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竹蓮市場 魷魚羹麵

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店家報導

6月全台8家話題新開店!孔劉最愛韓國鮑魚粥、日本炭烤漢堡排、台南新夜市

時序邁入夏天的6月,台灣餐飲市場氣氛也愈來愈火熱,新開店話題滿滿!不論是全台首家和牛主題餐廳「高木和牛食堂」、韓國男神孔劉最愛的韓國養生粥品「本粥」插旗台灣,或是美食一級戰區台南全新登場的「大益夜市」,食尚玩家小編幫你蒐羅8家話題新店,快來趟夏日吃貨之行吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. IG打卡超夯炭烤漢堡排:肉旨房 肉肉控開吃了!免出國花機票錢,就可以品嘗日本超夯的炭烤漢堡排,全新餐飲品牌「肉旨房」,援引日本最流行的直火炭烤漢堡排定食,不僅可吃到經典日本和牛漢堡排、美牛漢堡排,另開發月見雞、煙燻豬等,歡慶開幕5/26~6/4,再推豬、牛漢堡排買一送一、立蛋打卡贈肉排優惠。   ▲全新肉旨房開幕。   肉排在鐵板上滋滋作響,以高達300度高溫鎖住肉汁,待三分熟後,再放至量身訂做的炭槽上,以備長炭等燃燒加熱,透過遠紅外線和高熱度,使其熱度均勻穿透肉排,並增添燻香風味,最後豪邁的將肉排放上熱騰騰日本越光米飯,再加1整顆大武山履歷生雞蛋蛋黃,這款日本超夯「直火漢堡排」,在IG打卡隨處可見,現在免飛日本,就可衝全新「肉旨房」品嘗,還能坐在吧檯,看料理長手起刀落,近距離看主廚將食材變身成美味料理,讓視覺跟味覺都得以滿足。   ▲日本超夯「直火漢堡排」,在IG打卡隨處可見,現在免飛日本,就可衝全新「肉旨房」品嘗。     點我看【肉旨房】原文   02. 韓國歐爸最愛:本粥Bonjuk 讓韓國男神孔劉也著迷的粥品「本粥Bonjuk」,遍布於美洲、歐洲、亞洲各大主要城市 ,在韓國也有2000間以上門市,現在不用出國,在台灣也能吃到韓國在地人氣美食!   ▲「本粥Bonjuk」店外觀。   翻開菜單,多元且豐富的選項,絕對讓你選擇困難症發作,而粥品分為5大類,包含韓式養生粥、韓式營養粥、韓式風味粥、韓式傳統粥,每一道從鍋具到火候控制都相當用心,且使用天然新鮮食材,從台灣契作米、蔬果到海鮮漁獲、滋補食材等,再以韓國傳統技法熬煮,搭上獨特配方,吃上一口,絕對暖心又暖胃。   ▲粥品分為5大類,包含韓式養生粥、韓式營養粥、韓式風味粥、韓式傳統粥。     點我看【本粥Bonjuk】原文   03. 平價美味串燒首選:沿岸一氣 別再說內湖是美食沙漠了!想要下班鬆一下吃美食小酌,現在不用受塞車之苦,大老遠跑到市區,衝日式串燒新店「沿岸一氣」就對了。除了種類豐富,價格也很佛心!30元起就能吃到美味串燒,這裡供應醬燒及鹽烤2種風味,獨家祕醬搭配精準火候,帶出食材鮮美口感,有選擇困難症的朋友,可先選海陸拼盤組合「一氣本燒」。   ▲「沿岸一氣」串燒30元起就能吃到!   7項招牌商品一次滿足,包含「明太子五花豬」五花豬以鹹香明太子醬包覆烤製,一入口滿是濃郁海味;「青蔥五花捲」則以清脆鮮蔥化解豬五花的膩口,爽脆口感吃得到;海鮮則有皮脆脂香的「鹽烤鯖魚」及少見的下酒菜「香烤魷魚嘴」,此外還有「秘汁大雞翅」「基隆手工天婦羅」及「日式櫛瓜」,原價585元,拼盤優惠價只要499元。另,肉質新鮮肥美的翼板牛排、松阪豬、白蝦五花捲,也是肉控是必點美食。   ▲內湖上班族,下班就揪團開吃串燒了!     點我看【沿岸一氣】原文   看更多:上班族必收!雙北12家高CP值便當:便當界吃到飽、免百元三寶飯、半小時完售   04. 全台首家和牛主題家庭餐廳:高木和牛食堂 全台第一家和牛主題家庭餐廳就在台中Lalaport,這間「高木和牛食堂」為乾杯集團旗下全下品牌,主打和牛主餐、日本米飯無限吃、野菜自助吧吃到飽,599元起就能爽吃和牛,開幕再祭優惠,趕緊攜家帶眷吃好料!   ▲全台第一家和牛主題家庭餐廳「高木和牛食堂」。   