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麻糬皮薄餡多，撒上黃豆粉增加風味，相當受到歡迎。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
紅豆、芝麻、花生３種口味各有支持者，個人覺得都好吃。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
店裡的麻糬遵循古法製作，加上都是現包的，因此每天數量有限。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
這家創立於民國56年的麻糬店，至今已有超過50年歷史。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
「玉華珍麻糬」位在彰化火車站後方，外地的朋友要來購買也很方便。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
鐵道迷朝聖必去的「臺鐵彰化扇形車庫」是全台僅存、唯一的扇形車庫。放射狀的軌道連接停放火車頭的車庫，就如同開展的扇子。至今仍保有動態使用的彰化扇形車庫，是台灣鐵道的重要地標。想深入了解扇形車庫的奧秘，順便走訪周邊景點和在地美食嗎？現在就跟著我們來一趟穿越時空的鐵道文化之旅，讓彰化扇形車庫一日遊更難忘有趣！食尚手搖祭，12品牌買一送一！ 文章目錄 臺鐵彰化扇形車庫介紹 彰化扇形車庫附近景點｜一日遊推薦 彰化扇形車庫景點１｜戶羽機關車園區 彰化扇形車庫景點２｜彰化景觀公園 彰化扇形車庫景點３｜彰化開化寺 彰化扇形車庫景點４｜高賓閣 彰化扇形車庫景點５｜小西特色街巷 彰化扇形車庫附近美食｜一日遊必吃 彰化扇形車庫美食１｜阿三肉圓 彰化扇形車庫美食２｜北門口肉圓 彰化扇形車庫美食３｜魚市場爌肉飯 彰化扇形車庫美食４｜阿泉爌肉飯 彰化扇形車庫美食５｜古月館糯米炸 彰化扇形車庫美食６｜彰化木瓜牛乳大王 彰化扇形車庫美食７｜阿貞炸饅頭 彰化市推薦伴手禮 彰化市伴手禮１｜玉華珍麻糬 彰化市伴手禮２｜大元蔴薯（鹹麻糬） 彰化市伴手禮３｜彰化卦山燒 顯示更多 顯示較少 臺鐵彰化扇形車庫介紹 臺鐵彰化扇形車庫興建於1922年，是十二股道放射狀的半圓弧狀車庫。扇形車庫主要是作為蒸汽火車調度維修和停放所用，因而也有「火車頭旅館」之稱。之所有會有扇形車庫的出現，與蒸汽火車只能單向行駛，需要藉由轉車盤才能改變方向。所以扇形車庫都以調車轉盤為中心，向外展開呈現放射狀的股道，方便車頭進出。 ▲「彰化扇形車庫」現停放著各式火車頭，也仍在進行維修和出勤作業。（圖片來源：愛伯特） 台灣唯一動態保存的「彰化扇形車庫」，也是全球少數還在運作的扇形車庫之一。目前彰化扇形車庫被列為彰化縣國定古蹟，開放遊客免費參觀。能近距離欣賞扇形車庫的壯觀結構、各式各樣的火車頭，以及調車轉盤的運作。「彰化扇形車庫」作為台灣碩果僅存的扇形車庫，見證了台灣鐵道發展史的發展，同時也保存了珍貴的工業技術和歷史記憶。 ▲參觀「彰化扇形車庫」時有機會親眼目睹轉車盤調度火車頭的畫面。（圖片來源：愛伯特） 臺鐵彰化扇形車庫 地址：彰化縣彰化市彰美路一段1號 開放時間：週二至五13：00～16：00／週六、日10：00～16：00（週一休） 彰化扇形車庫附近景點｜一日遊推薦 彰化扇形車庫附近景點１｜戶羽機關車園區：鐵道文創園區 「戶羽機關車園區」緊鄰彰化扇形車庫，前身是台鐵舊宿舍，現在則是以鐵道文化為主題的文創園區。保留日式木造建築，融入豐富鐵道元素的「戶羽機關車園區」同樣是免費入園。園區內有迷你版蒸汽小火車可以搭乘繞行，深受小朋友喜愛。另外也有擬真的火車月台和鐵軌，想拍特色美照也可以！ ▲參觀完彰化扇形車庫後，推薦順道到戶羽機關車園區走走逛逛。（圖片來源：阿醜的吃喝玩樂） 彰化扇形車庫附近景點２｜彰化景觀公園：火車主題遊樂場 「彰化景觀公園」2025年新遊戲場融入「彰化扇形車庫」特色，以火車、鐵道和調車轉盤元素設計了不同遊具。「扇形車庫遊戲場」有火車彩繪的溜滑梯也有仿照扇形車庫的攀爬網，下方還有「轉向器」的旋轉盤遊具。除了小朋友的遊樂場，「彰化景觀公園」還設有環湖步道可以散步、欣賞湖景。 ▲「彰化景觀公園」新開設的遊樂場融入「彰化扇形車庫」元素，是2025彰化新親子景點之一。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） 彰化扇形車庫附近景點３｜彰化開化寺（觀音亭）：全台唯一醫美神 「彰化開化寺」俗稱觀音亭，坐落於彰化市中心，建於清雍正二年（1724年），有「開彰第一寺院」之稱，現為彰化縣定古蹟。開化寺主要供奉觀世音菩薩，後殿有全台唯一、少有祭祀的醫美神「痘公、痘婆」，許多愛美的女性都會特地帶著保養品或化妝品前來向「痘公痘婆」祈求不再有青春痘困擾。 ▲「彰化開化寺」是彰化建縣後的第一座寺廟，廟中有全台唯一的醫美神。（圖片來源：13's幸福食光） 彰化扇形車庫附近景點４｜高賓閣：輪船造型古蹟 坐落在彰化市陳稜路上的「彰化鐵路醫院」前身是中部地區極富盛名的酒家菜餐廳「高賓閣」。這棟落成於昭和13年（1938年）的建築，仿造輪船的建築外觀，即使在現代仍顯得相當前衛。高賓閣從日治時代的宴會場所轉變成民國時期的鐵路醫院，再到如今的文創展館，每一次的角色轉換都在訴說著歲月流轉。 ▲彰化鐵路醫院（原高賓閣）為彰化留下了一段獨特的歷史印記。（圖片來源：13's幸福食光） 彰化扇形車庫附近景點５｜小西特色街巷：文青魅力街區 和喧囂熱鬧的彰化火車站形成對比的「小西特色街巷」，是由多條巷弄交織而成的靜謐街區。這裡曾與台北迪化街、台南大菜市齊名，並列台灣三大布市。如今漫步其中，仍可見呼應過往歷史的布料、鈕釦等裝置藝術，巧妙地融入在巷弄的各個角落。現在在街區裡的老屋裡也可以找到藏於其中的文創小店和咖啡館。 ▲文具控都知道的的「愛治文具房」，就隱身在「小西特色街巷」的巷弄裡。（圖片來源：13's幸福食光） 彰化扇形車庫附近美食｜一日遊必吃 彰化扇形車庫美食１｜阿三肉圓：人氣炸肉圓名店 在彰化眾多肉圓名店中，「阿三肉圓」以獨特的酥炸口感佔有一席之地。每顆純手工製作的肉圓，內餡加入了豬後腿肉、香菇、鴨蛋等餡料，先蒸後炸，酥脆的外皮與鮮美的肉汁在口中完美融合，再淋上靈魂醬汁，成就讓人印象深刻的滋味。而特色的「干貝肉圓」和「龍骨髓湯」，也是不容錯過的招牌美味。 ▲「阿三肉圓」獨特的酥炸肉圓，吸引許多慕名而來的食客。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 彰化扇形車庫美食２｜北門口肉圓：60年炸肉圓老店 同樣以酥脆外皮聞名的「北門口肉圓」，是當地60年的老字號肉圓店，總店位於中正路上。炸過的肉圓外皮酥脆中帶有彈性，一口咬下是干貝、鴨蛋、鳥蛋和花菇等多種配料組合而成的豐富內餡，多重滋味在口中交織，層次感十足。再搭配一碗龍骨髓湯，是許多在地人的經典吃法。 ▲「北門口肉圓」的口感偏脆中帶Q彈，一樣是當地的人氣肉圓店。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 彰化扇形車庫美食３｜魚市場爌肉飯：清爽系爌肉飯名店 彰化這間開業超過30年的「魚市場爌肉飯」是連在地人都甘願排隊也要吃到的人氣名店，經常不到打烊就銷售一空。滷透的爌肉入口即化，肥肉部分Q彈不膩，瘦肉部分軟嫩不柴，配上淋過滷汁的白飯，每一口都是簡單而滿足的滋味。