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店家報導

搭捷運吃冰去!淡水信義線10家冰店:破千則好評、50元雙色冰、整塊仙草冰磚

2022最強台北捷運冰品地圖在這!這次食尚小編整理「淡水信義線」10家特色冰店,不論是破千則好評的冰火湯圓、50元雙色冰、整塊仙草冰磚、炙燒烤布蕾剉冰通通有,而且每家店距離捷運站都只要步行10分鐘內就抵達,快跟著《食尚玩家》部落客抓住暑假的尾巴,搭捷運吃冰去啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ▲《食尚玩家》特搜台北淡水信義線10家特色冰品,如果想收藏地圖,只要長按圖片即可下載帶著走。   01. 東門站/金雞母(東門店)Jingimoo  炙燒烤布蕾剉冰 玩家:桃桃‘s旅人手札 人氣冰品店「金雞母Jingimoo」主打日式剉冰,在炎炎夏日還是會有許多人願意排隊等待,就是為了一嘗充滿特色的日式剉冰。這家店的招牌人氣冰品是燒冰系列,上桌後會現場炙燒服務,讓剉冰上的烤布蕾表層焦糖變得金黃焦脆,搭配冰一起吃更加美味。冰品首推「燒冰抹茶」(220元),配料有特製炙燒布蕾、丸九小山園抹茶、萬丹紅豆、客家湯圓。燒冰抹茶一樣上桌時會桌邊炙燒服務,在炙燒的同時,一直聞到香氣十足的焦糖香,實在是太誘人了啦!   ▲「燒冰抹茶」(220元)上桌時會桌邊炙燒服務,在炙燒的同時會聞到香氣十足的焦糖香。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   ▲剉冰的配料有特製炙燒布蕾、丸九小山園抹茶、萬丹紅豆、客家湯圓。(圖片來源:桃桃's旅人手札)       02. 信義安和站/御品元冰火湯圓  超過2000則好評 玩家:Yuki‘s Life 「御品元冰火湯圓」可說是春夏秋冬一年四季都會大排長龍的小店,其招牌「冰火湯圓」,有桂花蜜與檸檬汁的搭配,湯圓還有芝麻或花生2種選擇。店家Google評論高達4.3顆星,還是超過2000多則好評的人氣名店呢!這次點了冰的「桂花芝麻湯圓」(80元)和「酒釀花生湯圓」(100元),一上桌超級可愛又圓滾滾的湯圓,而且超級大碗的啦!芝麻湯圓超級濃郁,而且底部會因為接觸到冰而稍微有點硬硬的口感,但上面還是保持著軟綿綿的Q 度,口感非常特殊又好吃。若將上面的湯圓都吃完的話,就可以自己到門口拿桂花蜜,直接倒入碗中,至於多少分量都可以添加喔。   ▲芝麻湯圓超級濃郁,而且底部會因為接觸到冰而稍微有點硬硬的口感,但上面還是保持著軟綿綿的Q 度。(圖片來源:Yuki‘s Life)   ▲若將上面的湯圓都吃完的話,就可以自己到門口拿桂花蜜,直接倒入碗中,多少分量都可以添加喔。(圖片來源:Yuki‘s Life)     03. 中山站/八時神仙草(中山店)整塊仙草冰磚下去刨 玩家:怪獸的E視野 「八時神仙草」(中山店)秉持熬煮8小時出來的仙草,搭上店內工業風裝潢,值得來試試看。仙草冰的部分是用整塊仙草冰磚下去刨,光是冰就會有味道!首先先來看看「芋薯圓嫩仙草雪花冰」(129元),整個像是一座山,分量滿滿的,其實裡面有隱藏祕密。由於店家是用仙草冰塊,不是清冰加仙草汁,並沒有額外加上其他的糖水淋在上面.所以吃起來比較不膩也不會太甜。湯匙一挖下鬆軟,拉起還會牽絲就知道冰有多蓬鬆綿密。