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招牌「鵝肉後段」必搭店家自製的「鵝油朝天椒」。
鵝肉皮厚Ｑ彈帶有油脂，肉也是非常的細緻。
「鵝滷肉飯」高湯味非常濃，一咬下嘴裡就充滿鵝油、鵝高湯的香味。
「鵝湯蛤蜊絲瓜」加入絲瓜、蛤蜊增加鮮甜味，湯看起來很清澈，味道卻超級濃郁。
「黃記鵝肉」是台中有名的排隊鵝肉老店。
《天菜就醬吃》要帶你吃遍全世界的天菜！這次天菜與來賓蘇宗怡帶你到台中解饞！台中美食戰力強，必吃皮Q肉香、湯頭濃郁的「鮮肉湯圓」，每一口都是滿滿幸福感；接著是擁有外酥內嫩黃金比例的「臭豆腐」，讓人一吃就上癮；還有鮮嫩多汁、煙燻入味的「鵝肉」老店，台中鵝肉界的王者非它莫屬！更多精采內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家天菜就醬吃》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2025/04/10 22:30威風拉吃遍大江南北，北中南必比登都已搜括評鑑一輪，想必是非常了解，什麼樣的美食能夠獲得這項榮譽，沒有錯！這次就是要讓威風拉預測「2023必比登推介」榜單！除了有美味媲美阜杭豆漿、超獨特的「獅子頭尬燒餅」，以及「豇豆蛋餅」創意混搭中式早餐；還有飄香超過一甲子、北門必吃的「銷魂黑金豬腳飯」，１個人也能爽吃東坡肉；再來是延三夜市超人氣甜點，一年四季都排爆的傳統客家燒麻糬；中西合璧、藏身文青老宅的創意台菜餐廳，是茶館也是熱炒餐酒館！秒飛台中吃脆皮炸肉圓，超酥脆的外皮竟有炸雞排香氣？更有只賣晚上跟宵夜、人氣強強滾的「老牌鵝肉店」，鵝滷肉飯創意美味滿點！究竟是不是能夠發發命中？威風拉絕對味蕾正式啟動！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：日本觀光客也來買！台北「排隊早餐店」蛋餅餡料爆滿，包入現炸獅子頭太邪惡 看更多：台北老饕激推！６家必吃豬腳：韓廚神白種元也愛、賣涼麵的豬腳店、3000則好評 看更多：通通經典老字號！延三夜市６必吃：20元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦 看更多：30年老師傅掌廚！台式餐酒館「特製紅燒肉」三杯風味超下飯，金沙芋泥球配米香更唰嘴 看更多：台中人激推熱炒！招牌必點「被擔仔麵耽誤滷肉飯」，從中午一路爽吃到宵夜 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
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