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可利亞(高雄和平店)

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上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

56年回憶掰了!高雄「火烤兩吃始祖」將熄燈,搶吃銷魂奶油燒肉、洋蔥石頭鍋

高雄人哭哭!號稱石頭火鍋的始祖、火烤二吃的創始店,在地飄香56年的「可利亞」,宣布將在4/30熄燈!菜單主打以洋蔥爆炒的古早味雞湯火鍋,香氣迷人、鮮味爆表,煮什麼都超搭~加上誘人香氣無法擋的奶油燒肉,就是高雄人記憶中最讚的好味道!目前用餐形式已改為單點制,平均每人約500元就能吃飽飽了!鄉親們趕緊把握機會衝一波~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 高雄可利亞在哪、大眾交通方式 自助吧食材、吃到飽內容一次看 台式奶油鐵板燒肉 古早味爆香石頭鍋   高雄56年「吃到飽始祖」 創立於1968年的「可利亞」在地飄香56年,是台灣歷史最悠久的火烤兩吃連鎖餐廳,不僅陪伴許多高雄人長大,也是七、八年級生記憶中的聚餐好去處,目前高雄僅存的1家門市,地點位在前鎮區和平二路、鄰近輕軌凱旋二聖站。店內環境以溫暖的橘色為主色調,座位間距寬敞,而且火烤二吃的座位上都有抽風管,不怕吃到整個都是煙霧瀰漫。菜單主打爆炒洋蔥香氣超誘人的石頭火鍋,以及台式口味的奶油鐵板烤肉,為1990年代的台灣掀起一陣吃到飽風潮。   ▲「可利亞」高雄店位在前鎮區和平二路、鄰近輕軌凱旋二聖站。(圖片來源:美食好芃友)   ▲店內環境以溫暖的橘色為主色調,座位間距寬敞、設有排風管。(圖片來源:美食好芃友)   ▲「可利亞」飄香高雄56年,號稱石頭火鍋的始祖、火烤二吃的創始店。(圖片來源:美食好芃友)   豐富自助吧食材可任選 雖然目前用餐方式不再提供吃到飽,仍有豐富食材自助吧、免費飲品冰品自助吧可取用,成人每位低消300元。食材自助區是以盤子顏色計價,計價方式為白盤35元、橘盤65元、紅盤100元、菜盤50元、小菜50元,每樣食材都有標示品名,並以保鮮膜包覆確保衛生,還會註明適合火鍋還是燒烤,相當貼心。免費自助吧則提供飲品、冰品及醬料,飲料像是汽水、果汁、冰沙、咖啡機通通有;冰品則有霜淇淋機、明治與泰國Mingo冰淇淋;醬料區有高達14種佐料任你搭配。   ▲食材自助區是以盤子顏色計價,每樣食材都有標示品名,並以保鮮膜包覆確保衛生。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲免費自助吧則提供多款飲品,像是汽水、果汁、冰沙、咖啡機通通有。(圖片來源:美食好芃友)   ▲冰品則有霜淇淋機、明治與泰國Mingo冰淇淋。(圖片來源:美食好芃友)   ▲霜淇淋是小朋友的最愛。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   看更多:最低269元起!高雄必衝8家超值吃到飽:蒙古烤肉+火鍋自助吧、肉排無限吃   台式奶油烤肉香氣超犯規 這裡的燒烤不同於現今流行的日式燒肉、韓式燒肉,是屬於台式口味的奶油燒肉,將切成小塊的安佳天然無鹽奶油放在烤盤上融化,散發出迷人鹹香,接著放上肉片,烤盤立刻滋滋作響,光看就讓人口水直流!燒烤肉品以豬肉、牛肉為主,還能選擇獨家、鹽燒、醬燒、韓式等口味,也有雞腿肉、羊腿肉、多種香腸,肉肉還可搭配墨西哥餅享用。老饕首推「秘製手切牛橫膈膜」,肉片帶有微微厚度、油花豐富,散發濃厚牛肉香,建議烤到7~8分熟即可,愛吃焦香也能烤久一點,不沾醬就好吃!上等五花豬、松阪豬也不錯。   ▲台式口味的奶油燒肉,是將切成小塊的安佳天然無鹽奶油放在烤盤上融化,使肉片散發出迷人鹹香。(圖片來源:美食好芃友)   ▲松阪豬建議烤到連邊邊都上色,這時口感最棒,脆口又彈牙。