隨著下半年疫情解封,終於可以盡情出遊啦!食尚小編就幫大家整理出2022年來到中部必訪的超夯新熱點,有最新開幕造成瘋搶的「秒殺可可蛋糕」、台中最美路易莎,還有讓人彷彿秒飛國外的日系咖啡聽、小木屋,以及獨特的「人類版罐罐」、北歐生鮮超市,通通不能錯過!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,來趟打卡踩點之旅吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 01. 台中/讓一糖蛋糕專賣(長安店) 建築冒出巨型黑玫瑰 玩家:大口老師的走跳學堂! 曾掀起超夯排隊熱潮的「讓一糖蛋糕」開分店啦!新開幕的店面位於台中市西屯區長安路巷弄內,距離捷運文心櫻花站步行約4分鐘。獨特的店外觀可以見到3朵巨大的黑玫瑰從建築探出頭來,神祕又顯眼,有不少朋友路過就直接被吸引進來,大家都很好奇裡頭賣的是什麼!而長長的排隊人龍為的就是這款「75%黑巧克力可可蛋糕」,更號稱是當前全台中最難搶的蛋糕! ▲獨特的店外觀可以見到3朵巨大的黑玫瑰從建築探出頭來,神祕又顯眼。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!) 看似簡單樸實的巧克力蛋糕,淋面上頭還多加了巧克力碎片增添層次,蛋糕採用的是75%巧克力,適合喜愛濃醇巧克力的朋友!切開一看,巧克力蛋糕中間的夾層是鮮奶油與奶酪餡,外頭再淋上1層厚厚的巧克力,冰過更能享受到它的美味。不僅能嘗到高濃度巧克力的酸香苦甘,中間濕潤軟綿的蛋糕搭配鮮奶油、奶酪餡更是香甜不膩,適時溫潤了巧克力的苦味,連平常比較少吃巧克力的我們都忍不住多吃了好幾口! ▲「75%黑巧克力可可蛋糕」(530元),打開外盒就聞到巧克力香氣撲鼻而來。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!) ▲切開一看,巧克力蛋糕中間的夾層是鮮奶油與奶酪餡。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!) 02. 台中/路易莎咖啡(榮德山西店) 打卡絕美透明天井 玩家:剎有其食 號稱台中最美路易莎的「榮德山西門市」位於榮德路、仁平街交叉口,這邊算是14期重畫區,附近不是空地就是在蓋房子,唯獨它是獨棟3層樓,特別吸睛!店內空間非常明亮且寬敞,裝潢帶點工業風,而且中間沒有柱子影響,看起來更寬廣,座位也很多,還有沙發椅區,坐起來更舒服,桌子可以方便移動,想併桌也沒問題。 ▲路易莎「榮德山西門市」位於榮德路、仁平街交叉口,獨棟3層樓的建築外觀特別吸睛。(圖片來源:剎有其食) 1樓用餐區後面有個門,出去就可以看到後花園,旁邊還有景觀水池,坐累了隨時可以去走一走。來到2樓,整棟建築最吸睛的就是這個3層樓高的「透明天井」了,陽光直接從上面灑下來,看起來特別漂亮,旁邊還有環型長桌,坐在這裡有像大人物開圓桌會議的感覺。我們這次點了冰咖啡拿鐵和熱紅茶 都還不錯,邊滑手機邊放鬆,充滿電又能繼續工作啦! ▲整棟建築最吸睛的就是3層樓高的「透明天井」,陽光從上面灑下來,看起來特別漂亮。(圖片來源:剎有其食) 03. 