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「火雞片飯」白飯鋪了不少火雞肉片，推薦要加點１顆半熟蛋搭配更美味。（圖片來源：剎有其食）
老饕推薦可以先吃半碗，再加入辣椒醬或是辣油拌開，多了香麻滋味更過癮！（圖片來源：剎有其食）
「火雞肉飯」香氣十足，米飯經過雞油的浸潤，吃起來滑順不乾口。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
「魷魚羹」魷魚給得大塊、口感彈脆，湯頭也很清甜。（圖片來源：跟著Donna一起吃喝玩樂）
地點位在台中市中區三民路三段與精武路的轉角處。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
台中最近很夯的「火雞肉飯」就是這間！食尚小編推薦這家「頂吉古早味火雞肉飯」，口味號稱不輸嘉義本地，在Google評論有不少鐵粉都大讚是「台中最好吃的火雞肉飯」！好吃的祕密就在用雞油煸過的油蔥酥，搭配油潤的米飯、銷魂的半熟蛋，再加辣油更無敵！而且一定要點限量版的「火雞片飯」在台中算是少見，當日賣完就吃不到了！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 網推「台中最好吃」火雞肉飯 「頂吉古早味火雞肉飯」地點位在台中市中區三民路三段與精武路的轉角處，距離熱鬧的一中街商圈、中華路夜市，還有美食大本營的第二市場走路都不到10分鐘，算是很方便的地段，可以安排路線一次打包周遭厲害的美食！店裡平時生意就不錯，經常有排隊人潮，無論內用或外帶都要抽號碼牌。菜單主打火雞肉飯、魷魚焿、羊肉焿，餐點價格大致在30～80元之間，算是相當平價，在地人的標配都是點１碗飯、配１顆蛋、１碗湯，再隨喜好點個幾樣小菜。 ▲「頂吉古早味火雞肉飯」地點位在台中市中區三民路三段與精武路的轉角處。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 限量「火雞片飯」晚來吃不到 飯類主要有火雞片飯、火雞肉飯和肉燥飯，尤其「火雞片飯」在台中算是少見的，每天有限量，滿容易賣光的，建議盡早來比較不怕撲空！白飯鋪了不少火雞肉片，上頭會撒老闆娘自己炸的紅蔥酥，口感微焦微酥，先將拌熟蛋劃破，讓蛋液流出，再和Q軟白飯、雞油拌在一起，光這樣就很唰嘴好吃。老饕推薦可以先吃半碗，再加入辣椒醬或是辣油拌開，多了香麻滋味更過癮！「火雞肉飯」同樣是香氣十足，油蔥富含雞油香氣、帶有微微鹹度，米飯經過雞油的浸潤，吃起來滑順不乾口。 ▲「火雞片飯」（75元）白飯鋪了不少火雞肉片，推薦要加點１顆半熟蛋搭配更美味。（圖片來源：剎有其食） ▲桌上的「錦龍辣椒醬」據說是嘉義人從小吃到大的，味道就像甜辣醬，可以先加一點試看看有沒有合口味。（圖片來源：剎有其食） ▲老饕推薦可以先吃半碗，再加入辣椒醬或是辣油拌開，多了香麻滋味更過癮！（圖片來源：剎有其食） ▲「火雞肉飯」（55元）同樣是香氣十足，米飯經過雞油的浸潤，吃起來滑順不乾口。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：超狂人潮排到隔壁街！嘉義前３強火雞肉飯在這，半熟蛋液＋雞油精華邪惡噴香 鮮美鱸魚湯、魷魚羹也要點 這邊的飯類都只有提供單點，沒有做成便當的選項，想要吃得營養均衡一點，可以點１份燙青菜搭配，上頭都有淋肉燥，除了肉香之外還多了一點八角香氣更加分。「鱸魚湯（無刺）」也很多人推薦，１碗只要80元，裡頭魚肉給得不少，肉質細緻、湯頭鮮甜，先吃火雞肉飯再喝碗湯收尾，剛好可以解膩。招牌之一的「魷魚羹」，口味也不錯，魷魚給得大塊，口感彈脆，湯頭是走清甜路線，裡頭有不少高麗菜和蛋花，順口好喝，讓人不知不覺就喝到見底～ ▲「燙青菜」（35元）上頭都有淋肉燥，除了肉香之外還多了一點八角香氣更加分。（圖片來源：剎有其食） ▲「鱸魚湯」（80元）裡頭魚肉給得不少，肉質細緻、湯頭鮮甜。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「魷魚羹」（70元）魷魚給得大塊、口感彈脆，湯頭也很清甜。（圖片來源：跟著Donna一起吃喝玩樂）
