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通化夜市九份芋圓

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通化街美食推薦17家!臨江街夜市米其林湯圓、宵夜意麵

《食尚玩家》小編和食尚部落客推薦17家臨江街夜市必吃人氣小吃,包括港人最愛仙草冰、冰火湯圓、巨無霸芋圓、宵夜八寶粥、傳奇地瓜球、麻辣鹽水雞、清甜牛雜湯、古早味肉圓、大骨米粉湯、酥炸臭豆腐、爆汁炸雞、24小時營業意麵、高CP值壽司,還有米其林推薦的滷味、熱炒,快準備好胃袋一起吃透透~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 臨江街夜市美食有什麼特色? 01. 愛玉之夢遊仙草|港人最愛仙草冰老店 02. 御品元冰火湯圓|米其林推薦酒釀湯圓 03. 通化夜市九份芋圓|巨無霸芋圓超浮誇 04. 楊婆婆八寶粥|宵夜場老字號養生甜粥 05. 傳奇地瓜球|排半小時也要吃的魔性零嘴 06. 紅花麻辣鹽水雞|皮Q肉細葷素任選 07. 老李牛雜|牛肉料理加美味熱炒 08. 通化肉圓|必吃肉圓和芋粿 09. 胡記米粉湯|大骨湯熬製古早味 10. 雅口天香臭豆腐|酥炸麻辣都好吃 11. 碳烤百里香|烤雞屁股臭豆腐必點 12. 老店頭台南意麵|24小時營業宵夜檔 13. 石家割包|軟滑爌肉肥瘦任挑 14. 格登炸雞|皮脆爆汁米其林炸雞 15. 今日壽司店|銅板價關東煮與台式壽司 16. 梁記滷味|米其林推薦排隊滷味 17. 駱記小炒|米其林炒螺肉鑊氣足   臨江街夜市有什麼特色? 臨江街觀光夜市位於大安區,包含通化街39巷與臨江街,是一條十字型的觀光夜市,靠近台北捷運信義安和站,附近有台北101、象山等觀光景點,加上近200攤美食小吃,是遊台北必逛的重要夜市之一。臨江街夜市也有許多攤位獲得《米其林指南》青睞, 包括「梁記滷味」「御品元冰火湯圓」「駱記小炒」「雅口天香臭豆腐」等,米粉湯、台式壽司、仙草冰品、鹽水雞也是許多人心中的必吃小吃。   ▲通化街美食以臨江街夜市為代表,匯聚超過200攤在地小吃。(圖片來源:妮喃小語)   01. 愛玉之夢遊仙草|港人最愛仙草冰老店【Google 3.8星】 位於通化夜市的「愛玉之夢遊仙草」自1995年創立,從萬華雙和市場小攤起家,擴展至夜市店面。因為營業至凌晨,深夜吸引許多遊客,在捷運站尚未啟用的年代,已成為觀光客聚集的美食聖地,曾是香港、日本旅客來台必吃冰品。消費平均在百元以下,必點品項是「招牌綜合仙草冰」,在以粉粿冰為主流的時期,這款冰品就已備受矚目,成為各大美食報導的焦點之一。   ▲愛玉之夢遊仙草的「仙草綜合冰」(60元)曾是台北冰品霸主。(圖片來源:妮喃小語)     02. 御品元冰火湯圓|米其林推薦酒釀湯圓【Google 4.3星】 通化夜市內的「御品元冰火湯圓」屢獲米其林推薦,在冬至元宵時節總是人氣爆棚,招牌湯圓搭清冰的「冰火組合」是必試之選,配以酒釀和桂花蜜,冷熱交替是一大享受。店內湯圓手工現做,建議趁熱享用,因為接觸冰後會變硬。湯圓口味有花生和芝麻,一碗售價約70至100元,首次品嘗可選擇綜合口味,湯圓內添加糖粉,口感更香甜,愛吃熱的也可以點加蛋的滋補版!   ▲帶有桂花清香的「御品元冰火湯圓」。(圖片來源:波妮說食話)     03. 通化夜市九份芋圓|巨無霸芋圓超浮誇【Google 4.3星】 位於通化夜市中段的「通化夜市九份芋圓」是芋圓控的必訪之地!特色在於份量驚人的芋圓和地瓜圓,一顆相當於其他店的4倍份量,口感爽口綿密。價格從35元起,提供刀削冰、豆花、檸檬愛玉、黑糖粉圓冰等多種搭配,冬季還有燒仙草和紅豆湯。配料選擇繁多,包括招牌芋圓、地瓜圓、蜜地瓜、蜜芋頭、黑糖粉圓等,可以自由搭配1至4種,喜歡豐富口味可加價加碼配料。   ▲「通化夜市九份芋圓」的芋圓尺寸超有誠意。(圖片來源:妮喃小語) ▲店面只有小攤車,提供4個座位,客人大多選擇外帶為主。(圖片來源:妮喃小語)     04. 楊婆婆八寶粥|宵夜場老字號養生甜粥【Google 4.3星】   通化夜市裡的「楊婆婆八寶粥」擁有30年歷史,必點品項「八寶桂圓粥」(60元),以反覆清洗泡水的圓糯米慢熬,淡淡的黑糖香氣搭配低甜度、濃郁滋味,銀耳、糯米、百合、雪蓮、紅棗、蓮子、桂圓、白果等豐富配料,入口濃稠飽滿。另一推薦「芋頭蓮子湯」(60元)則是以桂圓熬製湯底,蓮子柔軟細緻。這家藏身夜市裡的古早味甜品,是宵夜檔最愛的養生選擇。   ▲「八寶桂圓粥」(60元)用料豐富,甜度清爽不膩。(圖片來源:妮喃小語)     05. 傳奇地瓜球|排半小時也要吃的魔性零嘴【Google 4.3星】 通化街夜市中央的「傳奇地瓜球」是家神祕名攤,網友曾叫它「無名地瓜球」,後由店家正名。由父子檔經營,生意火爆,常得排隊現象,需取號等候,甚至有人會一口氣預訂全鍋。人氣商品除地瓜球外,還有芋頭球和芝麻球,價格親民,地瓜球8顆只需20元!地瓜球雖小但質地厚實,口感綿密Q彈,充滿濃郁地瓜甜味,為它排隊還是很值得。小編建議,先點單後逛夜市,再回來取貨!   ▲「傳奇地瓜球」人氣超高,常常出鍋就被秒殺。(圖片來源:依娃旅行小確幸) ▲ 攤車位於夜市中央,由一對父子經營。(圖片來源:依娃旅行小確幸)   傳奇地瓜球 地址:臨江街觀光夜市內(導航可導台北市大安區臨江街87號) 營業時間:18:00~23:00   06. 紅花麻辣鹽水雞|50種配菜葷素任選【Google 4.1星】 位於通化街的「紅花麻辣鹽水雞」是台北最知名的鹽水雞店,現位於嶄新店面,環境明亮清潔,玻璃櫃陳列食材,看起來乾淨又誘人。菜單選擇超過50種,可依預算口味自行選擇,或直接點單人餐組合,人均180元就能解決選擇困難。鹽水雞可依口味調整鹹淡及辣度,以香油、醬料、蔥花、薑泥和胡椒調味,即使排隊20分鐘以上也值得等待,買回飯店吃也很唰嘴。   ▲「紅花麻辣鹽水雞」新店面玻璃罩內陳列琳瑯滿目的食材,賣相外觀令人垂涎。(圖片來源:JUN享樂誌|HEDONIST JUN)     07. 老李牛雜|牛肉料理加美味熱炒【Google 4.1星】 位於通化商圈的「老李牛雜」不賣牛肉麵,而是以牛雜湯、炒飯和各式牛肉熱炒聞名。價格約在百元左右,價格實惠。牛雜湯口感清甜,各種熱炒種類也很豐富,炒飯份量大且美味,微帶鑊氣,口感獨特,有多種口味可選,也供應炒麵。愛吃牛肉料理與熱炒的朋友千萬別錯過,推薦4人同行共享一桌,品嘗更多不同口味。   ▲「老李牛雜」熱炒選擇多,價格親切。(圖片來源:貓大爺)     08. 通化肉圓|必吃肉圓和芋粿【Google 4.2星】 通化街的「通化肉圓」是1965年創立的知名小吃店,位置靠近臨江夜市。店主吳景松是第3代,家族原本在彰化務農,因為阿嬤有一身做點心的好工夫,在台北開始賣肉圓和油粿。必試美食包括「肉圓」和「芋頭油粿」,皆為55元。「肉圓」以傳統方式炸製,豬後腿肉和筍絲入餡,醬汁口感獨特。「芋頭粿」口感更勝一般市場款,芋頭香氣濃郁,敢吃辣的話記得加點辣油搭配更美味。   ▲「肉圓」(55元)使用豬後腿肉製餡,是彰化傳統的低溫油炸法。(圖片來源:鄉民食堂)     09. 胡記米粉湯|肉骨熬製古早味【Google 3.2星】 通化街有早市,內臟和骨頭就成了「胡記米粉湯」得天獨厚的條件,使用豬內臟和蔬菜熬煮高湯,招牌「米粉湯」一碗35元,湯頭濃郁,還可無限續湯。「魯肉飯」口碑也不錯,還有油豆腐、肝連等台味傳統黑白切。或許因為夜市環境條件,網路評價兩極,但是喜歡台味米粉湯的話還是值得一試。另外還有復興旗艦店、微風大安店和伊通店等分店。   ▲「米粉湯」(35元)是用蔬菜蘿蔔跟肉骨內臟等等來煮高湯,還可以無限續湯,相當划算。(圖片來源:依娃旅行小確幸)     10. 雅口天香臭豆腐|酥炸麻辣都好吃【Google 3.4星】 位於臨江街夜市的「雅口天香臭豆腐」是米其林必比登推薦的熱門店家,臭豆腐外酥內嫩、口感極佳。雖名為臭豆腐,臭味卻不濃烈,還有麻辣臭豆腐、臭臭鍋等選擇,人均消費100~200元間。臭豆腐好吃的祕訣在於「2次油炸」:首先低溫炸乾水分,然後轉至高溫使外酥脆內嫩,即炸好立即在中間戳洞,淋上醬汁、醋和蒜泥,讓臭豆腐吃足調味料。搭配清爽的水晶泡菜,口感對比相當出色。   ▲「雅口天香臭豆腐」臭豆腐炸得夠酥,配上泡菜很過癮。(圖片來源:貓大爺)     11. 碳烤百里香|烤雞屁股臭豆腐必點【Google 3.8星】 臭豆腐除了用炸的,烤臭豆腐也有一派死忠粉絲,「碳烤百里香」位於夜市中段 ,遠遠就能聞到它的「香」味,菜單也相當簡單,只賣臭豆腐、貢丸、七里香、甜不辣4味,每串25~35元,靠著精準的火候和甜鹹恰好的醬汁,讓許多人甘願為它排隊。臭豆腐內裡多汁,雞屁股不油膩,敢吃辣的話加點辣更爽快喔!   ▲「碳烤百里香」的招牌就是這一串「烤臭豆腐」(25元)。(圖片來源:波妮說食話)   碳烤百里香 地址:臨江街觀光夜市內(導航可導台北市大安區臨江街98號) 營業時間:17:00~賣完為止   12. 老店頭台南意麵|24小時營業宵夜檔【Google 3.6星】 歷史逾35年的「老店頭台南意麵」不在夜市裡,位於通化街上,但因24小時營業,加上人均消費約100元的實惠價格,成為宵夜的熱門選擇。店內提供乾麵、湯麵、湯、小菜、炒飯和炒麵,口味清淡不油膩,深受女性喜愛。推薦菜色包括台南乾麵、芝麻麵、排骨羹意麵、5種蔬菜排骨湯。乾麵還可選擇意麵、米粉或油麵,意麵的口感最是Q彈。   ▲意麵的麵體呈捲曲狀,有一點點偏硬,但也很Q彈。(圖片來源:依娃旅行小確幸)     13. 石家割包|軟滑爌肉必點肥肉【Google 3.3星】 位於臨江夜市尾的「石家割包」每天早上10:30開始營業,靠近通化街,從捷運信義安和站步行可快速到達。