另外別忘了多點一份Q彈軟嫩、富含膠質的滷豬皮，也是許多老饕的必點小菜。 ▲不同於濃厚的醬油風味，食客們給「魚市場爌肉飯」的評價更多的是清爽不膩。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 彰化扇形車庫美食４｜阿泉爌肉飯：彰化爌肉飯霸主 說到彰化爌肉飯，「阿泉爌肉飯」絕對是屹立不搖的霸主！這間開業90年的老店，每天早上７點就湧現排隊人潮。那塊滷得油亮、散發著濃郁醬香的爌肉，輕輕一夾就自動分離，入口即化的軟嫩口感，伴隨著鹹甜交織的滷汁，瞬間征服味蕾。推薦搭配鮮美的蝦肉丸湯和古早味香腸，體驗道地「彰化人專屬的台式早午餐」。 ▲「阿泉爌肉飯」曾獲得第一屆「500碗」榜首，也被名廚江振誠譽為「最好吃的爌肉飯」。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 彰化扇形車庫美食５｜古月館糯米炸：彰化版白糖粿 「古月館糯米炸」在地經營超過50年，主打彰化正宗古早味的「糯米炸」。手工捏製糯米球現炸的「糯米炸」是許多彰化人的共同記憶，起鍋後裹上花生或芝麻粉，外酥內Q，口感介於白糖粿與麻糬之間，可以說是彰化限定懷舊點心。 ▲想品嘗道地的彰化古早味點心，推薦試試銅板價的「古月館糯米炸」。（圖片來源：貪吃猴的幻想） 看更多：１顆只要５元！「彰化版白糖粿」大熱天也排爆，外酥內Q＋花生粉一吃上癮 彰化扇形車庫美食６｜彰化木瓜牛乳大王：超濃郁木瓜牛奶 開業超過一甲子的「彰化木瓜牛乳大王」，是位於孔廟對面的經典冰品老店。這間充滿懷舊感的冰菓室，是許多在地人從小吃到大的甜蜜回憶。菜單上琳瑯滿目的現打果汁和冰品，每一款都堅持真材實料。招牌木瓜牛奶更是濃郁香醇，新鮮木瓜與鮮奶的完美結合，每一口都像在品嘗濃郁的木瓜奶昔，純粹的美味令人難忘。 ▲招牌木瓜牛奶以新鮮木瓜和鮮奶現打，口感濃郁更像奶昔，能品嘗到純粹的木瓜香氣。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 彰化扇形車庫美食７｜阿貞炸饅頭：彰化特色午茶首選 想在彰化尋找爌肉飯以外的特色小吃？「阿貞炸饅頭」的「扣肉饅頭」絕對值得一試！金黃酥脆的炸饅頭，夾入爌肉、酸菜和花生粉，可以說是跳脫框架刈包，酥脆鬆軟的口感再加上鹹香酸甜的風味，這與眾不同的味覺體驗，保證讓你印象深刻。 ▲只需銅板價40元，就能享用這層次感十足的「扣肉饅頭」。（圖片來源：愛伊特的分享樂園） 看更多：在地人下午茶！30年炸饅頭夾「扣肉+酸菜」鹹香超爽口，每日只賣４小時就收攤 彰化市推薦伴手禮 彰化市伴手禮１｜玉華珍麻糬：彰化經典好滋味 「玉華珍餅行」的手工麻糬是彰化經典伴手禮，店門口經常可見排隊人潮，許多人一買就是好幾盒。每日手工現做的麻糬，皮薄軟Q、內餡飽滿，有花生、紅豆、芝麻３種口味可選擇。麻糬甜而不膩的美味，搭配喜氣洋洋的大紅色外盒，是「玉華珍餅行」專屬特色。 ▲「玉華珍餅行」麻糬內餡飽滿實在，自用或送禮皆宜，是彰化伴手禮的首選之一。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 彰化市伴手禮２｜大元蔴薯（鹹麻糬）：彰化限定鹹麻糬 以「鹹麻糬」打響知名度的「大元餅行」藏身在彰化市城隍廟口小巷內。同樣堅持手工製作的麻糬，有瘦肉、花生、紅豆、綠豆、芝麻、素香菇口味。「招牌瘦肉麻糬」有別於常見的甜麻糬風味，內餡是瘦肉和竹筍等食材，十分唰嘴。另外像是芋頭酥、彩頭酥（蘿蔔酥）也是店內的人氣商品。 ▲「大元餅行」的「鹹麻糬」獨特的鹹甜滋味，吸引許多外地遊客特來朝聖。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 彰化市伴手禮３｜彰化卦山燒：彰化特色日式點心 以彰化地標八卦山為名的「彰化卦山燒」，是彰化特色伴手禮首選之一。其鬆軟綿密的口感，近似於日式菓子人形燒。內餡口味豐富多樣，有經典的紅豆、牛奶豆沙，以及創新的乳酪、綠茶口味。店內另一款人氣商品「葡萄之戀」，也深受許多人喜愛。 ▲融合彰化特色的「彰化卦山燒」是在地60年的糕餅老店。（圖片來源：13's幸福食光）
