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在熱熱的天氣喝１杯地骨露、杭菊露，真的清涼又消暑。（圖片來源：Kiwi 樂活食旅）
「地骨露」幾乎是透明的，從外觀上看起來就像是瓶裝水。（圖片來源：Kiwi 樂活食旅）
店家除了有販售瓶裝之外，也有賣杯裝的。（圖片來源：吳大妮的生活筆記本）
「地骨露」是用枸杞樹根的外皮，加上10多種青草熬煮蒸餾而成。（圖片來源：吳大妮的生活筆記本）
「黃家地骨露」位於彰化太平街上，是彰化限定版飲品。
本集「里長帶我吃」來到彰化市中心的「大同里」，里長王進福至今已11連霸，服務大同里40多年，而且王里長為了回饋鄉親，每年都會自掏腰包加碼重陽禮金給長者，這項福利已經持續將近20年，花費逾百萬！今天里長要帶小禎、安安品嘗在地小吃，包括自家手工製作的香腸、彰化獨有飲品「地骨露」、從小吃到大的水餃與牛肉麵，美味程度讓姐弟大快朵頤一番。想知道更多里長介紹的美食，那一定要鎖定這集「里長帶我吃」！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 里長推薦口袋名單 1. 黃家地骨露 2. 大陸手工水餃牛肉麵 3. 春榮商行 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2023/07/04 11:00你有喝過阿婆水、地骨露嗎？這次食尚小編精選全台７家「隱藏版飲品」，不論是稀有阿婆水、神祕核廢料、70年秋水茶都有，而且通通都是「在地限定」的飲料，快來看看你喝過的飲品有沒有上榜，沒喝過的朋友也跟著《食尚玩家》部落客一起來看看！ 01. 台南／南青水果商店 超稀有「阿婆水」 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南飲料真的是全台灣第一，這件事可是其來有自的！台南限定版飲料「阿婆水」就是從熱血小時候就一直夯到現在的極品飲料，小時候去吃麵攤時，這款飲料更是我必喝的最佳良伴。現在要買阿婆水就要去鴨母寮市場內的「南青水果商店」，這裡不只有販售阿婆水，也有販售水果和果汁飲料；雖然現在這款飲料愈來愈少店家販售了，但仍然是不少台南人心中的美好回憶啊！ ▲現在要買阿婆水就要去鴨母寮市場內的「南青水果商店」，這裡不只有販售阿婆水，也有販售水果和果汁飲料。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 其實會叫阿婆水的原因有２個，其中一個就是因為以前阿婆都會半夜彎著腰去撿這類的瓶子來回收販售，然後拿起來竟然是黃色的（其實是沒喝完）；另外一個意涵其實這款飲料也叫「阿普魯水」，唸久了之後也就演變成現今的阿婆水。「阿婆水」是許多人小時候的共同回憶，喝起來就是香蕉水的氣味，喝完瓶子可要記得留下還店家，或者是可以直接用塑膠袋外帶著走。 ▲阿婆水的來由為阿婆會半夜彎著腰去撿瓶子來回收販售；另外一個意涵其實這款飲料也稱「阿普魯水」。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲「阿婆水」是許多人小時候的共同回憶，喝起來就是香蕉水的氣味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 02. 台中／羅氏秋水茶 傳承70年古早味 台中有款特有的祖傳古早味涼茶，名為「羅氏秋水茶」，最早在清道光27年，1847年於福建省連城縣創立，1945年由創辦人羅漢平先生於台中創立，歷經台灣大流感時期曾經幫助過不少人而聲名遠播。秋水茶原料為薄荷、陳皮、山楂、仙草、苦瓜，傳入台灣時再加上南投烏龍茶，成了名符其實的台中涼茶，喝一口彷彿穿越到清朝的神奇感覺，只有在台中才買得到。 ▲只有台中才買得到的羅氏秋水茶，1945年於台中創立。（圖片來源：《台中私房小旅行》） ▲鋁箔包因為保質期只有５天，罐裝則可保存較久。（圖片來源：《台中私房小旅行》） 延伸閱讀：都40年起跳！台中台鐵捷運紅線５家古早味：國寶饅頭、獨賣涼茶、台式馬卡龍 03. 彰化／黃家地骨露 10種中藥熬製 玩家:KIWI樂活食旅 彰化古城中總有很多巷弄美食，但唯有這個彰化限定版飲品「地骨露」，唯有彰化才喝得到。媲美台中羅氏秋水茶、台南阿婆水，配方不同但也只有在地才知曉的。小時候每當發燒還是中暑，熱氣纏滿身的時候，爸媽總會來到彰化太平街上買地骨露給我們消暑。「黃家地骨露」在地經營也很久，用枸杞樹根的外皮加上10多種青草熬煮蒸餾，涼涼的飲品擄獲許多人的喜愛，聽說在中藥行也可以買得到地骨皮的中藥材。 ▲彰化限定版飲品「地骨露」，唯有彰化才喝得到。