必點的「割包」現點現做,特色在酸菜炒得入味,花生粉口感極佳,每份60元,可選擇爌肉、赤肉、綜合或素食口味,敢吃肥肉的話必點肥肉,瘦肉稍嫌遜色。除了割包,還提供八寶冬粉、魚丸冬粉、湯和小肉包等選擇。   ▲「割包」(60元)可選肥瘦,建議花生粉多加一點更好吃。(圖片來源:鄉民食堂)     14. 格登炸雞|皮脆爆汁米其林炸雞【Google 4.4星】 位於通化街39巷50弄的「格登炸雞」是台北多處夜市都有的連鎖店,然而通化店卻獲得米其林特別指名推薦,足見老闆夫婦炸功了得。他們的炸雞色澤金黃,酥脆多汁,毫無油耗或焦味。雖有米其林光環,價格卻高貴不貴,幾十元就能品嘗外酥內多汁的美味炸雞。雞排、甜不辣、鹽酥雞等熱門品項通常會很早賣完,建議提早前往排隊。   ▲「雞翅」(50元,2支)現點現炸,外酥內爆汁。(圖片來源:JUN享樂誌|HEDONIST JUN)     15. 今日壽司店|銅板價關東煮與台式壽司【Google 3.7星】 「今日壽司店」位於臨江街口入口處,顧名思義,主打各種壽司、手卷以及生魚片、沙拉,另外還有關東煮,價格親民可愛,壽司共有「海苔壽司」「豆皮壽司」「蛋壽司」以及「花壽司」4種,皆可點半份,只要幾十元;「綜合生魚片」有鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺四種刺身,每片約有1公分的寬厚,也只要150元。也因為生意好,食材的鮮度有保障,喜歡台味日本料理的人必吃!。   ▲「綜合生魚片」(150元)CP值超高~(圖片來源:妮喃小語)     16. 梁記滷味|米其林推薦臨江第一味【Google 2.6星】 多次被米其林推薦的「梁記滷味」被譽為「臨江第一味」,可能因為米其林引來大量人氣,店家口氣稍強,導致Google評價兩極,但有貼出明碼價目表,以解消費者的困惑。菜單多樣,常讓人選擇困難,但價格平實,都是幾十元的銅板價。店家服務快速,但需留意點餐流程與注意事項。記得點餐時,跟隨排隊人群到滷味攤前,店家會給你夾食材籃,上面有編號,記得自己籃子號碼,並等待叫號。有個省時小祕技是:如果滷味不用分切,直接夾取後就可以請老闆結帳打包帶走。   ▲傳承二代的「梁記滷味」是米其林推薦名攤。(圖片來源:妮喃小語)     17. 駱記小炒|米其林炒螺肉鑊氣足【Google 3.0星】 通化夜市內的「駱記小炒」是每盤110元至120元的熱炒店,也獲得米其林推薦。米其林效應帶來的心理期待,加上物價上漲讓分量稍微減少,引起部分顧客抱怨低分。必點品項是「炒螺肉」,口感軟嫩、鑊氣足,九層塔也很夠味。其他海鮮店炒牛肉、螺肉要價150元至200元,但駱記小炒堅持不漲價,於是在成本考量下,單盤分量就顯得較少(約70~80%)如果不夠吃,建議可以再點1盤分享。   ▲隱身在夜市巷弄內的駱記小炒,是許多宵夜控的必吃清單。(圖片來源:鄉民食堂) ▲與一般炒螺肉喜用大量的醬汁相比,這裡的「炒螺肉」(110元)醬汁少、收得乾、鑊氣足。(圖片來源:鄉民食堂)  

2023/12/20 05:23

通通老饕激推!臨江街夜市6必吃:巨無霸芋圓、無限加湯喝到飽、米其林推薦

