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一口咬下會有滿滿的蔥汁溢出來，香氣很夠味。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
炸至金黃外皮的餡餅，餅皮Ｑ彈有嚼勁。
店家的蔥餡餅堅持每天現點現做。
「何家三星蔥餡餅」是在地人都推薦的美食，料多實在，絕不踩雷。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
「何家三星蔥餡餅」位於宜蘭羅東清水地熱鄰近的市場周邊。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）
特搜宜蘭美食再１發！今天食尚小編又幫大家挖掘６家在地人激推的銅板小吃～包入４隻鮮蝦的巨無霸蝦餅只要30元，帶酒香的炭烤香腸好吃到內行一次買20份，還有人稱「幽靈油飯」的神祕小攤，比手掌大的蔬菜餅竟然只要15元！這麼多的好料，快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 春捲伯 巨無霸蝦餅+炸春捲僅55元 玩家:Yuki‘s Life 「春捲伯」是宜蘭礁溪的人氣路邊攤，店家沒有明顯的招牌。這家店只賣春捲和蝦餅２樣，價格非常平實，很多人都是這２樣一套套的買。店家平日下午也排很多人，為的就是這鹹香又酥脆的古早味下午茶！老闆炸春捲跟蝦餅速度滿快的，我們沒有排很久就等到了，剛炸好的春捲和蝦餅看起來真的超吸引人，攤子上有醬油和辣醬可以讓遊客自己加。 ▲這家店只賣春捲和蝦餅２樣，價格非常平實，吃整套只要55元。（圖片來源：Yuki‘s Life） 「蝦餅」（30元）都快要比我手掌大了，裡面的配料組合很有趣，地瓜籤上面大概４隻溪蝦，炸得香香酥酥；地瓜吃起來非常香甜，甜到讓人很有印象；蝦子味道也很濃郁，整體吃起來超讚！建議蝦餅不沾醬料直接吃最好吃，但是真的是要熱熱的吃，放一下子就會變軟變油，味道跟口感會差很多。「炸春捲」（25元）韭菜非常香甜多汁，有新鮮的感覺，還有鹹香滋味，跟酥脆外衣很搭，下次大家有來宜蘭礁溪，可以來試試看這個接地氣的傳統小吃！ ▲「蝦餅」（30元）都快要比手掌大了，地瓜籤上面放了４隻溪蝦，炸得香香酥酥，這組合很有趣。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲「春捲」（25元）的韭菜非常香甜多汁，有新鮮的感覺，推薦必吃。（圖片來源：Yuki‘s Life） 02. 米糕枝（幽靈油飯） 想吃看運氣 玩家:陳小可的吃喝玩樂 宜蘭羅東美食「米糕枝」以前要吃真的要看運氣，因為這間愛開不開的隱藏版油飯，又被宜蘭在地人稱為「幽靈油飯」，也是地方社團詢問度很高的小吃店，常常看到有人在問幽靈油飯今天有沒有開？地點就位在羅東夜市，生意非常好，營業時間分成２個時段，最近的營業時間也似乎比較穩定，無論早上晚上都可以吃到。 ▲「米糕枝」又被宜蘭在地人稱為「幽靈油飯」，想吃有時還得看運氣。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 菜單就賣油飯跟魚丸湯，來這吃飯完全不會有選擇障礙，直接來１套吧！「油飯」（35元／小份）油飯有大中小３種選擇，上面有油豆腐皮、豬肉跟可愛的香菜，再淋上店家特製的甜辣醬，傳統的味道很受歡迎。魚丸湯（35元）裡面有３顆包著肉餡的福州魚丸，搭配著油飯吃還不錯。米糕枝是當地非常熱門的人氣小吃，有興趣的朋友可以去吃看看～ ▲「油飯」（35元）上面有油豆腐皮、豬肉跟香菜，再淋上店家特製的甜辣醬。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲魚丸湯（35元）裡面有３顆包著肉餡的福州魚丸，搭配著油飯吃還不錯。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 03. 武淵阿公香腸 內行一次買20份 玩家:大手牽小手玩樂趣 以前這家「武淵阿公香腸」都是移動攤車，所以買他的香腸總是要碰運氣的，後來他才定點在冬山一處空地，基本上如果不知道阿公香腸，觀光客幾乎不太可能會來這裡，我們也是在地人暴露才知道這家店的位置。老闆一直在烤香腸，香腸堆得跟小山似的，我們還擔心烤那麼多賣的完嗎？後來就有不少人10～20條的買，香腸瞬間清空。阿公的烤香腸頗讚，炭烤香氣真的香，趁熱咬了一口，外面很脆口，肉汁爆多，香腸的肥瘦比例拿捏的很好，多汁肉感中還透著酒香，真的很優秀！ ▲看到老闆不斷地在烤香腸，生意真的很好。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲現烤的香腸，散發著熱氣與香氣，超好吃！