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「花漾轉轉鍋」採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式。（圖片來源：雪倫情報局）
基本方案只要199元可享有肉盤１份和迴轉食材吃到飽。（圖片來源：2A食旅日記）
自助吧提供瓜仔肉燥、沙茶肉片等熟食可以搭配主食享用。（圖片來源：狐狸金的日常）
店內座位就是圍繞著迴轉台而坐，就像迴轉壽司店一樣。（圖片來源：2A食旅日記）
店面位在一中街商圈的巷弄，是高CP值的學區吃到飽餐廳推薦。（圖片來源：2A食旅日記）
台中人逛街吃什麼？食尚小編這回要帶大家開逛台中最熱鬧的「一中街夜市商圈」，並特搜８家超人氣的必吃美食名單！超Ｑ的「烤棉花糖冰淇淋」現在免飛韓國就能吃～80元的「爆量芒果冰」簡直太佛心！還有199元「迴轉火鍋吃到飽」、聚餐首選的「高CP值韓式烤肉」，通通不能錯過！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 莊董粉行（一中店） 02. 戰豆冰 03. 一中手工臭豆腐 04. 小蜜蜂炒麵 05. 花漾轉轉鍋 06.提錢退休鑫幣燒 07. 桐生日式可麗餅 08. 明仁二代目（一中旗艦店） 一中街美食｜一中街簡介 走進台中北區的一中商圈，從一中街、太平路到育才街一路熱鬧，校園人潮＋觀光客把小吃攤、潮流店與夾娃娃機串成一條「邊逛邊吃」的黃金動線。白天是學生最愛的口袋補給站，入夜後攤車、炸物與手搖飲火力全開，平價、份量剛好、選擇超多，是台中最不怕餓肚子的散步型夜市。 01. 莊董粉行（一中店）｜爆紅咀嚼系甜品 「莊董粉行」位於台中的一中街上，是曾在抖音掀起一陣風潮的繽紛甜品，由各種五顏六色的配料塞滿一整桶，不但吸睛又好拍！冰粉價位約落在70元～80元之間，口感類似愛玉，透明的塊狀Q彈很好嚼，再搭配像是小芋圓、珍珠、椰果等各種配料，是咀嚼控不能錯過的一款話題甜食！口味首推「玫瑰荔枝」（70元，升級桶裝＋15元），料給得不僅很多，吃起來更是冰涼又滑順，天氣炎熱時吃很消暑喔～ ▲冰粉的外觀超吸睛又可愛，吸引許多顧客前來購買和拍照。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） 02. 台中一中街美食｜戰豆冰 「爆量芒果冰」只要100元 玩家:阿華田的美食日記 一中街巷弄隱藏版美食，推薦這家「戰豆冰」！瞧瞧這碗滿到不行的芒果冰竟然只要100元！底部是香蕉味的古早味清冰，再鋪上滿滿新鮮芒果，用料完全沒在手軟～上頭還給你一大球香甜的芒果綿綿冰，最後再淋上煉乳就大功告成囉！店內冰品都走平價大分量路線，特別深受在地學生族的喜愛，炎炎夏日來台中玩，一定要來吃一碗夏季限定的芒果冰！ ▲「芒果鮮果冰」（100元）鋪上滿滿新鮮芒果，用料完全沒在手軟，CP值超高。（圖片來源：阿華田的美食日記） 03. 台中一中街美食｜一中手工臭豆腐 必加蒜泥辣椒秒噴汁 玩家:蹦啾謝蘿莉 同條街上光是臭豆腐就有３間，就屬這家「一中手工臭豆腐」人氣最旺，想吃你還得先領號碼牌！臭豆腐每份60元，每次我１個人都要吃２盤，光點１份根本不過癮～外皮看起來炸得金黃酥脆，一副長得很好吃的模樣，口感上除了酥，還略帶硬實感，簡單淋一點醬汁，單吃味道就很不錯，加了蒜泥和辣椒，內餡就像吸了飽飽湯汁似的，相當飽滿又濕潤，一咬就會大爆汁！ ▲同條街上光是臭豆腐就有３間，就屬這家「一中手工臭豆腐」人氣最旺。（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） ▲臭豆腐（60元）炸得酥脆，推薦必加蒜泥和辣椒，瞬間會變飽滿又濕潤，一咬就大爆汁！（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） 04. 台中一中街美食｜小蜜蜂炒麵 在地激推月底救星 玩家:棉花糖的天空 一中商圈這家「小蜜蜂炒麵」也算老店了，專賣便宜又大碗的炒麵、肉燥飯，以前學生時期偷偷存零用錢的日子，就是靠這盒填飽肚子。今天點了大份炒麵，老闆把整個便當盒裝得滿滿滿，接著再淋上肉燥，配料的滷貢丸和油豆腐１個都很實在，也是便宜又實惠的選擇！最後一定要加上東泉辣椒才是正宗台中炒麵的吃法，月底手頭比較緊的時候就來這兒就對了啦！ ▲大份炒麵，老闆把整個便當盒裝得滿滿滿，接著再淋上肉燥，配料的滷貢丸和油豆腐１個都很實在。（圖片來源：棉花糖的天空） 看更多：台中吃貨點名！忠孝夜市６攤必排：老字號米糕、超強排隊咖哩、個性薏仁牛奶 05. 台中一中街美食｜花漾轉轉鍋 199元迴轉火鍋吃到飽 玩家:狐狸金的日常 「花漾轉轉鍋」採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式，想吃什麼隨時自己拿，相當有趣。用餐方案平日午餐只要199元，有20種新鮮蔬菜與15種以上的火鍋料可享用，可選擇１份肉品搭配其他食材吃到飽。另外還有平日午餐限定的259元「肉量加倍餐」，以及299元、399元的肉品吃到飽方案，可享迴轉台上的食材無限吃，當然飲料、手作甜點、冰淇淋也全都無限供應，如果每種都吃過１輪，真的會飽到天靈蓋～ ▲「花漾轉轉鍋」是採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式，相當有趣。（圖片來源：狐狸金的日常） ▲基本方案只要199元可享有肉盤１份和迴轉食材吃到飽，另外也有肉品吃到飽方案可選擇。（圖片來源：狐狸金的日常） 06. 台中一中街美食｜提錢退休鑫幣燒 一中街打卡起司瀑布 「提錢退休鑫幣燒」位在台中一中街商圈，就在173巷弄廣場裡頭、綠色貨櫃屋裡；鑫幣燒以其獨特的韓幣造型和現點現做的美味吸引了眾多饕客的目光，每一個鑫幣燒都是現場製作，保證了食物的新鮮和口感，且外觀造型別出心裁，不僅是美食，更像是一件藝術品。這裡的鑫幣燒有多種口味選擇，首推「經典原味起司」，起司濃郁、外皮酥脆，每一口都是滿滿的幸福感。如果你在尋找台中一中街不可錯過的打卡小吃，這裡絕對是你的首選。 ▲鑫幣燒以其獨特的韓幣造型和現點現做的美味，吸引了眾多饕客的目光。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） ▲首推「經典原味起司」，起司濃郁、外皮酥脆，每一口都是滿滿的幸福感。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 07. 台中一中街美食｜桐生日式可麗餅 打卡必點散步美食 玩家:霸子。食樂拼圖 「桐生日式可麗餅」是很受歡迎的散步美食，口味多元，甜食有抹茶系、布朗尼系、起司蛋糕系、芋頭系、卡士達系等，鹹食則是包入培根、叉燒、五花牛、漢堡排等，有提供內用及外帶。今天點了「草莓抹茶烤布蕾」，烤布蕾除了有灑抹茶粉，表面還有烤得脆脆的焦糖，微苦茶韻搭配柔軟餅皮、不甜膩的生乳餡及酸甜草莓，好吃又好拍。另一款「井村屋紅豆芋泥馬斯卡彭」一口咬下就能吃到中間香甜的芋泥、起司與紅豆，層層香甜，冰涼口感有點像吃冰淇淋的滋味，真好吃。 ▲「草莓抹茶烤布蕾」微苦茶韻搭配柔軟餅皮、不甜膩的生乳餡及酸甜草莓，好吃又好拍。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲「井村屋紅豆芋泥馬斯卡彭」層層咬下滿口皆是香甜，冰涼口感有點像吃冰淇淋的滋味。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 08. 台中一中街美食｜明仁二代目（一中旗艦店） 超人氣排隊點心 玩家:女子的休假計劃 台中有名的章魚燒除了「日船章魚小丸子」，這間「明仁二代目」Google評論也不錯有4.7分，來一中街看到滿滿排隊人潮，好奇也跟排了起來。章魚燒有８種口味可以挑選，有原味、辣味、蜂蜜芥末、海苔、芥末、咖哩、梅子、超濃起司等。章魚燒會煎到外皮金黃酥脆，還滿喜歡帶有焦脆口感的章魚燒。今天選了蜂蜜芥末口味，章魚給得滿大塊有嚼勁，醬料帶有淡淡蜂蜜香，有點甜但２人一起分食不會覺得油膩。 ▲「明仁二代目」外觀是木屋造型，上頭的大章魚相當吸睛。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲蜂蜜芥末章魚燒（６顆），章魚給得滿大塊有嚼勁，醬料帶有淡淡蜂蜜香。（圖片來源：女子的休假計劃）