(圖片來源:美食好芃友)   ▲「秘製手切牛橫膈膜」(210元,4盎司)油花豐富,散發濃厚牛肉香,不沾醬就好吃!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲吃燒肉還可搭配「墨西哥口袋餅」(45元)、「招牌蔥絲沙拉」(65元)一起享用。(圖片來源:美食好芃友)   ▲特色吃法還有「白醬起司蝦佐蒜香軟法」(135元),直接放上烤盤加熱,沾有奶油香的麵包更好吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   經典「爆炒洋蔥雞湯」最鮮甜 火鍋的部分,招牌「爆炒石頭鍋」有古早味爆炒洋蔥雞湯、干貝XO醬雞湯、塔香蒜蓉雞湯等3款湯底可選擇,依人頭計價,每人收費50元;一般風味湯頭也有柴魚高湯(40元,每人)、素食黃金田園蔬果湯(50元,每人)、川味麻辣雞湯(50元,每人)等3款。最經典一定必吃「古早味爆炒洋蔥雞湯」,鍋底爆香會由工作人員推車在桌邊服務,依序加入蒜頭、青蔥、洋蔥等爆炒出香氣,再緩緩倒入高湯,炒過的洋蔥甜味都融入到湯底,就是熟悉的好滋味~   ▲招牌「爆炒石頭鍋」,會由工作人員推車在桌邊服務,將食材炒香再倒入高湯。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲最經典一定必吃「古早味爆炒洋蔥雞湯」,炒過的洋蔥甜味都融入到湯底,就是熟悉的好滋味!(圖片來源:美食好芃友)   火鍋食材除了自助區可自行挑選,菜單也有雞、豬、牛以及各式各樣的海鮮,必拿的火鍋料推薦手工蛋餃、屏東里港餛飩,甚至還有少見的府城魚冊呢,和鮮甜的洋蔥湯頭是絕配!另外還有老饕推薦的蝦仁漿、排骨酥用料也很實在呢!主食推薦厲害的「松阪豬肉燥飯」,迷人的黑金色澤超誘人,特別選用松阪豬製作,搭配古早味配方的滷汁,吃得到八角香、油蔥香氣,超下飯!   ▲老饕推薦的蝦仁漿(100元)、排骨酥(100元)用料也很實在呢!(圖片來源:美食好芃友)   ▲「松阪豬肉燥飯」(30元)搭配古早味配方的滷汁,吃得到八角香、油蔥香氣,超下飯!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   「可利亞」高雄和平店宣布將在4/30結束營業,消息一出立馬吸引大批民眾前往用餐回味,目前訂位電話幾乎是滿線狀態,店內也相當忙碌,提醒大家想吃要有耐心及毅力喔!無論你是老顧客,或是吃貨想一嘗火烤兩吃始祖的魅力,都趕緊把握機會開吃吧~  

2024/03/11 16:00

高雄輕軌美食地圖!在地人推薦18家必吃:巨無霸芋泥麻糬、五月天最愛火鍋

高雄輕軌環狀線終於全面通車啦!即日起~2/25都可以免費搭乘喔!趁著這波好康,食尚小編特搜輕軌12個站牌、共18家必吃美食推薦,像是只要25元的「巨無霸芋泥麻糬」、高雄火烤兩吃始祖、亞洲最美水上燒肉、五月天等大明星都愛的「汕頭火鍋」、來高雄必吃的「筒仔米糕+蒸蛋湯」,通通不能錯過~趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步搭輕軌玩高雄、爆吃一波!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 點我看高雄捷運輕軌美食地圖 C5夢時代(碳佐麻里精品燒肉) C10光榮碼頭(全旺蔥餅條、油煎肉圓、菜粽李、老牌白糖粿) C11真愛碼頭(港園牛肉麵) C13駁二蓬萊(勇伯豬舌冬粉) C15壽山公園(杰菕甜點、廣東汕頭勝味牛肉) C16文武聖殿(鴨肉本、冬粉王、大ㄎㄡ胖碳烤三明治) C17鼓山區公所(北港蔡三代筒仔米糕) C25新上國小(倉熊手作甜點) C27鼎山街站(伙鍋HuoKuo) C28高雄高工(無名麵線糊排骨) C33衛生局(有福記麻糬) C36凱旋二聖(可利亞石頭火鍋)   【1張圖打包高雄捷運輕軌美食】 ▲高雄輕軌全線通車,《食尚玩家》特搜12個站牌、共18家必吃美食推薦,吃貨們快快存下來!   