏在大舞台市場旁的巷弄裡，看到貼滿菜單照片的小餐車就到了！交通方式可搭乘高雄捷運橘線至「鹽埕埔站」，步行約10分鐘即可到達，或是搭乘高雄輕軌至「壽山公園站」「文武聖殿站」步行都只要５分鐘就到。店面實際空間不大，有提供簡單的內用座位區搭配電扇，可以現吃熱呼呼剛煎好的蛋餅。 ▲店面隱身在市場裡頭，餐車上貼滿菜單的實體照，提供大家參考。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 菜單超過百種口味、分量十足 店內菜單主打很特別的「潤餅皮蛋餅」，廚房就有製作潤餅的煎台，使用每天早上新鮮現做的潤餅皮製成蛋餅。由於潤餅皮本身較薄，這裡的蛋餅都是用２層餅皮下去煎，比較不容易破掉，餅皮口感外脆內Ｑ，就連雞蛋也是大方用到２顆！ 菜單口味更有超過100種選擇，基本款的原味、玉米、起司等口味大約落在50～70元，另外還有「皮蛋＆香菜」「金沙蛋黃」「泡麵＆韓國火雞麵」「肉肉蛋餅」「甜口味蛋餅」等系列，價錢在60～130元之間，雖然價位不算便宜，不過每份蛋餅配料都是塞滿滿，吃得出真材實料，超大分量更號稱吃１個抵１份便當，從早餐一路飽到午餐也省下！ ▲每一份蛋餅都是雙層餅皮＋雙蛋＋滿滿配料，分量十足，堪比吃了整個便當。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲使用潤餅皮製作的蛋餅，表面煎到香脆微焦，鹹口味還會撒上椒鹽提味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 網友激推必吃口味一次看 最受歡迎的人氣口味首先推薦「金沙芋頭肉鬆」（95元），使用店家特調的鹹蛋黃醬做為主角，質地帶點濃稠感，搭配滿滿芋泥、肉鬆以及外酥內Q的餅皮，無論香氣、口感都很豐富，滋味鹹鹹甜甜很討喜。香菜控不能錯過這款「香菜皮蛋肉鬆蛋餅」（90元），香菜的獨特氣味，搭配皮蛋的軟Q口感、肉鬆的鹹香滋味，口感層次同樣超豐富，讓人一口接一口停不下來！ ▲「金沙芋頭肉鬆」（95元）每一塊都吃得到滿滿配料，用料扎實不馬虎。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲店家特調的濃郁鹹蛋黃醬，配上綿密芋泥、鹹香肉鬆，就是超銷魂的組合。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「香菜皮蛋肉鬆蛋餅」（90元）配料也是塞好塞滿，絲毫看不見縫隙。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲餅皮、雙蛋、皮蛋、香菜、肉鬆層層堆疊，從口感到滋味都相當豐富。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 其他網友推薦的口味還有「剝皮辣椒燻雞」「打拋豬皮蛋」「酸菜豬肉排」等。此外，菜單也有販售可以客製化調整甜度的傳統潤餅捲，就連蘿蔔糕也有多種創意口味，「椒麻蘿蔔糕」「鐵板燒蘿蔔糕」等都頗受網友喜愛，推薦給大家來嘗鮮！ 看更多：高雄鹽埕美食推薦26家！駁二特區必吃、奶茶一條街、古早味蒸蛋湯 【節目開箱影片】 【店家資訊點我看】
2025/02/22 09:00
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