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店家報導

彰化老饕口袋名單!鹿港天后宮6美食:30元芋丸、爆量鮮蚵飯、麵茶刨冰

「2024大甲媽祖遶境」將於4/12駐駕彰化市天后宮,不僅永樂街有很多美味小吃,小編也加碼推薦鹿港天后宮周邊6家必吃美食,而且只要走路5分鐘就能到!包括芋頭控最愛的30元芋丸、網評4.6分的銅板價豆包麵,以及曾獲得冠軍的「榴槤義式冰淇淋」,通通都是《食尚玩家》部落客最愛,絕對讓你吃得超滿足!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 素珠芋丸  1粒30元芋頭控必吃 「素珠芋丸」位於彰化鹿港的民生路上,鄰近知名景點鹿港天后宮、鹿港老街。這間在地人都推薦的老店,已經飄香一甲子,曾受到各大電視台的介紹,包括《食尚玩家》也來採訪過呢!店內最知名的招牌美食就是現場手工製作的芋丸,將新鮮芋頭刨成芋籤,加入太白粉並包入醃製過的豬肉餡,再放入蒸籠蒸製而成。剛出爐的芋丸飄出濃郁的芋頭香氣,而且一顆只要30元,咬開外層Q彈的芋籤,內餡是鮮美多汁的豬肉,單吃就非常美味,是來到鹿港的芋頭控絕對不能錯過的必吃美食!   ▲「素珠芋丸」位於民生路上,好吃到各大電視台、名人都有來朝聖採訪過。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   ▲現作的芋丸看起來很可口。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     02. 鹿港阿道蚵仔煎  爆量鮮蚵蓋飯 玩家:大手牽小手玩樂趣 「鹿港阿道蚵仔煎」位於鹿港天后宮廣場前面,大大的橘色招牌超顯眼。進來時店員會給你菜單,看好要點什麼後,就可以去使用點餐機,操作非常直覺又簡單。「鮮蚵蓋飯」(160元)的鮮蚵算是頗大顆,表面鋪滿滿鮮蚵超誘人。每日限量的「蝦猴酥」(200元),這是鹿港特產,新鮮的蝦猴可以沾粉酥炸,吃起來有點像大隻的溪蝦,鹹香夠味;「涼拌西施舌」(99元)也是必點,吃起來嫩中帶脆,邊咬還有甜度釋放,沾一點芥末醬油一起吃很鮮。   ▲「鹿港阿道蚵仔煎」位於鹿港天后宮廣場前面,已經算是在地老店了。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「鮮蚵蓋飯」表面鋪了滿滿鮮蚵超誘人,而且還頗大顆的。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲嫩中帶脆的「涼拌西施舌」,以及每日限量、鹹香酥脆的「蝦猴酥」也必點。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     03. 林明堂素食麵  乾麵+豆包湯40元 位於鹿港介壽路上、鄰近天后宮的「林明堂素食麵」,是在地經營40年的素食老店。攤位上有各種食材可選,包括油麵、豆芽菜、豆包等。「豆芽菜」一碗竟只要10元,豆芽吃起來爽脆,分量足夠。而「乾麵+豆包湯」更是只要40元,使用類似油麵的Q彈麵體,分量實在。豆包湯的湯頭清甜,尤其豆包在湯裡更加濕潤,還吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料,口感爽脆不油膩,是店內的熱賣品。   ▲雖然是素食的,但充滿濃郁的香氣,而且超有古早味。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「乾麵+豆包湯」吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料,口感爽脆不油膩。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     看更多:大甲追媽祖必吃!鎮瀾宮周邊6銅板美食:10元芋泥球、50年肉丸老店   04. 米弎豆  超萌金幣小判餅 玩家:大手牽小手玩樂趣 「米弎豆」在鹿港有2間分店,其中最早開的是位於文開路上的本店「米弎豆お茶処」。「小判餅」是日本九州道地的米餅改良而成,將糯米作成米糰,再包入餡料烘烤,烤好還會烙上字樣與錢幣花紋,看起來很像日本江戶的金幣呢。我們買了1顆抹茶紅豆小判餅(40元),厚度頗厚,有股清雅的烤米餅香氣,外層口感微酥、內層是像麻糬QQ的口感,紅豆餡保有顆粒口感,加上抹茶香氣甜而不膩。   ▲「米弎豆」白牆面搭配木造裝潢的日式攤位,在古樸老街中格外顯眼。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲抹茶紅豆小判餅外層微酥,紅豆餡保有顆粒口感,加上抹茶香氣甜而不膩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     05. 彥仲麵茶三店  爆量麵茶刨冰 玩家:2A食旅日記 彰化鹿港「彥仲麵茶」是1家遵循古法手工製作的麵茶專賣店,其中「彥仲麵茶三店」更主打各種使用古早味麵茶製作出來的刨冰、飲料等下午茶甜點。首推「奶蓋麵茶刨冰」(250元/雙人份)刨冰、麵茶層層堆疊成1座小山,再淋上奶香十足的奶蓋、撒上砂糖炙燒成焦糖,多層次口感超迷人。麵茶遇水結塊還有脆脆的迷人口感,每一口都能感受到麵茶獨特香氣,搭配輕盈的奶蓋讓人忍不住一口接一口。   ▲「彥仲麵茶三店」主打使用古早味麵茶製作出來的刨冰、飲料等下午茶甜點。(圖片來源:2A食旅日記)   ▲「奶蓋麵茶刨冰」刨冰、麵茶層層堆疊成1座小山,再淋上奶蓋、撒上砂糖炙燒成焦糖。(圖片來源:2A食旅日記)     06. 山風藍義式冰淇淋  冠軍榴槤冰淇淋 玩家:商妮吃喝遊樂 「山風藍義式冰淇淋」由百年老宅改建,原本賣花生後來改專賣手工義式冰淇淋,依然保留老屋的建築外觀及招牌。老闆娘特地遠赴國外學習正統義式冰淇淋工藝,更拿到上海國際手工冰淇淋大師賽華西區冠軍,在鹿港也能吃到世界冠軍冰淇淋也太狂了!他們家招牌是「貓山王榴槤冰淇淋」(130元/球),拿到手就會聞到很濃的榴槤味,冰淇淋中可以看到榴槤果肉,用料真的很實在,第一次吃到這麼濃厚的榴槤冰淇淋,口感綿密細緻好好吃~   ▲「山風藍義式冰淇淋」由百年老宅改建,依然保留老屋的建築外觀及招牌。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)   ▲「貓山王榴槤冰淇淋」拿到手就有很濃郁的榴槤味,可以嘗到果肉,口感綿密細緻好吃。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)  

