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便當翔Bento Xiang

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人氣便當店復古變身!台南「爆炒蒜蝦飯」擺滿7隻蝦,去殼蝦+爆炒醬汁超鮮

便當還能這麼澎派?食尚小編發現台南「高CP值便當店」,店家主打外帶便當,來店必點「特製蒜蝦飯」,吃得到爆炒醬汁+去殼蝦,層層堆疊的醬汁超誘人!店家近期搬遷到新地址,新店面的裝潢復古好適合美拍!快跟著《食尚玩家》部落客一起打卡+嘗鮮!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   台南人氣便當搬新址 「便當翔」是1間位於台南東區,在南一中附近的便當店。今年9月時,官方頁面公告說要搬家,最後在台南東區光明街上重新開業。新的店面看起來外觀還不錯,帶點復古的氛圍感,店門口有幾個座位,應該是給人等候或是拍照打卡的,這天到了現場,一看到就先來個幾張美照拍個夠。店裡空間不大,主要空間是櫃台區為主,店裡環境簡潔,帶點復古的氛圍。   ▲「便當翔」新的店面看起來外觀還不錯,帶點復古的氛圍感。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)   看更多:先炸後炒更唰嘴!台南首創「爆炒鹽酥雞」一吃上癮,香脆甜不辣、肥腸都要嗑   必點特製蒜蝦飯 這天再訪,最想吃的還是「特製蒜蝦飯」(160元),店家的餐盒蓋著透明的圓形蓋子,買來當會議餐盒,好像看起來也不錯,可以看到裡面的餐點,視覺感頗吸睛。特製蒜蝦飯只有飯還有蝦,沒有其他配菜,想要配菜的話,有「蒜蝦飯餐盒」(190元)可以點,一打開時,那鮮明的香氣,裡面有蒜香、蝦香、還有醬汁的香氣持續溢散,聞起來超誘人。   ▲「特製蒜蝦飯」(160元)視覺感頗吸睛,便當裡只有飯還有蝦,沒有其他配菜。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)   去殼蝦+爆炒醬汁超過癮 蒜蝦飯裡面的蝦子全部都已經去了殼,只剩下尾巴還有頭的部分有留著,吃起來超方便。蝦肉口感吃起來偏軟,伴隨著蝦子本身的甜味,另外也吸收了醬料的滋味,多了一些鹹香、蒜香,那醬汁的滋味還有香氣,讓蝦子吃起來風味更加豐富。飯吃起來帶點濕度,吸收了炒料還有調醬的香味,鮮明的蒜香,伴隨著油香、蝦子的香氣,還可以看到裡面有洋蔥、蔥花等不少食材香味交錯,讓人一整個食慾大開。吃到後來,還帶點鮮明的辣度尾韻,更是讓人一口接著一口超唰嘴。   ▲蒜蝦飯裡面的蝦子全部都已經去了殼,只剩下尾巴還有頭的部分有留著,吃起來超方便。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)   ▲飯吃起來帶點濕度,吸收了炒料還有調醬的香味,那鮮明的蒜香,伴隨著油香、蝦子的香氣好誘人。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)   「便當翔」是我還滿喜歡的便當店,店裡品項不多,最愛的大概就是他們家的蒜蝦飯了!每次吃的時候,那濃郁層層堆疊的香氣,再搭配上全裸的蝦蝦,總是讓人一口接著一口品嘗。現在的新店面打造得更漂亮,帶點復古的氛圍感,讓人走訪時,想要在門口拍上幾張美照!     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2022/10/31 10:00

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