鑫帝元薑母鴨羊肉爐

《食尚玩家》帶你一次看懂「台南薑母鴨」怎麼選、哪裡吃最對味。台南的薑母鴨多半走濃郁薑香、酒氣暖口的路線，但細節各有千秋：有人偏辛香帶勁、有人溫潤甘甜；米酒比例、湯頭厚度、配料選擇，都會影響整鍋的層次與後韻。這份在地口袋名單，從永大路到歸仁一路吃起，整理出湯頭風格、點餐攻略與外帶小撇步，讓第一次進補就

立冬的日子到啦！隨著天氣轉涼，讓人天天都好想吃火鍋呀～食尚小編特別幫大家整理冬天進補必吃的「羊肉爐」「薑母鴨」12大名店，包括羊肉爐吃到飽、全台最難訂的羊肉爐，還有全台生意最好的薑母鴨、麵線吃到飽，通通都是在地超人氣餐廳！趕緊接著看下去吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄全台必吃６大羊肉爐

吃鍋的季節開始啦！台灣號稱是「火鍋王國」，除了經典的台式小火鍋外，想吃中式、港式、日式、韓式、泰式火鍋通通吃得到。今天食尚小編就來推薦「全台必吃６間火鍋名店」，像是歌神張學友、韓星都愛的老字號麻辣鍋，還有超值羊肉爐吃到飽、料滿到要溢出來的「炭燒牛肉鍋」、浮誇爆表的爆蛋紅蟳雞佛「薑母鴨＋羊肉爐」都有！

寒流一波接著一波報到，完全就是吃鍋的好時機！除了小火鍋、麻油雞、羊肉爐以外，薑母鴨也是秋冬進補不可或缺的美食，食尚小編今天幫大家特搜全台６家網評超過４顆星的夯店，無論要找高CP值的、大分量的、不加米酒的家庭口味都有，還有超值的雞油飯、麻油麵線吃到飽！快來看看《食尚玩家》部落客收藏的口袋名單有哪些～下

寒流報到開嗑！冷冷的天就是要相約吃點暖心又暖胃的美食，食尚小編今天就幫大家整理出全台６家內行激推的特色羊肉爐，不僅有免500元的吃到飽餐廳、超狂加入爆蛋紅蟳＋雞胇讓你補好補滿，還有全台首創的新疆手撕羊無限吃，在地人從小吃到大的30年以上老店也幫你找好了！快來看看《食尚玩家》部落客的口袋名單有哪些～ 

還在猶豫秋冬進補到底要吃薑母鴨還是羊肉爐？食尚小編近日發現台南永康超霸氣「禽獸鍋」，不僅賣薑母鴨還兼賣羊肉爐，就是要你一次滿足！此外，每天還有限量的野生烏魚子、雞胇、鮑魚、紅蟳等，真的太補了！誰說鴨跟羊只能２選１？快跟著《食尚玩家》部落客來開吃啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 台南「痛風宵夜」新