北投小籠包燒賣

內行人口袋名單！北投市場周邊６必吃：CNN票選必吃、在地人最愛袋裝紅茶

特搜北投美食！今天食尚小編要帶大家來逛在地美食的大本營「北投中繼市場」，擁有超過30年歷史的市場，在2022年底重新整修再開幕，不變的是周遭經典的好味道～從觀光客都會聞香而來的超強滷肉飯、排隊炸雞，到在地人都推的鮮蚵料理、臭豆腐通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 營養蚵仔  市場TOP３排隊夯店 玩家:鄉民食堂 「營養蚵仔」位於北投中繼市場D棟，是很有名的老店了，可以說是市場內前３強的排隊店，除了矮仔財之外，這間店食客應該是最多的，而且幾乎是當地人而非觀光客。招牌乾蚵很大一份100元，上頭加點蒜酥和芹菜很不錯，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁還滿搭。35元的乾麵也相當不錯，算很合我的胃口，我們拍照拍了一陣子也沒有結塊黏在一起，這很厲害！拿乾蚵配上去就更好吃了～   ▲招牌乾蚵很大一份100元，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁也滿搭的。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲35元的乾麵也相當不錯，放一陣子不但沒有結塊，慢慢拌開香氣還會隨之飄散。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲拿蚵仔配乾麵就更好吃了！（圖片來源：鄉民食堂）     02. 矮仔財滷肉飯  紅到CNN也推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投這家「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌滷肉飯（30元／小碗、40元／大碗）肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！   ▲「矮仔財滷肉飯」吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，好吃到我直接又點了１碗來吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）     03. 大溪家鄉臭豆腐  在地人都吃這家 玩家:卡琳。摸魚兒趣 「大溪家鄉臭豆腐」也是北投市場周邊的超人氣小吃，天都還沒全黑，就已經排了好多人等吃，店家的手都停不下來，一直忙著炸臭豆腐～大部分客人都是外帶的在地人，也有內用座位可以現場吃。大份70元有６塊臭豆腐，小份50元則是４塊，大份稍微還是划算一點點~臭豆腐是中間有挖小洞，蒜泥已經加在裡面的那種，泡菜和醬汁也都直接裝在盤中。臭豆腐炸得很酥脆，是個剛剛好的程度，皮咬下去酥酥脆脆，又不至於到太硬太乾，裡面還是很嫩，外酥內嫩的口感很好，不內用現吃有點可惜耶～   ▲「大溪家鄉臭豆腐」是中間有挖小洞，蒜泥已經加在裡面的作法。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣）   ▲臭豆腐炸得很酥脆，是個剛剛好的程度，外酥內嫩的口感很好。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣）     看更多：別只去士林、北投！石牌周邊６銅板美食：江振誠最愛早餐、最強宵夜五花肉飯   04. 陳季炸雞（北投店）  金黃薄脆口感像餅乾 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到北投美食，推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」，這家店真的很強，身邊朋友都大力推薦，尤其是雞翅一定要買！雖然陳季炸雞有滿多家分店的，不過北投店總是特別多人，尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好，炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚！現炸雞翅，手感超重，外表金黃，外皮口感相當酥脆，裡面的雞肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，因為事先醃漬過，單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮，吃起來跟餅乾一樣薄脆，真的有夠讚！   ▲陳季炸雞（北投店）是在地人氣老店，尤其是雞翅一定要買！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲招牌炸雞翅（單隻25元／5隻 100元），外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆，真的必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     05. 北投小籠包燒賣  下雨天依然夯翻 玩家:凱的食尚日記 在北投說到小籠包，大家都知道這家「北投小籠包燒賣」。雖然旁邊就是超夯的陳季炸雞、對面還有生意也是強強滾的阿宗蚵仔煎，店家人氣依舊不遜色，每天每個時段都有人在買，下雨天也照排不誤！店家從中午賣到深夜，肚子餓還可以來買個宵夜吃。整家店只有３種選擇，除了招牌小籠包以外還有超人氣的燒賣和早餐最愛小饅頭，販售都是以「籠」為單位，每籠是10個，不能單買。   ▲打開蒸籠，胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。（圖片來源：凱的食尚日記）   打開蒸籠，胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。必須說，它根本不是我想像中的小籠包，比較像是小肉包吧～白嫩外皮是老麵揉成的，Ｑ彈帶甜度，麵皮和肉餡的比率很均勻，肉汁鮮美，連小籠包的內部都被肉汁給沾透了！燒賣非常大顆，算是台式燒賣，不僅分量大、肉餡又Ｑ彈扎實，裡面還拌入切細的紅蘿蔔粒，讓偏食的小朋友可以不囉唆吃下紅蘿蔔，很有巧思。   ▲小籠包（每籠10個／100元）麵皮和肉餡的比率很均勻，肉汁鮮美，連小籠包的內部都被肉汁給沾透了！（圖片來源：凱的食尚日記）   ▲燒賣（每籠10個／100元）非常大顆，算是台式燒賣，不僅分量大、肉餡又Ｑ彈扎實。（圖片來源：凱的食尚日記）     06. 高記茶莊  袋裝古早味CP值超高 玩家:大手牽小手玩樂趣 來到北投，朋友一面倒推薦我來喝「高記茶莊」，聽說就算是平日也大排長龍，這次就來試試看，味道是不是真如傳說中的那麼厲害？我們買了紅茶和無憂茶，現在飲料店應該很少看到有袋裝的，幾乎都是杯裝，袋裝看起來格外有古早味。   ▲朋友一面倒推薦來到北投必喝的「高記茶莊」，就算平日也是大排長龍。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   「高記紅茶」（大杯25元、中杯20元）喝起來不會很甜，茶香清雅耐喝，還有淡淡的紅茶香氣，碎冰很多喝起來真的很爽，而且又很大一袋，以大分量取勝，跟其他連鎖茶飲相比，還是有自己的優勢在，如果想要大口爽喝一波，這家非常可以唷！   ▲現在飲料店已經很少看到有袋裝的了，幾乎都是杯裝，袋裝看起來格外有古早味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】