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店家報導

從早吃到晚!中原夜市周邊10家「高CP值美食」:130元佛系牛排、全台唯一炒冰

美食從早吃到晚!食尚小編今天要帶大家開逛桃園的中原夜市、中原商圈,這裡不僅是桃園美食的一大聚集地,也因為緊鄰中原大學,是相當熱鬧的逛街、覓食好去處!本篇集結了10家大學生、小資族最愛的10家必吃美食名單,像是網推夜市最好吃的QQ地瓜球、130元的超佛系牛排、全台的唯一超繽紛炒冰通通有!快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 01. 全素QQ地瓜球 02. 御冠園鮮肉湯包專賣店 03. 草地人牛排 04. 抖抖叫 05. 彭春妹 06. 扯厚腿 07. 包好甲蔥燒包 08. 佳佳香鍋貼水餃專賣店 09. 集英會牛肉麵館 10. 上等冰   01. 全素QQ地瓜球  網推夜市最好吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 比起上過美食節目的地瓜球,在地人都是買這家「全素QQ地瓜球」。攤位就在龜記門口,這天來大概晚上7點,直接排3個店面!地瓜球小包30元、大包50元,有5種調味粉可以自己加,我們通常都吃巧克力+花生。他們家品質真的很穩定,買10次10次都一樣好吃,裡面是完美的空心,還有1塊口感QQ的內芯,吃起來酥脆又唰嘴,而且完全不油膩,放冷了也不會變硬或反潮油膩,真的讚!   ▲「全素QQ地瓜球」生意相當好,熱門時段人潮更是直接排爆3個店面。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲地瓜球有5種調味粉可以自己加,推薦可混搭巧克力+花生口味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 御冠園鮮肉湯包專賣店  7顆只要70元 玩家:加小菲愛碎碎唸 「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一,店家從早上6點一路賣到晚上11點,看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包(7顆/70元)分量十足、皮薄餡多。湯包的個頭還不小,沉甸甸的很有分量,放在湯匙上整個滿出來,看了就覺得過癮啊!裡面的湯汁也是多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題,肉餡很鮮甜,還帶點胡椒香氣和蔥香!   ▲「御冠園鮮肉湯包專賣店」從麵皮開始都是現場製作,而且現點現蒸。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲吃的時候真的要小心燙口,因為裡面的湯汁多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題!(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     03. 草地人牛排  130元佛系開吃 玩家:沐沐的吃喝玩樂生活日記 「草地人牛排」價格很平價,服務態度親切,肉排品質又很不錯。今天吃雞腿排才130元!有提供紅茶喝到飽,排餐還有附餐包,而且分量滿多的,重點是太陽蛋還弄得好美!餐包滿大一顆,裡頭奶油的量恰恰好,我還多加點1個,好好吃。肉排雖然很平價,但品質很不錯耶!這還是我第一次把鐵板麵吃光光,醬料弄得很好吃。這樣一餐我個人覺得真的超值耶~   ▲「草地人牛排」是在地人激推的超平價台式牛排館,雞腿排餐竟然只要130元!(圖片來源:沐沐的吃喝玩樂生活日記)     04. 抖抖叫  全台唯一超繽紛炒冰 玩家:東蛙池塘 「抖抖叫 」是間很特別的冰店,主打每日發酵新鮮酸奶製成的「厚切炒冰」,全台灣只有來這裡才吃得到!厚切炒冰每10公克是6元,會搭配當季水果和堅果,每天都有隨機14種口味,每一口都可以是不同的滋味,味道酸甜超好吃!從冰櫃裡可以看到口味的選擇真的超多,顏色超網美的,喜歡吃冰品的朋友真的要來試試這裡的厚切炒冰,味道和口感真的很獨特~   ▲從冰櫃裡可以看到口味的選擇真的超多,顏色超網美的!(圖片來源:東蛙池塘)   ▲「厚切炒冰」每天都有隨機14種口味,吃到的每一口都可以是不同滋味。(圖片來源:東蛙池塘)     05. 彭春妹  獨特甜鹹口味都有 玩家:瑋瑋美食萬歲 「彭春妹」原本只是小攤販的客家麻糬,現在已經有了自己的店面。走進店內可以看到蒸麻糬的畫面,現做的客家麻糬軟Q好吃,還有特色的煉乳脆片和香菜肉鬆口味可以嘗鮮!「鹹麻糬」是加了肉鬆、黑芝麻、白芝麻,最後再撒上香菜。我很喜歡他們選用的肉鬆,這種有肉絲感的肉鬆口感比較扎實,味道也很夠,還挺好吃的~「Q脆」麻糬是加了花生粉、煉乳和玉米脆片,也是店內最熱賣的口味,雖然有加煉乳,味道卻不會太甜膩,玉米脆片搭上Q軟麻糬,富有層次的口感,肯定會是小朋友的最愛!   ▲「鹹麻糬」(77元)是加肉鬆、黑芝麻、白芝麻,最後再撒上香菜。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲「Q脆麻糬」(60元)是加花生粉、煉乳和玉米脆片,也是店內最熱賣的口味。