2024/04/15 17:00喜歡吃雞肉飯的朋友看過來！食尚小編發現台中「火雞肉飯專賣」，不僅用餐時間要排隊，還是在地人激推的美味。來店必點「火雞片飯」可以吃到超大片的雞肉片，內行必搭半熟蛋拌來吃超銷魂，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！ 用餐時間一位難求 「頂吉古早味火雞肉飯」可以說是台中在地生意相當好的一間小吃店，店家的位置就位在三民路三段與福音街交叉口。這次我們特意挑了下午的時段來吃飯，沒想到簡直是一位難求，就不難想像用餐尖峰時段的生意有多好，好在稍微等候還是可以入座的。其中最多人點的是火雞片飯與火雞肉飯，另外還有各式麵類、湯類與小菜類；特別的是飯類的內用價與外帶價稍有不同，也許是外帶的分量會比較多，而這天的我們是只有內用。 ▲「頂吉古早味火雞肉飯」可是台中在地生意相當好的一間小吃店，主打火雞肉飯專賣。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲店家室內沒有太多的裝潢，屬於比較家常的用餐環境，牆上還能看到店家的簡介。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 延伸閱讀：台中吃貨快收！第二市場５大銅板美食：６元小饅頭、米其林推薦、秒殺蜜地瓜 大片火雞片飯必搭半熟蛋 餐點首推「火雞片飯」（60元），聽說這道比火雞肉飯還要夯，看不少網友介紹都說很容易在中午時段就賣完，看來我們還挺幸運的。整碗不但可以看到大片的火雞肉片，中間還撒有香氣迷人的油蔥酥，旁邊更附有爽脆入味的辣菜脯，賣相算很不錯。但以香氣表現而言，油蔥酥的香氣甚至又比雞油更加明顯，如果有點荷包蛋的話，店家會直接放在飯上，搭配上半熟的蛋液香氣又顯得格外醇厚濃郁，又是另一種不同的風味。 ▲「火雞片飯」（60元）比火雞肉飯還要夯，看不少網友介紹都說很容易在中午時段就賣完。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲整碗不但可以看到大片的火雞肉片，中間還撒有香氣迷人的油蔥酥。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲如果有點荷包蛋的話，店家會直接放在飯上，搭配上半熟的蛋液香氣又顯得格外醇厚濃郁。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 椒香肉燥飯香辣帶麻 還有也推薦必吃「椒香肉燥飯」（35元），這碗是柚編點的，原本還想說服他點碗火雞肉飯試試，沒想到這碗的驚豔度甚至超過火雞片飯，表面的肉燥肥瘦皆有，整體的肉質雖然偏瘦，但是依然不失油香，重點是還有相當迷人的花椒香氣，香辣帶麻的風味特別唰嘴。最後還有點燙青菜，餐點也表現得中規中矩，分量以２個人來說滿夠吃的，如果沒有辦法常跑嘉義的話，有機會還是會考慮來這裡解解饞，推薦這家店給你們參考哦！ ▲「椒香肉燥飯」（35元）表面的肉燥肥瘦皆有，整體的肉質雖然偏瘦，但是依然不失油香。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲燙青菜表現得中規中矩，分量以２個人來說滿夠吃的。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 延伸閱讀：嘉義人的私房名單！66年「手撕火雞肉飯」扎實又軟嫩，限量火雞佛想吃靠運氣 延伸閱讀：先收進口袋！嘉義50年火雞肉飯配筍乾、淋雞油才對味，高CP值味噌魚湯只要30元 延伸閱讀：在地人激推！宜蘭隱藏版雞肉飯選用自種「合鴨米」，再淋店家親釀醬油更對味
2022/07/06 10:00
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