杳杳甜點Komorebi dessert

免出門呷甜甜！全台６家宅配抹茶甜點：小山園千層、入口即化巴斯克、生巧克力

「抹茶」的迷人之處，就在味蕾能感受到濃厚茶香，先苦澀後回甘的滋味更是讓人無法抗拒，因此才產出許多被抹茶收編的「抹茶控」們。《食尚玩家》小編精選全台６款可宅配到府的「抹茶甜點」，從蛋糕、生巧克力到爆米花應有盡有，讓你免出門也能嘗到濃厚的抹茶美食！貼心提醒，疫情期間記得戴口罩、做好防疫唷！   01. 南投／Feeling18  濃厚系抹茶生巧克力 玩家:Cutier 吃飯中 「Feeling18」是南投埔里的職人巧克力專賣店，以台灣在地食材結合歐洲進口巧克力，手工製作各種巧克力產品。其中「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經事先分切成方便入口的小方塊，口感如絲綢般柔滑，入口後會呈現一種似融非融般的棉柔情懷，帶有淡淡茉莉花香味，當它在嘴裡慢慢融化時，可以感受到濃郁的抹茶香氣。抹茶可說是高貴優雅，卻也可說是平易近人，百搭不厭的抹茶非常適合製作生巧克力，茶香四溢更讓人不禁一口接一口。   ▲「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底，搭配頂級抹茶粉，已經分切成方便入口的大小。（圖片來源：Cutier 吃飯中）   ▲濃郁的抹茶香氣中還帶有淡淡茉莉花香，茶香四溢讓人不禁一口接一口。（圖片來源：Cutier 吃飯中）     02. Magi Planet星球工坊  超唰嘴爆米花有厚實茶香 台灣MIT創意口味爆米花品牌「Magi Planet星球工坊」，推出「抹茶拿鐵爆米花」，選用美國非基因改造玉米粒，並以高溫烘烤技術保留原有的溫醇甜香；同時加入京都宇治抹茶粉與靜岡抹茶粉，以黃金比例調配出的抹茶粉結合紐西蘭奶粉，讓爆米花能更完整帶出抹茶層次，呈現更厚實的茶香。   ▲「抹茶拿鐵爆米花」選用美國非基改玉米粒、加入京都宇治、靜岡抹茶粉，呈現更厚實的茶香。（圖片來源：生活．總該來點情趣 Delight of Life）   「抹茶拿鐵爆米花」擁有豐富多層次感，除了前面的濃厚茶香搭配清甜奶香外，尾韻還多了抹茶獨有的微澀苦味，回甘滋味特別迷人，直接顛覆我對傳統爆米花的印象！宅在家的抹茶控如果嘴饞，買這款在家嗑準沒錯！   ▲擁有豐富多層次感，抹茶尾韻的回甘滋味特別迷人，買這款在家嗑超唰嘴。（圖片來源：生活．總該來點情趣 Delight of Life）     03. 新北／卡瓦蛋糕  超Q「抹茶紅豆冰淇淋蛋糕」 「卡瓦蛋糕」在新北市目前有２間分店，如果像我一樣住在外縣市，店家也有提供全台宅配服務！本來有點擔心從新北送到台中的路途遙遠，蛋糕會不小心被撞壞或融化，但收到後發現包裝很完整，可以放心選擇宅配～這次買的是「抹茶紅豆冰淇淋蛋糕」，使用的是義式冰淇淋，且不含香精、色素，更能吃出抹茶紅豆真實風味，光是超美的外觀就誠意滿滿，也讓人忍不住想吃吃看～   ▲卡瓦蛋糕的「抹茶紅豆冰淇淋蛋糕」光是超美的外觀就誠意滿滿，也讓人忍不住想吃吃看～（圖片來源：Work Hard Play Harder）   蛋糕上可愛的小球是使用靜岡抹茶製作的冰淇淋，底部則用抹茶口味的戚風蛋糕，包裹著紅豆牛奶冰淇淋，吃起來的口感偏向微糖的程度，保留了抹茶微微的苦味和濃郁的香氣，連對抹茶甜點很挑惕的我妹妹都說好吃！紅豆牛奶冰淇淋也很綿密，加上戚風蛋糕，整體吃起來非常有層次感。   ▲蛋糕上可愛的小球是靜岡抹茶冰淇淋，搭配底部的戚風蛋糕、紅豆牛奶冰淇淋，很有層次感。