里厚來坐

網評4.4星以上！台中４家人氣咖啡廳：網美級甜點、必吃舒芙蕾、老屋手炒咖啡

台中甜點、咖啡店那麼多，到底應該吃哪一家？別擔心，《食尚玩家》已經幫你做好功課，以下搜羅的名單全部網友評分4.4分以上，保證不踩雷，每家都是超人氣名店！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. Fermento發酵 網美級美拍甜點店 走進美村路的小巷，馬上會被這棟簡約白色洋房的氣質吸引，大片落地窗的設計將自然光引入店內。時尚的大理石灰白調內裝搭配復古金銅色燈組，這間「Fermento發酵」完美展現歐式甜點店的優雅，成立不久便在IG等社群上引發注目。店裡的精緻甜點多達10來種，各個都兼具了漂亮外觀與分量感，主廚還特意使用減糖配方，貼心照顧到女生最在意的熱量問題。   ▲店裡的精緻甜點多達10來種，各個都兼具了漂亮外觀與分量感。（圖片來源：《全台旅行景點提案》）   ▲店裡推薦之一「蜂蜜栗子塔」，上層綿密的栗子泥，入口即化。（圖片來源：《全台旅行景點提案》）   ▲２樓空間結合大量玻璃，令人宛如置身溫室。（圖片來源：《全台旅行景點提案》）     延伸閱讀：IG夯爆！台中６大最強甜點：日本超夯「跳箱吐司」、貓掌印布丁、玫瑰檸檬塔   02. 成真咖啡 必嘗舒芙蕾厚鬆餅 審計新村內原為審計長所居住的獨棟官舍，由「成真咖啡」進駐，立即成為媒體與消費者追逐的目標。這家咖啡館是由３大世界級咖啡冠軍聯手打造，從咖啡豆品質、烘焙到沖泡手法，都是冠軍級水準。除了常見的精品咖啡外，更發揮創意發展出數款結合花卉、水果的花式咖啡，不能錯過的還有舒芙蕾厚鬆餅，蓬鬆的口感化於舌尖，讓人無法自拔。   ▲審計新村內原為審計長所居住的獨棟官舍，成真咖啡入駐後，審計長官舍變身審計新村人氣咖啡館。（圖片來源：《全台旅行景點提案》）   ▲店內絕不能錯過的甜點，就是舒芙蕾厚鬆餅，蓬鬆的口感化於舌尖，讓人無法自拔。（圖片來源：《全台旅行景點提案》）     03. Kumokuru 是民宿也是甜點店 山腰上的甜蜜感受，是每一位客人造訪「Kumokuru」的心情。店主為了孩子，從熱鬧的都會輾轉來到可眺望大雪山與東勢夜景的寧靜住宅區，以溫馨的民宿開始，奉送美景與悠閒之後，擁有日本藍帶學校證書的男主人再以法式點心和香醇咖啡滿足甜點控的味蕾。日文為雲朵之意的Kumokuru，用輕工業元素妝點空間，玻璃櫃裡的甜食隨季節變換，為東勢區裡的美麗驚喜。   ▲精彩甜食隨季節變換，到了冬日就是繽紛草莓的天下。（圖片來源：《全台旅行景點提案》）     04. 里厚來坐 隱身巷弄的手炒咖啡 安靜的巷弄間，１戶民宅的紅色半開大門裡，躲著一家「里厚來坐」。擔任攝影師職業的咖啡店老闆，因為喜歡咖啡、也自烘咖啡，多年前開起這家以品咖啡為主的店。這裡的烘豆法以中淺為主，透過手炒，更能展現豆子溫潤與滑口的入喉韻味。雖然沒有其他華麗的餐飲陪襯，但如果你是愛咖啡、想聊咖啡，都歡迎來坐坐。   ▲安靜的巷弄間，１戶民宅的紅色半開大門裡，「里厚來坐」就隱身其中。（圖片來源：《全台旅行景點提案》）       來這裡逛好書     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：街頭驚見巨型檸檬山？「秒殺檸檬蛋糕」沒預訂買不到，軟綿蛋糕體一抿就化開 延伸閱讀：少女心秒噴發！台中森林系網美店「抹茶季」開跑，萌熊變身鬆餅塔、抹茶奶霜 延伸閱讀：想吃先預訂！台中玻璃屋甜點店超美拍，16宮格甜點飄散夢幻乾冰