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店家報導

內行通通搬整箱!全台6家超便宜「古早味冰品」專賣:7元爽吃、宅配送到家

炎炎夏日,讓人每天都好想吃冰~這季節家裡不囤些冰棒怎麼行?!食尚小編這回幫大家特搜北中南6家「超便宜冰品專賣」,不只在地人激推,內行都是直接整箱、整袋在搬!最低只要7元就能爽吃,還有古早味玉米冰、老字號「歪頭冰」、佛心價水果冰沙,通通超欠買!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃冰去~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 新北/甲量古早味枝仔冰 新北/台電林口電廠冰棒 台南/新加坡冰城 台南/河南冰莊 新竹/814麗香冰店 苗栗/平陽冰店   01. 新北/甲量古早味枝仔冰  7元起佛系開吃 玩家:PEKO の Simple Life 說到新店冰棒,應該很多人會想到「桂山電廠冰棒」,但其實在地人更推這家「甲量古早味枝仔冰」,不只價格一樣便宜、口味更多,重點是不用排隊,還有提供宅配!地點位於新店檳榔路的小巷中、開山福德宮斜對面,鄰近捷運新店區公所站(2號出口),出站後步行10分鐘即可抵達。冰棒分成鮮果冰棒、古早味冰棒2個系列,最便宜的清冰每支才7元,比1顆雞蛋還便宜!   ▲「甲量古早味枝仔冰」位在新店,店內有長桌、長椅可以坐著享用冰棒。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   今天選了7元的清冰、11元的花生、12元的烏梅以及18元的金桔檸檬口味。清冰吃起來就是古早味香蕉冰的味道,好夏天。花生冰棒選用北港花生製作,吃得到花生顆粒,有人說味道濃到像在喝米漿,但PEKO覺得像花生牛奶多一些。烏梅感覺有股碳香味,酸度頗高,PEKO滿喜歡的。金桔檸檬好像是新口味,酸甜酸甜的,味道很天然,不會假假的。冰棒除了在店面販售,也有接受團購、批發以及宅配訂購,保冰保麗龍盒還有分大、中、小,一次買100支都沒問題。   ▲冰棒分成鮮果冰棒、古早味冰棒2個系列,最便宜的清冰每支才7元。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲清冰(圖右)是古早味香蕉冰的味道,金桔檸檬冰棒(圖左)酸甜酸甜的,味道很天然。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     02. 新北/台電林口電廠冰棒  內行才知隱藏版 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 「台電林口電廠冰棒」每年5~10月才有販售,地點就藏在台電宿舍的福利社、竹林山觀音寺美食區旁邊。傳統枝仔冰共有11種口味,熱銷前三名是花生、紅豆、芋頭,其他還有洛神、牛奶、米糕、綠豆、檸檬、鳳梨、百香果以及芒果口味。現場不賣零售,僅販售5枝袋裝,平均每支12~16元之間,還滿平價,看到大家很多都是拿保冰袋來裝,現場也可購買保麗龍箱,每個22元。若來到竹林山觀音寺參拜,不要忘記旁邊美味CP值又高的台電冰棒喔!   ▲「台電林口電廠冰棒」位於台電宿舍的福利社、竹林山觀音寺美食區旁。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)   ▲冰棒以5枝袋裝販售,內行都是直接買整箱,現場也有提供保麗龍箱可加購。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)   ▲紅豆、芋頭都是熱銷前三名,前者清甜好吃,後者還能吃到綿密芋頭塊。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)     03. 