（圖片來源：Work Hard Play Harder）     延伸閱讀：抹茶控接招！辻利茶舗「抹森林蛋糕」限量先搶，加碼嗑全家「抹茶巧酥雪糕」   04. 台中／杳杳甜點  入口即化抹茶巴斯克 近期在網路很紅的巴斯克乳酪蛋糕，這讓甜點控又是起司控的我不禁為之瘋狂。「杳杳甜點」位於台中市審計新村旁，是１間主打巴斯克乳酪蛋糕的甜點店。微微焦香的金黃外表、柔軟綿密的蛋糕體，口感像乳酪又像冰淇淋，吃一口就令人難以忘懷！蛋糕宅配服務有４吋、６吋的選擇，還會附上精美禮盒、手提牛皮紙袋及餐具，看起來非常有質感。   ▲「杳杳甜點」的巴斯克乳酪蛋糕有４吋、６吋可選，還會附上很有質感的禮盒與牛皮紙袋。（圖片來源：小米蟲的米缸）   除了經典香草原味、焦香焙茶口味外，還有販售小山園抹茶口味，這款選用日本京都丸久小山園品牌，翠綠的抹茶色澤看起來就很討喜，一口吃下，除了微酸的奶味外，還交織著微苦的抹茶香，口感也是入口即化的類型，是抹茶控也會喜歡的蛋糕！   ▲小山園抹茶巴斯克蛋糕，奶味中還交織著微苦的抹茶香，入口即化的口感好迷人。（圖片來源：小米蟲的米缸）     05. 新北／幸福肥手作點心坊  小山園抹茶千層 玩家:算命的說我很愛吃 經營多年的超夯網購品牌「幸福肥手作點心坊」，原本是從小小餐車起家，後來憑藉著用心、美味和真材實料的甜點，多年後已經變身擁有實體店面且支援宅配的甜點品牌。這次購買的「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，調配出最完美最剛好的65％抹茶千層！微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次都相當精緻細膩，讓人有１秒置身日本的幸福感！「抹到底」的滋味絕對會讓抹茶迷一吃就上癮，必須納入回購清單～   ▲「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶，微苦回甘、茶香馥鬱，口感層次相當精緻細膩。（圖片來源：算命的說我很愛吃）     06. 新竹／法樂公爵手工坊  抹茶土鳳梨酥 台灣的鳳梨酥一直都是聞名世界的伴手禮，但你有吃過抹茶口味的鳳梨酥嗎？來自新竹的伴手禮「法樂公爵手工坊」推出「抹茶巴克斯餅」，據說剛推出時就成為團購大熱門，是一款成功滿足抹茶控與鳳梨酥控的台灣創意點心。   ▲「抹茶巴克斯餅」剛推出時就成為團購大熱門，是一款成功滿足抹茶控與鳳梨酥控的台灣創意點心。（圖片來源：Catalina旅遊小筆記）   和一般的土鳳梨酥不一樣，巴克斯是歐式奶油餅乾外皮，使用日本小麥麵粉和法國頂級奶油，並融合日本京都抹茶粉製成。打開包裝，就可以聞到濃濃的抹茶香氣，咬下去後，是特別的焦糖土鳳梨味；抹茶巴克斯餅表皮的抹茶餅乾不會太甜，配上微酸微甜的焦糖土鳳梨內餡，真的很搭也很讚！   ▲抹茶巴克斯餅表皮的抹茶餅乾，搭配微酸微甜的焦糖土鳳梨內餡非常適合！（圖片來源：Catalina旅遊小筆記）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：少女心秒噴發！台中森林系網美店「抹茶季」開跑，萌熊變身鬆餅塔、抹茶奶霜 延伸閱讀：Google破千則好評！每日限量人氣千層必點「抹茶起司」，隱藏版是微醺大人味 延伸閱讀：抹茶控快嘗鮮！108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻，甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子