2025/05/11 06:00彰化伴手禮買什麼？只知道蛋黃酥就太遜啦！彰化是充滿歷史文化的古都之一，擁有許多老字號美食名店，食尚小編幫你精選13家最強必買伴手禮名單推薦，包括全台最難搶的「蛋黃酥霸主」、八點檔一姊也愛的「50年鹹麻糬」、偽裝成藥膏的「小護士布丁」，還有全台唯一的「洪瑞珍三明治」隱藏版專賣店！快快跟著老饕的腳步買起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01.不二坊：全台最難搶蛋黃酥 02.寶珍香：桂圓蛋糕＋隱藏版芋泥Ｑ餅 03.吳家牛舌餅：預訂滿到隔年 04.簡單美味工坊：暴紅「小護士布丁」 05.大元餅行：廟旁50年鹹麻糬 06.洪瑞珍三明治總店：全台唯一隱藏版專賣店 07.小美布丁蛋糕：婆媽群組團購最愛 08.米弎豆：九州金幣「小判餅」 09.玉華珍餅行：古法現包爆餡麻糬 10.明豐珍兔仔寮：排隊古早味牛舌餅 11.新口味食品行：媲美「不二坊」蛋黃酥 12.進發香蔥蜜麻花：金黃香脆超唰嘴 13.老龍師肉包：全鹿港肉餡最滿 01. 不二坊：全台最難搶蛋黃酥 「不二坊」位在彰化市區，距離彰化火車站步行約10分鐘左右。不僅是彰化蛋黃酥界的霸主，更是全台數一數二難買的蛋黃酥之一！光是平日去買就要排隊，逢年過節排隊都是幾小時起跳，人潮多到常常上新聞～「蛋黃酥」單價每顆50元，６入售價300元、15入售價750元、20入售價1,000元。這裡的蛋黃酥特色在於餅皮酥且薄，內餡從紅豆沙到鹹蛋黃都非常飽滿，鹹香之中豆沙的部分也不會太甜，與蛋黃互不搶戲，不只是許多人心中的第一名蛋黃酥，據說就連平日不吃蛋黃酥的人也會愛上！ ▲「不二坊」不僅是彰化蛋黃酥界的霸主，更是全台數一數二難買的名店！（圖片來源：涼子是也） ▲蛋黃酥的餅皮很酥，紅豆沙幾乎是完整包覆將近360度，內餡的鹹蛋黃切面也是非常飽滿。（圖片來源：涼子是也） 02. 寶珍香桂圓蛋糕：必買隱藏版「芋泥Ｑ餅」 百年老店「寶珍香桂圓蛋糕」位在彰化市彰南路二段、大竹派出所對面，最早是由販售節日喜慶、廟會所祈求平安用的糕餅起家，店內各樣大大小小的糕餅都有賣，另外也有蛋黃酥、年輪蛋糕、麵包等點心。必買商品首先推薦「桂圓蛋糕」，10入售價240元，口感扎實、質地濕潤不乾口，每一口都能吃到桂圓，頂部的香脆核桃更加分。「芋泥麻糬餅」則是內行才知道的隱藏版，每個約10兩重，售價180元，厲害的地方在於內餡芋泥厚厚一層、毫不手軟，搭配Q彈麻糬，讓人一口接一口停不下來。 ▲「桂圓蛋糕」（240元，10入）口感扎實，每一口都能吃到桂圓。（圖片來源：Kiwi樂活食旅） ▲「芋泥麻糬餅」（180元）內餡包入厚厚一層芋泥，加上Q彈麻糬，唰嘴到不行。（圖片來源：Kiwi樂活食旅） 03. 吳家牛舌餅：預訂滿到隔年 「吳家牛舌餅」地點位在彰化縣福興鄉，外觀相當低調，隱身在民宅之中，同樣是以超難買聞名！宅配預訂已經排到隔年，等不及的朋友可以至現場購買，建議最好在開門時間10點左右就要前往，並排隊領取號碼牌，每人限購５包，通常中午過後就搶不到了！牛舌餅售價每包120元，特色在於它是將傳統牛舌餅改良，做成餅乾般酥脆的「脆片牛舌餅」，基本口味有椒鹽、蜂蜜與黑糖３種，牛舌餅中間已經烤到變成中空的，咬下碎片會掉滿地，非常酥脆又唰嘴。 ▲「吳家牛舌餅」將傳統牛舌餅改良，做成餅乾般酥脆的「脆片牛舌餅」。