台南/新加坡冰城  古早味玉米冰、蛋黃冰都有 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 在地50年的「新加坡冰城」位在麻豆區興南路,主要是賣自家生產的冰淇淋和冰棒,也有古早味的牛奶冰和清冰紅茶系列。冰棒價格落在13~22元之間,還有賣現代罕見的古早味「玉米冰」!外層有薄薄的餅乾皮,內容物的冰品是巧克力加牛奶。特色冰品還有這款「三色冰」,由上而下分別是牛奶、巧克力、橘子,十分推薦!「核仁蛋黃口味冰棒」也是出奇地有特色,真的可以吃到蛋黃和核仁在裡面喔~   ▲冰棒價格落在13~22元之間,皆是店家手工自製。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲特色造型的古早味「玉米冰」(22元),切開是牛奶與巧克力冰淇淋各半。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲特色冰品推薦「三色冰」(17元)可吃到3種口味層次,「核仁蛋黃口味冰棒」(22元)還可吃到顆粒感。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     看更多:冰棒每枝13元起!50年「古早味冰店」老台南人最愛,超Q玉米冰價格佛到爆   04. 台南/河南冰莊  15元冰沙CP值爆表 玩家:痴吃的玩 台南誇張便宜的古早味冰品「河南冰莊」,是擁有70年歷史的在地老店,冰棒每枝8元、四菓冰小杯15元!超級銅板價,看到菜單還以為老闆打錯價格了~另外還有可愛玉米冰和三明治冰才賣20元,這價位根本超佛!首推一點都不小杯的四菓冰,吃得到火龍果顆粒與鳳梨果粒,讓人不禁想問老闆真的有賺錢嗎?!   ▲「河南冰莊」開在台南西港區中山路上,是70年老字號的冰店,冰棒每枝只賣8元!(圖片來源:痴吃的玩)   ▲四菓冰(15元)滿大一杯,還吃得到火龍果顆粒與鳳梨果粒。(圖片來源:痴吃的玩)     05. 新竹/814麗香冰店  傳承三代手工歪頭冰 玩家:靜兒貪吃遊玩愛分享 在地人超愛的傳統枝仔冰「814麗香冰店」,地點位於新竹城隍廟附近,是經營超過50年的手工老字號冰店,從第一代傳承到現在第三代,因為每枝冰棒頭都歪歪的,有個可愛的暱稱叫「歪頭冰」,口味多達11種,均一價14元。首推口感超特別的「桂圓米糕」,使用台東關山小糯米、麥片、加入熱水煮到糊狀,再加入黑糖、南部桂圓、牛奶,整體口感相當濃郁又綿密,裡面還吃得到桂圓肉,香甜好吃。   ▲店內可以看到製冰過程,大批生產的模樣相當療癒。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)   ▲因為店家每枝冰棒頭都歪歪的,有個可愛的暱稱叫「歪頭冰」。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)     06. 苗栗/平陽冰店  真材實料吃得到 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 苗栗頭份知名枝仔冰「平陽冰店」,是在地70年的古早味老店,不同於台糖、台電生產的枝仔冰,這裡是強調真材實料水果製成的冰棒,看得到餡料喔!枝仔冰都是一袋一袋販售,平均每枝16~25元,這次最愛的「招牌四果冰」單價稍高,因為多了一些四果果乾(紅豆、烏梅、番薯簽、花生)調味,餡料更多,酸甜滋味,口感豐富。CP值最高推薦鳳梨冰棒,有熬煮出果香味,濃郁香甜、口感清涼,還可以吃到鳳梨果肉喔!   ▲「招牌四果冰」(200元,6枝)吃得到紅豆、烏梅、番薯簽、花生等果乾。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)   ▲鳳梨冰棒(100元,6枝)濃郁香甜、口感清涼,還可以吃到鳳梨果肉喔!(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)  