2024/04/02 16:00

1/11節目《魚肉鄉民》店家資訊:鹿港在地美食攻略

《魚肉鄉民》今天來到鹿港小鎮,來到這裡一定要有在地人帶路,所以這次特別邀請從小在鹿港長大的女藝人米可白,她將帶著大家在鹿港大吃特吃啦!首先來到米可白從小吃到大的水晶餃丸子店,滿滿的學生時期回憶立馬湧現,接著來開吃評價超高的蚵仔煎店、逛逛老街裡充滿童年小物的古早味柑仔店,還有來鹿港必吃的肉圓、芋丸、麵線糊等等。另外,當然也不能錯過今年最新開幕、號稱「鹿港宮原眼科」的甜點店,讓你彷彿置身醫院享用超吸睛的「相機愛玉」。旅程的最後再買些鹿港著名的包子當伴手禮帶回家,讓大家收穫滿滿!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。     延伸閱讀:全台哪條老街最有特色?PTT網友狂推它,捏麵人DIY、買百年鳳眼糕、拍旗袍寫真   延伸閱讀:韓國名廚也大讚!台北獨創「冰花蚵仔煎」香酥唰嘴,蒜酥乾蚵一咬還會爆漿     延伸閱讀:這些口味吃過嗎?全台8家特殊肉圓:麻辣火鍋、黑胡椒牛排、首創綠茶皮   延伸閱讀:森林系網美快衝!新竹隱藏版咖啡館打卡「造型貨櫃屋」,必點棉花糖水果愛玉   延伸閱讀:在地吃貨口袋名單!鹿港6家古早味:百年水晶餃、25元麵線糊、祕醬陽春麵   延伸閱讀:想吃先排隊!金山30年「手工肉包」內餡超扎實,外皮老麵發酵嘗得到甜味   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、李易、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022/01/11 22:30

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