2025/09/22 19:00尋找台中的美食寶藏，絕對是一場味蕾的冒險之旅！食尚小編要帶大家一探究竟，介紹40間台中必吃的美食店家，不論是米其林推薦的小吃餐館、夜市排隊美食，或是在地人氣宵夜、懷舊甜點都有，每一家都是食尚小編精心挑選的高CP值選擇，絕對值得你的探訪！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台中美食有哪些特色？ 台中美食【網美餐廳】推薦５家 台中【老字號】美食推薦２家 台中美食【小吃】推薦８家 台中美食【火鍋】推薦３家 台中美食【燒肉】推薦４家 台中美食【牛排】推薦１家 台中美食【吃到飽】推薦４家 台中美食【中式餐廳】推薦４家 台中美食【宵夜】推薦３家 台中美食【甜點】推薦３家 台中美食【飲料】推薦２家 台中美食【素食】推薦１家 台中美食地圖｜台中美食有哪些特色？ 台中做為美食愛好者的寶庫，源自於豐富的地方特色與多元文化的融合，從台灣在地傳統小吃、老字號麵店到CP值超高的吃到飽、火鍋、燒肉料理都有，以其獨特的傳統與現代風味混合而聞名，提供了一系列必嘗的當地美食，使台中成為美食愛好者的天堂。 ▲台中做為美食愛好者的寶庫，源自於豐富的地方特色與多元文化的融合。（圖片來源：shutterstock達志影像） 台中美食推薦｜５家熱門網美餐廳 01. 台中網美餐廳推薦｜大江戶町鰻屋 全台唯一海景鰻魚飯【Google４星】 台中三井OUTLET旁的「大江戶町鰻屋」，是大漁餐飲集團旗下的鰻魚飯專門店，擁有全台唯一可觀賞摩天輪與海景的分店，不論白天、晚上用餐都能感受不同用餐氛圍。店內還有客席區卡式座椅、整片落地窗，讓饕客零死角欣賞梧棲港的美景。堅持使用台灣在地養殖的高品質青口鰻，菜單價位從88元～868元不等，特別推出「一本鰻定食套餐」（760元），提供蒲燒和白燒２種口味，透過先蒸再直火炭烤的料理功法，保持新鰻肉質的綿密細緻。 ▲台中在地老字號大漁餐飲集團，旗下鰻魚飯專門店品牌「大江戶町鰻屋」開設第４家分店。（圖片來源：大漁餐飲集團） ▲「夢幻鰻魚桶飯３＋１吃」（868元）精選頂級青口鰻，吃得到新鰻肉質的綿密細緻與飽滿。（圖片來源：大漁餐飲集團） 02. 台中網美餐廳推薦｜提錢退休鑫幣燒 一中街打卡起司瀑布【Google 4.8星】 「提錢退休鑫幣燒」位在台中一中街商圈，就在173巷弄廣場裡頭、綠色貨櫃屋裡；鑫幣燒以其獨特的韓幣造型和現點現做的美味吸引了眾多饕客的目光，每一個鑫幣燒都是現場製作，保證了食物的新鮮和口感，且外觀造型別出心裁，不僅是美食，更像是一件藝術品。這裡的鑫幣燒有多種口味選擇，首推「經典原味起司」（50元），起司濃郁、外皮酥脆，每一口都是滿滿的幸福感。如果你在尋找台中一中街不可錯過的打卡小吃，這裡絕對是你的首選。 ▲鑫幣燒以其獨特的韓幣造型和現點現做的美味，吸引了眾多饕客的目光。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） ▲首推「經典原味起司」（50元），起司濃郁、外皮酥脆，每一口都是滿滿的幸福感。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 03. 台中網美餐廳推薦｜不握松飯糰 飯糰界的101【Google 4.8星】 「不握松飯糰」位在中友百貨正後方，鄰近中國醫藥大學附設醫院、台中科技大學、一中街商圈。提供超過25種口味的飯糰，從三角飯糰到特級XL沖繩飯糰應有盡有，還有炸物、湯類和飲料可選，價格從50元到220元不等。店家使用頂級越光米藜麥飯，顧客還可加價５元升級成雙色飯糰，咖哩口味的越光米飯味道豐富，粒粒飽滿，愈嚼愈香；如果是愛拍照的朋友們，超浮誇「海老炸蝦魚三角飯糰」（110元）是來這裡不可錯過的選擇。 ▲菜單主要提供三角飯糰、特級XL沖繩飯糰，也有炸物點心、湯類和飲料可搭配。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲如果是愛拍照的朋友們，超浮誇「海老炸蝦魚三角飯糰」（110元）是來這裡不可錯過的選擇。（圖片來源：阿華田的美食日記） 04. 台中網美餐廳推薦｜饕之鄉李姐的店 平價版鼎泰豐之稱【Google ４星】 「饕之鄉李姐的店」位在向上路，從一個路邊攤發展到現在擁有３個店面，2021年更是獲得台中米其林必比登的推薦，生意真的超級好。店內主打小籠湯包、捲餅、中式麵食和炒飯等，價格介於50元到120元之間。其中必點「小籠湯包」（100元），以皮薄、肉餡扎實且湯汁豐富著稱，稱之為台中的「平價版鼎泰豐」也不為過。 ▲菜單主打小籠湯包、捲餅、中式麵食、炒飯等，也有小菜可挑選。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「小籠湯包」（100元）肉餡相當扎實，還帶著甜香滋味及爆多的湯汁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 台中網美餐廳推薦｜鮨壽司 味噌湯無限續的日料【Google 4.5星】 「鮨壽司」座落於台中南區的中興大學旁，提供多樣化的日式料理，從生魚片、握壽司到丼飯應有盡有，價格最低從60元起，還提供無限供應的味噌湯。如果是熱愛鮭魚品項的朋友，特別推薦「明太子鮭魚捲壽司」（260元）和以及「炙燒鮭魚美乃滋握壽司」（80元），這些菜品不僅完整展現了師傅的精湛刀工，更是對食材新鮮度的嚴格把關，讓人每一口都能感受到日式料理的精髓；尤其是焦糖經過炙燒後產生的焦香味，吃一次就回不去了。 ▲「明太子鮭魚捲壽司」（260元）裡面有滿滿的配料，用鮭魚包覆住，上層還擠上美乃滋，吃起來很美味！（圖片來源：灣島生活 Wanderland） 台中美食推薦｜必吃２家老字號美食清單 06. 台中老字號推薦｜芳塢碼頭專業麻糬 15年古早味手工麻糬【Google 4.7星】 「芳塢碼頭專業麻糬」座落在台中東區建新街，鄰近忠孝夜市及台中火車站，提供現點現做的麻糬，全部採用純糯米製成。推薦必點店內的「招牌口味10入裝」（120元），包含紅豆、花生及芝麻３種餡料，每一款內餡滿滿，好吃又不甜膩。其中特別的「鹹香菇麻糬」是全素食者的最愛，內餡滿滿的香菇，風味獨特，值得一試。 ▲「招牌口味10入裝」（120元）可以一次吃到紅豆、花生及芝麻３種口味。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 07. 台中老字號推薦｜榮記餅店 老字號台中糕餅鋪【Google 4.3星】 創立於1975年的「榮記餅店」，位於第三市場巷子裡，是台中的老字號糕餅鋪，價位最低只要40元。店裡推薦的「台式馬卡龍（牛粒）」，外層蓬鬆，奶油微甜不膩，是來這裡不可錯過的美味。除此之外，還有鳳梨酥、老婆餅、中秋月餅、蛋黃酥、喜餅及西式小點心、檸檬蛋糕和桂圓蛋糕等多種選擇，無論是送禮還是自用，都是絕佳的選擇。 ▲「榮記餅店」是間老字號糕餅鋪，地點就藏身於第三市場的巷子裡。