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     看更多:6隻雞翅100元!中壢最強「爆汁雞翅」在地人超愛,「巨無霸胖胖腿」肉控必點   06. 扯厚腿  1.5小時就完售 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 中原夜市裡的「扯厚腿」位在大仁四街跟五街口,斜對面是全家,買了之後在全家門口就有座位可以吃。攤位小小的,煎台上排滿雞腿排,煎得滋滋作響,光聽聲音就很美味~餐點品項只有2種,去骨雞腿排與牛小排,不過有6種調味料可以選,有香濃起司、玫瑰鹽、檸檬椒鹽、蒙特婁黑胡椒、綜合香蒜、辣味、孜然。雞腿排還分為大份、小份,小份看起來就是1隻腿的分量,用小便當盒裝得滿滿的,1個人吃差不多。   ▲中原夜市裡的「扯厚腿」位在大仁四街跟五街口,斜對面是全家。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   牛小排切成塊狀,厚度嫩度都滿剛好的,肉質頗嫩,帶有一點筋的口感但還好不會太卡牙,主要是肉質不柴,牛排底下還有搭配洋蔥,夠味又沒有辛辣感,吃起來又有肉汁,我滿喜歡的!去骨雞腿排外皮看起來煎得恰恰,口味是點檸檬鹽, 吃起來帶著檸檬清香感,又不會太鹹,味道剛剛好,雞腿排真的很juicy,雞腿排下面鋪的是高麗菜絲,整體吃起來都算好吃!   ▲餐點品項只有2種,去骨雞腿排與牛小排,整體吃起來都算好吃!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     07. 包好甲蔥燒包  1次狂煎5大鍋 玩家:PEKO の Simple Life 「包好甲蔥燒包」就位於中壢實踐路上,是小有名氣的中原夜市美食,想吃要排隊才買得到!餐點有賣蔥燒包、韭燒包、真包皮、豆漿跟涼麵。到訪這天很幸運地沒排隊就買到蔥燒包,店員甚至是1次用5個鍋子在煎!必點的「蔥燒包」(40元)是單面煎的包子,個頭真的有比較大,小鳥胃的可能吃1顆就飽了。包子皮不只吃得到麵香,還會愈嚼愈甜,大口咬下肉餡還會噴汁,蔥香肉甜,胡椒味頗重,有點像是胡椒餅的內餡。   ▲「包好甲蔥燒包」是小有名氣的中原夜市美食。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「蔥燒包」(40元)是單面煎的包子,肉餡大口咬下還會噴汁,蔥香肉甜,胡椒味頗重。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     08. 佳佳香鍋貼水餃專賣店  學生最愛高CP值美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 美食不怕巷子深,這間「佳佳香鍋貼水餃專賣店」在巷子口只有一個小小的招牌指引,靠著便宜大尺寸的脆皮鍋貼,深受在地學生們的喜愛。餐點不管是鍋貼還是水餃都是5.5元,鍋貼尺寸還不小,上桌煎得真香真漂亮!我們點了韭黃、高麗菜各10顆,底部焦焦的地方很酥脆,鍋貼皮也好吃超Q有彈性,溫體黑豬肉跟韭黃搭配很棒,裡面還有肉汁感,不沾醬也好吃~高麗菜口味也很甜脆!   ▲「佳佳香鍋貼水餃專賣店」地點相當隱密,藏身在小巷子裡。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲鍋貼尺寸不小,煎得超香又漂亮!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     09. 集英會牛肉麵館  4.6星好評夯店 玩家:大手牽小手玩樂趣 「集英會牛肉麵館」就位在中原商圈巷弄內,從實踐路進三和一街就可以看到店家的招牌,擁有近2000則Google評論、4.6顆星的高分。今天點了推薦款「招牌川味牛肉麵」(150元) ,湯頭本身其實不太辣,碗內滿滿的牛腱,老闆把肉切得非常有厚度。牛肉香氣十足,咬在嘴中幾乎入口即化,牛肉滷得非常夠味,以牛肉麵的肉質來說近乎完美!「老甕酸菜牛肉麵」(160元)湯頭多了股濃醇甘美的酸菜香氣,整個口感也更有深度,不管是牛肉、麵條都可以感受到老甕酸菜的味道,濃醇卻不刺激,清香卻不清淡。   ▲「集英會牛肉麵館」就位在中原商圈巷弄內。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「招牌川味牛肉麵」(150元)香氣十足,肉質非常軟嫩,幾乎入口即化,滷得非常夠味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     10. 上等冰  學生族最愛綠豆沙牛奶 玩家:冠婷生活趣 「上等冰綠豆沙牛奶」藏身於中原夜市內的巷弄裡,主力的綠豆沙牛奶、麵線系列、肉圓都很強!不僅是中原大學學生激推的美食,更是午餐時間、下午茶、晚餐、宵夜時段的良伴。每天新鮮製作的綠豆沙,甜度採黃金比例製成,嘟嘟賀的甜度,讓人從第一口喝到最後一口都不膩,綿密細緻的口感加上嘴裡的濃郁豆香味,炎炎夏日剛好1杯抵1餐!不夠飽還可以來碗「魷魚王麵線」,表面鋪滿整尾鮮切中卷,入口就可以感受到中卷自身的甜與鮮,每一口都可以嘗到新鮮中卷的Q彈、十足的鮮味。   ▲「綠豆沙牛奶」(50元)炎炎夏日剛好1杯抵1餐!(圖片來源:冠婷生活趣)   ▲「魷魚王麵線」(140元)表面鋪滿整尾鮮切中卷,每一口都可以嘗到十足的鮮味。(圖片來源:冠婷生活趣)  