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 簡單美味工坊：獨創「小護士布丁」 「簡單美味工坊」位在鹿港老街，在老街周邊有２家分店，店內有各式各樣創意造型的點心零嘴，像是小護士布丁、蚊香餅乾、OK繃豆沙餅等。最有名的必買這款「小護士布丁」，售價每個50元，材料單純、標榜無化學添加，布丁原料以烏骨雞蛋＋牛奶製作，不添加任何一滴水，利用水蒸的方式蒸熟，做出來的布丁蛋奶香氣十足，口感細緻綿密又滑順，還看得到天然香草籽，很多人都是一整盒一整盒在買呢！ ▲「小護士布丁」（50元）口感細緻綿密又滑順，很多觀光客都是整盒整盒地買！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 大元餅行：廟旁50年鹹麻糬 「大元餅行」地點位在彰化市民生路，位置相當低調隱密，隱身在彰邑城隍廟旁，建議開啟導航帶路。店家創立至今已有超過50年歷史，主要販售新鮮現包的麻糬，基本口味有招牌瘦肉、花生、紅豆，限量版還有香菇素料、芝麻、綠豆，售價單顆12元，「綜合禮盒」20顆售價240元（包含招牌瘦肉、花生、紅豆３種口味）。麻糬採用濁水溪糯米研磨而成，吃起來香Q有勁，最特別的「招牌瘦肉口味」內餡有瘦肉、竹筍、紅蘿蔔，有點類似鹹湯圓。另外，店內也有販售芋頭酥、鳳梨酥、蛋黃酥等糕餅可選購。 ▲綜合麻糬（240元，20入），裡頭有招牌瘦肉10個、花生５個、紅豆５個。（圖片來源：東蛙池塘） ▲「招牌瘦肉鹹麻糬」內餡使用精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔製作，吃起來有點像鹹湯圓。（圖片來源：東蛙池塘） 06. 洪瑞珍三明治總店：全台唯一隱藏版專賣店 全台知名的「洪瑞珍三明治」總店就位在彰化北斗，和其他分店最不一樣的地方就是，除了一般常見的招牌火腿、起司，這裡還有各式各樣的隱藏版口味，像是芋頭肉鬆起司、可可脆脆、宇治金時抹茶等，通通都是別處買不到的喔！尤其是冬季限定的「爆漿草莓卡士達三明治」一定要搶，今年售價調整為每個85元，每片吐司都抹上滿滿的草莓卡士達醬，再夾入對半切的新鮮草莓，每一口都超幸福！ ▲隱藏版口味除了「草莓卡士達」（85元），「芋泥肉鬆起司」（55元）人氣也很高。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 看更多：「鹿港老街一日遊」５大景點＋８間鹿港老街美食，深度遊鹿港 07. 小美布丁蛋糕：婆媽群組團購最愛 「小美布丁蛋糕」地點位在彰化縣秀水鄉，店面藏身一排鐵皮民宅中，看似相對較不起眼，卻是婆婆媽媽群組超愛的團購美食！「布丁蛋糕」有著甜甜的古早味蛋奶香、布丁般的軟綿口感，分為原味、巧克力、黑糖、抹茶、芋頭共５種口味，價格在90～130元之間，據說熟客都是５顆、10顆在買，也有人一訂就是20、30顆呢！ ▲「原味蛋糕」每個90元、「巧克力蛋糕」也只要100元，CP值頗高。（圖片來源：Yuki‘s Life） 08. 米弎豆：超萌「九州小判餅」 「米弎豆」位在鹿港老街，是老街知名的打卡點心。日本籍老闆娘將日本九州道地的米餅改良而成「小判餅」引入台灣，基本口味有：脆粒紅豆、福岡抹茶、香醇芋頭、香濃芝麻等４種，另外還有冬季限定的香綿紫薯，均一價都是45元。「小判餅」外型就像日本江戶的金幣，是將糯米糰包入餡料再放上爐火烤製，有點類似台灣的紅豆餅，採現點現烤，外皮微酥、內裡Ｑ軟，熱熱吃最讚！ ▲「小判餅」外型就像日本江戶的金幣，內餡包入紅豆、抹茶等餡料。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 09. 玉華珍餅行：古法現包爆餡麻糬 「玉華珍餅行」位在彰化市辭修路、彰化火車站後方，鄰近知名景點扇形車庫，是彰化市區有名的排隊伴手禮，假日人潮都相當多。