吃到下層竟然出現了滿滿的仙草,另外附的地瓜圓跟芋圓吃起來有嚼勁,讓人一口接一口非常消暑唷!   ▲「芋薯圓嫩仙草雪花冰」(129元)整個像是一座山,分量滿滿的。(圖片來源:怪獸的E視野)     延伸閱讀:芋泥土石流再現!「雙色牛奶冰」一次吃芋泥+地瓜泥,蜜地瓜、芋圓甜而不膩   04. 信義安和站/昭和浪漫冰室  宛如置身日本雜貨店 玩家:CHANTAL.L。旅攝日嚐 「昭和浪漫冰室」外觀打造成復古、懷舊的日式建築,店家結合酒吧跟冰室。店內空間塞滿著各式老舊的家具、桌椅跟物件,就像走入老日本的雜貨店一樣,處處都是驚喜。冰品首推「招牌布丁牛奶雪花冰」(280元),此款加布丁有7種配料,每個角度挖下去口味、口感都不太一樣。紅豆的香濃、珍珠的Q彈、軟花生的甜而軟爛、硬花生的香脆,還有巧克力麥片跟餅乾碎片,底部的牛奶雪花冰非常的綿密,顆粒非常的細緻,也吃得出來牛奶的濃純香。   ▲「昭和浪漫冰室」外觀打造成復古、懷舊的日式建築,店家結合酒吧跟冰室。(圖片來源:CHANTAL.L。旅攝日嚐)   ▲「招牌布丁牛奶雪花冰」(280元),此款加布丁有7種配料,每個角度挖下去口味、口感都不太一樣。(圖片來源:CHANTAL.L。旅攝日嚐)     05. 圓山站/冰山5角  古早味麵茶冰 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「冰山5角」在花博園區附近,店家的環境跟招牌都滿復古的,就是傳統冰店的感覺,店裡還停了1台重機很吸睛。店家主打古早味麵茶冰,還有熱麵茶加碰餅,假日生意很好。其中最吸引我的就是「冰山麵茶」,配料是固定的,包括紅豆、仙草、芋圓,再撒上滿滿的麵茶,吃的時候要小心,不能用吸的,不然真的會被麵茶嗆到,牆上還有貼心小紙條提醒。麵茶冰裡加的紅豆仙草這些配料都不會太甜,搭配著麵茶剛剛好,麵茶粉的口感很細緻還有濃濃芝麻香。   ▲「冰山5角」在花博園區附近,店家的環境跟招牌都滿復古的,就是傳統冰店的感覺。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲「冰山麵茶」配料是固定的,包括紅豆、仙草、芋圓,再撒上滿滿的麵茶。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     06. 淡水站/轉角冰屋(淡水店)  超過20種口味任選 玩家:猴子【東】遊記 「轉角冰屋」距離淡水捷運站步行不用5分鐘,店家把日式剉冰變得好繽紛,超大碗的剉冰有超過20種口味可以選,淋上絢麗的醬變成雙色冰,也可以另外加配料只要10~15元。店家的冰品不但好吃也很好拍,除了有冰品可以消暑,還有義大利麵跟飯類可以吃飽,深受學生跟年輕族群喜愛!這次挑選了玫瑰跟水蜜桃口味的「雙色冰」(50元),鮮豔的黃色加上粉紅色,整個充滿粉紅泡泡,超級粉嫩,一上桌就讓人心花怒放,好漂亮的剉冰啊!我們另外加了15元湯圓配料,每項配料都是另外盛裝,可以依照自己的喜好加入冰裡!   ▲「雙色冰」(50元)鮮豔的黃色加上粉紅色,整個充滿粉紅泡泡,超級粉嫩。(圖片來源:猴子【東】遊記)     07. 中山站/圓環阿勝愛玉冰  古法手工製作 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「圓環阿勝愛玉冰」是位於建成圓環的小路邊攤,是營業超過57年的台北甜品店。