百年古蹟裡吃作家私房菜!川式椒麻雞只麻不辣,吃得到正宗川菜2靈魂食材紀州庵文學森林除了是文學基地外,更規畫了「作家私房菜」,可說是城市版的隱藏米其林!《食尚玩家》特別介紹其中一道「川式椒麻雞」,作家更道出了此道川菜的箇中奧妙。現在就靜下心,用文字品嘗川式椒麻雞吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄作家私房菜「川式椒麻雞」正統川菜其實不辣花椒和菜籽油是川菜靈魂
老台北人才知道!偽出國散步衝「城南區」,打卡百年日式老宅、復古咖啡廳哈日族們看過來,跟著食尚小編到台北城南來一趟偽出國小旅行!城南是日治時期的台北市地名,範圍大約是現在的中正區與大安區南部一帶。這裡的巷弄裡,藏著許多日治時期留存下來的木造房舍與復古咖啡廳,統統都是老台北人才知道的內行景點。貼心提醒,疫情期間出遊記得戴好口罩、遵守防疫規範喔! 01.紀州庵文學森林