店家創立於民國56年，做麻糬的工藝已傳承至第二代交棒，麻糬採現包、遵循古法製作，外層會裹上黃豆粉，皮薄餡多，深受老顧客喜愛。麻糬口味有紅豆、芝麻、花生，每顆售價都是８元，通通都想吃的話，推薦直接買「綜合麻糬」禮盒，一次吃遍３種口味，而且麻糬數量有限，晚來就買不到啦！ ▲「綜合麻糬」（90元，12入）能一次吃到花生、芝麻、紅豆３種口味。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） ▲軟軟嫩嫩餡又飽滿的麻糬，餡料多、用料實在。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 10. 明豐珍兔仔寮：古早味排隊牛舌餅 超難買的牛舌餅還有這家！「明豐珍兔仔寮牛舌餅」位在鹿港，也是彰化人氣超高的牛舌餅名店之一，就連平日都是一開門就排隊，需要先搶號碼牌，等待時間經常都是以小時為單位起跳！這裡的牛舌餅是屬於傳統古早味路線的厚實餅皮，在現場就能聞到陣陣餅香飄出，每包售價130元，內含10片餅，每人限購５包。牛舌餅是沒有包餡的，麵香中帶有微微麥芽糖尾韻，可以搭配茶飲一起平常較不乾口。 ▲這裡的牛舌餅屬於傳統古早味路線，麵香中帶有微微麥芽糖尾韻。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 11. 新口味食品行：齊名「不二坊」蛋黃酥 「新口味食品行」位在彰化鹿港，在地飄香30年，當地人更推薦這家蛋黃酥，被大讚與號稱全台最難買的名店「不二坊」有得比，逢年過節也是一盒難求！這裡的蛋黃酥６入售價270元、12入售價540元，另外還有素食者也能吃的無蛋款！蛋黃酥一顆顆都是渾圓飽滿、閃耀著金黃色澤，內餡的紅豆沙相當綿密、甜而不膩，鹹蛋黃也足夠濕潤不會乾口、不死鹹，網友都說這邊的蛋黃酥比起不二坊更不油膩，口感較清爽，熱愛蛋黃酥的朋友可以買來評比吃看看！ ▲在地飄香30年的「新口味食品行」，號稱可與家喻戶曉的「不二坊」齊名。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲渾圓飽滿的蛋黃酥，裡頭綿密紅豆餡與鹹蛋黃香氣交織得恰到好處。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 12. 進發香蔥蜜麻花：金黃香脆超唰嘴 「進發香蔥蜜麻花」位在彰化縣田中鎮，雖然四周都是農田，但美味聲名遠播，還是吸引不少老饕聞香朝聖。這裡的蜜麻花是純手工製作，特別選用新鮮雞蛋揉和做成麻辮子，再裹上手工熬煮的濃稠麥芽糖，經過油炸的麻花帶有金黃色澤，香脆又不黏牙！最受歡迎就是「香蔥口味」，10入售價120元，吃起來鹹甜鹹甜，非常唰嘴，讓人一吃上癮。 ▲經典款「香蔥蜜麻花」（240元，30入）是最受歡迎的口味。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 13. 老龍師肉包：全鹿港肉餡最滿 說到鹿港老街必買的伴手禮，絕對有肉包，而這間「老龍師肉包」也肯定是榜上有名，本店位在三民路上，鄰近鹿港車站、鹿港老街，在地飄香超過20年，主要販售香菇鮮肉包和鹹蛋糕。這裡的肉包每顆25元，號稱是鹿港眾多肉包名店之中肉餡最滿的一家，而且瘦肉較多，吃起來較為清爽、不會過油，肉汁也很充沛，重店是每顆肉包裡都有１朵香菇，吃得到滿滿香菇的香氣，在地人也激推！ ▲「老龍師肉包」厲害的地方在於內餡，號稱是鹿港眾多肉包名店之中最滿的一家！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2025/04/01 18:26彰化必買伴手禮看這篇！