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台南經典手搖飲「小波茶飲」的「綜合新味」是必點招牌，配料十分豐厚。（圖片來源：傻妞吃台南）
小波茶飲的杯身圖樣相當可愛。（圖片來源：傻妞吃台南）
小波茶飲除了主打手搖飲外，也有販賣輕食類供顧客選擇。（圖片來源：傻妞吃台南）
手搖飲的杯膜上是塗鴉風格的小男孩圖樣，既可愛又讓人印象深刻。（圖片來源：傻妞吃台南）
國華街的小波茶飲只提供外帶，許多顧客買完飲品後繼續逛街。（圖片來源：傻妞吃台南）
手搖飲控快收藏！4/30是為美國民間自訂的「國家珍奶日」，食尚小編也應景推薦台南８家網評４分以上、絕不會踩雷的手搖飲店，不論是超有哏「藥袋紅茶」、台南人激推波霸奶茶，還是台南人從小喝到大的「黑蛋奶」通通有，快跟著《食尚玩家》部落客一起喝爆台南！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 藥師的私房紅茶 02. 双生綠豆沙牛奶 03. 黃氏波霸奶茶 04. 青蛙黑蛋奶 05. 宣福居 06. 茶經異國紅茶 07. 甜又鮮飲料 08. 小波茶飲 01. 藥師的私房紅茶 超有哏「藥袋紅茶」（★4.2） 玩家:大手牽小手玩樂趣 要先掛號才能買茶？「藥師的私房紅茶」位於府前路上，這個店名真的很有哏，據說老闆本身真的是１名藥師呢，將擔任藥師平常接觸到的掛號、領藥等概念設計成飲料品牌，開業多年深受台南鄉親們的喜愛。買了最便宜的「老樹麥香」，茶香味超重，尾韻有濃郁麥香味，茶韻回甘而且不會死甜。聽說他們的煮茶程序十分費工，從煮茶到正式開店大概要１個小時以上，難怪他的茶香可以這麼濃郁且不澀。 ▲「藥師的私房紅茶」店面設計成醫院的掛號櫃檯，加價購買的提袋也是藥袋設計，買杯飲料也好有趣！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「老樹麥香」的尾韻有濃郁麥香味，茶韻回甘而且不會死甜。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. 双生綠豆沙牛奶 台南綠豆沙王者（★4.5） 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南最紅的綠豆沙非「双生綠豆沙牛奶」莫屬，堪稱是台南「綠豆沙王者」！幾乎每天都有人排隊，而且是還沒開店就排滿人的狀況，不可思議的是竟然連台南人都喜歡，甘願排隊也要喝到！坦白說大杯的綠豆沙牛奶賣50元，我覺得可以啦！喝了１次後真心愛上，綠豆沙喝起來口感真的很細緻，而且是那種一喝就停不下來的感覺，夏天喝上１杯就是爽。 ▲台南最紅的綠豆沙非「双生綠豆沙牛奶」莫屬，幾乎每天還沒開店就有許多當地人來排隊。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲綠豆沙牛奶喝起來口感很細緻，而且一喝就停不下來，夏天喝上１杯就是爽！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 03. 黃氏波霸奶茶 在地人激推珍奶（★4.1） 玩家:丁Dingの吃貨日常 台南北區長榮路上的「黃氏波霸奶茶專賣店」，是在地人都很喜歡的波霸奶茶店。「波霸奶茶」（45元）基底使用台灣高山茶，茶味十分濃厚，波霸口感軟Q，咀嚼控一定要點！點微糖甜度剛好，而且因為太好喝，常常莫名奇妙就喝完了，讓人一喝就上癮。這家波霸奶茶真的太好喝了，我只要每次經過一定會買１杯喝！ ▲「黃氏波霸奶茶」位於北區長榮路上，是在地人都超推的珍奶店。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） ▲「波霸奶茶」茶味濃厚、波霸軟Q，好喝到常常莫名奇妙就喝完了！（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 04. 青蛙黑蛋奶 夯翻台南「黑糖波霸鮮奶」（★4.6） 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「青蛙黑蛋奶」位於中山路新光三越旁，在地深耕超過十幾年的時間，不少客人都是從學生喝到出社會，陪伴不少人的成長，難怪可以在台南飲料界歷久彌新～店裡的招牌就是熱銷多年的「黑蛋奶」（55元／中杯、65元／大杯），杯邊的黑糖紋路好美，熱熱的波霸搭配冰涼鮮奶簡直絕配，一口喝下滿滿幸福感。