（圖片來源：KIWI樂活食旅） 04. 台中／多多茶坊 隱藏版「核廢料」 玩家:棉花糖的天空 台中一中有超多美食、飲品，但這家「多多茶坊」只有台中在地人才知道。店家沒有華麗的裝潢，菜單也是很一般沒什麼特別，但門口卻常常有滿滿的人；因為店家厲害的絕對不是放在菜單上的飲品，而是沒有寫在菜單上的隱藏版飲料。 ▲「多多茶坊」只有台中在地人才知道，店家沒有華麗的裝潢，但門口卻常常有滿滿的人。（圖片來源：棉花糖的天空） 第一杯就是之前傳說已經停售的「核廢料」， 這是從阿季念書時期就很流行的口味，重點是喝起來竟然意外好喝，可可粉微微的苦味剛好中和綠豆沙的甜味，總之這杯好喝；還有「小綠綠」也是從之前就紅到現在的一個口味， 熱門的程度不知道跟以前女中學生的暱稱就叫小綠綠有沒有關係，基底是綠茶加了青蘋果、薄荷還有金桔，味道還滿妙的～ ▲「核廢料」可可粉微微的苦味，剛好中和綠豆沙的甜味。（圖片來源：棉花糖的天空） ▲「小綠綠」基底是綠茶加了青蘋果、薄荷還有金桔。（圖片來源：棉花糖的天空） 05. 新竹／蜂蜜大王 黃金比例古早味 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 「蜂蜜大王」是新竹在地老字號古早味飲品，除了蜂蜜檸檬、蜂蜜茶及百香果汁，還有賣冬瓜茶、青草茶跟苦茶等等，老闆堅持不加冰塊，以黃金比例呈現完美的味道給客人，是一家真材實料的古早味飲料店。 ▲「蜂蜜大王」是新竹在地老字號古早味飲品，有賣蜂蜜檸檬、蜂蜜茶及百香果汁等等。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 我覺得蜂蜜檸檬口味偏淡一點，沒有那麼甜，帶有清新的香氣；百香果的酸甜滋味好消暑止渴，味道很新鮮可口呢！店家的飲品遵循古法製作，底部會有些沉澱，喝之前先搖晃均勻唷！因為沒有添加防腐劑，建議２、３天內就要喝完唷！ ▲我蜂蜜檸檬口味偏淡一點，沒有那麼甜，帶有清新的香氣；百香果的酸甜滋味好消暑止渴，味道很新鮮可口。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 06. 台南／小波茶飲 30多年手搖飲 玩家:傻妞吃台南 台南才有的「波哥茶飲」目前都是直營店，這次我來到的是國華街上的「小波茶飲」，店家已經營業30多年，最經典的郭富城頭Logo實在很可愛，辨識度超高！有喝過的人都知道「綜合新味」絕對是高人氣必點，推薦點微糖微冰最好喝；以綠茶為基底，加上檸檬汁、梅子汁，再搭配黑白小珍珠、愛玉等配料，夏天喝酸甜清爽又消暑，３種澎派配料也能滿足咀嚼控的味蕾，保證一喝就上癮！ ▲台南限定「小波茶飲」位於熱鬧的國華街上，經典的郭富城頭Logo實在很可愛。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲高人氣必點「綜合新味」酸甜又消暑，加入黑白小珍珠、愛玉３種配料，咀嚼控絕對一喝上癮！（圖片來源：傻妞吃台南） 07. 宜蘭／Hito石花凍 手工黑糖＋果醬 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 「Hito石花凍」在IG上很紅，感覺就是來頭城老街一定要喝的飲品，店家的營業時間很短，有營業的時候也要早點來。這原本是老闆娘熬煮給孩子們的飲品，後來希望更多人都能喝到健康與美味，就自己手做天然果醬，與來往老街的朋友們分享。 ▲「Hito石花凍」在IG上很紅，是來頭城老街一定要喝的飲品。（圖片來源：沙拉公主吃喝玩樂看世界） 石花凍首推黑糖口味，店家會先幫忙把石花凍剁開，店家的水果醬和黑糖都是自製的，加上石花本來就是東北角獨特的海藻，整杯感覺健康許多。透明的石花凍，喝起來沁涼爽口，若有來頭成老街，別忘了可以來好拍又好喝的石花凍吧！ ▲店家的水果醬和黑糖都是自製的，加上石花本來就是東北角獨特的海藻，整杯感覺健康許多。（圖片來源：沙拉公主吃喝玩樂看世界） ▲透明的石花凍，喝起來沁涼爽口，若有來頭成老街，別忘了可以來好拍又好喝的石花凍！（圖片來源：沙拉公主吃喝玩樂看世界） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：滿滿懷舊風！高雄古法熬製古早味酸梅湯，復古風格店拍完再喝烏梅湯、冬瓜茶 延伸閱讀：廢墟裡開飲料店？IG超夯三重「神祕紅茶冰」口感像冰沙，回甘茶香一喝成主顧 延伸閱讀：台中VS台南！台灣人最愛「外帶手搖飲」起源地到底是哪？手搖控必看
2022/09/20 14:00
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