C5夢時代站 01. 碳佐麻里  亞洲最美水上燒肉店 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 「碳佐麻里」高雄時代店重金打造的水上餐廳,號稱是亞洲最美水上燒肉店!一進到店裡就被店家的氣勢輝煌給震懾到,而且大部分的用餐區都是包廂式設計,較不會互相影響。燒肉都是單點制,牛、羊、豬、雞、海鮮、野菜都有,第一次來也可以點2~3人套餐。今天點了1,898元的「嚴選PRIME牛肉皿組合」,吃得到板腱牛、雪花牛、霜降牛,還能任選肉品、海鮮、蔬食各1份,套餐還包含主食、小品料理、沙拉、飲品、冰沙、餐後甜點。不僅用餐環境讓人超滿意、餐點很好吃、肉品也都很有水準,難怪訂位了還要等1小時,真的很值得推薦喔!   ▲「碳佐麻里」高雄時代店號稱是亞洲最美水上燒肉店!(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)   ▲餐點內容從肉品、料理到甜點都相當有水準。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)     C10光榮碼頭站 02. 全旺蔥餅條  香酥咔脆超唰嘴 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「全旺蔥餅條」就在熱鬧的苓雅市場、自強夜市,走到輕軌站牌大約10分鐘。手工限量的蔥餅條每份8條60元, 有7種口味可以選擇,包含招牌胡椒粉、超人氣梅粉、帕瑪森起司、老四川椒麻和泰式甜辣醬等。熱呼呼的蔥餅條超好吃,難怪有上班族直接訂購30份當下午茶點心,因此現場要耐心等候,怕久等的話也可以先打電話預訂喔!蔥餅條一口咬下卡滋卡滋超唰嘴。   ▲蔥餅條卡滋卡滋超唰嘴,中空的設計讓整體更富有層次,酥脆口感更明顯。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     03. 苓雅油煎肉圓  在地50年老字號 玩家:虎麗笑嗨嗨 「苓雅油煎肉圓」位在苓雅市場、自強夜市附近,是開了50年的平價小吃老店,來這裡必吃的油煎肉圓,外皮會煎到金黃酥脆,有點「恰恰」的口感,吃起來酥脆帶點軟Q咬感,但不會覺得太硬,我看很多客人會請店家將醬料分開,這樣吃肉圓應該更酥香,但我們是偏愛肉圓浸在醬料裡的口感,淋上特調醬料吃起來鹹甜唰嘴,比較夠味。   ▲「油煎肉圓」(35元)外酥內軟有豐富Q勁,包著肉餡吃起來很香醇。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     04. 菜粽李  一甲子米其林小吃 玩家:班班美食生活圈 已經在經營超過60年的「菜粽李」,在高雄的歷史地位不需多解釋,菜單有夠簡潔有力,就賣2種:菜粽跟素食豆腐味噌湯。「菜粽」非常儉樸單純,就只有糯米跟花生而已,沒有其他素料,經典味從阿公時代一路流傳至今。而南部粽水煮手法讓花生香傳遍整個粽子,吃起來也很軟爛,用叉子隨意就可以入口,也可以搭配店家特有的辣椒醬,整體的風味更升級!建議大家先吃原味再沾醬享受,還能跟老闆索取蒜泥增添不同口感,而且吃完不會感覺油膩,當早餐、午餐、下午點心、晚餐都很適合。   ▲「菜粽」(35元)是榮獲2022、2023米其林指南必比登推介的美食強者。(圖片來源:班班美食生活圈)     05. 老牌白糖粿  市場必吃古早味 玩家:算命的說我很愛吃 「老牌白糖粿」位於苓雅市場、自強夜市內,是在地熱賣超過一甲子的古早味,聽說沒提早來排隊,可是吃不到的!還曾被各大媒體、部落客採訪過,知名程度可見一斑,不僅是觀光客,就連在地人也都非常喜歡,是當地人氣非常高的排隊美食。剛炸好的白糖粿熱呼呼,外酥內軟好好吃!簡單純粹的花生口味,讓人忍不住一口接一口,「紫米炸」則是限量版,另外還有販售其他炸物小點心,像是蘿蔔糕、炸地瓜,都是簡簡單單的銅板價,CP值高到飛天!   ▲白糖粿每個15元,是在地熱賣超過一甲子的古早味。