另外還有「布丁黑蛋奶」（75元），更是直接把整顆布丁往杯子裡面送，多了布丁的香甜，讓風味更佳，我超推～ ▲「青蛙黑蛋奶」在地深耕超過十幾年，難怪可以在台南飲料界歷久彌新。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲「黑蛋奶」的黑糖紋路好美，熱熱的波霸搭配冰涼鮮奶簡直絕配。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲「布丁黑蛋奶」直接加入整顆布丁，讓黑糖鮮奶多了布丁香甜。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 看更多：全台獨家「巨無霸珍珠奶茶」在這！仙草凍變放大版波霸，巨大多多瓶也必喝 05. 宣福居 網推「高CP值鮮奶紅茶」（★4.1） 玩家:丁Dingの吃貨日常 台南中西區飲料店百家爭鳴，但這家位於民生路二段上的「宣福居」，專賣古早味鮮奶紅茶跟紅茶，被網友評論為台南數一數二CP值很高的鮮奶紅茶，喝過一次就會愛上。飲料可做成冰、溫或熱飲，價格落在25～55元區間，甜度可以調整。我最常買的是鮮奶紅茶，茶味與鮮奶融合很剛好，比例適中，喝起來很順口，習慣點微糖，甜度比較剛好，但也有網友推薦半糖。 ▲網推CP值很高的「宣福居」鮮奶紅茶，茶味與鮮奶比例剛好，喝起來很順口。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 06. 茶經異國紅茶 陶鍋、陶壺熬煮紅茶（★4.3） 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「茶經異國紅茶專賣」主要販售紅茶、奶茶，以陶鍋、陶壺採用少量多次熬煮茶飲，從測量熱水溫度到茶葉放下拿起的時間都須拿捏得當，這裡的茶不會在高溫時直接加冰塊泡製，一定會等到冷卻後才會賣給客人，這樣才能品嘗到真正的茶香。而店家所使用的糖都是以楓糖為基底下去調製而成，跟市面上的手搖飲也有很大不同。 ▲「茶經異國紅茶專賣」主要販售紅茶、奶茶，是以陶鍋、陶壺採用少量多次熬煮。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 我最喜歡他們家的紅茶，雖然沒有噱頭十足的包裝，卻可以喝到最原始的茶香，沖泡１杯茶豈是那麼容易，相信都下了很多苦工在鑽研～而老婆最喜歡喝奶茶系列飲品，都是純鮮奶不添加奶精製作，味道超級棒的，也是讓人一喝就上癮！ ▲他們家的鮮奶茶都是純鮮奶，不添加奶精，味道超級棒，也是讓人一喝就上癮！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 07. 甜又鮮飲料 天天排爆飲料店（★4.5） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「甜又鮮飲料」位於中西區府前路上，目前在台南僅有２家分店，基本上可以尬過他們的手搖飲店真的不多，附近就算有其他連鎖手搖品牌，幾乎全天候門口都排滿一堆人，尤其假日簡直排得跟菜市場一樣，說是台南「最秋」飲料店也不為過！ ▲「甜又鮮飲料」附近就算有其他連鎖手搖品牌，幾乎全天候門口都排滿一堆人，堪稱台南「最秋」飲料店。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 這裡的飲料種類很多，不過招牌「噴射梅子綠」（50元）我看10個客人有８個都點這杯。「噴射梅子綠」裡的梅子汁是店家自己用３種梅子熬煮出來的，喝起來帶有氣泡口感，伴隨３種梅子風味再搭配綠茶，整體風味清爽，清涼感十足。貼心提醒，這杯是氣泡飲，店員會在封膜戳１個小洞，以防壓力過大，所以不要大力搖晃，不然很容易會爆開喔～ ▲「噴射梅子綠」喝起來帶有氣泡口感，伴隨３種梅子風味再搭配綠茶，整體清涼感十足。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 08. 小波茶飲 30多年高人氣手搖（★4.0） 玩家:傻妞吃台南 「如果外地朋友來到台南，我一定會帶他去喝波哥！」