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冰雪蔬蔬(冰雪糖冰舖)

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上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

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芋頭控消暑開嗑!雙北8家爆量芋泥冰:80元芋泥海、超狂雙醬瀑布、夜市必吃

芋泥控這家必收!繼之前推出過各式芋泥美食懶人包,到了夏天,當然少不了爆吃芋泥冰~食尚小編這回幫大家特搜雙北7家打卡夯翻天的「爆量芋頭系列冰品」,不僅要帶你從樂華夜市吃到南機場,還有各式超浮誇的海量芋泥冰,通通超欠吃!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開嗑啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 冰雪蔬蔬 木柵製冰所 貳室 春美冰菓室 阿爸の芋圓 南機場芋頭大王 土城芋頭之家   01. 冰雪蔬蔬  打卡必點芋泥土石流 玩家:女子的休假計劃 「冰雪蔬蔬」位於萬華環河南路的巷弄內,距離萬華車站步行約15分鐘、龍山寺站步行約10分鐘路程,位置真的很巷弄。冰品主打超級「芋頭牛奶冰」以及「超級地瓜牛奶冰」,想2個都吃就點綜合吧!配料是固定的不用選。這碗「雙色醬牛奶冰」淋上芋泥與地瓜泥,像瀑布土石流一樣,看起來就有夠好吃~地瓜泥吃起來很有飽足感,淡淡的甜度還不錯;蜜地瓜塊煮得很軟,吃起來甜甜的;芋頭泥相當綿密又很滑順,個人大愛!蜜芋頭煮得鬆鬆綿綿,充滿芋頭香氣,也是大推~   ▲「雙色醬牛奶冰」(100元)淋上芋泥與地瓜泥,看起來就像瀑布土石流一樣!(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲綜合圓相當Q軟有彈性,黑糖水香甜,表現也很可以,分量相當大,很適合2人吃。(圖片來源:女子的休假計劃)     02. 木柵製冰所  80元吃5種料芋泥海 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「木柵製冰所」是夏季賣到秋季的季節限定冰店,這裡的刨冰是做成圓柱型,再淋上黑糖糖水,四周擺上各種配料,看起來真的無敵好吃!今天點了「綜合遇見泥冰」,除了有芋球加芋泥,還可以再選3種配料,點了粉圓、粉粿、芋頭,配料本身其實味道都不會太甜,看到這般海量的芋泥瀑布,其實原本很怕口味會太甜,但其實不會耶!粉粿不是一般看到的黃橙橙那種粉粿,口感Q得很自然,是黑糖粉粿來著;粉圓也好吃;頂部的整坨的芋頭球,口感黏稠,整體說起來配料都算好吃!   ▲「綜合遇見泥冰」(80元)吃得到5種料,CP值高到不行!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲「木柵製冰所」是夏季賣到秋季的季節限定冰店。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     03. 貳室  爽嗑芋頭、芋圓、芋球超過癮 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「貳室」距離台北橋站步行約2~3分鐘,很交通方便。今天點了招牌「甘蔗1號」配料有芋頭、紅豆、花生、芋圓,基底是甘蔗冰,上頭的芋泥球軟綿,味道不會很甜,口感不是滑順的芋泥球,而是很扎實感,和甘蔗冰還滿搭的,紅豆和花生也軟綿好吃。「瘋狂芋頭牛奶冰」看名字好像很厲害,裡面有芋頭、芋圓、昭和烤布丁和煉乳。奶味非常重,要是喜歡的人一定很愛!烤布丁Q彈Q彈,不會太甜,還不錯吃呢~吃到裡面發現還有芋泥球,甜度也不高,我非常喜歡。   ▲「甘蔗1號」(85元),芋泥球和甘蔗冰還滿搭的,紅豆和花生也軟綿好吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲「瘋狂芋頭牛奶冰」(115元)CP值超高 ,芋頭控一定會愛。