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     C11真愛碼頭站 06. 港園牛肉麵  內行激推超強豬腳 玩家:野田咩的美食書國 高雄有3間「港園牛肉麵」,目前最受歡迎的還是隱藏在鹽埕區大成街的巷子內的這間,可以搭乘輕軌至真愛碼頭站,走路約6分鐘,或搭捷運橘線到鹽埕埔站3號出口,走路約10分鐘內可以抵達。這間是好友極力推薦的鹽埕區小吃美食,比起已經超熱門的牛肉麵,朋友更推薦「豬腳麵」,說是從聯考時期就吃到結婚生子了呢!Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,經常平日晚上不到7點就賣完了,超誇張!   ▲「豬腳拌麵」(120元)Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,吃了超飽足。(圖片來源:野田咩的美食書國)     C13駁二蓬萊站 07. 勇伯冬粉豬舌  在地最愛中式早午餐 玩家:派大熊與海綿羊fun假趣 「勇伯冬粉豬舌」位在大勇路旁的必信街,距離輕軌駁二蓬萊站走路約5分鐘。店外沒有明顯的招牌,不過有插著「駁二在地60年老店」的旗幟,應該不會太難辨識,販賣時段以早上至中午為主,性質偏向傳統中式早午餐。招牌「豬舌冬粉」上面鋪著滿滿的豬舌,很有誠意~湯頭採用新鮮豬骨熬製而成,喝起來自然、甘甜順口,冬粉搭配他們家的湯頭真是絕配!尤其冬粉本身容易吸附湯汁,吸收飽滿大骨精華湯頭後,讓這滑順咕溜的冬粉更有韻味,而且冬粉系列都可以續湯喔!   ▲飄香超過60年的「勇伯冬粉豬舌」,是在地人最愛的傳統中式早午餐。(圖片來源:派大熊與海綿羊fun假趣)     C15壽山公園站 08. 杰菕甜點  可以吃的毛巾卷 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「杰菕甜點」位於鹽埕區五福四路,距離輕軌壽山公園走路只要2分鐘,主打厲害的手作甜點,包括脆皮泡芙、叮噹燒、蛋糕點心、生乳卷、切片蛋糕等。最特別就是這款「毛巾卷」,每週推出2款口味,採預訂制,只有週五、週六、週日才能吃到,每日限量,訂滿為止,而且口味都是期間限定!這次吃到「巧克力黑櫻桃千層毛巾卷」,使用65%巧克力香緹餡,搭配大量黑櫻桃好加分!「綠葡萄千層毛巾卷」用料完全不小氣,綠葡萄整個堆疊滿滿,奶油非常滑口輕盈。   ▲「毛巾卷」每週推出2款口味,採預訂制,而且口味都是期間限定!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     09. 廣東汕頭勝味牛肉店  五月天、大明星都愛 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」,是「五迷」一定要朝聖的美食,好姐妹說可以跟店員點「五月天套餐」,會有阿信最愛的特製牛!餐點都是單點的,很適合人多的時候來圍爐~推薦一定要點溫體牛,新鮮好吃,超愛~熱炒類的也表現亮眼。廣東汕頭火鍋湯底帶有扁魚的香氣,味道很清甜,熬煮到後面帶有所有火鍋料的精華香氣,湯頭很濃郁順口,很好喝!看店家粉專從黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過呢!   ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     看更多:限時免費搭高雄輕軌!精選7站必訪美食+景點,最強「捷運美食地圖」快收藏   C16文武聖殿站 10. 鴨肉本  鴨香拌銷魂肉燥更升級 玩家:野田咩的美食書國 「鴨肉本」是由人氣老店鴨肉珍分家出來開設,聽說口味其實不輸給鴨肉珍!店家隱藏在鹽埕區富野路,三角窗的店面非常寬,不容易忽略,地點距離輕軌文武聖殿步行大約6分鐘。餐點首推「鴨肉飯」,肉質很彈嫩,加上肉燥醬汁提升鴨肉鹹香,很下飯!