2023/05/17 18:00

從小攤賣到開店!桃園「手工麻糬」1週只開4天,鹹麻糬加爆肉鬆、香菜

你有吃過鹹麻糬嗎?食尚小編發現桃園有一家「手工麻糬」,店家1週只開4天,想吃要看好時間,不然就錯過了!這裡的麻糬有6種口味任選,來店最推鹹麻糬、Q脆麻糬,口感超特別,一定是你沒吃過的,現在就一起來看看《食尚玩家》部落客的介紹吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   一週只賣4天 桃園中壢美食「彭春妹」,原本是只有小攤販的客家麻糬,現在已經有了自己的店面。店家一開始每週僅有週五、週六、週日營業,現在還加碼週四營業,而且往往都是客人大排長龍的景象,現在他們有了新的店面,環境變得更舒適囉!現做的客家麻糬軟Q好吃,還有特色的煉乳脆片和香菜肉鬆口味可以嘗鮮!   ▲以前只有小小的攤販,現在他們有了新的店面,環境變的更舒適!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   延伸閱讀:吃1顆就飽!50年「麻糬餐車」在地人排爆,「季節限定麻糬」嘗得到芋頭顆粒   鹹麻糬加肉鬆、香菜 「鹹麻糬」加了肉鬆、黑芝麻、白芝麻,最後再撒上香菜,如果不敢吃香菜,記得要和店家說唷!加了肉鬆、芝麻和香菜的麻糬我還是第一次吃到,但這樣的組合毫無違和感,搭配起來非常適合。我很喜歡他們選用的肉鬆,這種有肉絲感的肉鬆口感比較扎實,味道也很夠,還挺好吃的!   ▲Q軟的熱麻糬從蒸籠裡出爐,依據口味,開始製作一份一份的新鮮麻糬。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲鹹麻糬是加了肉鬆、黑芝麻、白芝麻,最後再撒上香菜!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   煉乳+玉米脆片超熱賣 「Q脆麻糬」是加了花生粉、煉乳和玉米脆片,也是店內最熱賣的口味,很值得嘗鮮!雖然這份麻糬加了煉乳,但是味道不會太甜膩,玉米脆片搭上Q軟麻糬,富有層次的口感,肯定會是小朋友的最愛,還滿值得嘗鮮的!整體來說,這間「彭春妹」販售的客家麻糬,屬於創新口味的麻糬,無論是肉鬆配香菜,或是煉乳加玉米脆片的口味都各有特色,給的料也不手軟!如果不需要特別排隊,可以來嘗鮮看看。   ▲「Q脆口味」是店內最熱賣的品項,主要是加了花生粉、玉米脆片、煉乳和芝麻。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:基隆隱藏版下午茶!「海鮮麻糬」包龍蝦、烏魚子,嘗鮮鹹甜滋味邊賞海景 延伸閱讀:筷子夾不斷!道地「河南扯麵」厚實有嚼勁,「客家麻糬」必搭黑糖薑汁 延伸閱讀:雲林特產台北也吃得到!先搶限量沾粉「鮮奶麻糬」,包餡巧克力入口就爆漿

2022/09/27 16:30

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