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     04. 春美冰菓室  超狂芋泥瀑布太欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「春美冰菓室」位於敦化北路上,鄰近捷運南京復興站,就在慶城公園旁,人氣超級夯,想吃還得手機登記候位。配料區選擇很豐富,有20多款可任選3~4種料。今天點的「芋頭牛奶冰」真材實料,芋頭3寶(芋泥、蜜芋頭、芋圓)淋好鋪滿,讓身為芋頭控的我一邊拍照一邊猛吞口水。芋頭牛奶冰的甜度頗高,除了上層有淋煉乳,底下的剉冰還有淋上黑糖漿,入口真的讓人想高唱甜蜜蜜~   ▲「芋頭牛奶冰」(125元)非常真材實料,上頭鋪滿芋泥、蜜芋頭、芋圓3寶。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     看更多:芋頭控暴動!全台7療癒系芋頭甜點:芋泥鹹蛋黃奶酪、炸餡吐司、超Q棉被捲   05. 阿爸の芋圓  爆量芋泥像洩洪 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「阿爸の芋圓」是樂華夜市首推必吃美食,最熱門的冰品就是蔗片冰!這碗「招牌芋見泥蔗片冰」(145元),分量有點多,大約2個人分食差不多。滿滿配料有小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉、粉圓及小薏仁。看到這盤的料就像芋泥洩洪般,實在好期待!芋泥跟小芋泥球都不會太甜膩,我個人喜歡甜一點的芋泥,不過這裡的料真的不少,舀起每一口冰都能吃到芋泥。少見的蔗片冰吃起來脆脆,跟一般刨冰不一樣,較不易融化,甜度也不會太高,招牌芋圓吃起來軟Q,味道不錯~   ▲「招牌芋見泥蔗片冰」(145元)配料就像芋泥洩洪般那麼多,可以2個人分食。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲少見的蔗片冰吃起來脆脆的,跟一般刨冰不一樣,較不易融化,甜度也不會太高。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     06. 南機場芋頭大王  好評稱霸夜市 玩家:女子的休假計劃 南機場夜市有名的美食滿多,其中之一就是這間芋頭大王了!夏天賣冰、冬天賣甜湯,一開門就超多客人,生意挺不錯的。剉冰可以選4種料,有10多種可挑,像是仙草、愛玉、花豆、小紅豆、綠豆、花生、薏仁、蜜芋頭、粉粿、小湯圓等。最多人點的就是「招牌蜜芋頭」,口感有點像是芋泥,非常黏稠、綿密香甜,還吃得到芋頭顆粒,香香甜甜很有古早味,是讓芋頭控深深著迷的好味道~不愛吃冰還可以選吃豆花或仙草奶凍!   ▲「剉冰」(70元)可選4種料,分別挑了紅豆、蜜芋頭、花生、脆圓鋪滿滿,2個人一起吃剛剛好。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲招牌蜜芋頭非常黏稠、綿密香甜,還吃得到芋頭顆粒。(圖片來源:女子的休假計劃)     07. 土城芋頭之家  在地狂買5碗起跳 玩家:女子的休假計劃 Google搜尋土城美食不多,但這間「土城芋頭之家」實在太有名,熱天賣芋頭刨冰、涼天就賣芋頭熱甜湯及其它品項,不管白天來或是晚上來生意都超好。就算平日來也是排著長長的人龍,熟客是更是:我要5碗、我要10碗、我要20碗外帶在喊!今天點了「芋頭招牌冰」,配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片,都煮得很好,芋頭大塊鬆Q又綿密,很古早味;紅豆煮到通透,一抿就化開;芋圓、麥片口感QQ的,沒有一樣讓人不滿意!   ▲「芋頭招牌冰」(65元),配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲「土城芋頭之家」是在地超夯的芋頭冰專賣店,在Google擁有超過2500則好評。(圖片來源:女子的休假計劃)  