而且店裡的餐點幾乎都有淋上銷魂肉燥,真的是美味的祕密武器呀~   ▲「鴨肉飯」(60元,小碗/70元,大碗)銷魂肉燥與鴨肉鹹香交織超下飯!(圖片來源:野田咩的美食書國)     11. 冬粉王  在地人、觀光客都推 玩家:小佳的幻想世界 「冬粉王」位在鹽埕區七賢三路,是在地經營超過50年的老店,也算是在地人跟觀光客都會去吃的口袋名單,從輕軌站步行大約6分鐘,用餐環境很明亮也很大,即便是平日非用餐時間,整間店還是幾乎坐滿8成以上。推薦必點獨特的「乾冬粉」,我真的很喜歡,記得上桌後要趁熱趕快拌開,醬香加上冬菜還有蔥花,整體口味搭配得很好。「綜合冬粉湯」可以吃到豬肝、豬心、腰子等,吃不太出來有腥味,滿推的,喜歡吃豬內臟的人應該會很喜歡!   ▲「乾冬粉」(55元)醬香濃郁,加上冬菜還有蔥花,整體口味搭配得很好。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲「綜合冬粉湯」(130元)可以吃到豬肝、豬心、腰子等,吃不太出來有腥味,滿推的。(圖片來源:小佳的幻想世界)     12. 大ㄎㄡ胖碳烤三明治  早餐到宵夜都能吃 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 鹽埕區老字號、炭火飄香的「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」位在鹽埕區大公路,不僅是超人氣排隊美食,早餐、晚餐、宵夜場都要排隊才能吃到,全台僅此1家、別無分店!「招牌三明治」使用木炭直火炙烤,吐司表面會烙印出焦黃的網子印,配料的雞蛋也是遵循古法油煎,格外蓬鬆、軟嫩,加上小黃瓜、火腿,再刷上香甜美乃滋層次堆疊,成為鹽埕區經典必吃美食之一!   ▲「招牌三明治」(50元)由嫩蛋、小黃瓜、火腿,再刷上香甜美乃滋堆疊而成。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     C17鼓山區公所站 13. 北港蔡三代筒仔米糕  打卡最夯蒸蛋湯 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「北港蔡三代筒仔米糕」可以說是「頂港有名聲,下港有出名」,甚至還榮獲米其林必比登推薦名單,招牌必點筒仔米糕和蒸蛋湯,客人幾乎都是這樣來一套,不過要用餐可要有心理準備,因為這家排隊人潮可不是蓋的!不管內用外帶都要排隊,外帶的數量也是很猛,超多一次買個幾十顆米糕的大戶!「筒仔米糕」口感是偏軟糯的那種,上面有肉燥跟肉條,旁邊再附上嫩薑,加上滷汁口感更加濕潤夠味,基本上不用沾醬也很好吃。「蒸蛋湯」上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝。   ▲「筒仔米糕」(50元)上面有肉燥跟肉條,基本上不用沾醬也很好吃。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「蒸蛋湯」(50元)上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     C25新上國小站 14. 倉熊手作甜點  爆漿系脆皮泡芙 玩家:虎麗笑嗨嗨 「倉熊手作甜點」是高雄很有人氣的外帶甜點店,地點位於左營凹子底森林公園、漢神巨蛋附近,距離輕軌新上國小站步行約12分鐘。甜點提供主廚精心特製千層蛋糕、泡芙、塔類甜點,口味選擇多樣。「日式菠蘿泡芙」基本口味每顆65元,不定期也會推出期間限定版,這天吃到原味、焦糖、抹茶、伯爵4款,外皮酥脆,裡頭爆漿內餡吃起來綿密滑順,帶有奶香味,甜度不會太高,直接買6顆就能免費升級禮盒裝,很適合買幾盒約三五好友吃下午茶。   ▲「倉熊手作甜點」提供眾多口味的爆漿泡芙,每顆均一價只要65元。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     C27鼎山街站 15. 