高木和牛食堂首店位置選在甫開幕Lalaport北館5樓,裝潢以日本傳統家屋為設計概念,入口偌大匾額、日本賣場概念自助吧,都有讓你秒飛日本的FU,餐點則主打和牛的日式主餐599元~988元,還可享有香甜Q彈的日本米飯無限吃,每季皆會從秋田小町、越光米、北海道咲丸米、宮城一見鍾情米等種類做替換,另,加99元再升級蔬菜沙拉自助吧吃到飽。   ▲餐點則以高等級日本和牛,設計出5款和牛料理,並包含豬、雞、魚、蔬菜料理,共9道精緻主餐。     點我看【高木和牛食堂】原文   05. 新竹老牌強勢回歸:竹蓮市場魷魚羹麵 「竹蓮市場魷魚羹麵」歷經市場拆遷,搬到竹蓮寺附近的巷道後,最近又搬到東南街開始試營運,地點就在「小鵲幸紅豆餅」旁邊,經過看到人潮就知道是他們的店了!店面環境相較先前變得有點文青而且乾淨,有吧檯桌或長桌,內用需要一起共桌享用。   ▲「竹蓮市場魷魚羹麵」是新竹營業37年的市場老店。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   因為物價調漲,現在魷魚羹麵漲到60元,不過以他們的分量來說還是很便宜,推薦可以+10元加料,魚羹和魷魚馬上多出快1倍,想要吃爽爽的跟著這樣點就對了!   ▲魷魚條吃起來很Q有鮮味,魚羹口感也是爽滑Q彈。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)     點我看【新竹老牌魷魚羹】原文   06. 老字號糕點店插旗新竹:紅葉蛋糕 逛街、下班、下課或慶生,只要想吃甜點,新竹人現在有新選擇了!老字號紅葉蛋糕,始於民國55年(西元1966年),創立將近一甲子,以香醇滑順的鮮奶油及濕潤軟綿蛋糕,收服許多民眾的味蕾,也是眾多台北人的兒時慶生回憶跟經典代表。   ▲老字號「紅葉蛋糕」南下插旗新竹市,設立第10家分店。(圖片來源:阿華田的美食日記)   繼新竹巨城快閃後,近期紅葉蛋糕就在官方臉書宣布,在大家期盼下,最新門市「民生三代目店」將開始試營運,不僅讓一票網友歡呼,也有不少人敲碗台中、高雄等地。   ▲紅葉最熱賣的「黑森林蛋糕」外觀以巧克力碎片完美包覆,搭配進口糖漬櫻桃裝飾,吃得到滑順鮮奶油及巧克力的香甜!     點我看【「紅葉蛋糕」插旗新竹】原文   07. 台南新夜市熱鬧開逛:大益夜市 開逛台南新夜市!位於南紡夢時代斜對面的「大益夜市(大益貨櫃市集)」,每週四、六、日都能熱鬧開逛!這次特別介紹在地人激推必吃的超夯打卡美食之一「奶蓋糰子」。抖音、IG影片夯翻的打卡甜點就是它!   ▲抖音、IG影片夯翻的打卡甜點就是這家「奶糰糰」。(圖片來源:IG@tainan_ian)   「奶糰糰」專賣療癒可愛的奶蓋糰子,共有香濃可可、抹茶紅豆、提拉米蘇、莓果派對跟焦糖海鹽等5種口味,若有選擇障礙的話不如湊齊買4送1,就可以全口味都吃一輪了!不同口味的糰子沾上微鹹奶蓋相當特別,糰子的口感Q軟又有嚼勁,最後再撒粉、淋醬、擺上裝飾就完成啦!幸運遇到活動的話,還有機會獲得可愛的兔子熊熊餅乾裝飾喔!   ▲奶蓋糰子每串50元,共有5種口味,搭配買4送1的優惠就可以全制霸!(圖片來源:IG@tainan_ian)     點我看【台南新夜市「大益夜市」】原文   08. 加爆8種料才55元:美滿冰菓室(鼎山店) 吃冰的季節到啦!高雄這家「美滿冰菓室(鼎山店)」 是近期新開幕的剉冰甜品店,位於三民區家樂福鼎山店附近的灣仔內,主打超過25種豐富配料任你選,還推出咀嚼控會愛的「粳粽剉冰」,吃得到米粒的Q彈口感,搭配香甜順口的黑糖水超滿足!   ▲「美滿冰菓室(鼎山店)」 是近期新開幕的剉冰甜品店。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   加爆8種料堆成山的「八寶冰」也只要55元,有爆爆珠、彩色珍珠、巧克力布丁等特殊配料可嘗鮮。酸V酸V的「四果冰」更是喜歡古早味的吃貨必點!剉冰都會淋上自家手炒的黑糖水,滋味比較清甜不膩,吃起來爽口又透心涼,甜度也都是可以調整的。冰品選擇相當多樣,還有提供超過25種配料可自選搭配!   ▲店裡提供超過25種配料可自選搭配。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     點我看【高雄「美滿冰菓室(鼎山店)」】原文  