只有台南才有的「波哥茶飲」，目前都是直營店，這次我來到的是國華街上的「小波茶飲」。最經典的郭富城頭Logo實在很可愛，辨識度超高！有喝過的人都知道「綜合新味」（45元／中杯、55元／大杯）絕對是高人氣必點，推薦點微糖微冰最好喝！以綠茶為基底，加上檸檬汁、梅子汁，再搭配黑白小珍珠、愛玉等配料，夏天喝酸甜清爽又消暑，３種澎派配料也能滿足咀嚼控的味蕾，保證一喝就上癮！ ▲台南限定「小波茶飲」位於熱鬧的國華街上，經典的郭富城頭Logo實在很可愛。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲「綜合新味」酸甜又消暑，加入黑白小珍珠、愛玉３種配料，咀嚼控絕對一喝上癮！（圖片來源：傻妞吃台南）
2023/04/24 13:00你有喝過阿婆水、地骨露嗎？這次食尚小編精選全台７家「隱藏版飲品」，不論是稀有阿婆水、神祕核廢料、70年秋水茶都有，而且通通都是「在地限定」的飲料，快來看看你喝過的飲品有沒有上榜，沒喝過的朋友也跟著《食尚玩家》部落客一起來看看！ 01. 台南／南青水果商店 超稀有「阿婆水」 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南飲料真的是全台灣第一，這件事可是其來有自的！台南限定版飲料「阿婆水」就是從熱血小時候就一直夯到現在的極品飲料，小時候去吃麵攤時，這款飲料更是我必喝的最佳良伴。現在要買阿婆水就要去鴨母寮市場內的「南青水果商店」，這裡不只有販售阿婆水，也有販售水果和果汁飲料；雖然現在這款飲料愈來愈少店家販售了，但仍然是不少台南人心中的美好回憶啊！ ▲現在要買阿婆水就要去鴨母寮市場內的「南青水果商店」，這裡不只有販售阿婆水，也有販售水果和果汁飲料。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 其實會叫阿婆水的原因有２個，其中一個就是因為以前阿婆都會半夜彎著腰去撿這類的瓶子來回收販售，然後拿起來竟然是黃色的（其實是沒喝完）；另外一個意涵其實這款飲料也叫「阿普魯水」，唸久了之後也就演變成現今的阿婆水。「阿婆水」是許多人小時候的共同回憶，喝起來就是香蕉水的氣味，喝完瓶子可要記得留下還店家，或者是可以直接用塑膠袋外帶著走。 ▲阿婆水的來由為阿婆會半夜彎著腰去撿瓶子來回收販售；另外一個意涵其實這款飲料也稱「阿普魯水」。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲「阿婆水」是許多人小時候的共同回憶，喝起來就是香蕉水的氣味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 02. 台中／羅氏秋水茶 傳承70年古早味 台中有款特有的祖傳古早味涼茶，名為「羅氏秋水茶」，最早在清道光27年，1847年於福建省連城縣創立，1945年由創辦人羅漢平先生於台中創立，歷經台灣大流感時期曾經幫助過不少人而聲名遠播。秋水茶原料為薄荷、陳皮、山楂、仙草、苦瓜，傳入台灣時再加上南投烏龍茶，成了名符其實的台中涼茶，喝一口彷彿穿越到清朝的神奇感覺，只有在台中才買得到。 ▲只有台中才買得到的羅氏秋水茶，1945年於台中創立。（圖片來源：《台中私房小旅行》） ▲鋁箔包因為保質期只有５天，罐裝則可保存較久。（圖片來源：《台中私房小旅行》） 延伸閱讀：都40年起跳！台中台鐵捷運紅線５家古早味：國寶饅頭、獨賣涼茶、台式馬卡龍 03. 彰化／黃家地骨露 10種中藥熬製 玩家:KIWI樂活食旅 彰化古城中總有很多巷弄美食，但唯有這個彰化限定版飲品「地骨露」，唯有彰化才喝得到。媲美台中羅氏秋水茶、台南阿婆水，配方不同但也只有在地才知曉的。小時候每當發燒還是中暑，熱氣纏滿身的時候，爸媽總會來到彰化太平街上買地骨露給我們消暑。「黃家地骨露」在地經營也很久，用枸杞樹根的外皮加上10多種青草熬煮蒸餾，涼涼的飲品擄獲許多人的喜愛，聽說在中藥行也可以買得到地骨皮的中藥材。 ▲彰化限定版飲品「地骨露」，唯有彰化才喝得到。（圖片來源：KIWI樂活食旅） 04. 台中／多多茶坊 隱藏版「核廢料」 玩家:棉花糖的天空 台中一中有超多美食、飲品，但這家「多多茶坊」只有台中在地人才知道。店家沒有華麗的裝潢，菜單也是很一般沒什麼特別，但門口卻常常有滿滿的人；因為店家厲害的絕對不是放在菜單上的飲品，而是沒有寫在菜單上的隱藏版飲料。 ▲「多多茶坊」只有台中在地人才知道，店家沒有華麗的裝潢，但門口卻常常有滿滿的人。（圖片來源：棉花糖的天空） 第一杯就是之前傳說已經停售的「核廢料」， 這是從阿季念書時期就很流行的口味，重點是喝起來竟然意外好喝，可可粉微微的苦味剛好中和綠豆沙的甜味，總之這杯好喝；還有「小綠綠」也是從之前就紅到現在的一個口味， 熱門的程度不知道跟以前女中學生的暱稱就叫小綠綠有沒有關係，基底是綠茶加了青蘋果、薄荷還有金桔，味道還滿妙的～ ▲「核廢料」可可粉微微的苦味，剛好中和綠豆沙的甜味。（圖片來源：棉花糖的天空） ▲「小綠綠」基底是綠茶加了青蘋果、薄荷還有金桔。（圖片來源：棉花糖的天空） 05. 新竹／蜂蜜大王 黃金比例古早味 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 「蜂蜜大王」是新竹在地老字號古早味飲品，除了蜂蜜檸檬、蜂蜜茶及百香果汁，還有賣冬瓜茶、青草茶跟苦茶等等，老闆堅持不加冰塊，以黃金比例呈現完美的味道給客人，是一家真材實料的古早味飲料店。 ▲「蜂蜜大王」是新竹在地老字號古早味飲品，有賣蜂蜜檸檬、蜂蜜茶及百香果汁等等。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 我覺得蜂蜜檸檬口味偏淡一點，沒有那麼甜，帶有清新的香氣；百香果的酸甜滋味好消暑止渴，味道很新鮮可口呢！店家的飲品遵循古法製作，底部會有些沉澱，喝之前先搖晃均勻唷！因為沒有添加防腐劑，建議２、３天內就要喝完唷！ ▲我蜂蜜檸檬口味偏淡一點，沒有那麼甜，帶有清新的香氣；百香果的酸甜滋味好消暑止渴，味道很新鮮可口。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 06. 台南／小波茶飲 30多年手搖飲 玩家:傻妞吃台南 台南才有的「波哥茶飲」目前都是直營店，這次我來到的是國華街上的「小波茶飲」，店家已經營業30多年，最經典的郭富城頭Logo實在很可愛，辨識度超高！有喝過的人都知道「綜合新味」絕對是高人氣必點，推薦點微糖微冰最好喝；以綠茶為基底，加上檸檬汁、梅子汁，再搭配黑白小珍珠、愛玉等配料，夏天喝酸甜清爽又消暑，３種澎派配料也能滿足咀嚼控的味蕾，保證一喝就上癮！ ▲台南限定「小波茶飲」位於熱鬧的國華街上，經典的郭富城頭Logo實在很可愛。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲高人氣必點「綜合新味」酸甜又消暑，加入黑白小珍珠、愛玉３種配料，咀嚼控絕對一喝上癮！（圖片來源：傻妞吃台南） 07. 宜蘭／Hito石花凍 手工黑糖＋果醬 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 「Hito石花凍」在IG上很紅，感覺就是來頭城老街一定要喝的飲品，店家的營業時間很短，有營業的時候也要早點來。這原本是老闆娘熬煮給孩子們的飲品，後來希望更多人都能喝到健康與美味，就自己手做天然果醬，與來往老街的朋友們分享。 ▲「Hito石花凍」在IG上很紅，是來頭城老街一定要喝的飲品。（圖片來源：沙拉公主吃喝玩樂看世界） 石花凍首推黑糖口味，店家會先幫忙把石花凍剁開，店家的水果醬和黑糖都是自製的，加上石花本來就是東北角獨特的海藻，整杯感覺健康許多。透明的石花凍，喝起來沁涼爽口，若有來頭成老街，別忘了可以來好拍又好喝的石花凍吧！ ▲店家的水果醬和黑糖都是自製的，加上石花本來就是東北角獨特的海藻，整杯感覺健康許多。（圖片來源：沙拉公主吃喝玩樂看世界） ▲透明的石花凍，喝起來沁涼爽口，若有來頭成老街，別忘了可以來好拍又好喝的石花凍！（圖片來源：沙拉公主吃喝玩樂看世界） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：滿滿懷舊風！高雄古法熬製古早味酸梅湯，復古風格店拍完再喝烏梅湯、冬瓜茶 延伸閱讀：廢墟裡開飲料店？IG超夯三重「神祕紅茶冰」口感像冰沙，回甘茶香一喝成主顧 延伸閱讀：台中VS台南！台灣人最愛「外帶手搖飲」起源地到底是哪？手搖控必看
2022/09/20 14:00
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