伙鍋HuoKuo  1人爽嗑薑母鴨 玩家:虎麗笑嗨嗨 「伙鍋」是位在三民區鼎山街的文青風火鍋店,提供數十種特色湯頭的個人獨享小火鍋,價位都在130元~190元之間,內用即享飲料、白飯、冰品、沾醬無限量供應!天氣冷最推薦1個人就能享用的「霸味薑母鴨」,麻油煸炒薑片、帶皮鴨腿肉,加入高湯烹煮,湯底嘗起來相當甘醇順口,蔬菜也特別清脆鮮甜,帶皮鴨腿肉質非常Q嫩,有著淡雅肉香滋味,這鍋薑母鴨也很適合加點特級白蝦烹煮,多了鮮美滋味更香醇!   ▲「伙鍋HuoKuo」提供口味多達20種的百元小火鍋,內用可享白飯、飲料、冰淇淋吃到飽。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     C28高雄高工站 16. 無名麵線糊排骨  整碗堆滿滿 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 看看這麼大碗的麵線糊要怎麼下口!都已經超過碗的高度了~「無名麵線糊排骨」位在三民區建興路,從市場搬到有店面的環境,持續熱賣四十多年,每天一開門就大排長龍,深受居民喜歡。招牌「麵線糊排骨」大碗70元、小碗60元,許多媒體都報導過,嘗起來有南部口味的甜,第一次吃到有排骨的麵線糊,真是太酷了!   ▲「麵線糊排骨」是相當特別的組合,別處吃不到!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     C33衛生局站 17. 有福記麻糬  25元巨無霸芋泥 玩家:美食好芃友 「有福記麻糬」是在苓雅區福德三路販售超過50年的麻糬攤車,走到輕軌衛生局站只要6分鐘。麻糬都是當日早上磨米、現炊製作,常態麻糬口味有4種:紅豆、綠豆、花生、芝麻,每顆20元。季節限定還有芋頭控超愛的「芋頭麻糬」,每顆25元,買3顆就塞滿整個盒子,從老闆娘手上接過來,更能感受到沉甸甸的分量。麻糬表面裹上糙米粉、芋頭粉,入口會先聞到芋頭香氣,內餡也很真材實料,還保留一些顆粒感,入口是滿滿芋頭香,當下午茶吃1顆就超級飽!   ▲常態麻糬口味有4種:芝麻、紅豆、花生、綠豆,每顆20元。(圖片來源:美食好芃友)   ▲芋頭麻糬每顆25元,餡料沒添加其他東西,還保留一些顆粒,入口是滿滿芋頭香。(圖片來源:美食好芃友)     C36凱旋二聖站 18. 可利亞石頭火鍋  火烤兩吃始祖 玩家:美食好芃友 陪伴不少高雄人長大、超熟悉的「可利亞」,飄香超過50年,最經典就是台式爆炒「洋蔥石頭火鍋」搭配「奶油鐵板烤肉」雙重滿足!店內低消每人300元,用餐就享自助吧飲料、霜淇淋、冰淇淋無限吃到飽!火鍋除了肉盤以外,火鍋料、菜盤等是放自助區可自行取用,依據不同的盤子顏色有不同價格,最平價是白盤30元起。烤盤+火鍋爐結合的設計,可以邊烤肉、邊吃火鍋,尤其烤肉使用的是安佳天然無鹽奶油,香氣四溢,而且肉片用這種奶油烤過,甜感也更明顯,超推!   ▲「可利亞」號稱是高雄火烤兩吃始祖,飄香至今超過50年!(圖片來源:美食好芃友)  

2024/01/28 12:00

399元螃蟹+蛤蜊吃到飽!高雄人氣「火烤兩吃老店」,搭石頭鍋底爽嗑肥美蟹膏

爽吃螃蟹這篇先收!食尚小編發現1間位在高雄的火烤兩吃,近期推出超狂的「螃蟹蛤蜊吃到飽」,包括三點蟹、藍泳蟹、佐渡花蟹在內的3種螃蟹+蛤蜊通通任你無限吃~搭配香氣超誘人的古早味洋蔥雞湯一起煮,實在太銷魂啦!活動只到12/16為止,2人以上即可開嗑,趕緊揪上親朋好友吃鍋!現在就先來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   高雄超夯火烤兩吃 高雄吃火鍋、燒烤聚餐的好選擇「可利亞」位在前鎮區和平二路,鄰近光華夜市及文化中心。店家主打奶油烤肉、石頭火鍋2種選擇,輕鬆滿足火鍋控及燒肉控們的味蕾!用餐空間舒適寬敞,很適合家庭或商務聚餐。點餐採單點式消費,還有自助吧飲料、冰沙、冰淇淋、沾醬佐料免費無限量供應,以及開放式菜台,可依個人喜好自選時蔬、火鍋料。   ▲「可利亞」位在前鎮區和平二路,鄰近光華夜市及文化中心。