食尚小編特搜彰化人也愛的５家超人氣伴手禮，不論是藏身民宅的古早味蛋糕、１人限購５包的脆片牛舌餅、全台第一名的蛋黃酥，還是傳承55年的古法麻糬，統統都是《食尚玩家》部落客排隊也要吃到的好味道，要去彰化玩記得先把這篇收藏起來！貼心提醒，疫情期間外出，記得做好防疫。 01. 小美布丁蛋糕專賣店 超熱門古早味蛋糕藏身民宅 玩家:猴子【東】遊記 彰化超人氣伴手禮「小美布丁蛋糕」好好吃！到彰化必買的小美，也是熱門的辦公室團購美食。小美布丁蛋糕真的超熱門，大家都是一次買好幾串，來彰化絕對不能錯過，保證吃了還想再吃！位於彰化秀水番花路上的店面真的很不起眼，外觀看起來就像一般民宅。開車來的話要注意看小美的招牌，或是看到門口停了不少車在買就知道小美到了。 ▲一進到店內蛋糕的香氣噴鼻而來，店內空間不大，一邊放滿了蛋糕的紙盒，另一邊是剛出爐的蛋糕。（圖片來源：猴子【東】遊記） 小美布丁蛋糕有５種不同口味，原味、巧克力、黑糖、抹茶、芋頭，採當日現做，數量有限，口味賣完就沒有了，假日下午到的話，很有可能喜歡的口味會賣光喔！小美布丁蛋糕整顆摸起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的手感極好，而且相當有分量。輕輕撕下就能看到綿密的蛋糕本體，純粹的奶香味超級誘人。主要成分有麵紛、雞蛋、砂糖、植物油跟鹽，簡單的古早味蛋糕就是好吃！從冰箱拿出來的時候，稍微冰涼的蛋糕更是綿滑好入口，冰過的小美布丁蛋糕更好吃了！ ▲原味是我個人很喜歡的口味，沒有添加其他香精，吃到嘴裡都是香甜綿軟的味道，一不小心就吃了大半。（圖片來源：猴子【東】遊記） ▲巧克力口味帶著些許的巧克力香甜味道，不會太過濃郁而搶了蛋糕本身的風采。（圖片來源：猴子【東】遊記） 02. 吳家牛舌餅（吳佳餅舖） １人限購５包 玩家:Maruko與美食有個約會 有一次在網路上看到這家牛舌餅，引起了我的好奇心，尤其是薄如餅乾的脆片，外面１層邪惡的黑糖，黑嚕嚕的就想要咬一口，上網查了一下才知道如此難買。聽說在現場買需要拿號碼牌（早上09：50開始發號碼牌），而且１人限購５包，早上10點開始，10：00、11：00、12：00、14：00、15：00整點出爐販售，可以現場等，如果無法現場等，可以直接買下午場，就能下午直接取，想要買１包餅乾真的很不容易啊！ ▲吳家牛舌餅是彰化超熱門的伴手禮，現場買需要拿號碼牌，而且１人限購５包。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 和以往把夾餡放在中間的牛舌餅有些不同，這家的牛舌餅幾乎是其他家的２倍大，有如２條牛舌重疊在一起，外面刷上了１層黑糖醬，烤得焦香。背面看起來就真的是牛舌餅，從前面看起來是脆片，如果喜歡吃焦脆的餅乾，肯定會喜歡這個。黑糖脆片拿在手上會有點黏黏的，一口咬下非常香脆，還有黑糖的焦香。吃的時候一定要用盤子接著，屑屑也完全不能放過，有機會一定要再試試另外２種口味，因為這種古早味的餅乾實在太少見了。 ▲外面刷上了１層黑糖醬，烤得焦香，拿在手上會有點黏黏的，一口咬下非常香脆。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 延伸閱讀：不只肉圓！彰化５家人氣古早味：百年貓鼠麵、「那些年」八寶冰、獨門火燒麵 03. 不二坊 全台第一名蛋黃酥 玩家:披著虎皮的貓 傳說中全台第一名的蛋黃酥就是彰化「不二坊」，原名為「不二家」，1972年就申請營業登記。這個中台灣最強排隊伴手禮有宅配訂購也可以現場買，但每到節慶排隊時間根本是幾小時起算，甚至現場取貨還要提早１個月預訂才拿得到，節慶期間一定要做好功課以免向隅。 ▲彰化不二坊的蛋黃酥堪稱全台第一名，節慶時候排隊往往好幾小時起跳，甚至現場取貨還要提走１個月預定。