2023/06/26 18:00

新竹人從小吃到大!55年老店「歪頭枝仔冰」必吃桂圓米糕味,連台積電都來買

「冰友」看過來!炎炎夏日,就是要來一根冰棒消暑啊~食尚小編發現一家新竹在地55年的「古早味枝仔冰」,不但有10種口味任君挑選,桂圓米糕冰棒、芒果冰棒、紅豆冰棒等全部嚴選在地食材;一直以來的「裸冰」包裝超級環保,連台積電都來買。進入盛夏時節,快跟著《食尚玩家》一起到新竹「涼快一夏」吧!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷。   獨創「冰棒棍斜放」防冰掉落 冰店的命名是取自814菸廠,這是為了供給新竹空軍官兵購買而特設的生產線;麗香,則是9旬創辦人蘇添泉老先生的獨生女,在4子1女的成員裡備受寵愛。蘇添泉是店內所有冰棒配方的研發者,連冰棒棍要斜放也是老先生的主意,因為這樣吃不容易掉冰。   ▲經營超過50年,814麗香冰店9旬創辦人所賣的古早味枝仔冰,是新竹在地人的童年回憶。(圖片來源:《台灣冰.好吃》)   ▲載過枝仔冰的腳踏車仍放在店門前(圖左),賣冰時要用到的叭噗(圖右上)以及老創辦人研發的「冰棍斜放」(圖右下),都標誌著冰店的「古早味」。(圖片來源:《台灣冰.好吃》)   延伸閱讀:俗擱好呷古早味冰!特搜6家宅配人氣店:復古玉米冰、7元佛心價、鹹甜蛋黃腰果   奶香綿密又扎實熟客最愛 初期的冰品口味有清冰、紅豆等,芋頭、桂圓糯米則是後來陸續加入,現在總共有10種口味,像年輕人很喜愛的芒果冰棒,都使用真材實料製作。老客人很鍾情於麗香冰棒那一口奶香綿密又帶點扎實的味道,最大的祕訣還是在以奶粉為主的底料。「阿公要求備料要新鮮,所以我們在芋頭、紅豆、綠豆、桂圓糯米、梅子等口味上,都會用到原食材。例如酸梅口味就用嘉義梅山做的梅粉搭配化應子,以及楊桃米蜜餞製料,底料則用紐西蘭進口的安佳奶粉,安全外也更具濃醇香。」   ▲芋頭冰算是較費工的冰棒,挑選芋頭削皮、剉籤後攪拌成細微顆粒,再熬煮30分鐘後冷卻1晚,備料的步驟才算完成。(圖片來源:《台灣冰.好吃》)   傳統「裸冰」包裝超環保 按照冰品口味不同備料就不同,譬如芋頭要削皮、剉籤(刨絲)、攪拌、熬煮;紅豆、綠豆、鳳梨的口味製作又不同,非常費心力。「我們這裡比較不同的是採裸冰包裝,沒有個別的冰棒包裝紙。」蘇育軒(第3代老闆)提到了之前台積電要買冰棒,還特地標明不要過多包裝,老店從早期就傳下來的裸冰包裝,巧妙的契合了現代很夯的環保議題。   ▲桂圓米糕冰(圖左)使用台產龍眼乾混合糯米熬煮,充滿桂圓米糕香氣;芒果冰(圖中)冰店一年四季都可吃到這款;紅豆冰(圖右)因為加了花豆,口感更為扎實。(圖片來源:《台灣冰.好吃》)   老店傳承第3代接班 如今冰店走過風風雨雨的創業之路,目前已有第3代接班,年輕的蘇育軒幾年前投入家族事業,已經熟悉生產線和行銷的面向,他不像其他的接班者亟欲改變,認為緩步前行也不失為另一種方式,主軸還是要符合阿公的精神理念。「不過我還是有做一些小細節的更新,比如冰棒的圖形招牌就用了斜冰棍的意象,另外在顏色上也做了調整。」細心的老客人察覺到招牌不同了,但仍舊死忠捧場,因為他們最愛的那個味道——沒變。   ▲年輕一代接班後仍堅持阿公的味道,但將冰店招牌的圖形換成了「斜冰棍」的意象。(圖片來源:《台灣冰.好吃》)   ▲第3代老闆蘇育軒扛起家族招牌,繼續將枝仔冰的好味道傳承下去。(圖片來源:《台灣冰.好吃》)       來這裡逛好書     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:網美必訪日式刨冰店!手炒黑糖冰酒香不甜膩,滿滿芋泥爆料冰綿密又唰嘴 延伸閱讀:吃得到大塊果肉!網美系冰棒「夏戀草莓」酸甜又有濃郁奶香,熱銷常勝仲夏芒果也必買 延伸閱讀:芒果界LV!春一枝推「夏雪芒果、香瓜」冰棒,加碼「冰棒禮盒」8種水果一次滿足

2022/06/28 10:12

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