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 台中美食推薦｜必吃８家小吃 08. 台中小吃推薦｜大甲芋香包 爆餡巨無霸芋泥球【Google 4.1星】 「大甲芋香包」位於蔣公路上，靠近順天路，距離大甲鎮瀾宮僅１分鐘步行距離。店內提供現點現炸的芋香包和奶香芋泥球，小顆只要５元，整包50元，超浮誇的巨無霸版則是35元起。口味有牽絲起司、蛋黃肉鬆、起司蝦仁等多種品項可以選擇，外皮香酥，芋泥香濃綿密，是來大甲必試的美食之一。 ▲「大甲芋香包」位在蔣公路上、靠近順天路這邊，鄰近知名的大甲鎮瀾宮。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） ▲起司控必點「大起司芋泥球」（35元），濃濃的起司鹹香與芋頭香氣交織，口感層次豐富。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 09.台中小吃推薦｜ 雄哥地瓜磚 假日限定隱藏版小吃【Google 4.9星】 「雄哥地瓜磚」位於台中大甲區武營路上，僅在假日營業，從下午２點開始賣到售完為止。店內提供現點現炸的地瓜磚，原味最小份為30元，而抹茶口味則是50元起。特別推薦「原味地瓜磚」，採用台農57號地瓜製作，現炸出爐後，沉甸甸的用料實在，是來到大甲時不可錯過的美味小吃。 ▲「原味地瓜磚」（30元，12顆）一咬開口感扎實帶Ｑ，還有濃濃的地瓜香。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 10. 台中小吃推薦｜天天饅頭 ６元市場點心【Google 4.4星】 位於台中的「天天饅頭」，Google評價高達4.4星，是一家擁有超過70年歷史的老字號小吃店，以其手工擀製的麵團和現包現炸的紅豆饅頭聞名。這些小巧可愛的饅頭１顆只要６元，大小介於地瓜球和貢丸之間，內餡選用屏東萬丹的紅豆，甜而不膩，深受顧客喜愛，這家店的紅豆饅頭不僅是當地人的早餐首選，也成為許多遊客必嘗的台中特色小吃。 ▲剛炸好的饅頭外酥香、內鬆軟，萬丹紅豆餡甜而不膩，還吃得到微微顆粒感。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 11. 台中小吃推薦｜逢甲紅燒當歸鴨 老字號排隊當歸鴨【Google 4.3星】 「逢甲紅燒當歸鴨」位於熱鬧的逢甲夜市外圍，以其物美價廉的當歸料理聞名。這家店的菜單以當歸為主，提供當歸鴨、當歸豬腳、當歸脆腸、當歸下水等多樣選擇，搭配麵類主食的價格介於60～80元之間，價格算是非常親民。Google評分達到4.3星，是逢甲夜市中不可錯過的美食之一。推薦必點「當歸鴨麵線」（80元），不僅吃得到鮮嫩Q彈的鴨肉，還有鮮甜的當歸湯頭，絕對是來逢甲夜市必須一試的美食。 ▲「當歸鴨麵線」（80元）是用大碗公裝，上面鋪滿鴨肉，分量讓人很滿意。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 12. 台中小吃推薦｜頂吉古早味火雞肉飯 媲美嘉義道地雞肉飯【Google 4.1星】 「頂吉古早味火雞肉飯」位於台中市中區，地理位置絕佳，鄰近一中街商圈與中華路夜市，從這裡出發不到10分鐘就能抵達。店內的菜單以火雞肉飯為主打，另有魷魚焿、羊肉焿等選擇，餐點價格大多在30～80元之間，Google評分為4.1星。火雞肉飯（75元）的火雞肉經過特製醬料醃製，肉質鮮嫩多汁，搭配上店家自製的醬汁，風味獨特，是來到台中不可錯過的美味。 ▲「火雞片飯」（75元）白飯鋪了不少火雞肉片，推薦加點１顆半熟蛋搭配更美味。（圖片來源：剎有其食） 13. 台中小吃推薦｜阿坤麵 連續４年必比登推薦【Google 4.2星】 「阿坤麵」是一家位於台中中區的老店，已有超過50年的歷史，鄰近台中第二市場、台中公園、一中商圈，地理位置優越，Google評分達到4.2星。店裡賣的東西很單純，主打乾麵品項（40元），其他則是湯品選擇。乾麵的麵條Q彈有勁，搭配獨家秘製的醬料，簡單卻美味無比。除了乾麵外，店內的湯品也是必試的美味，每一碗都是師傅精心熬製，湯頭鮮美，讓人回味無窮。 ▲乾麵淋上特製肉燥、搭配豆芽菜，最後再淋上台中特產東泉辣椒醬最對味！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 14. 台中小吃推薦｜老蔡大麵焿 每週限時只賣２天【Google 4.5星】 「老蔡大麵焿」是一家位於台中的40年老店，離中華路夜市非常近，地點在中華路與篤行路交叉口附近，Google評分高達4.5星。需要注意的是，這家店每週只營業２天，每到營業日，總是吸引許多老饕前來品嘗。店內的菜單品項單純，主要販售「大麵羹」（30元），麵焿選用新鮮食材，湯頭濃郁香醇，麵條口感Q彈，是一份不可錯過的古早味美食。 ▲「大麵焿」湯頭鹹香好喝，麵條吃起來軟Q滑嫩，輕輕一咬就會化開。（圖片來源：剎有其食） 15. 台中小吃推薦｜小辣椒越南麵包 超人氣排隊名店【Google 4.8星】 「小辣椒越南麵包」是超夯的台中越南麵包專賣店，位於第三市場文創市集D區39號斜對面，由一位越南人老闆娘經營，提供不同辣度的越南麵包，每份95元。招牌越南麵包能選擇不辣、小辣、中辣和大辣，麵包裡的餡料非常豐富，包括自製的豬肝醬、手撕紅燒豬肉和醃蘿蔔等，每一口都吃得到獨特的越南風味。如果你喜歡嘗試異國料理，這裡的越南麵包絕對值得一試。 ▲「小辣椒越南麵包」是超夯的台中越南麵包專賣店，越南麵包每份95元。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 台中美食推薦｜必訪３家火鍋 16. 台中火鍋推薦｜汕頭牛肉劉沙茶爐 台中最強汕頭火鍋【Google 4.1星】 「汕頭牛肉劉沙茶爐」創立於1957年，在台中已有67年的歷史，目前已傳承至第二代，並設有２家分店，地點位於大墩十八街和大容西街交叉口，Google評分為4.1星。這裡的沙茶爐以其濃郁的沙茶湯底和新鮮的牛肉片聞名，菜單主要以肉片、火鍋料、蔬菜、臘味為主，主食類則有白飯、麵條、冬粉，價位落於50元～340元間。店內的沙茶醬自家製作，香氣濃郁，與牛肉的搭配簡直完美，是來到台中不可錯過的美食之一。 ▲店內的沙茶醬自家製作，香氣濃郁，與牛肉的搭配簡直完美（圖片來源：剎有其食） 17. 台中火鍋推薦｜春囍打邊爐 港澳特色鍋物專賣店【Google 4.9星】 港澳特色鍋物專賣店「春囍打邊爐」，擁有三千多則好評、4.9星的高分，目前共有５間門市，除了占地最大的台南店之外，還有左營店和鳯山店；而新開幕的「台中崇德店」位於北屯區崇德十路上，整棟清水模建築相當顯眼。春囍打邊爐菜單以多人聚餐為主，價位落在1,680～5,380元間；推薦招牌「正宗酸菜魚火鍋」（899元），獨家祕方結合了酸老壇酸菜、泡椒、花椒，嘗起來酸香夠味但不會嗆口，入喉香氣滿點，還有一些甘甜風味，酸香麻辣結為一體的風味很好吃，裡頭的配料也很豐富，搭配鮮魚、豬五花、腐竹、豆芽菜、寬粉等食材，讓整個酸菜魚鍋吃起來層次風味都超澎派。 ▲春囍打邊爐最熱賣的「正宗酸菜魚火鍋」（899元），喜歡吃辣或是喜歡酸香滋味的朋友都很推薦。（圖片來源：春囍打邊爐） 18. 台中火鍋推薦｜菁饌涮涮鍋 爆料系特色涮涮鍋【Google 4.9星】 位於台中北屯的「菁饌涮涮鍋」，距離捷運四維國小站僅約２分鐘車程，交通相當便利。店內提供多種精選肉品和新鮮蔬菜，搭配特製的湯底，每一口都是細膩的味覺享受。首推「雙人爆料系列」套餐，最便宜的套餐699元起，平均下來１個人只要350元，隨餐還會附大肉盤，包含牛肉、豬肉、鴨肉３選２，以及高麗菜、雞蛋、白飯和沾醬２份；自助區還提供飲品、醬料及冰淇淋，是享受頂級涮涮鍋的絕佳選擇。 ▲「爆蛤蜊鍋」（699元）以蔥、蒜、辣椒、麻油調製的湯頭鹹鮮微辣。（圖片來源：別墅裡的100種味道） 台中美食推薦｜必吃４家燒肉 19. 台中燒肉推薦｜哼！燒肉 280元起自助吧無限吃【Google 4.5星】 「哼！燒肉」位於台中西屯區朝富路，是一家主打１人也可享用的精緻燒肉餐廳。店內裝潢走韓式工業風，每桌都設有烤爐，讓顧客可以親自享受烤肉的樂趣。這裡的肉品選擇豐富，無論是牛、豬、雞，都有多種口味可以選擇，搭配店家特製的醬料，每一口都是美味的驚喜。套餐價格落在280元～999元間，套餐內容包含小農白飯、湯品、包肉生菜、蔥鹽、精選甜品各１份。 ▲「哼！男子漢盛合套餐」（999元）內容包含牛、豬、雞等９種肉品可以吃得過癮。（圖片來源：野田咩的美食書國） 20. 台中燒肉推薦｜紫木槿 韓式燒肉小菜無限續【Google 4.6星】 築間旗下韓國烤肉品牌「紫木槿」，位於台中美食一級戰區公益路上，外觀設計以典雅的米白色調為主，搭上立體的鏤空字體，格外好拍。這裡主推韓式燒肉套餐，雙人套餐價位落在1,780元～3,680元，人均890元左右。套餐涵蓋了２種水刺小膳，以及８款韓式經典小菜、元祖菜包肉組合皆可無限續加；另外還有韓鍋、炸物、主食、海鮮、飲料、甜點等超過25款品項選擇。肉品部分則有穀飼牛舌、牛小排、京畿肋眼牛排等；這裡也吃得到超高等級「極上A5和牛」，入口即化的口感，讓人食畢齒頰留香。 ▲「紫木槿」主推韓式燒肉套餐，價位落在1,780元～3,680元，每人最低890元左右。（圖片來源：阿華田的美食日記） 21. 台中燒肉推薦｜燒肉Smile 全台唯一極黑主題燒肉【Google 4.9星】 受到年輕人喜愛的「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，目前全台據點超過25處，台中中科店位於熱鬧的中科商圈，並特別邀請國內知名設計師，打造全台唯一的「極黑主題燒肉餐廳」。提供25款個人燒肉套餐，包括特選A5和牛、厚切板腱牛排、伊比利豚、北寄貝等都有，不論是肉控或海鮮控都會愛！除了嚴選肉品外，每份套餐均附越光米飯、獨家海老味噌湯。自助吧更提供多款野菜沙拉、飲料自助無限放題，套餐只要單人消費滿500元，即可免費將越光米飯升級為「蔥花玉子拌飯」或「蔥油拌飯」。 ▲「燒肉Smile」提供25款個人燒肉套餐，包括特選A5和牛、厚切板腱牛排、北寄貝等都有，不論是肉控或海鮮控都會愛！（圖片來源：燒肉Smile） 22. 台中燒肉推薦｜金韓食 屋馬旗下韓式料理【Google 4.9星】 屋馬旗下全新品牌「金韓食」，地點選在台中西屯區台灣大道二段上，新店交通相當便利，鄰近台中捷運市政府站。目前已掛上招牌，整棟全紅的建築設計太吸睛；採用貴氣風格的店裝，一進場能看見浮誇的鮮紅色裝潢，搭配金屬框設計超級好拍，手機絕對停不下來。金韓食共有上、下２層樓，不僅有長條型６人座位區，還有獨立的８人包廂設計，保證能夠滿足慶生、聚會等用餐需求。 菜單主打以韓式料理套餐為主，包含雙人套餐（1,330元）、３人套餐（2,030元）及４人套餐（2,730元）；點選套餐還會附上韓式辛奇（生泡菜）、蔥拌沙拉、生菜等９款韓式小菜；另也有多款單點韓式料理、飲料、甜點及酒款可以選擇。 ▲全新韓式料理品牌「金韓食」採用台灣在地好食材料理呈現，完美保留正統的韓式風味。（圖片來源：金韓食） 台中美食推薦｜熱門牛排介紹 23. 台中牛排推薦｜19house炙燒牛排 260元起平價牛排吃到飽【Google 4.7星】 台南人氣平價牛排館「19house炙燒牛排」，在台中大雅區也開設了分店，正對著大明國小門口，地理位置相當便利。這裡的鐵板排餐價格親民，最低只要260元起，對於肉肉控來說絕對是個好消息，推薦必點香麻「霧都牛排」（410元）。而且，如果你和朋友都是大胃王，這裡還有雙拼系列讓大家可以大快朵頤。最棒的是，排餐還可以免費加鐵板麵，自助吧更有點心區、沙拉區和甜點可以無限享用，對於想要享受美味又不破財的朋友來說，這裡絕對是首選！ ▲「霧都牛排」（410元）是用麻辣醬汁慢滷而成，炙燒後再撒上來自四川的川味麻辣粉。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲自助吧有台南肉燥飯、台南擔仔麵、麻辣鴨血、麻辣豆腐等任你吃。（圖片來源：傻妞吃台南） 台中美食推薦｜必訪４家吃到飽 24. 台中吃到飽推薦｜花漾轉轉鍋 199元起火鍋吃到飽【Google 4.5星】 「花漾轉轉鍋」鄰近中友百貨、一中街商圈、中國醫藥大學，店面坐落於三民路三段的巷弄裡，也就是台中科技大學斜對面。消費方式平日中午只要199元（10%服務費另計），即可享有迴轉台上近20種新鮮蔬菜、15種火鍋料、麵食、果凍、布丁以及自助吧的熟食、飲料、冰品吃到飽。平日晚餐及假日全天也只要259元（10%服務費另計），加碼可享20種以上的各式火鍋料，CP值非常高。 ▲「499元至尊飽」提供牛、豬、雞等７種現切肉品吃到飽。（圖片來源：2A食旅日記） 25. 台中吃到飽推薦｜好滷舖子 首間滷味吃到飽【Google 4.5星】 台中第一間「滷味吃到飽」在這！「好滷舖子」位於精誠路靠近向上路附近。店家首創的滷味自助吧，讓大家可以隨心所欲地選擇喜歡的滷味，搭配米食套餐，價格親民，只要百元出頭就能享受滷味吃到飽的樂趣。對於滷味愛好者來說，這裡無疑是個必訪的好地方，不論是炸豆包、小豬肉丸、杏鮑菇、百頁豆腐、蒟蒻卷、米血、海帶、黃金魚丸、素雞片、滷蘿蔔、韓式魚板、小豆干等品項都有，通通無限吃到飽。 ▲滷味使用陳年老滷的滷汁，並經過古法糖燻滷製，吃起來相當入味。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） 26. 台中吃到飽推薦｜山禾堂拉麵 DIY拉麵吃到飽【Google 4.7星】 「山禾堂拉麵」全台各地有多間分店，主打超狂的DIY拉麵吃到飽，還有多款炸物、甜點無限吃；台中店位在大里區，店面以日式木造風格為主，座位數不多，想吃建議先打電話預約，消費方式平日午餐499元＋10%、晚餐及假日569元＋10%，用餐限時90分鐘，單人用餐也不加價。特別的是，這裡不定期會推出期間限定品項，像是夏天就曾推出芒果、鳳梨美食，冬天草莓季更推出「大湖草莓吃到飽」活動。這裡的菜單提供10款拉麵、16款配料、３種飯食及每日隨機炸物、小菜，通通任你無限吃到飽。 ▲全台超人氣拉麵店「山禾堂拉麵」，再次推出夏日限定芒果吃到飽。（圖片來源：大胃米粒 DAVID & MILLY） 27. 台中吃到飽推薦｜耀武羊威羊肉爐 羊肉爐吃到飽【Google 4.3星】 位於台中松竹路三段和敦化路一段交叉口的「耀武羊威羊肉爐」，提供了499元成人吃到飽價位，兒童則是半價，用餐時間為120分鐘。這裡的羊肉爐選用上等食材，湯頭鮮美，湯底共有藥燉、清燉、成吉思漢、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉６種選擇；並提供７種羊肉任夾到飽，有羊大骨、羊心、羊排、羊嫩筋、羊腿肉等，對於羊肉愛好者來說絕對不能錯過。 ▲自助吧提供７種羊肉任你夾到飽，可以吃得過癮。（圖片來源：剎有其食） 台中美食推薦｜必吃４家中式餐廳 28. 台中中式餐廳推薦｜荔茲櫻桃鴨 貨櫃屋神級隱藏版【Google 4.3星】 「荔茲櫻桃鴨專賣店」位於台中五權西路與惠文路口，雖然店面不大且隱身於貨櫃屋中，但這裡的櫻桃鴨卻非常受歡迎。店家推薦的「頂級櫻桃鴨」（1,180元）是必嘗餐點，一口咬下不僅能吃到烤得金黃酥香的鴨皮，肉質鮮嫩多汁更是讓人一口接一口。另外還可以加100元製成酸菜湯、鹽酥口味櫻桃鴨等品項。 ▲「頂級櫻桃鴨」（1,180元）還可以加100元做成酸菜湯、鹽酥口味或是炒的。（圖片來源：潔妮食旅生活） 29. 