（圖片來源：披著虎皮的貓） 彰化不二坊蛋黃酥的特色就是餅皮很酥但比較薄，實體切面美到不行，紅豆沙幾乎是完整包覆將近360度，內餡的鹹蛋黃切面也是非常飽滿，鹹香可口，豆沙也不會太甜，與餅皮的酥香搭配完全剛剛好，誰也不搶誰的戲，大概是我吃過最好吃的蛋黃酥啦～可以理解為什麼以前不愛吃，那是因為真的沒吃過好吃的蛋黃酥，不二坊確實是彰化必買辦手禮名店。 ▲蛋黃酥的餅皮很酥，紅豆沙幾乎是完整包覆將近360度，內餡的鹹蛋黃切面也是非常飽滿，鹹香可口。（圖片來源：披著虎皮的貓） 04. 玉華珍餅行 55年麻糬老店 玉華珍餅行是彰化市排隊名店，假日總是出現排隊人潮，麻糬皮薄餡多，撒上黃豆粉增加風味，相當受到歡迎。創立於民國56年的麻糬店，至今已有55年歷史，第一代交棒到第二代手中，同樣遵循古法製作加上現包，無法像機械式量產，所以每天麻糬數量有限，常常出現排隊購買人潮。 ▲之前購買玉華珍麻糬都是平常日，第一次假日購買，沒想到假日排隊的人還真不少。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） ▲排了大約半小時終於入手的麻糬，12入綜合85元，花生、芝麻、紅豆３種口味一次擁有。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 個人真的很愛他們家麻糬，軟軟嫩嫩，皮薄餡多，外面黃豆粉增加了淡淡的豆香，每一顆餡料都很飽滿，吃起來讓人相當滿足。紅豆是我最愛的口味，豆餡細緻，對我來說覺得不會太甜。花生口味跟芝麻口味則是細碎的顆粒感，砂糖感也滿強烈的。我覺得也很適合當伴手禮，畢竟撒黃豆粉的麻糬也是不多見的。 ▲軟軟嫩嫩餡又飽足的麻糬，餡料多又實在，假日幾乎都要排隊購買，這樣的人氣一點都不讓人意外。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 05. 二姐焦糖滷味 手工製作不甜膩 玩家:可大王愛旅行 沒想到彰化除了有名的爌肉飯，還有一間這麼好吃的滷味。二姐焦糖滷味免加熱，可常溫保存，作為彰化美食伴手禮剛剛好，不過你得忍住不斷流口水的欲望，可能自己就不夠吃了，很難撐到送禮給人家。二姐焦糖滷味位於彰化，從交流道下去後，大約10分鐘就抵達，不用一路塞車進市區。你也可以先打電話預約，抵達後立馬取貨就能爽吃。 ▲位於彰化的二姐焦糖滷味人氣很高，小巧的店面不時都有客人上門。（圖片來源：可大王愛旅行） 有些人聽到焦糖滷味可能會覺得口味偏甜對吧？大錯特錯！他們家的焦糖是師傅手工製作，不像甜死人的那種焦糖，製作過程中不含一滴醬油，所以吃起來不會有明顯的膩口，女生朋友也能接受。其中我推薦鳥蛋、甜不辣、米血、花生，豬耳朵更是驚豔。另外，二姐會提供酸菜和辣椒，依你的喜好自行搭配食用。他們家的酸菜超強，走甜滋滋路線，一點都不酸，吃在嘴裡的爽口感和脆度，搭配軟爛的耳朵彷彿人間美味。 ▲黑輪和米血都切成一小塊的方便就口，咬下的口感軟中帶Q，沾點醬汁後那鹹香滋味更開胃。（圖片來源：可大王愛旅行） ▲這豬耳朵超神奇，滷到超軟嫩，用嘴唇按壓就能將豬耳朵給化開，那口感好驚豔！（圖片來源：可大王愛旅行） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：5聖筊敲定時間！彰化「2022王功漁火節」8月登場，打卡絢麗花火秀＋絕美夕陽 延伸閱讀：海天一色絕美祕境！打卡彰化「芳苑海空步道」，再嗑飽滿蚵嗲、參拜媽祖廟 延伸閱讀：想吃先預訂！嘉義濃厚系烤玉米超「厚工」，祕製沙茶醬＋花生粉一吃上癮
2022/06/20 14:30
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