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲用餐空間舒適寬敞,很適合家庭或商務聚餐。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   399元螃蟹蛤蜊吃到飽 秋天吃鍋當然少不了肥美的螃蟹,可利亞近期就推出超狂的「螃蟹蛤蜊吃到飽」!每人只要加價399元,就能享受螃蟹蛤蜊無限吃~螃蟹有三點蟹、藍泳蟹、佐渡花蟹3種選擇,第一次出餐會送上3種螃蟹+蛤蜊的綜合鍋,續點可依個人喜好選擇品項,而且每隻螃蟹都已經貼心分切處理,入鍋烹煮後很方便食用。三點蟹肉質扎實鮮美,滋味清香;藍泳蟹的蟹肉比較細嫩厚實,有濃郁鮮甜味,還能吃到蟹黃;佐渡花蟹有滿滿蟹膏,肉質飽滿扎實鮮香,滿滿的蛤蜊也是無限量供應,肉質鮮美又多汁~   ▲可利亞近期推出超狂的「螃蟹蛤蜊吃到飽」,有3種螃蟹+蛤蜊通通任你無限吃~(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲第一次出餐會送上3種螃蟹+蛤蜊的綜合鍋,之後可依個人喜好自由加點。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲佐渡花蟹有滿滿蟹膏,肉質飽滿扎實鮮香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲滿滿的蛤蜊也是無限量供應,肉質鮮美又多汁。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   看更多:小資必收!5家高CP值火鍋吃到飽:199元迴轉火鍋、肉片狂瀑布、海鮮船免費送   招牌必點爆炒洋蔥雞湯 大嗑螃蟹蛤蜊之餘,也要介紹一下石頭火鍋的靈魂湯底。招牌鍋底必點「古早味爆炒洋蔥雞湯」(鍋底費每人50元),服務人員會在桌邊爆香洋蔥,再加入雞高湯烹煮,香噴噴的讓人胃口大開,這湯底無論是涮肉或煮海鮮都很適合。肉品的部分則要推薦「鹽燒Choice板腱牛肉」,油脂較少,肉質扎實,保有鮮嫩感,加上椒鹽提升風味,現烤燒烤吃起來清香順口,可以搭配沾醬品嘗更夠味!不吃牛也可以選擇「鹽燒梅花豬肉」,口感Q嫩不腥,滋味清香鮮甜。   ▲招牌鍋底必點「古早味爆炒洋蔥雞湯」,香噴噴的讓人胃口大開。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲「鹽燒Choice板腱牛肉」(310元),沾椒鹽更能提升風味,現烤燒烤吃起來清香順口。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲「鹽燒梅花豬肉」(195元),口感Q嫩不腥,滋味清香鮮甜。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   開放式菜台可任選 開放式菜台有多種新鮮時蔬、火鍋料、小菜、麵食等品項,各色盤子有不同價格,可依個人喜好自取選購。白盤是30元、橘盤60元、紅盤100元、菜盤50元、小菜50元。必點大白菜,吃起來新鮮清脆,吸附滿滿湯汁既鮮甜又爽口。喜歡水蓮的可以來1盤,脆脆的很有嚼感。吃火鍋喜歡煮芋頭的必點!稍微悶煮一下會讓口感變得軟綿,能嘗到濃郁芋頭香。高雄超讚的火烤兩吃「可利亞」推薦給大家,趁螃蟹季結束前趕緊開吃吧!   ▲開放式菜台有多種新鮮時蔬、火鍋料可選,各色盤子有不同價格。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲吃火鍋喜歡煮芋頭的必點!稍微悶煮一下會讓口感變得軟綿,能嘗到濃郁芋頭香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2022/11/10 13:00

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