台中中式餐廳推薦｜達人嗑鴨烤鴨專門店 酸菜鴨湯激推必嘗【Google 4.2星】 台中南屯區的「達人嗑鴨烤鴨專門店」，提供了１鴨３吃的多樣化選擇，其中必點的是全隻的「１鴨３吃」（690元），包含了達人鴨片、蔥爆鴨及酸菜鴨架３種吃法。這裡的烤鴨皮脆肉嫩，吃起來不乾柴，鴨肉本身更是帶有厚度的口感，肉質扎實多汁每一口都讓人驚豔。另外，推薦必點招牌「酸菜鴨湯」，將鴨架切塊後放入酸菜湯中燉煮，整體喝來不僅甘甜，還多了烤鴨的香氣超級爽口。 ▲全隻的１鴨３吃吃得到達人鴨片、蔥爆及酸菜鴨架。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 30.台中中式餐廳推薦｜ 阿禧師懷舊餐館 台中第一家桶仔鵝專賣【Google 4.2星】 台中北屯的「阿禧師懷舊餐館」，以其獨特的桶仔鵝工法聞名，不僅是台中第一家桶仔鵝專賣，更榮登米其林必比登推薦。這裡的「烤鵝肉飯」（100元）是來訪必點的美食，鵝肉香嫩多汁，搭配筍絲、蔬菜等配料，以及裹滿鵝油提香的白飯，一口通通放進口中實在很滿足。對於尋找傳統美味的朋友來說，「阿禧師懷舊餐館」絕對能夠滿足你的味蕾。 ▲招牌必點這碗「烤鵝肉飯」（100元），不只鵝肉誘人，底層還有筍絲、蔬菜、辣菜脯等配料。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 31. 台中中式餐廳推薦｜吉仕燒臘 正宗港式風味便當【Google４星】 位於台中北屯區北平路的「吉仕燒臘」，距離台中捷運文心崇德站僅需步行不到５分鐘。這裡是由正宗香港師傅開設的燒臘店，推薦必點招牌「四寶飯」（145元），讓你一次品嘗到燒鴨、油雞、叉燒、脆皮燒肉的豐富搭配，加上４樣精心製作的配菜，滿滿的一盒不僅看起來很澎派，吃起來更是滿足；店裡也有提供提供免費例湯和飲料可以自行取用。 ▲「四寶飯」（145元）可以一次吃到燒鴨、油雞、叉燒、脆皮燒肉，搭配４樣菜。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 台中美食推薦｜熱門３家宵夜 32.台中宵夜推薦｜ 夜間部爌肉飯 米其林推薦排隊宵夜【Google 4.2星】 位於台中精誠路的「夜間部爌肉飯」，2023年榮登米其林必比登榜單，成為當地新星美食。首推必點招牌「銷魂爌肉飯」（65元，小份／70元，大份），店裡的爌肉絕妙地結合了半肥半瘦的口感，搭配上酸菜、辣菜脯和特製醬汁，每一口都是滿滿的幸福。此外，「滷肉飯」也是一絕，滿滿的膠質肥肉讓人回味無窮，鹹度恰到好處，絕對值得一試。 ▲「爌肉飯」（65元，小份／70元，大份）搭配酸菜、辣菜脯和醬汁一起吃很對味。（圖片來源：猴屁的異想世界） 33. 台中宵夜推薦｜台客燒肉粥 連４年米其林推薦【Google 4.6星】 南屯區五權西路的「台客燒肉粥」，連續４年獲得米其林必比登推薦，以其古早味肉粥聞名。每碗肉粥價格親民，只要40元，推薦必點最熱賣的「古早味招牌肉粥」，使用高湯慢熬新鮮肉糜，加上油蔥酥和芹菜點綴，帶出濃厚的台灣風味，肉粥中還有燒肉和油條，口感豐富多變，是１碗充滿家鄉味的溫暖好味道。 ▲肉粥裡還有燒肉和油條，整體口感很豐富！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 34. 台中宵夜推薦｜丸南生魚片 １片10元厚切生魚片【Google 4.2星】 「丸南生魚片」位於台中環中路四段，以其新鮮的生魚片聞名。店家提供100元、200元和300元不同分量的生魚片；其中「鮭鮪組合」（200元）最受饕客喜愛，包括10片鮭魚和10片鮪魚生魚片，油花豐富，鮪魚色澤鮮美，每一片都吃得到新鮮度保證的生魚片，平均每片只要10元，CP直非常高呢！ ▲鮭鮪組合（200元）裡頭有各10片的鮭魚、鮪魚生魚片，每一片油花看起來都超誘人！（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 台中美食推薦｜必吃３家甜點 35. 台中甜點推薦｜三味糖餅 韓國老闆道地糖餅【Google 4.6星】 位於台中西屯區大祥街的「三味糖餅CAFE SAMMAT」，由１位韓國人老闆經營，專賣韓式甜點。店內最受歡迎的「碎花生巧克力糖餅＋冰淇淋」（130元），將Nutella榛果巧克力醬抹在糖餅上，再加上香草冰淇淋和碎花生粒，口感豐富，甜而不膩，是喜愛韓國風味甜點的朋友們不可錯過的選擇。 ▲「碎花生巧克力糖餅＋冰淇淋」（130元）配料口感相當豐富。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 36. 台中甜點推薦｜小山之丘 香酥脆口圓可頌【Google 4.8星】 「小山之丘」目前在台中共有４間分店，分別位在台中南區、西屯、北區及豐原，台中旗艦店位於北區中清路，地點臨近中國醫藥大學、中正公園。「小山之丘」以其多樣化的麵包種類聞名。店內推薦的「微戀圓舞曲」（75元），是以圓可頌為基底，上面擠滿了卡士達醬，並搭配上豐富的草莓，香酥脆口，層次豐富，每一口都是滿足感的爆發，是麵包控不可錯過的美味。 ▲「微戀圓舞曲」（75元）是以爆紅的圓可頌為基底製作。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 37. 台中甜點推薦｜獻Iminding 30款現做圓可頌【Google 4.1星】 「獻Iminding」位在台中西區的五權一街上，鄰近國立美術館，店面由老宅改建而成，好拍的建築更成為熱門打卡點。店家主打的現做圓可頌，提供超過30種甜鹹口味；除了抹茶、焙茶外，還有伯爵茶及桂花烏龍等，價位落於50元上下。其中「極盛卡士達」（50元）以其外皮酥脆、卡士達內餡奶香濃郁而聞名；「酪濃起司奶油」（60元）則是奶香中帶有起司的鹹香，兩者都是店內的招牌選擇，絕對值得一試。 ▲圓可頌的口味非常多樣化，建議在中午時間過來，通常品項最多、最齊全。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） ▲「酪濃起司奶油」（60元）奶香味中多了股起司的鹹香，鹹甜的口感很不錯。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活） 台中美食推薦｜必喝２家飲料 38. 台中飲料店推薦｜李珍心綠豆沙 廟東夜市老字號綠豆沙【Google 4.9星】 「李珍心綠豆沙」堅持使用古法熬製綠豆沙，除了有古早味綠豆沙（45元，中杯／50元，大杯），還有茶類、經典牛奶、手作奶酪、珍想芋見泥以及老式酸甜等系列飲品。「綠豆沙牛奶」（45元，中杯／50元，大杯）以滑順的口感和綠豆香搭配牛奶的香醇聞名，是一款獨特且令人回味無窮的飲品。 ▲「綠豆沙牛奶」（45元，中杯／50元，大杯）口感真的超綿密。（圖片來源：東蛙池塘） 39. 台中飲料店推薦｜BLIKE 網美打卡超美鮮奶茶【Google 4.8星】 鮮奶茶人必朝聖！號稱台中「最美奶茶專門店」的BLIKE，位於熱鬧的公益路勤美商圈，不僅提供多達15款的特調拿鐵鮮奶茶、綠洲烏龍、典藏紅茶、藍山紅茶與咖啡紅茶等品項，還可拍爆超美的南法莊園店面裝潢。精選推薦帶有柑橘清香、奶厚茶鮮的「旨 拿鐵」（85元），喝起來奶味較明顯，口感細緻帶有淡淡柑橘與太妃糖香氣；另外也有堅果香氣十足、茶味濃郁的「儂 拿鐵」（85元）。 ▲BLIKE超人氣的鮮奶茶有「旨拿鐵」「儂拿鐵」２大類別可選。（圖片來源：BLIKE） 台中美食【素食】推薦１家 40. 台中美食推薦｜不葷主義 有質感的素食茶餐廳【Google 4.9星】 「不葷主義」位於台中南屯區公益路，是一家質感素食茶餐廳。