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：泡溫泉順吃！礁溪６大排隊美食：好評破萬蔥油餅、30元手掌大蝦餅、滿料冬粉 04. 無名蔬菜餅 15元「比手掌大蔬菜餅」 玩家:陳小可的吃喝玩樂 這間沒有招牌的「無名餅店」，就在羅東成功國小附近的文化街上，看到攤車上面掛著都是15元的價目表，許多品項都只要15元就可以吃到，而且分量十足、CP值超高。這家店是只有在地人才知道的隱藏版美食，早上許多阿公、阿婆都會停在這裡買他們的青菜餅、高麗菜餅，就知道有多受歡迎了，還有不時經過就停下來消費的客人，這間小小的餅店很受當地人的歡迎。 ▲「無名餅店」攤車上面掛著價目表，許多品項都只要15元就可以吃到。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 煎台上滋滋作響的聲音，上面放滿了一塊塊呈現長方形的蔬菜餅，這可是店家最受歡迎的產品。比手掌還大的蔬菜餅，厚厚的餅皮裡面只有包蔬菜，沒有加入任何葷食，煎到微焦的麵皮上面撒了不少的胡椒，現吃很酥脆，裡面則厚實柔軟，中間包著滿滿的蔬菜，有芹菜、紅蘿蔔等，用料非常地豐富，是好吃的鹹食，而且這個蔬菜餅要趁熱才好吃，冷掉就少了外皮酥脆的口感。 ▲煎台滋滋作響，上面放滿了一塊塊呈現長方形的蔬菜餅，是店家最受歡迎的產品。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲比手掌還大的蔬菜餅，厚厚的餅皮裡面只有包蔬菜，素食者也能吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 05. 何家三星蔥餡餅 在地人唯一指定 玩家:黑皮的旅遊筆記 說到宜蘭美食就不能沒吃到「三星蔥餡餅」，這次我們的行程有安排前往人氣景點「清水地熱」，附近的市場周邊有許多三星蔥餅的選擇，這邊真的就直接推薦「何家三星蔥餡餅」！這可是在地人都推薦的店家，料多實在絕不踩雷。店家堅持每天現點現做，想吃的話假日排隊人潮真的會等久一點。 ▲「何家三星蔥餡餅」是在地人都推薦的店家，料多實在絕不踩雷。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） 「蔥餡餅」１顆40元，裡頭是真材實料，喜歡吃蔥的饕客們真的會吃得很過癮。炸至金黃的餡餅，餅皮Ｑ彈有嚼勁，最喜歡的就是餅中滿滿的蔥餡，建議大家在吃的時候手裡多準備一些衛生紙，因為咬下去的時候會有滿滿的蔥汁溢出來！最棒的吃法就是要加他們的辣椒，香氣很夠味。 ▲蔥餡餅１顆40元，裡頭是真材實料，喜歡吃蔥的饕客們真的會吃得很過癮。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） 06. 頭城木瓜王 竹林旁「隱藏版」現打果汁 玩家:陳小可的吃喝玩樂 來到宜蘭頭城，朋友說要去喝１間好喝的木瓜牛奶，叫做「木瓜王」名字有「王」感覺好像很厲害，是開在竹林旁的現打果汁，地點挺妙的！店前貼滿果汁推薦和價錢，飲料、果汁一律是700cc。朋友點的「草莓原汁」（70元）味道還不錯。招牌「木瓜牛奶」（60元）帶有一點點碎冰口感，還能喝到木瓜顆粒，味道濃郁滑順，相當好喝呢！甜度剛剛好、非常順口，喝完也不會覺得舌頭卡卡的，來這必點１杯木瓜牛奶喝喝看喔！ ▲「木瓜王」是開在竹林旁的現打果汁，地點挺妙的！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲店家竟然有賣少見的「草莓原汁」！招牌「木瓜牛奶」味道濃郁滑順，相當好喝。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/12/29 17:00你知道三星有什麼不可錯過的王牌小吃嗎？不知道的話就馬上看過來！你相信現在還找得到均一價25元的小吃嗎？蘿蔔糕和甜米糕、春捲等統統只要25元，便宜好吃又大碗，嚇死你的超高CP值！接著再去品嘗有80年歷史的冰店，一口吃下滿滿懷舊氣息湧上心頭，傳承三代的口味依舊不變！趕快鎖定《2天1夜go》獨家網路版，帶你吃爆三星王牌小吃！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 延伸閱讀：美食界的月老！台南古早味冰果室「姻緣冰」超夯，再喝隱藏版西瓜檸檬汁 延伸閱讀：沒吃別說你去過！７家宜蘭人最愛小吃：40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2022/04/13 11:00
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