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鯊魚煙老店飄香百年!嫩口魚肉吃不到腥味,彈牙魚肚滿滿膠質超唰嘴

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2022/06/06 10:00

6/3節目《熱血48小時》店家資訊:特搜台北百年老店

本集要來特搜台北飄香超過100年的老店,百年老店不只代表了傳承的好味道,也是另類的台灣文化與精神。有只賣3樣卻紅了百年的大腸麵線、結合現代創意的台式下午茶、深根台北的新竹紅糟肉圓、嫩到想跟它舌吻的老字號牛肉麵與種類超齊全的美味鯊魚煙。這些開了超過100年的店究竟厲害在哪裡?阿公阿嬤小時候就在吃的味道是否一樣美味?「熱血搜查團」將再度出發,把這些紅了超過100年的店家全都蒐集起來!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   延伸閱讀:外國人挑戰迺「饒河夜市」!老饕都吃這6攤:金鋼狼也愛臭豆腐、米其林級胡椒餅   延伸閱讀:全台海拔最高!梨山肉圓鹹甜有嚼勁,飯後還能再嘗獨門「熱布丁」   延伸閱讀:沒吃等於沒到過中壢!一甲子牛肉麵24小時吃得到,高CP值還能免費加湯加麵   延伸閱讀:別處吃不到!漁港必嘗「現流」鯊魚羹,再搭古法燻製「鯊魚煙」更過癮   延伸閱讀:萬華人的回憶!5家甜湯、燒麻糬老店:現煮花生湯搭泡餅、獨創起司燒麻糬   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022/06/03 22:30

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