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店家報導

王功漁火節順吃玩!彰化輕旅行5亮點:海牛採蚵、海空步道、70年蚵嗲

「2022王功漁火節」將在本週末登場,地點就位在芳苑鄉的王功漁港。除了欣賞絕美的煙火秀,不妨安排一趟彰化順遊吧?食尚小編推薦「芳苑輕旅行5亮點」,不論是全台唯一海牛採蚵、海天一色絕美祕境、70年蚵仔炸通通有,快跟著《食尚玩家》部落客一起來體驗漁村文化的魅力!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 海牛驛站  全台唯一「海牛採蚵」 「海牛驛站」主打採蚵體驗,地點位於芳苑白馬峰普天宮附近潮間帶,獨一無二的行程吸引無數遊客。不少大小朋友們搭著牛車,體驗踏上離岸1公里的沙灘,在潮間帶挖文蛤、採蚵,在這片黑色大地間盡情的探險。換上裝備,通過紅樹林保護區後,會先至礫石區觀察寄居蟹解說生態,隨後到潮水區與牛互動、幫牛洗澡,並在遼闊無邊的黑色沙灘上,從探尋蚵田到洗蚵、剝蚵樣樣來,還可以現場烤蚵、吃蚵,再幫蚵農將一根根的竹管插入泥沙中抓蚵岩螺。   ▲「海牛驛站」主打採蚵體驗,獨一無二的行程吸引無數遊客。(圖片來源:彰化縣政府、彰化縣文化局)   ▲體驗踏上離岸1公里的沙灘,在潮間帶挖文蛤、採蚵。(圖片來源:彰化縣政府、彰化縣文化局)     02. 芳苑濕地紅樹林海空步道  海天一色絕美祕境 「芳苑濕地紅樹林海空步道」成了近期打卡的祕境之一,全長約1公里,走在步道上,除了近距離欣賞紅樹林和潮間帶生態,這裡也擁有豐富鳥類資源,可欣賞小白鷺、黃頭鷺、夜鷺蒼鷺等等,退潮時能觀察到萬歲大眼蟹、彈塗魚與海茄苳、水筆仔組成的生態環境,離堤岸較近的位置,則有較常見的刺嘴蛤、方形馬蚵蛤、白文蛤。   ▲位於彰化的「芳苑濕地紅樹林海空步道」,成了近期打卡的祕境之一。(圖片來源:彰化旅遊資訊網)   ▲可近距離欣賞紅樹林和潮間帶生態,可欣賞小白鷺、黃頭鷺、夜鷺蒼鷺等等鳥類。(圖片來源:彰化旅遊資訊網)   芳苑紅樹林濕地位於二林溪出海口,海水和溪水泥沙匯聚交會混和,形成黑污感的泥沙混和沙灘,故有「黑色大地」之稱。夕陽西下,還能在觀夕平台看到絕美的海濱景致,海天一色絕美畫面,搭著綿延的步道,讓你相機、手機拍不停。   ▲夕陽西下,搭著綿延的步道,打卡絕美海濱景致。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)     延伸閱讀:海天一色絕美祕境!打卡彰化「芳苑海空步道」,再嗑飽滿蚵嗲、參拜媽祖廟   03. 巷仔內蚵仔炸  3000則評論4.2星 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 彰化芳苑有間「巷仔內蚵仔炸」,可以說是不少遊客到王功漁港必吃的美食之一;雖然附近有相當多家蚵仔炸,不過發現得到最多網友好評的就是這間,將近3000則評論並擁有4.2顆星的評價,從民國37年創立至今也有超過70餘年的歷史了呢!   ▲「巷仔內蚵仔炸」可以說是不少遊客到王功漁港必吃的美食之一,店家創立至今已有過70餘年的歷史。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   我們這天點了「蚵仔炸」(30元)與綜合炸,每份的分量其實都不小,外表炸得特別金黃酥脆,雖然摸起來滿油的,可是吃起來沒有奇怪的油耗味,也不會很膩口。店家的鮮蚵不會太瘦,吃起來還挺飽滿的,再搭配上韭菜的清香與辛香,入口鮮甜又有飽足感。   ▲「蚵仔炸」(30元)吃起來還挺飽滿的,再搭配上韭菜的清香與辛香,入口鮮甜又有飽足感。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     04. 泉芳枝仔冰  1支15元 玩家:桃桃‘s旅人手札 「泉芳枝仔冰」位在王功美食街上,是傳承三代老店,來訪當天買冰的人潮絡繹不絕啊!店家販賣的冰品有枝仔冰、綿綿冰、粳粽冰、果汁等。冰品的價位都還滿平價的,超人氣枝仔冰1支只要15元。「花生粒枝仔冰」 (15元)是整隻冰是清冰加上花生粒,大家如果想吃花生口味的記得要買花生醬枝仔冰。「布丁牛奶綿綿冰」(40元)以綿綿冰為基底再加上布丁跟牛奶,綿綿冰本身不會太甜,口感很綿密。炎熱的夏天吃上1碗好消暑啊!   ▲「泉芳枝仔冰」位在王功美食街上,是傳承三代老店。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲「花生粒枝仔冰」 (15元)整隻冰是清冰加上花生粒,吃起來很消暑。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲「布丁牛奶綿綿冰」(40元)以綿綿冰為基底再加上布丁跟牛奶,本身不會太甜口感很綿密。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     05. 陽光水棧  使用當地食材料理 玩家:貓大爺部落格 「陽光水棧」在彰化縣王功漁港旁,建築是少見的藍白色系希臘風格,屋外種植高大的椰子樹,有點出國度假的感覺。店家使用當地特色食材來料理,而且重視創新及擺盤,可以感受到店家的用心。來店必點「傳統蚵仔煎」,蚵仔是王功這一帶的土產,來這裡玩必吃蚵仔料理。店家的蚵仔煎是當地傳統做法,跟市面上一般蚵仔煎做法不太一樣,裡面加了韭菜,但沒有雞蛋,而且是整片煎,麵皮香酥,有點像是韓式海鮮煎餅那樣。還有「麻香麵線」很特別,台灣傳統麵線配上一點麻油香,上面鋪著當地產的珍珠蚵,排盤突破傳統麵線的感覺,有創新。   ▲「陽光水棧」在彰化縣王功漁港旁,建築是少見的藍白色系希臘風格。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲「傳統蚵仔煎」裡面加了韭菜,但沒有雞蛋,而且是整片煎。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲「麻香麵線」選用台灣傳統麵線,配上一點麻油香,上面鋪著當地產的珍珠蚵。(圖片來源:貓大爺部落格)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:熱賣超過百年!鹿港手工「古早味水晶餃」Q彈鮮甜,獨特「 荸薺水丸」也必嘗 延伸閱讀:在地人也愛!彰化5人氣伴手禮:民宅布丁蛋糕、限量牛舌餅、全台第一蛋黃酥 延伸閱讀:不只肉圓!彰化5家人氣古早味:百年貓鼠麵、「那些年」八寶冰、獨門火燒麵