2023/07/14 18:00

【里長帶我吃】白衣天使里長洪佳君帶路!萬華神祕私廚讓小禎、安安一吃愛上

大家都說台灣最有味道的台味就是「人情味」,本集《里長帶我吃》邀請到華江里最親民的「白衣天使里長」洪佳君!里長在競選期間曾當場CPR急救1位倒地的路人,雖然是第一次當里長,但卻對華江里有著滿滿的愛,對里民更是親切萬分,充分展現台灣人的人情味!佳君將帶著小禎、安安認識熱鬧的華江里,除了帶他們去吃里長跑行程前最愛吃的早餐店,還有私藏的神祕私廚餐廳,就連里長自己的生日宴也是辦在這裡喔!激推炙燒生食干貝黑松露、三杯龍膽石斑下巴、麻油紅蟳細麵、麻辣鴨血雞佛及川式滷味,美味程度讓小禎安安驚呼連連~想知道更多精彩內容,一定要收看魚肉鄉民的獨家網路版《里長帶我吃》。電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎   里長推薦口袋名單 1. 林柏食貳號 2. 台灣擔仔麵(古早味,台南意麵)萬華店   食尚小編加碼推薦 1. 冰雪蔬蔬(冰雪糖冰舖) 點我看食尚部落客推薦圖文 2. 施福建好吃雞肉  點我看食尚部落客推薦圖文     看更多:芋泥土石流再現!「雙色牛奶冰」一次吃芋泥+地瓜泥,蜜地瓜、芋圓甜而不膩     看更多:雞油飯、下水湯只要10元!萬華「雞肉專賣」網推台北最好吃,內用高湯免費續   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道

