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人藏口袋《天菜就醬吃》要帶你吃遍全世界的天菜!這次天菜CP帶你開吃彰化~傳承70年的「古早味枝仔冰」、王功必吃的在地人第一老字號「鮮蚵餐廳」 、在地人從小吃到大的銅板價「素食小吃」、坐著鐵牛車去最豐富的潮間帶「耙文蛤」 ,更多精采內容,請鎖定週四晚上10點《食尚玩家天菜就醬吃》!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 看更多:體驗全台唯一「海牛採蚵」!彰化芳苑1日遊必訪6亮點,海鮮控爽吃烤蚵大餐 《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/07/11 22:30「2024大甲媽祖遶境」將於4/12駐駕彰化市天后宮,不僅永樂街有很多美味小吃,小編也加碼推薦鹿港天后宮周邊6家必吃美食,而且只要走路5分鐘就能到!包括芋頭控最愛的30元芋丸、網評4.6分的銅板價豆包麵,以及曾獲得冠軍的「榴槤義式冰淇淋」,通通都是《食尚玩家》部落客最愛,絕對讓你吃得超滿足!下載食尚APP,天天免費抽大獎! 01. 素珠芋丸 1粒30元芋頭控必吃 「素珠芋丸」位於彰化鹿港的民生路上,鄰近知名景點鹿港天后宮、鹿港老街。這間在地人都推薦的老店,已經飄香一甲子,曾受到各大電視台的介紹,包括《食尚玩家》也來採訪過呢!店內最知名的招牌美食就是現場手工製作的芋丸,將新鮮芋頭刨成芋籤,加入太白粉並包入醃製過的豬肉餡,再放入蒸籠蒸製而成。剛出爐的芋丸飄出濃郁的芋頭香氣,而且一顆只要30元,咬開外層Q彈的芋籤,內餡是鮮美多汁的豬肉,單吃就非常美味,是來到鹿港的芋頭控絕對不能錯過的必吃美食! ▲「素珠芋丸」位於民生路上,好吃到各大電視台、名人都有來朝聖採訪過。(圖片來源:花洛米一起去玩耍) ▲現作的芋丸看起來很可口。(圖片來源:花洛米一起去玩耍) 02. 鹿港阿道蚵仔煎 爆量鮮蚵蓋飯 玩家:大手牽小手玩樂趣 「鹿港阿道蚵仔煎」位於鹿港天后宮廣場前面,大大的橘色招牌超顯眼。進來時店員會給你菜單,看好要點什麼後,就可以去使用點餐機,操作非常直覺又簡單。「鮮蚵蓋飯」(160元)的鮮蚵算是頗大顆,表面鋪滿滿鮮蚵超誘人。每日限量的「蝦猴酥」(200元),這是鹿港特產,新鮮的蝦猴可以沾粉酥炸,吃起來有點像大隻的溪蝦,鹹香夠味;「涼拌西施舌」(99元)也是必點,吃起來嫩中帶脆,邊咬還有甜度釋放,沾一點芥末醬油一起吃很鮮。 ▲「鹿港阿道蚵仔煎」位於鹿港天后宮廣場前面,已經算是在地老店了。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) ▲「鮮蚵蓋飯」表面鋪了滿滿鮮蚵超誘人,而且還頗大顆的。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) ▲嫩中帶脆的「涼拌西施舌」,以及每日限量、鹹香酥脆的「蝦猴酥」也必點。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) 03. 林明堂素食麵 乾麵+豆包湯40元 位於鹿港介壽路上、鄰近天后宮的「林明堂素食麵」,是在地經營40年的素食老店。攤位上有各種食材可選,包括油麵、豆芽菜、豆包等。「豆芽菜」一碗竟只要10元,豆芽吃起來爽脆,分量足夠。而「乾麵+豆包湯」更是只要40元,使用類似油麵的Q彈麵體,分量實在。豆包湯的湯頭清甜,尤其豆包在湯裡更加濕潤,還吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料,口感爽脆不油膩,是店內的熱賣品。 ▲雖然是素食的,但充滿濃郁的香氣,而且超有古早味。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) ▲「乾麵+豆包湯」吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料,口感爽脆不油膩。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) 看更多:大甲追媽祖必吃!鎮瀾宮周邊6銅板美食:10元芋泥球、50年肉丸老店 04. 米弎豆 超萌金幣小判餅 玩家:大手牽小手玩樂趣 「米弎豆」在鹿港有2間分店,其中最早開的是位於文開路上的本店「米弎豆お茶処」。「小判餅」是日本九州道地的米餅改良而成,將糯米作成米糰,再包入餡料烘烤,烤好還會烙上字樣與錢幣花紋,看起來很像日本江戶的金幣呢。我們買了1顆抹茶紅豆小判餅(40元),厚度頗厚,有股清雅的烤米餅香氣,外層口感微酥、內層是像麻糬QQ的口感,紅豆餡保有顆粒口感,加上抹茶香氣甜而不膩。 ▲「米弎豆」白牆面搭配木造裝潢的日式攤位,在古樸老街中格外顯眼。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) ▲抹茶紅豆小判餅外層微酥,紅豆餡保有顆粒口感,加上抹茶香氣甜而不膩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) 05. 彥仲麵茶三店 爆量麵茶刨冰 玩家:2A食旅日記 彰化鹿港「彥仲麵茶」是1家遵循古法手工製作的麵茶專賣店,其中「彥仲麵茶三店」更主打各種使用古早味麵茶製作出來的刨冰、飲料等下午茶甜點。首推「奶蓋麵茶刨冰」(250元/雙人份)刨冰、麵茶層層堆疊成1座小山,再淋上奶香十足的奶蓋、撒上砂糖炙燒成焦糖,多層次口感超迷人。麵茶遇水結塊還有脆脆的迷人口感,每一口都能感受到麵茶獨特香氣,搭配輕盈的奶蓋讓人忍不住一口接一口。 ▲「彥仲麵茶三店」主打使用古早味麵茶製作出來的刨冰、飲料等下午茶甜點。(圖片來源:2A食旅日記) ▲「奶蓋麵茶刨冰」刨冰、麵茶層層堆疊成1座小山,再淋上奶蓋、撒上砂糖炙燒成焦糖。(圖片來源:2A食旅日記) 06. 山風藍義式冰淇淋 冠軍榴槤冰淇淋 玩家:商妮吃喝遊樂 「山風藍義式冰淇淋」由百年老宅改建,原本賣花生後來改專賣手工義式冰淇淋,依然保留老屋的建築外觀及招牌。老闆娘特地遠赴國外學習正統義式冰淇淋工藝,更拿到上海國際手工冰淇淋大師賽華西區冠軍,在鹿港也能吃到世界冠軍冰淇淋也太狂了!他們家招牌是「貓山王榴槤冰淇淋」(130元/球),拿到手就會聞到很濃的榴槤味,冰淇淋中可以看到榴槤果肉,用料真的很實在,第一次吃到這麼濃厚的榴槤冰淇淋,口感綿密細緻好好吃~ ▲「山風藍義式冰淇淋」由百年老宅改建,依然保留老屋的建築外觀及招牌。(圖片來源:商妮吃喝遊樂) ▲「貓山王榴槤冰淇淋」拿到手就有很濃郁的榴槤味,可以嘗到果肉,口感綿密細緻好吃。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)
2024/04/02 16:00