店面不大,位置就只有前方幾張板凳,生意卻挺好的,是不少人懷念的味道。店家以愛玉冰為主要餐點,還有紅茶、楊桃冰、柳丁冰、檸檬等,通通都走銅板美食路線,很親民。店家遵循古法手洗愛玉,晶瑩剔透的愛玉,是老闆自己用愛玉籽手工搓的。招牌「愛玉冰」(35元)只有一點點冰塊,不是整碗都是冰,顏色看起來透澈,給人很有消暑感。愛玉本身不會太甜,Q彈又咕溜,好滑好Q彈。   ▲「愛玉冰」(35元)愛玉本身不會太甜,吃起來Q彈又咕溜,好滑好Q彈。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     08. 士林站/花藏雪手作雪氷甘味处  超萌西瓜小涼球 玩家:娜塔蝦的滑雪食旅手記 「花藏雪手作雪氷甘味处」除了夏天限定的芒果、西瓜雪花冰,抹茶、珍珠奶茶也是熱門口味。芒果冰與西瓜雪花冰的冰磚都是使用天然水果與鮮奶製作,天然無負擔的美味吃得出來。首推「西瓜小涼球」(150元),西瓜雪花冰上鋪滿小巧可愛的西瓜圓球,晶瑩剔透如紅寶石般閃閃發亮。聽說西瓜雪花冰是所有品項中最難製作的,打成果汁之後得仔細過濾渣仔,才能做出口感細緻的雪花冰。除了冰磚原料很重要,花藏雪的雪花冰是刨成片狀的,而不是碎冰形狀,口感更加滑順。   ▲「西瓜小涼球」(150元),西瓜雪花冰上鋪滿小巧可愛的西瓜圓球,晶瑩剔透如紅寶石般閃閃發亮。(圖片來源:娜塔蝦的滑雪食旅手記)     09. 士林站/初雪冰品  爆量珍珠奶茶冰 玩家:瑋瑋美食萬歲 「初雪冰品」是雪花冰及甜品專賣店,店家位於士林捷運站周邊小巷,內用有冷氣可以吹,空間寬敞舒適。除了招牌的雪花冰以外,還有日式刨冰、黑糖刨冰、豆花、嫩仙草等甜品選擇,冬天還會推出紅豆湯和燒仙草。這次點了「珍珠奶茶雪花冰」(130元),因為我看到配料區的湯圓很想吃,所以又另外+10元單點1份配料。奶茶冰磚可以吃到濃濃的茶香味,另外會搭配雙色珍珠;吃這款雪花冰是一定要加煉乳的,加了煉乳以後好吃很多,而且也不會太甜膩。   ▲「珍珠奶茶雪花冰」(130元)的奶茶冰磚可以吃到濃濃的茶香味,另外會搭配雙色珍珠。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     10. 石牌站/豆花林  大分量直接當正餐 玩家:朝食女孩 & Lady L 「豆花林」位在石牌商城尾,是石牌人常拜訪的店家。店家的豆花價格實在親民,健康取向的配料不會過於甜膩,豆花選3種、刨冰選4種,蜜芋頭不用多加價還可以加芋頭汁,這點對芋頭控來說實在是福音!這次點冰的「豆漿豆花」(50元)可以選3種料,豆花質地蓬鬆綿滑,分量給得很多,直接當正餐主食也可以;他們家的芋頭大塊綿密,熬煮出Q度卻也保留裡層鬆軟,恰好甜度保留原始香氣,格外深得我心!   ▲「豆漿豆花」(50元)可以選3種料,豆花質地蓬鬆綿滑,分量給得很多。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:1盤僅50元!高CP值「限量芒果冰」藏小北夜市,淋滿滿芒果醬+煉乳太佛心 延伸閱讀:網推排隊冰品!40年老店「古早味冰磚」1個35元,餅乾夾厚切冰淇淋+葡萄乾 延伸閱讀:洗版IG!台北6家視覺系冰品:炙燒烤布蕾剉冰、七彩粉粿冰、西瓜小涼球

2022/08/26 14:00

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