2023/04/04 10:00

4星以上!捷運藍線10家冰品地圖:冰淇淋之神、阿公刀切冰、獨特豆花蓋冰

2022最強台北捷運冰品地圖再一波!這次食尚小編整理「板南線」10家特色冰店,不論是超夯的北海道冰淇淋之神、阿公手工刀切冰、超過2000則好評、獨特豆花蓋冰等通通有,而且店家距離捷運站都只要步行10分鐘內就抵達,快跟著《食尚玩家》部落客搭捷運吃冰去啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ▲《食尚玩家》特搜台北板南線10家特色冰品,如果想收藏地圖,只要長按圖片即可下載帶著走。   01. 市政府站/ Happiness Day 幸福的一天(市府店)  北海道冰淇淋之神 玩家:Ling‘s 美食x幸福遊 「Happiness Day 幸福的一天」被譽為北海道冰淇淋之神,店家從奶漿、儂格酥甜筒到包裝紙都是100%日本原装進口。熟悉的波浪形奶油線條,在貓舌餅皮中搭配起來成為絕美風景。冰淇淋每口都像在喝鮮乳般香醇輕盈,因為乳脂肪高,也相當容易融化,所以拿到冰淇淋的3分鐘是最佳賞味期限。除了霜淇淋本體口感濃醇馥郁之外,搭配霜淇淋的儂格酥脆餅更是滿口優雅奶油香、口感輕盈酥脆。   ▲「Happiness Day 幸福的一天」被譽為北海道冰淇淋之神,店家從奶漿、甜筒到包裝紙都是日本原装進口。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)     02. 龍山寺站/手工粉條冰  1年只賣4個月 玩家:PEKO の Simple Life 這家被網友暱稱為阿公手工刀削冰的「手工粉條冰」沒有店名,只有一個推車, 1年只賣4個月,夏季限定,隱藏在萬華巷仔內已經賣了快60年;刀削冰不是一般的機器剉冰,而是使用專用銼刀切削大冰塊而成,看起來療癒,吃起來爽快。「刀削冰」(50元)有5種配料,包含綠豆、花豆(大紅豆)、鳳梨、白粉圓和番薯粉製成的粉條,每一樣都是當天現煮現做。綠豆、大紅豆鬆軟綿密,鳳梨微甜微酸,粉圓、粉條滑Q,真的透心涼!   ▲刀削冰不是一般的機器剉冰,而是使用專用銼刀切削大冰塊而成。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「刀削冰」(50元)有5種配料,包含綠豆、花豆(大紅豆)、鳳梨、白粉圓和粉條。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     03. 西門站/永富冰淇淋  老台北人兒時回憶 玩家:2A食旅日記 創立於1945年的「永富冰淇淋」開業至今已超過70年,店家就位在鄰近艋舺老街的昆明街上,是不少老台北人的兒時回憶。冰淇淋有芋頭、紅豆、花生、桂圓、李梅、雞蛋、百香果、草莓、檸檬等9種口味,除了冰淇淋以外,店家還有賣8吋~15吋的冰淇淋蛋糕。這天我們點的是芋頭、李梅、雞蛋、草莓.所有口味的香氣跟甜度都相當溫和不死甜;其中我最愛的是微微酸感的李梅,這味道就跟小時候吃到的梅子口味冰淇淋一樣,每吃一口就讓我感到年輕好幾歲;甜筒則是很脆,配著冰淇淋吃還可以感受到脆度。   ▲這天我們點的是芋頭、李梅、雞蛋、草莓.所有口味的香氣跟甜度都相當溫和不死甜。(圖片來源:2A食旅日記)     04. 忠孝敦化站/北門鳳李冰  超過2000則好評 玩家:PEKO の Simple Life 「北門鳳李冰」雖然開在東區巷弄,賣的卻是古早味冰品,店面非常低調。店家的Google有2000多則好評,走過路過千萬別錯過。1杯冰可混搭2種口味,店員裝的十分扎實,都有壓緊。冰品首推「鳳李冰」(55元),本以為鳳李冰的基底會是鳳梨冰,入口才知道下方竟然是紫蘇梅冰,再搭配古早味醃鳳梨塊跟1顆紫蘇梅,微酸微甜超解膩。另外還有「李鹹冰 vs 芋頭冰」,芋頭冰口感較綿密,有點像綿綿冰跟泡泡冰;李鹹冰口感酸酸甜甜的,還帶有一些碎冰的口感。   ▲「北門鳳李冰」雖然開在東區巷弄,賣的卻是古早味冰品。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲冰品首推「鳳李冰」(55元),本以為鳳李冰的基底會是鳳梨冰,入口才知道下方竟然是紫蘇梅冰。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「李鹹冰 vs 芋頭冰」的芋頭冰口感較綿密,有點像綿綿冰跟泡泡冰。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     05. 板橋站/建北黑砂糖刨冰  獨特豆花蓋冰 玩家:PEKO の Simple Life 「建北黑砂糖刨冰」位於板橋民權路,捷運板橋站出站後要走10分鐘。店家光配料就20多種,其中最為人津津樂道的就是黑糖粉粿,很多老饕都是衝著這一味來的,甚至還會單點來吃。來店必點「豆花蓋冰」(70元),原本的黑砂蜜剉冰再加上豆花就是豆花蓋冰 ,可任選4種配料。店家的傳統豆花口感綿密,有著淡淡的豆香味,淋上獨門黑糖漿大加分。黑糖粉粿口感軟Q,黑糖味淡淡的很舒服,一吃馬上被圈粉!   ▲「豆花蓋冰」(70元),原本的黑砂蜜剉冰再加上豆花就是豆花蓋冰 ,可任選4種配料。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     延伸閱讀:搭捷運吃冰去!淡水信義線10家冰店:破千則好評、50元雙色冰、整塊仙草冰磚   06. 