2023/05/31 18:40

新竹人從小吃到大!市場老牌「排隊魷魚羹」強勢回歸,加料+10元配料多1倍

排隊美食強勢回歸!食尚小編發現這家新竹人從小吃到大的「竹蓮市場魷魚羹麵」歷經市場拆遷,近期又搬新址開始試營運了!一開幕就馬上吸引在地人排隊搶吃~招牌「魷魚羹麵」清甜帶有柴魚香,可以+5元加菜增添口感,營養更均衡,老饕加碼推薦+10元,配料直接多1倍,早上吃1碗真的可以飽到下午去!快跟著《食尚玩家》部落客一起看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   在地老店宣告回歸 「竹蓮市場 魷魚羹麵」歷經市場拆遷,搬到竹蓮寺附近的巷道後,最近又搬到東南街開始試營運,地點就在「小鵲幸紅豆餅」旁邊,經過看到人潮就知道是他們的店了!店面環境相較先前變得有點文青而且乾淨,有吧檯桌或長桌,內用需要一起共桌享用。因為物價調漲,現在魷魚羹麵漲到60元,不過以他們的分量來說還是很便宜,推薦可以+10元加料,魚羹和魷魚馬上多出快1倍,想要吃爽爽的跟著這樣點就對了!   ▲「竹蓮市場 魷魚羹麵」是新竹營業37年的市場老店。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲內用會需要跟其他人共桌,用餐完要自己回收餐具。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   必加生辣椒勁辣過癮 「魷魚羹米粉」(小碗60元)湯頭是屬於清爽帶甜的風味,微微帶點柴魚香,重口味的朋友可能覺得清淡一些些,但可以加點烏醋進去,馬上變得風味不一樣了!小米強烈建議要加烏醋,層次感會變多,湯頭酸V帶甜更好喝唷。魚羹不是重魚味的,而且口感爽滑Q彈,再沾他們的生辣椒醬就更爽~魷魚條也是QQ有鮮味,兩者一口吃就是這種小時候美食的回憶耶!米粉給的量也很多,這樣+10元的料來搭配就可以飽很久了,特別是新竹米粉的順滑口感,吸附著甜美湯頭,會讓人忍不住一口接一口吃呢。   ▲「魷魚羹米粉」(小碗60元),加10元魚羹跟魷魚馬上多出快1倍,真的超過癮。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲魷魚條吃起來很Q有鮮味,魚羹口感也是爽滑Q彈。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲生辣椒醬愛吃辣的朋友必嘗看看,勁辣又香,淋到湯頭裡面很過癮呀。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   吃1碗從早飽到下午 「魷魚羹麵」小碗60元,若不想吃太多肉、想多吃青菜,可以選擇+5元青菜,直接多1大把的大陸妹真的很實在,脆甜吸著湯頭,健康又美味。如果點羹麵真的會更飽,油麵吸飽湯頭會變得更粗,早上吃1碗真的可以飽到下午去!喜歡「竹蓮市場魷魚羹麵」的朋友,趕快來回憶美味吧!   ▲不想吃太多肉的可以選擇加青菜,營養更均衡。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)   ▲油麵吸飽湯頭變得更粗,1碗吃下超有飽足感。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)  

2023/05/24 16:00

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