菜單種類相當豐富，每盤價位落於200元上下，推薦的「宮保雞丁」（320元），使用素雞丁搭配宮保醬炒製，味道鮮美；「翠玉炒飯」則是類似素食版的上海菜飯，米飯粒粒分明，帶有青江菜的清新香氣，是一道清爽又美味的素食選擇。 ▲台中南屯區公益路上的「不葷主義」，是間非常有質感的素食茶餐廳。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 看更多：台中火鍋推薦15間！199元吃到飽、10元串串鍋、石頭鍋、麻辣鍋 台中旅遊懶人包推薦 台中美食地圖｜台中一日遊行程推薦 台中可是全台縣市中，景點數一數二多的地區。如果每個地方都好想去，但沒有時間、懶得規畫行程該怎麼辦？那麼這篇最完整的台中旅遊攻略，你一定要收藏起來！小編為你精選出適合台中１日遊的31個超夯景點，更依照不同主題、地區規畫出「海線、市區、台中火車站、捷運、親子、情侶約會」６條１日遊路線，讓你每個景點都不放過！ 看更多：台中一日遊這樣玩！31景點推薦，親子出遊、情侶約會行程懶人包 台中美食地圖｜台中景點推薦 台中不僅擁有豐富文化，更隱藏著百百種讓人驚豔的知名觀光景點，完全是個充滿驚喜的週末出遊首選！《食尚玩家》小編精挑細選，要來推40個台中家喻戶曉的代表性景點，不論是免費生態公園、最美歐風大學、人氣夜市商圈、免門票親子農場、文創市集聚落，還是可以美照拍不停的夜景咖啡廳通通有，每一處都是你不容錯過的好地方。快把這篇收藏起來，下次去台中絕對能派上用場～ 看更多：台中景點推薦TOP40！台中半日景點，市區、戶外、親子景點 台中美食地圖｜台中夜市攻略 台中逢甲夜市，不僅是台灣最知名的夜市之一，還擁有豐富多樣的美食選擇，從傳統小吃到創意料理應有盡有。為了讓饕客們不錯過當地人私藏的美食名單，小編特地精選逢甲美食Top18，從平價小吃到獨特風味，無論你是老饕還是新手，這些必吃推薦絕對能讓你大飽口福！另外，本篇還整理了逢甲夜市的營業時間、交通資訊，以及附近景點、住宿推薦通通有，快把這篇收藏起來就沒錯啦！ 看更多：逢甲夜市攻略！逢甲美食Top18：在地人才知隱藏店、特色必吃推薦 台中美食地圖｜台中住宿推薦 汽車旅館不只是情侶專屬的休息空間，已經是旅遊住宿的新選擇。從奢華的主題房、帶泳池的派對房、設備完善的KTV包廂，到適合親子入住的家庭房，汽車旅館的設計越來越多元。對於自駕族來說，一房一車庫的便利性，加上浴缸、蒸氣室、溫泉等設施，更是兼具實用與享受。 看更多：情侶必住！汽車旅館推薦TOP50：KTV、按摩浴缸、主題房精選 台中美食常見問題Ｑ＆Ａ Q：第一次玩台中，哪些美食區域最好排進行程？ A：西屯（逢甲夜市、吃到飽）、西區（勤美・草悟道、審計新村）、北區（一中商圈）、龍井（東海商圈）與中區（第二市場）是最密集的美食戰區。 Q：台中宵夜/深夜食堂在哪一帶多？ A：逢甲、一中、學區與車站周邊選擇最多；週末與考季、活動期通常營業更晚。 Q：台中伴手禮買什麼？ A：太陽餅、奶油酥餅、鳳梨酥、手工餅乾與在地咖啡豆；建議選擇真空或單片包裝好攜帶、不易碎的款式。 Q: 台中傳統早餐店的營業時間通常是什麼時候？ A: 大多數台中傳統早餐店的營業時間為清晨6:00至中午12:00，部分店家可能會提前或延後營業時間，建議前往前先確認。 Q: 台中伴手禮買在哪裡買最方便？ A: 市區門市交通便利，也可搭配高鐵台中站或機場的販售點。 { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "inLanguage": "zh-Hant", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "第一次玩台中，哪些美食區域最好排進行程？", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "西屯（逢甲夜市、吃到飽）、西區（勤美・草悟道、審計新村）、北區（一中商圈）、龍井（東海商圈）與中區（第二市場）是最密集的美食戰區。" } }, { "@type": "Question", "name": "台中宵夜/深夜食堂在哪一帶多？", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "逢甲、一中、學區與車站周邊選擇最多；週末與考季、活動期通常營業更晚。" } }, { "@type": "Question", "name": "台中伴手禮買什麼？", "acceptedAnswer": 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2025/09/22 16:00台灣人對火鍋的熱愛簡直到了無法抵擋的地步！在這個火鍋競爭激烈的台中，究竟哪一間是必訪的火鍋店呢？小編特地幫大家整理2025台中15間名店，無論是適合三五好友聚餐的小火鍋、讓網美們瘋狂打卡的潮流鍋物，還是大食量朋友們最愛的吃到飽，或是經典不敗的麻辣鴛鴦鍋都有，通通都是４星以上好評，這些名店絕對能滿足各種味蕾，快跟著小編一起看下去！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01. 湯棧｜輕井澤旗下個人火鍋 02. 萬客什鍋｜台味十足爆炒雞鍋 03. 養鍋石頭鍋涮涮鍋｜食補系個人小火鍋 04. 涮屋馬｜屋馬旗下超夯涮涮鍋 05. 菁饌涮涮鍋｜爆料系特色涮涮鍋 06. 重慶火鍋緋花｜風間集團旗下重慶火鍋 07. 老常在麻辣鍋｜輕井澤旗下麻辣火鍋 08. 麻辣45放題｜乾杯旗下首家吃到飽 09. 花漾轉轉鍋｜199元起火鍋吃到飽 10. 築崎相撲鍋物｜210元挑戰全台最低價 11. 甯客串串鍋｜高CP值10元串串火鍋 12. 久違石頭火鍋｜被譽為逢甲最美火鍋店 13. 一饌泰式燒烤火鍋｜泰式銅盤火烤兩吃 14. 春囍打邊爐｜港澳特色鍋物專賣店 15. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜67年老字號沙茶鍋 顯示更多 顯示較少 台中火鍋有哪些特色 台中的火鍋文化以豐富多樣與創新為特色，這裡的火鍋店提供多樣化的湯底選擇，從經典的麻辣鍋、酸菜白肉鍋，到創新的剝皮辣椒雞鍋、牛奶起司鍋、新加坡叻沙鍋等，滿足不同口味需求。此外，許多店家設有自助吧，提供無限供應的蔬菜、調料、飲品和甜品，甚至還有鴨血、豆腐等配料吃到飽，讓饕客們盡情享受多樣化的美食體驗。同時，高質感的用餐環境與多元選擇，使台中的火鍋文化獨具魅力，更讓火鍋成為當地家庭聚會、朋友聚餐的首選。 台中火鍋推薦：必吃３間石頭火鍋 01. 台中必吃石頭火鍋｜湯棧 輕井澤旗下石頭火鍋【Google 4.4星】 「湯棧」是輕井澤集團旗下的火鍋品牌，在台中擁有２家分店，分別是公益店和中清店，營業時間一路從中午到凌晨２點，非常適合半夜想吃火鍋或下班後聚餐的客人。這裡的價位依據肉質和湯頭選擇不同，火鍋套餐價位落於298元～838元；湯底主要分為３種，包括麻油、燒酒和剝皮辣椒雞火鍋。小編推薦湯底「剝皮辣椒雞鍋」，鍋底會有幾塊雞肉和剝皮辣椒，隨著煮的時間增加，辣椒的味道會更入味，搭配片一銅涮主超級唰嘴好吃。店內還有古早味冬瓜茶可以無限享用。 ▲小編推薦湯底「剝皮辣椒雞鍋」，鍋底會有幾塊雞肉和剝皮辣椒。（張庭瑄 攝） ▲這裡的價位依據肉質和湯頭選擇不同，火鍋套餐價位落於298元～838元。（張庭瑄 攝） 02. 台中必吃石頭火鍋｜萬客什鍋 台味十足爆炒雞鍋【Google 4.5星】 台式火鍋起家的「萬客什鍋」，以多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法，加上開到凌晨５點的營業模式，成功在台中打響名聲，目前於台中共有５間分店，包括崇德、青海、漢口、國安和美村店，也成為不少饕客的心頭愛。