2022/08/25 14:30

快搶訂!全台唯一「牛車採鮮蚵」:體驗溼地挖文蛤、抓蚵螺、現烤鮮蚵

大小朋友快搶訂!隨著去年彰化芳苑溼地紅樹林「海空步道」成熱門景點後,體驗傳統文化「牛車採鮮蚵」也跟著暴紅,成了近期最夯的親子遊程,不僅可以換上兩趾踏米膠鞋,體驗溼地挖文蛤、抓蚵螺等等,還可以現烤現吃鮮蚵!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。   全台唯一「海牛採蚵」生態之旅 搭著牛車進入潮間帶,最特別的生態探險來啦!換上裝備,通過紅樹林保護區後,會先至礫石區觀察寄居蟹解說生態,隨後到潮水區與牛互動、幫牛洗澡,並在遼闊無邊的黑色沙灘上,從探尋蚵田到洗蚵、剝蚵樣樣來,還可以現場烤蚵、吃蚵,再幫蚵農將一根根的竹管插入泥沙中抓蚵岩螺。   ▲搭著牛車進入潮間帶,趕緊來玩最特別的生態探險。   海牛採蚵體驗位於芳苑白馬峰普天宮附近潮間帶,獨一無二的行程吸引無數遊客,不少大小朋友們搭著牛車,體驗踏上離岸1公里的沙灘,在潮間帶挖文蛤、採蚵,在這片黑色大地間盡情的探險。   ▲體驗踏上離岸1公里的沙灘,在潮間帶挖文蛤、採蚵。   延伸閱讀:北部航線新玩法!體驗海上「玻璃觀景窗」賞魚群,航次、票價一次看   必訪彰化芳苑無形文化資產 早在日治時期,彰化芳苑便有以牛車載運遊客到沙山海水浴場旅遊的紀錄,當時牛隻的任務除拖牛車運送貨物與農產之外,還兼有耕田與運蚵之功能。2012年受到英國廣播公司BBC報導,以此打開知名度,隨後於2016年被登錄為無形文化資產。有興趣的鄉親們,趕緊預約,來去彰化體驗超特別的「海牛採蚵」生態之旅。   ▲「海牛採蚵」2016年被登錄為無形文化資產。     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:北市免費新景點+1!「河濱最高7米滑梯塔」完工時間曝,再玩超萌主題遊具 延伸閱讀:終於等到了!「北北基首座水族館」6月重啟:必衝絕美水母館、7米觀賞缸 延伸閱讀:梅花鹿陪你看熱氣球!打卡「超萌斑比彩繪稻田+光雕秀」,把握週末最後2天  

2022/06/10 09:58

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