彰化/透明空氣 秒飛日本體驗偽出國 玩家:Nana愛旅行札記 超隱密的咖啡廳「透明空氣toumei kuuki」,藏匿在彰化員林饒明國小旁的巷弄裡,若不是熟人介紹,根本不曉得鄉間田中竟存在著1間美麗咖啡店。目前採全預約制,開放7日內訂位,不接受現場候位。一踏入店內,從玄關、吧檯、座位區、靠窗區、燈光搭配,甚至後方榻榻米日式座位區、戶外簷廊上座位區,再運用簡素與孤傲線條的骨幹呈現,頓時走入日式侘寂美學的錯覺。 ▲簡潔的環境融入的質樸美,令人身心靈都無比放鬆,彷佛秒飛日本的錯覺。(圖片來源:Nana愛旅行札記) ▲戶外座位區簡直美翻天,能望著樸實的田園,感受著遼闊視野,這畫面太療癒。(圖片來源:Nana愛旅行札記) 餐點也是嚴選食材製作,像這款「日式烤糰子」口味有日式醬油糰子、若竹抹茶糰子、巧克力醬糰子,外表渾圓滑嫩看起來可口又銷魂,每一款都Q彈扎實卻不會黏牙,層次挺精彩!另外,也推薦「比目魚西京燒」「牛肉關東煮」等鹹食類餐點,宛如置身日本關東地區用餐呢! ▲「烤糰子」口味有日式醬油糰子、若竹抹茶糰子、巧克力醬糰子,Q彈卻不會黏牙。(圖片來源:Nana愛旅行札記) 看更多:《食尚》粉絲最愛!2022美拍新景點TOP10:台版凡爾賽宮、破萬坪最美圖書館 04. 南投/湖の怪物咖啡店 美拍日月潭木屋 玩家:Nana愛旅行札記 位在南投日月潭的「湖の怪物咖啡店」用餐採預約制。這座日式榻榻米小木屋真的太可愛,木造房掛著「湖の怪物咖啡店」日式門簾,雙手緩緩向右側推開,裡頭的檜木香直衝鼻腔,這味道超級舒服~來店必嘗這道「烤紅龜粿」,店主不想讓阿嬤的傳統手藝失傳,想用另一種方式傳承下去,於是特別研發開模以「湖怪」為延伸,主要以傳承粿為衷心,將傳統甜點結合湖怪樣貌,打造出最樸實的古早味。更棒的是有著群山擁抱的景色,讓人誤以為置身於樸實的日本鄉村! ▲日式古樸的木造房,有草皮、群山環抱樹林,讓大家不用出國就能享受濃濃日式風。(圖片來源:Nana愛旅行札記) ▲一進到室內,裡頭的檜木香直衝鼻腔,這日式榻榻米的空間也讓人拍不停。(圖片來源:Nana愛旅行札記) ▲店主不想讓阿嬤的傳統手藝失傳,特別研發開模打造「湖怪」造型的創意紅龜粿。(圖片來源:Nana愛旅行札記) 05. 台中/晨希涼麵 開吃「人類版罐罐」 來自新北樹林的「晨希涼麵」到台中開分店,店址就位於北平路二段、北平路二段139巷的交叉口。專門販售超有哏「易開罐涼麵」,共推出6種口味,每款口味都各具特色。除了傳統涼麵,也推薦也推薦雞絲、泡菜口味,「雞絲涼麵」(70元)的雞肉吃起來不會過柴,綜合麻醬、醬汁跟蒜泥完美百搭。而「泡菜涼麵」就是傳統涼麵加泡菜,帶上些酸香辣的台式泡菜跟涼麵也很搭,加了辣椒、蒜汁後味道也滿夠味,沒胃口時吃這碗真的超開胃啊! ▲傳統涼麵的麻醬很濃很夠味,麵條裹滿醬汁與蒜泥,攪拌均勻後一起吃超唰嘴。(圖片來源:剎有其食) ▲「泡菜涼麵」(圖左下)就是傳統涼麵加泡菜,帶上些酸香辣的台式泡菜跟涼麵也很搭。(圖片來源:IG@amos0716) 06. 台中/利塔漁市 北歐進口生鮮超市 玩家:糖糖‘s享食生活 中部第一間平價生鮮超市來了!「利塔漁市LITHA」位在台中北屯區軍福十三路上,鄰近大坑風景區,店面還滿大間的,整體採北歐簡約風的純白色系裝潢,空間寬敞舒適又乾淨整齊,讓人逛起來很舒服呢!