週末開逛夜市先筆記!位在台北大安區的「臨江街夜市」,又被稱為通化夜市。雖是處於台北最精華的地段之一,巷弄裡卻隱藏不少美食!食尚小編就要帶大家嘗遍6家老饕認證的好評夯店:像是沒吃過等於沒來過的「冰火湯圓」、整間店好吃無雷的炒牛肉和牛雜湯、50年老店的肉圓油粿,以及擁有驚人尺寸的巨無霸芋圓通通都要收口袋啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ▲「臨江街夜市」又被稱為通化夜市,位於台北最精華的地段之一,相當熱鬧。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)   01. 御品冰火湯圓(台北總店)  夜市首推必吃 玩家:Yuki‘s Life 曾榮登米其林必比登推薦的「御品元冰火湯圓」,總店位在臨江街夜市,可說是春夏秋冬一年四季都會大排長龍的人氣美食。從捷運信義安和站 3 號出口走路約6分鐘可抵達。其招牌「冰火湯圓」,有著桂花蜜與檸檬汁的搭配,湯圓還有芝麻或花生2種口味可選擇,1碗2個人分著吃剛剛好,也是 Google 評論高達 4.3 顆星,高達2800多人評論的超夯名店呢!   ▲曾榮登米其林必比登推薦的「御品元冰火湯圓」是一年四季都會大排長龍的人氣美食。(圖片來源:Yuki's Life)   人氣商品就是酒釀系列和桂花系列,千萬記得要點冰的,才吃得到最特殊的冰火湯圓喔!這次點了「桂花芝麻湯圓」(80元)和「酒釀花生湯圓」(100元),超級可愛又圓滾滾的湯圓,端上桌超大碗的啦!將上面的湯圓都吃完的話,還可以自己到門口拿桂花蜜添加。若覺得桂花蜜太甜,比較喜歡清爽一點的檸檬口味,一旁也有現榨的檸檬汁可以自己取用,可以1次享受多種風味!   ▲招牌「冰火湯圓」超級可愛又圓滾滾的,而且還超大碗的啦!(圖片來源:Yuki's Life)   ▲將上面的湯圓都吃完的話,還可以自己到門口拿桂花蜜添加。(圖片來源:Yuki's Life)     02. 紅花麻辣鹽水雞  超過50種配菜任選 玩家:痴吃的玩 這間「紅花麻辣鹽水雞」每次我來台北玩都一定會買回飯店吃!夜市入口最多人排隊那間就是了。建議可以直接用手機QR code點餐,就不用排隊久候相當方便。配菜有超過50種可選擇,我都會夾馬鈴薯、菜頭、海帶、米血跟木耳,而且蒜泥跟辣椒都要加。口味不死鹹很唰嘴,調味剛剛好,蔬菜品質都不錯,很入味超美味的啦~   ▲「紅花麻辣鹽水雞」位於夜市入口處,店面相當醒目。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲配菜有超過50種可選擇,蔬菜品質都不錯,很入味。(圖片來源:痴吃的玩)     03. 通化肉圓  50多年在地老店 玩家:鄉民食堂 「通化肉圓」是炸的肉圓而不是蒸的,此外還有芋頭油粿、大腸花枝麵線、手工壽司、小菜、湯品等。肉圓每份55元,內餡是豬後腿肉,有加筍絲和其他餡料,個人很喜歡,推薦一定要加辣更好吃!芋頭油粿也滿不錯的,其醬汁是重點,口感略勝一般市場看到那種,這裡的芋頭比較香,醬汁也不同,一樣加了辣油更好吃。如果來逛夜市,可以試試這間評價很高的老店。   ▲「通化肉圓」是炸的肉圓而不是蒸的,餡料豐富,口味也不錯。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲芋頭油粿(55元),裡頭塊狀的芋頭很香,醬汁更是美味重點。