正牌米糕莊

2024大甲媽遶境開吃！清水朝興宮５家銅板美食：50年米糕、高CP值小籠包

為期９天８夜的「2024大甲媽祖遶境」，將於4/13駐駕台中清水朝興宮，朝聖媽祖的路上也別忘了吃美食充電！小編推薦周邊５家必吃美食，包括在地人從小吃到大的50年老字號米糕、排隊人潮沒停過的古早味粉圓冰、網評4.4分的手工擀麵，讓身為老饕的《食尚玩家》部落客們吃過都說讚！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   目錄 01. 阿財米糕 02. 正牌米糕莊 03. 老士官擀麵 04. 小籠包 05. 樹下阿婆粉圓   01. 阿財米糕  清水50年老字號 「阿財米糕」是１家位於清水的老店，已有超過50年的歷史。招牌米糕（45元）上面鋪滿了豬肉塊和肥肉，醬汁鹹香，建議拌均勻再吃，以免過鹹～米糕的口感粒粒分明，肉量也滿多的，吃起來竟有種在吃滷肉飯的感覺。此外，店內的四神湯（45元），味道偏鹹，與一般清淡且帶有酒味的四神湯味道不同，但仍算好喝，配料給得不少，與米糕搭配一起吃相當適合！   ▲招牌米糕（45元）上面鋪滿了豬肉塊和肥肉，醬汁鹹香。（圖片來源：蹦啾謝蘿莉）   ▲店內除了米糕，還有一些小菜供客人選擇。（圖片來源：蹦啾謝蘿莉）     看更多：大甲媽祖遶境順買！廟旁６超夯伴手禮：熱賣50年麻糬、國宴指定芋頭酥   02. 正牌米糕莊  「清水米糕４大天王」之一 玩家:大手牽小手玩樂趣 這家「正牌米糕莊」與榮記米糕、王塔米糕、阿財米糕，我覺得算是清水米糕４大天王，不僅觀光客很愛，也是不少在地人從小吃到大的愛店，用餐時間幾乎都要排隊。店裡的米糕、排骨酥湯、豬腳都很多人點，尤其是豬腳，幾乎每桌都會來１份。米糕（40元）的米粒軟糯，醬料甜鹹甜鹹的不會辣，建議均勻攪拌後再吃，讓醬汁能沾附在每一粒米飯上，整個美味感提升，愛如果再加一點辣醬更讚！豬腳（75元）滷得很透但不會太死鹹，醬香帶有甜味，豬皮帶有膠質，一吸就骨肉分離，吃起來還會黏嘴頗爽，難怪這麼多人點！   ▲米糕口感很軟糯，推薦愛吃辣的朋友可以加一點辣醬更讚！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲豬腳滷得很透但不會太死鹹，吃起來還會黏嘴頗爽，這個真的很強！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     03. 老士官擀麵  手工現擀麵條超Q彈 玩家:大手牽小手玩樂趣 台中清水這家「老士官擀麵」在地人都頗為推崇，除了現拉的擀麵好吃外，親切和藹又熱情的老闆也是活招牌。點完餐老闆就會開始下麵，老闆雖然看起來兇兇的，但他真的很親切，邊煮麵也會邊跟客人打招呼，麵條都是老闆現擀的，擀好的麵條就直接下鍋煮了。   ▲麵條都是老闆現擀的，擀好的麵條就直接下鍋煮了。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   「小碗擀麵」（50元）上面淋上蒜泥、油蔥酥醬汁，味道非常香，趁熱拌開，愈拌香氣一直衝出來，擀麵真的超級Q，而且很有咬勁，加上不整齊的麵條邊緣很會吸附湯汁，整體吃起來很有層次！「酸辣豆腐」（35元）嫩豆腐拌入老闆特調的酸辣醬，再加上油花生，吃起來冰冰涼涼帶點酸辣感，不時還會咬到油花生脆度跟花生香氣，辣度算是比較輕微的，開胃又好吃。   ▲「小碗擀麵」愈拌香氣一直衝出來，擀麵真的超級Q，而且很有咬勁。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「酸辣豆腐」拌入老闆特調的酸辣醬，再加上油花生，吃起來冰冰涼涼帶點酸辣感，開胃又好吃。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     04. 小籠包  １籠８顆僅60元 「小籠包」位於台中清水區光明街路口，以親民的價格和豐富的口味，深受許多饕客喜愛。這家餐廳的小籠包每籠８顆僅賣60元，水餃每顆更是只要５元，價格相當實惠！小籠包外皮Q彈、肉餡新鮮，搭配得恰到好處。雖然並不是爆湯汁的那種小籠包，但味道還是有一定的水準，即使不沾醬吃也很夠味。此外，酸辣湯也相當受歡迎，吃得到木耳、榨菜、筍絲、豆腐、肉絲，分量十足，味道濃郁，很適合喜歡重口味的人唷！   ▲雖然並不是爆湯汁的那種小籠包，但味道還是有一定的水準，即使不沾醬吃也很夠味。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）   ▲酸辣湯也相當受歡迎，吃得到木耳、榨菜、筍絲、豆腐、肉絲，分量十足。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）     05. 樹下阿婆粉圓  排隊「30元粉圓冰」 玩家:大手牽小手玩樂趣 「樹下阿婆粉圓冰」據說已經有超過30年的歷史，小小的攤位生意有夠好，剛好看到店家在倒粉圓，是用整個塑膠桶裝滿滿倒進去，聽說夏天１天可能要賣個10桶差不多，有夠誇張的，配料都是當天現煮，賣完就收。粉圓冰１杯30元，可任選３種料，有粉圓、粉粿、梅子、綠豆、椰果等，必點的就是粉圓跟梅子。   ▲「樹下阿婆粉圓冰」是赫赫有名的排隊老店，只要來到清水紫雲巖前的廣場，就會發現有１攤總是人潮絡繹不絕。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   粉圓帶點琥珀色的誘人色澤，吃起來滑溜軟Ｑ還有蜜糖香，粉粿也很軟嫩，最厲害的就是梅子，加了梅子的粉圓冰酸酸甜甜還會回甘，超好喝！吃完１杯覺得不夠，又去買了第２杯，這次換加椰果，口感更豐富有層次，愛吃甜的朋友應該會喜歡。   ▲粉圓帶點琥珀色的誘人色澤，吃起來滑溜軟Ｑ還有蜜糖香，而且粉粿也很軟嫩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲吃完１杯覺得不夠，又去買了第２杯，這次換加椰果，口感更豐富有層次。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）