店內販售的品項應有盡有,海鮮類的魚、蝦、干貝、生蠔、龍蝦、螃蟹、軟絲、透抽、鰻魚等通通有,嚴選生鮮品質,都是原裝進口美、歐的生鮮,以高壓活凍技術鎖住食材的鮮味。肉品選擇性也非常豐富,有日本和牛、美國牛、伊比利豬、小羔羊、串燒類等,上頭也都有清楚標示品名、價格及產地。 ▲台中新開幕的「利塔漁市LITHA」,整體採北歐簡約風的純白色系裝潢,空間寬敞舒適。(圖片來源:糖糖's 享食生活) 除了購買生鮮食材外,店內最特別的地方是不定期還會舉辦活動,像是新進貨產品試吃、生鮮廚藝課程等,另外也可以預訂小包廂,自選食材請主廚桌邊料理,平價就能享用高品質的美味。用餐包廂旁邊就是開放式廚房,雖然廚房採開放空間,不過排煙設備做得相當好,料理過程中不會有難聞的油煙味,還可以欣賞到主廚的精湛廚藝,彷彿置身在高級餐廳用餐呢! ▲用餐包廂旁邊就是開放式廚房,可以自行挑選食材請主廚桌邊料理。(圖片來源:糖糖's 享食生活) 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/12/22 18:00台中最美路易莎在這!食尚小編要來介紹10/1新開幕的門市,獨棟設計超吸睛,不僅能搶拍3層樓高的「透明天井」美出新天際,喝完咖啡再到外面的水池後花園散步,讓《食尚玩家》部落客大讚台中又多了個喝咖啡好地方,網美快朝聖吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎! 獨棟3層樓設計超吸睛 台中最美路易莎「榮德山西門市」位於榮德路、仁平街交叉口,這邊算是14期重畫區,附近不是空地就是在蓋房子,唯獨它是獨棟3層樓,特別吸睛!店內空間非常明亮且寬敞,裝潢帶點工業風,而且中間沒有柱子影響,看起來更寬廣,座位也很多,還有沙發椅區,坐起來更舒服,桌子可以方便移動,想併桌也沒問題。 ▲台中最美路易莎「榮德山西門市」位於榮德路、仁平街交叉口,獨棟3層樓的建築外觀特別吸睛。(圖片來源:剎有其食) ▲店內空間非常明亮且寬敞,而且中間沒有柱子影響,看起來更寬廣。(圖片來源:剎有其食) 看更多:日本冠軍「REC COFFEE」2號店打卡!「海外首間路面店」限定輕食、禪風設計超有FU 「透明天井」美出新天際 1樓用餐區後面有個門,出去就可以看到後花園,旁邊還有景觀水池,坐累了隨時可以去走一走。來到2樓,整棟建築最吸睛的就是這個3層樓高的「透明天井」了,陽光直接從上面灑下來,看起來特別漂亮,旁邊還有環型長桌,坐在這裡有像大人物開圓桌會議的感覺。我們這次點了冰咖啡拿鐵和熱紅茶 都還不錯,邊滑手機邊放鬆,充滿電又能繼續工作啦! ▲1樓用餐區還有室外後花園和景觀水池,坐累了隨時可以出去走一走。(圖片來源:剎有其食) ▲整棟建築最吸睛的就是3層樓高的「透明天井」,陽光從上面灑下來,看起來特別漂亮。(圖片來源:剎有其食) 台中最美路易莎咖啡在北屯區新開幕,「榮德山西門市」有特別的獨棟設計、3層樓「透明天井」,還有綠意盎然的水池後花園,真的是美出新天際!以後來到台中,又多了1個喝咖啡的好地方囉! 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/11/07 15:00