(圖片來源:鄉民食堂)     看更多:2023全台好評夜市!北中南網推必吃20攤:超Q香蕉燒、牽絲玉米杯、蚊香吉拿棒   04.  老李牛雜  無限加湯喝到飽 玩家:鄉民食堂 「老李牛雜」基本上沒雷,菜單看到想吃的都可以點,就是間超強熱炒店!從信義安和站3號或4號出口出來,沿通安街走大概10分內會到。牛雜湯是我喝過至少排名前三的,牛雜超軟嫩好吃,湯頭又香,而且又不是那種中藥很重的湯頭,實在太棒啦!湯頭可無限加湯,裡面的料也是又多又好,這樣軟嫩的肉可不知道熬了多久呢!   ▲牛雜湯(小碗60元、大碗100元),牛雜超軟嫩好吃,料多湯頭又超香。(圖片來源:鄉民食堂)   另外最多人一定會點牛肉蔬菜炒麵或牛肉玉米炒飯,不得不說店家炒功是很厲害的,尤其炒飯鑊氣重、粒粒分明,我有路過都會買。其他熱炒料理凡舉你想得到的牛肉炒法,這邊都有。頗具難度的芥蘭炒牛肉相當好吃,番茄炒半筋半肉也意外地好吃,炒牛筋軟嫩又入味,讓人吃了一口還想再吃。   ▲招牌必點牛肉蔬菜炒麵或牛肉玉米炒飯,熱炒的芥蘭炒牛肉、番茄炒半筋半肉也是好吃無雷。(圖片來源:鄉民食堂)     05. 暖男炸雞(通化店)  IG夯翻焦糖炸雞是這家 玩家:Ling‘s 美食x幸福遊 信義區的超人氣炸物「暖男炸雞」也在臨江街夜市展店啦!最大特色就是堅持每日使用鮮奶與醬油新鮮醃漬的肉品,炸物起鍋還會刷上每日熬煮7小時的祕醬與新鮮磨製的胡椒粉。招牌必點焦糖炸雞、蒜味炸雞,前者帶有淡淡焦糖香氣,後者則是加入蒜粒下去油炸。炸雞皮脆肉嫩又多汁,因為是去骨炸雞,個頭又大塊,一口咬下就是特別過癮啊!另外還有多款時蔬組合可任選搭配~   ▲信義區的超人氣炸物「暖男炸雞」,在臨江街夜市也能吃到。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)     06. 通化夜市九份芋圓  巨無霸尺寸超浮誇 玩家:PEKO の Simple Life 「通化街九份芋圓」不分平日假日,小小的攤位前總是擠滿排隊人潮。今天點了「九份芋圓刀削冰」(55元),可以選4種料,今天配的都是招牌必點!這裡的芋圓大小是一般的3倍,完全是浮誇系巨無霸,幾乎快比湯匙大了!口感軟Q,入口有著淡雅的芋頭香,咀嚼時還能感受到芋頭顆粒;粉粿也是霸氣大塊來著;芋頭軟爛入味;蜜地瓜咬下滿是香氣,甜而不膩,扎實又軟Q的口感加上環繞在口中的蜜糖香,一級棒!而片狀的刀削冰較不易融化,吃起來脆脆的,口感極佳。   ▲「九份芋圓刀削冰」每碗55元,可以選4種料。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲這裡的芋圓大小是一般的3倍,完全是浮誇系巨無霸,幾乎快比湯匙大了!(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲除了芋圓外,還有粉粿(左上)、蜜芋頭(左下)、蜜地瓜(右)也是招牌必點。(圖片來源:PEKOのSimple Life)  

2023/04/06 17:53

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