江子翠站/晴子冰室  大人系冰品 玩家:桃桃‘s旅人手札 「晴子冰室」鄰近捷運江子翠站,店家走的是復古的日式風格。店內有復古的桌子、書櫃、燈飾跟磨石子地板,營造出懷舊的氣氛,彷彿回到了阿公阿嬤純樸的年代。冰品也是主打日式刨冰。冰品首推「牛奶糖與老朋友蘋果」(150元),可以另外加30元,會給一小瓶威士忌香水,依照個人口味噴在刨冰上,就變成了大人口味的刨冰。刨冰外層淋上焦糖醬,上面有撒上肉桂粉跟肉桂餅乾,挖開刨冰內層有蘋果塊,吃起來還滿有層次感的,甜度偏甜些。   ▲「晴子冰室」鄰近捷運江子翠站,店家走的是復古的日式風格。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲「牛奶糖與老朋友蘋果」(150元),可以另外加30元,會給一小瓶威士忌香水,依照個人口味噴在刨冰上。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     07. 府中站/三豐芋冰城  古早味雪冰 玩家:PEKO の Simple Life 「三豐芋冰城」是PEKO從小吃大的板橋美食老店,每到夏天就會想起它。店家賣的不是一般剉冰,而是雪冰跟古早味冰磚,這裡的雪冰不是雪花冰,而是用砂糖、水、香檳(一種香料),按比例後急速再不斷攪拌,最後就會成了口感綿密的雪冰。冰品首推「雞蛋牛奶雪冰」(50元),加上一顆生雞蛋的牛奶雪冰就是傳說中的月見冰,而且第一次發現蛋液遇冰會凝固,外觀看起來像是熟蛋黃,有種說不出的奇妙感。   ▲「三豐芋冰城」賣的不是一般剉冰,而是雪冰跟古早味冰磚。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「雞蛋牛奶雪冰」(50元),加上一顆生雞蛋的牛奶雪冰就是傳說中的月見冰。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     08. 忠孝敦化站/小時候冰菓室  1秒回到50年代 玩家:算命的說我很愛吃 「小時候冰菓室」鄰近捷運忠孝敦化站,店家不僅外觀復古外,內部的擺設或是椅子也讓人回到50年代,彷彿是阿公的那個年代。冰品首推「西西里瓜冰」,旁邊綠色是店家淋上抹茶醬,吃起來不會太甜膩,淡淡的抹茶茶香味;接著往中間白色煉乳的地方挖來吃,意外的跟剛剛的抹茶混合成一種抹茶牛奶的味道,完全是店家的小巧思啊!   ▲「小時候冰菓室」鄰近捷運忠孝敦化站,店家不僅外觀復古外,內部的擺設或是椅子也讓人回到50年代。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲「西西里瓜冰」旁邊綠色是店家淋上抹茶醬,吃起來不會太甜膩。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     09. 龍山寺站/龍都冰菓専業家  80年綿密剉冰 「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店,2020年搬家到了和平西路和梧州街口,好幾次經過都看到門口排著長長的人龍,尤其到了晚上的時候,排隊十幾個人真的不誇張。這家店餐點的價格並不便宜,不過像這樣吃綿密剉冰,再搭配熬煮到軟爛的各種餡料,真的覺得很幸福、很滿足的啊!這次點了龍都特色的「四果冰」,吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。蜜芋頭熬煮得很香,這樣1份有4塊,分量也給的不少。   ▲「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店,好幾次經過都看到門口排著長長的人龍。(圖片來源:¾ のELSA。菲常好攝)   ▲龍都特色的「四果冰」,吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。(圖片來源:¾ のELSA。菲常好攝)     10. 龍山寺站/冰雪蔬蔬  邪惡雙色醬牛奶冰 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「冰雪蔬蔬」位於萬華區的隱密巷弄,店家除了賣冰之外,也有健康素食便當及點心。這家店的芋圓、地瓜圓和粉圓看起來都不錯。首推「雙色醬牛奶冰」(100元),這款是視覺和味覺一起滿足的口味,平常就愛吃芋頭和地瓜,看到菜單直接想來1份。外層淋上豪邁的芋泥和地瓜泥,平常不特別愛吃煉乳,還好味道淡淡的,完全沒蓋掉芋泥的味道。芋泥甜而不膩,和黑糖滋味十分合拍,芋圓、地瓜圓相當好吃。   ▲「雙色醬牛奶冰」(100元)外層淋上豪邁的芋泥和地瓜泥,是視覺和味覺一起滿足的口味。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲芋泥甜而不膩,和黑糖滋味十分合拍;芋圓、地瓜圓相當好吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:1盤僅50元!高CP值「限量芒果冰」藏小北夜市,淋滿滿芒果醬+煉乳太佛心 延伸閱讀:爽嗑整支「玉米冰」!最古錐冰品25元就能吃,還有厚達4公分三明治冰餅 延伸閱讀:芋泥土石流再現!「雙色牛奶冰」一次吃芋泥+地瓜泥,蜜地瓜、芋圓甜而不膩

2022/08/31 15:30

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