萬客什鍋秉持台式鍋物魂，堅持推出傳統台式口味的火鍋，像是經典的石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋等系列，超過50種鍋物可選擇，種類相當多元，價位落於328～560元之間。 推薦必點「剝皮辣椒烏骨雞鍋」（380元）先用麻油及薑片爆香，然後加入烏骨雞爆炒，再放入剝皮辣椒、新鮮蛤蜊，湯頭清甜而微辣，入口後難忘風味，讓人上癮一口接一口。內用還有多款飲料、霜淇淋可以無限吃到飽。 ▲台式火鍋起家的「萬客什鍋」，以多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法聞名。（圖片來源：萬客什鍋） ▲「蔥燒蝦仁飯」蔥香與鹹甜醬汁凸顯蝦仁海味鮮甜、彈牙脆口，一口入就停不下來。（圖片來源：萬客什鍋） 萬客什鍋（青海店） 地址：台中市西屯區青海路二段246-15號 電話：(04)2708-6722 時間：週一至日11：30～凌晨05：00 03. 台中必吃石頭火鍋｜養鍋石頭鍋涮涮鍋 食補系個人小火鍋【Google 4.7星】 發跡於台中的「養鍋石頭鍋涮涮鍋」，累積至今超過30間分店，光是台中就占據12間店。套餐選擇從平價到中高價位都有，選擇種類多元又豐富，包括近13種湯底與海鮮、肉盤的組合，價位落於288～868元。首推新品「黑蒜蛤蜊烏骨雞鍋」（408元），以石頭火鍋爆香的鍋底，加入濃郁的枸杞、老薑等藥材提香，再搭配肉質Q嫩的烏骨雞，讓人一吃就愛上，鍋底還會加入滿滿的黑蒜、蛤蜊，讓湯頭鮮甜濃郁，絕對能滿足火鍋控的味蕾。 ▲「養鍋石頭火鍋」使用石頭火鍋爆香，選擇種類多元又豐富。（圖片來源：LizChiang栗子醬） ▲肉品首推牛小排，牛肉略帶有筋性，有嚼勁口感的肉質很唰嘴。（圖片來源：算命的說我很愛吃） ▲海鮮盤龍蝦鍋，裡頭有蛤、蚵、甜蝦、鯛魚、鮭魚、鮑魚等，豐富的食材擺得滿滿。（圖片來源：LizChiang栗子醬） 養鍋（ 台中豐原店） 地址：台中市豐原區和平街21號 電話：(04)2520-0963 時間：週一至日11：00～凌晨02：00 台中火鍋推薦：熱門２間涮涮鍋 04. 台中熱門涮涮鍋｜涮屋馬 屋馬旗下超夯涮涮鍋【Google 4.9星】 屋馬燒肉旗下涮涮鍋品牌「涮屋馬」，位於台中西屯區，地點就選惠中路一段，也是屋馬第１間火鍋街邊店。主打個人特色鍋物，菜單以套餐形式呈現，價位落於980元～2,300元，低銷為每人１份套餐，套餐內包含19款野菜盛合、手工丸、主菜、食事、飲品、甜點，主菜首推油脂分布均勻的「美國Prime無骨牛小排」鮮嫩無腥味；油花豐富、溶脂度低的「日本和牛A5牛小排」加熱後油脂香氣釋出，入口即化；不吃牛的民眾，可點「加拿大松阪豬」肥瘦交織不油膩，肉質Q脆有彈性且具豐富肉汁。 ▲屋馬燒肉旗下全新涮涮鍋品牌「涮屋馬」，主打個人特色鍋物，以套餐形式呈現。（圖片來源：食尚編輯部） ▲套餐內包含19款野菜盛合、手工丸、主菜、食事、飲品、甜點，其中日本和牛A5牛小排必點。（圖片來源：食尚編輯部） 05. 台中熱門涮涮鍋｜菁饌涮涮鍋 爆料系特色涮涮鍋【Google 4.5星】 浮誇系火鍋就在這！位於台中北屯的「菁饌涮涮鍋」，距離捷運四維國小站僅約２分鐘車程，交通相當便利。店內提供多種精選肉品和海鮮套餐，價位落於255～2,299元。首推必點「爆蛤蜊鍋雙人套餐」（749元），平均下來１個人只要374元，隨餐還會附大肉盤，包含牛肉、豬肉、鴨肉３選２，以及高麗菜、雞蛋、白飯，特別選用了肥厚飽滿的台灣文蛤，分量足足有１斤之重，建議在煮的過程中，隨時將開殼的蛤蜊撈出來，這樣可以保持蛤蜊的肉質鮮嫩，不會變得乾柴。自助區還提供飲品、醬料及冰淇淋，是享受頂級涮涮鍋的絕佳選擇。 ▲「爆蛤蜊鍋雙人套餐」（749元）感受蛤蜊本身的鮮勁加持，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：別墅裡的100種味道） 台中火鍋推薦：人氣２間麻辣火鍋 06. 台中人氣麻辣火鍋｜重慶火鍋緋花 風間旗下重慶火鍋【Google 4.2星】 風間餐飲集團旗下火鍋品牌「重慶火鍋緋花」，地點位於台中老虎城，以重慶最著名的麻辣火鍋為主，並改良湯鍋設計提供鴛鴦及四格鍋，套餐價位落在280元～1,888元，入座還可享獨家小吊梨湯免費贈，自助區還有多達20幾種道地重慶小料台、蘿蔔燉牛肉等主食無限吃。首推招牌重慶牛油鍋底（460元），特別採用花椒、大茴香等十數種重慶炒料製成，一次嘗得到麻、辣、鮮、香的豐富層次；另外也有酸香帶勁的酸菜魚鍋（320元）。 小編推薦必點「重慶三寶」，包含黑毛肚、黃喉、鵝腸等好料；也供應多種視覺感十足的巨型海鮮如拳般大小的馬來蛤、巨型北海道生食級干貝等。 ▲重慶火鍋緋花採用十數種重慶地道炒料研製出麻、辣、鮮、香、厚的純牛油鍋。（圖片來源：重慶火鍋緋花） ▲供應多種視覺感十足的巨型海鮮如拳般大小的馬來蛤、巨型海鮮好料等等。（圖片來源：重慶火鍋緋花） 看更多：最強Top12台中燒肉推薦！399元和牛燒烤、網評4.9超難訂燒肉名店 07. 台中人氣麻辣火鍋｜老常在麻辣鍋 輕井澤旗下麻辣鍋【Google 4.5星】 「老常在麻辣火鍋」是台中輕井澤火鍋旗下品牌，位於台中公益路上。這裡提供多種鴛鴦鍋選擇，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋和香辣孜然鍋，鍋底費每人138元，低消為288元（10％服務費另計），並且有無限續加的鴨血、豆腐、酸白菜、白飯和烏梅汁。精選肉品推薦「嫩肩豬肉」（228元），口感嫩滑，不會乾柴，涮煮在麻辣鍋中更是香氣四溢。對於肉食愛好者，可以選擇「霸王嫩肩豬肉盤」（498元），滿滿豬肉片鋪設在岩盤上，視覺效果十分驚人。 ▲「老常在麻辣火鍋」是台中輕井澤火鍋旗下品牌。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲對於肉食愛好者，可以選擇「霸王嫩肩豬肉盤」（498元），滿滿豬肉片鋪設在岩盤上。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 台中火鍋推薦：必吃５間火鍋吃到飽 08. 台中必吃火鍋吃到飽｜麻辣45放題 乾杯旗下首家吃到飽【Google 4.5星】 乾杯集團旗下首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，地點就位在新光三越台中中港店。主打全台首創100%和牛油麻辣鍋，最低799元享有50道食材無限續點，包含澳洲安格斯牛、美國雪花牛、台灣產豬梅花等肉品應有盡有；另外還有多款重慶特色食材、海鮮、特製手工肉丸、火鍋鍋料、生鮮時蔬等品項。首推麻辣鍋必備的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、脆彈鴨腸，以及市面上較少見的脆口貢菜、澳洲泡椒嫩牛肉，通通吃一輪CP值爆表！ ▲「麻辣45放題」提供50道食材無限續點，海鮮控必吃肉質細嫩的烏鱧魚片。（蕭瑀軒 攝） ▲麻辣45放題多款新鮮肉品、海鮮、蔬菜、鍋料等食材，以及多種特製沾醬選擇，通通無限涮煮！（蕭瑀軒 攝） 09. 台中必吃火鍋吃到飽｜花漾轉轉鍋 199元起火鍋吃到飽【Google 4.5星】 「花漾轉轉鍋」鄰近中友百貨、一中街商圈、中國醫藥大學，店面坐落於三民路三段的巷弄裡，也就是台中科技大學斜對面。消費方式平日中午只要199元（10%服務費另計），即可享有迴轉台上近20種新鮮蔬菜、15種火鍋料、麵食、果凍、布丁以及自助吧的熟食、飲料、冰品吃到飽。平日晚餐及假日全天也只要259元（10%服務費另計），加碼可享20種以上的各式火鍋料，CP值非常高。 ▲店內採迴轉火鍋吃到飽的用餐方式，相當特別。（圖片來源：2A食旅日記） ▲「499元至尊飽」提供牛、豬、雞等７種現切肉品吃到飽。（圖片來源：2A食旅日記） 10. 台中必吃火鍋吃到飽｜築崎相撲鍋物 210元挑戰全台最低價【Google 4.6星】 「築崎相撲鍋物」位於中興大學圓廳學生餐廳內，提供客製化的用餐體驗，採用機器自助點餐和叫號取餐的方式。每人只需170元即可享受限時80分鐘的自助百匯吃到飽，並可從10種湯底中選擇１種，搭配各種肉品和海鮮（需額外加點）。自助吧提供種類豐富的火鍋料，如魚卵卷、魚丸、小貢丸、花枝條、蟹肉棒等，還有近30種新鮮蔬菜及多樣麵食，並配有百事可樂、咖哩醬、牛肉燥、炒麵、炒飯、白飯、冰淇淋等，成為學生和肉食愛好者的理想天堂。 ▲於宵夜時段來店內用，還能享肉品加購優惠，簡直就是肉食主義者的天堂。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲除了各式火鍋料之外，還有提供炒麵、炒飯，也都是無限吃。（圖片來源：阿華田的美食日記） 11. 台中必吃火鍋吃到飽｜甯客串串鍋 高CP值10元串串鍋【Google 4.9星】 台中市大里區有１家備受好評的火鍋店「甯客串串鍋」，在Google上累積超過3000則平價，依舊保有4.9星好評，地點方便，位於台中市大里軟體園區B２，異想新樂園的對面。甯客串串鍋主打鴛鴦火鍋、10元串串和四川特色小吃；用餐方式人頭費分為成人（身高120公分以上）120元，孩童50元，每人低消200元，人頭費不能折抵低消，但醬料、白飯、冬粉、烏龍麵都是免費無限量取用。店內有６種湯底可以選擇，推薦必點招牌「川味麻辣」和「濃郁雞白湯」，川味麻辣湯頭稍微辣香，適合煮肉片，濃郁雞白湯則是清淡甘甜，適合煮蔬菜。 ▲「甯客串串鍋」主打鴛鴦火鍋、10元串串、四川特色小吃。（圖片來源：如兒的悠閒食光） ▲湯頭必點主打的「川味麻辣」，是屬於稍微辣香居多的口味。（圖片來源：如兒的悠閒食光） 12. 台中必吃火鍋吃到飽｜久違石頭火鍋 被譽為逢甲最美火鍋店【Google 4.6星】 「久違石頭火鍋」位於逢甲夜市附近，以個人特色鍋物和多達20款基礎湯底為主打，更被譽為逢甲最美火鍋店，加上最低328元起就能吃到飽，CP值高到破表。湯底選擇包括經典石頭鍋、日式洋蔥壽喜燒鍋、四川麻辣鍋、香濃牛奶起司、新加坡叻沙鍋、蒜香奶油鮮蛤鍋等；首推必點「蒜香奶油蛤蜊鍋」，將奶油加熱後加入大量蒜頭爆炒，再用半斤新鮮蛤蜊熬煮，使湯頭濃香四溢，充滿海味。 店內的肉品選擇多樣，包括安格斯牛小排、日本和牛A5牛小排、雪紋松阪豬肉等，還有鮮蛤蜊、黑鑽蝦、日本生食級小干貝、大龍蝦等海鮮選擇。此外，招牌的「鳥籠火鍋套餐」更是打卡必點，內含湯底、30盎司肉拼盤、鮮蔬及海鮮拼盤。 ▲招牌必點「鳥籠火鍋」套餐，包含湯底、30盎司肉拼盤、主食、鮮蔬及海鮮拼盤，分量超足。（圖片來源：久違石頭火鍋） ▲一旁還設有自助吧，冰淇淋、飲料任你無限暢飲。（圖片來源：久違石頭火鍋） 台中火鍋推薦：台中５間特色火鍋 13.台中特色火鍋｜ 一饌泰式燒烤火鍋 泰式銅盤火烤兩吃【Google 4.9星】 泰式料理愛好者快衝！「一饌泰式燒烤火鍋」台中北屯店位置便利，緊鄰潭子國小、74快速道路和台中洲際棒球場。主打道地泰式風味的泰式鍋物、銅盤烤肉吃到飽，這裡的消費方式採每人１主餐，最低只要420元起，可以選擇銅盤烤肉或泰式火鍋，火鍋湯底包括泰式酸辣、泰式椰奶和昆布柴魚。主餐選擇包括牛、豬、羊和海鮮，其中推薦必點伊比利豬、安格斯牛小排。這裡的自助吧供應多達30種蔬菜、各類麵食、飲料和泰國明果冰淇淋，種類豐富，性價比非常高。 ▲消費方式採１人１主餐，可以選擇想吃「銅盤烤肉」或「泰式火鍋」。（圖片來源：Nana愛旅行札記） ▲蔬食自助吧有多達30種選擇，新鮮且豐盛多樣，想吃多少自己夾。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 14. 台中特色火鍋｜春囍打邊爐 港澳特色鍋物專賣店【Google 4.9星】 港澳特色鍋物專賣店「春囍打邊爐」，擁有三千多則好評、4.9星的高分，目前共有５間門市，除了占地最大的台南店之外，今年新開幕的「台中崇德店」位於北屯區崇德十路上，整棟清水模建築相當顯眼。春囍打邊爐菜單以多人聚餐為主，價位落在1,680～5,380元間；推薦招牌「正宗酸菜魚火鍋」（899元），獨家祕方結合了酸老壇酸菜、泡椒、花椒，嘗起來酸香夠味但不會嗆口，入喉香氣滿點，還有一些甘甜風味，酸香麻辣結為一體的風味很好吃，裡頭的配料也很豐富，搭配鮮魚、豬五花、腐竹、豆芽菜、寬粉等食材，讓整個酸菜魚鍋吃起來層次風味十足。 ▲春囍打邊爐最熱賣的「正宗酸菜魚火鍋」（899元），喜歡吃辣或是喜歡酸香滋味的朋友都很推薦。（圖片來源：春囍打邊爐） 15. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜67年老字號沙茶鍋【Google 4.1星】 「汕頭牛肉劉沙茶爐」創立於1957年，在台中已有67年的歷史，目前已傳承至第二代，並設有２家分店，地點位於大墩十八街和大容西街交叉口，Google評分為4.1星。這裡的沙茶爐以其濃郁的沙茶湯底和新鮮的牛肉片聞名，菜單主要以肉片、火鍋料、蔬菜、臘味為主，主食類則有白飯、麵條、冬粉，價位落於50元～340元間。店內的沙茶醬自家製作，香氣濃郁，與牛肉的搭配簡直完美，是來到台中不可錯過的美食之一。 ▲店內的沙茶醬自家製作，香氣濃郁，與牛肉的搭配超級唰嘴。（圖片來源：剎有其食） 台中旅遊懶人包推薦 台中美食地圖｜台中一日遊行程推薦 台中可是全台縣市中，景點數一數二多的地區。如果每個地方都好想去，但沒有時間、懶得規畫行程該怎麼辦？那麼這篇最完整的台中旅遊攻略，你一定要收藏起來！小編為你精選出適合台中１日遊的31個超夯景點，更依照不同主題、地區規畫出「海線、市區、台中火車站、捷運、親子、情侶約會」６條１日遊路線，讓你每個景點都不放過！ 看更多：台中一日遊這樣玩！31景點推薦，親子出遊、情侶約會行程懶人包 台中美食地圖｜台中景點推薦 台中不僅擁有豐富文化，更隱藏著百百種讓人驚豔的知名觀光景點，完全是個充滿驚喜的週末出遊首選！《食尚玩家》小編精挑細選，要來推40個台中家喻戶曉的代表性景點，不論是免費生態公園、最美歐風大學、人氣夜市商圈、免門票親子農場、文創市集聚落，還是可以美照拍不停的夜景咖啡廳通通有，每一處都是你不容錯過的好地方。快把這篇收藏起來，下次去台中絕對能派上用場～ 看更多：台中景點推薦TOP40！台中半日景點，市區、戶外、親子景點 台中美食地圖｜台中夜市攻略 台中逢甲夜市，不僅是台灣最知名的夜市之一，還擁有豐富多樣的美食選擇，從傳統小吃到創意料理應有盡有。為了讓饕客們不錯過當地人私藏的美食名單，小編特地精選逢甲美食Top18，從平價小吃到獨特風味，無論你是老饕還是新手，這些必吃推薦絕對能讓你大飽口福！另外，本篇還整理了逢甲夜市的營業時間、交通資訊，以及附近景點、住宿推薦通通有，快把這篇收藏起來就沒錯啦！ 看更多：逢甲夜市攻略！逢甲美食Top18：在地人才知隱藏店、特色必吃推薦 台中美食地圖｜台中住宿推薦 汽車旅館不只是情侶專屬的休息空間，已經是旅遊住宿的新選擇。從奢華的主題房、帶泳池的派對房、設備完善的KTV包廂，到適合親子入住的家庭房，汽車旅館的設計越來越多元。對於自駕族來說，一房一車庫的便利性，加上浴缸、蒸氣室、溫泉等設施，更是兼具實用與享受。 看更多：情侶必住！2025汽車旅館推薦TOP50：KTV、按摩浴缸、主題房精選
2025/09/18 05:00
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