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「林家芋泥球」在過年期間甚至可以狂賣上千顆。
巨無霸的芋泥球，吃完１顆就有點飽足感。（圖片來源：阿華田的美食日記）
芋泥球每顆都是現包現炸出爐，顆顆飽滿扎實。（圖片來源：阿華田的美食日記）
「林家芋泥球」位於熱鬧的新竹城隍廟周邊。
攤位前經常是大排長龍，從遠處就相當顯眼。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
新竹城隍廟建於1748年，見證了新竹地區兩百多年來的風華與變遷。一直以來，新竹城隍廟都是在地人信仰的中心，香火鼎盛、信眾絡繹不絕，也帶動了廟口商圈的蓬勃發展。廟旁街道聚集了許多代代相傳的百年老店，那些歷久不衰的傳統美味，至今仍讓人回味無窮。想尋找新竹最難忘的道地滋味？這20間城隍廟口周邊的代表性美食，絕對能滿足你的味蕾！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 新竹城隍廟美食｜必吃精選 TOP20 新竹城隍廟美食１｜廟口鴨香飯 新竹城隍廟美食２｜西市汕頭館 新竹城隍廟美食３｜卉羚綠豆沙牛乳專賣店 新竹城隍廟美食４｜淵明餅舖 新竹城隍廟美食５｜城隍廟口甜不辣 新竹城隍廟美食６｜阿瑛潤餅 新竹城隍廟美食７｜林家芋泥球 新竹城隍廟美食８｜芒果遇到冰 新竹城隍廟美食９｜戽斗小吃店 新竹城隍廟美食10｜鄭家祖傳特製雞蛋糕 新竹城隍廟美食11｜阿富魯肉飯 新竹城隍廟美食12｜新竹城隍廟林家肉圓 新竹城隍廟美食13｜覓雪手作雪花冰 新竹城隍廟美食14｜周家燒麻糬 新竹城隍廟美食15｜葉大粒粉圓 新竹城隍廟美食16｜郭家元祖潤餅 新竹城隍廟美食17｜鄭家魚丸燕圓 新竹城隍廟美食18｜許二姊鴨肉飯 新竹城隍廟美食19｜米滋食舖 新竹城隍廟美食20｜西大發爆漿城隍包 顯示更多 顯示較少 ▲「新竹都城隍廟」擁有近300年歷史，周邊圍繞許多知名老字號小吃，可說是新竹市區的美食大本營。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食｜必吃精選 TOP20 新竹城隍廟美食１｜廟口鴨香飯：萬則評價高人氣 「廟口鴨香飯」是新竹城隍廟商圈的必吃美食之一！總店地點位在中山路，距離城隍廟約３分鐘路程，每日人潮絡繹不絕，招牌必點的「鴨香飯」鴨肉軟嫩，帶有煙燻香氣，淋上鴨油和油蔥酥點綴的白飯也不容小覷。老饕的推薦吃法是再加點１顆半熟荷包蛋，將蛋黃戳破拌著白飯一起入口。少見特色的「炒鴨血」也值得試試！ ▲「廟口鴨香飯」擁有新竹最頂鴨肉飯之稱。（圖片來源：JUN享樂誌｜HEDONIST JUN） ▲鴨香飯的推薦吃法是加購半熟蛋一起享用，每一口都更加銷魂。（圖片來源：JUN 享樂誌） 新竹城隍廟美食２｜西市汕頭館：三代相傳溫體牛 藏身在新竹中央市場內的「西市汕頭館總店」創立於1949年，如今已傳承至第三代，專賣汕頭風味的溫體牛火鍋，使用獨門沙茶醬熬煮的湯底香氣四溢、令人垂涎。吃火鍋必點的人氣配料有「手工牛肉丸」「手工鮮魚餃」，吃起來多汁又鮮甜，還有溫體牛肉也是必點！牛肉只需涮上３～５秒，再沾上沙茶醬一起入口，肉香與沙茶香完美融合，是讓人印象深刻的美味。 ▲「西市汕頭館」招牌的汕頭火鍋沙茶香氣誘人，是許多人念念不忘的美味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 新竹城隍廟美食３｜卉羚綠豆沙牛乳專賣店：古早味解渴飲品 「卉羚綠豆沙牛乳」是新竹城隍廟美食一級戰區裡的後起之秀，專賣綠豆沙、楊桃汁等古早味飲品。綿密細緻的綠豆沙有著剛剛好的綠豆香氣，加入牛奶則是多了奶香，整體更滑順好入口。如果喜歡豐富口感，可以選擇在綠豆沙裡加珍珠，更提升層次感和飽足感。 ▲「珍珠綠豆沙牛乳」整杯喝下來很有飽足感。（圖片來源：食尚節目部） 新竹城隍廟美食４｜淵明餅舖：十大新竹伴手禮 「淵明餅舖」是新竹在地超過一甲子歷史的傳統糕餅老店，招牌就是曾榮獲新竹市十大伴手禮的「水蒸蛋糕」，共有３種口味（紅豆、芋頭、肉燥），水蒸蛋糕成分單純，口感綿密扎實，無論是蒸過熱熱地吃、直接吃或冷凍後再吃，不同吃法各有不同風味。如果想品嘗傳統中式糕餅，店內也有番薯餅、綠豆椪等傳統點心。 ▲「淵明餅舖」必買名產就是水蒸蛋糕，看著水蒸蛋糕被切開後熱氣奔騰的樣子很療癒。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲紅豆口味的水蒸蛋糕，主要成分有麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，口感濕軟綿密，甜度也剛剛好。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 新竹城隍廟美食５｜城隍廟口甜不辣：暖心暖胃熊好呷 「城隍廟口甜不辣」地點位在新竹城隍廟旁的巷內，招牌甜不辣用料豐富，光是小碗的甜不辣就有：花枝丸、小魚丸、米血、甜不辣條、甜不辣片、黑輪、油豆腐、白蘿蔔等８種料，中碗會多加爆漿貢丸、玉米，大碗再多加阿給、溏心蛋、鳥蛋，最多可１次吃到13種料，足夠２人分食，內用還提供免費高湯能搭配享用。除了簡單美味、價格實在的甜不辣受到歡迎，老闆堅毅的人生故事也讓人印象深刻。 ▲「城隍廟口甜不辣」有２種特製醬料可以混搭，更添風味。（圖片來源：旅行履行中） 新竹城隍廟美食６｜阿瑛潤餅：香辣素食潤餅 料多實在的「阿瑛潤餅」是在地人排隊名店，潤餅每份40元，配料有高麗菜、豆芽菜、菜脯、蛋酥、素肉鬆、花生粉等，還能選擇想吃原味、辣味或芥末口味。如果敢吃辣，千萬不能錯過店家特製的豆豉辣椒，香辣風味更提升潤餅的美味程度。 ▲「阿瑛潤餅」用料豐富，配料雖然沒有肉，吃起來卻一點也不空虛。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食７｜林家芋泥球：大尺寸純芋泥球 新竹城隍廟前的「林家芋泥球」，是近年來竄紅的排隊美食，和棒球尺寸差不多的芋泥球每顆40元，以100%的純芋泥加蜂蜜製成，採現點現炸，金黃色的外皮酥脆，內餡的芋泥飽滿，口感綿密滑順，讓人忍不住一口接一口。 ▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸，超大尺寸是能拿來打棒球的大小！（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲芋泥餡綿密香濃，還添加蜂蜜來提味，吃１顆就有飽足感。（圖片來源：阿華田的美食日記） 新竹城隍廟美食８｜芒果遇到冰：清涼消暑雪花冰 「芒果遇到冰」地點位在新竹城隍廟周邊，是間新竹當地連鎖的冰品店，菜單販售各式冰品，有剉冰也有雪花冰，根據不同季節，還會推出時令水果限定冰品，給料也毫不手軟，高CP值頗受好評。特製雪花冰如黑糖珍珠奶茶、焦糖爆米花、宇治金時等口味也都很受歡迎。 ▲招牌的「芒果雪花冰」吃得到大量新鮮芒果，搭配綿密的牛奶口味雪花冰，香甜美味。（圖片來源：旅行履行中） 新竹城隍廟美食９｜戽斗小吃店：膠質滿滿滷肉飯 位於新竹城隍廟口美食街的「戽斗小吃店」，可以說是新竹滷肉飯名店之一！偏肥的滷肉香氣十足，入口即化，還帶著胡椒香氣超加分！推薦吃法是單點１顆半熟蛋放在滷肉飯上，把蛋黃和滷肉一起拌進飯裡，一口下去超級過癮～如果想吃點特別的，滷肉＋蚵仔＋荷包蛋組合而成「雙饗丼」也是不少老饕的最愛。 ▲滷肉飯、半熟蛋、蚵仔、炸肉是最多人點的熱門菜色。（圖片來源：瑋瑋＊美食萬歲） 新竹城隍廟美食10｜鄭家祖傳特製雞蛋糕：新竹梅花雞蛋糕 「鄭家祖傳特製雞蛋糕」開業超過半世紀，相傳是新竹雞蛋糕的創始店，也因此讓梅花造型的雞蛋糕成為新竹限定款。梅花造型雞蛋糕也被稱作「花餅」，是許多新竹人從小吃到大的回憶，這裡的雞蛋糕特色在於外皮還印有「囍」字，是鄭家的獨特標誌。雞蛋糕每份35元，內含４顆，外皮微酥，內層軟Q，很適合當作午後的小點心。 ▲罕見的梅花造型和「囍」字壓印，是「鄭家祖傳特製雞蛋糕」最大的特色。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食11｜阿富魯肉飯：肥瘦比例恰到好處 「阿富魯肉飯」是間位在新竹城隍廟附近的小攤，也是當地人氣相當高的小吃店家，在新竹市東區和竹北也都有分店。肥瘦比例恰到好處的滷肉飯，香氣十足卻不油膩，滷蛋也滷得很入味，再配上肉焿清湯和筍絲、油豆腐，就是令人滿足的一餐。 ▲「阿富魯肉飯」以香氣十足的古早味滷肉飯為主打。（圖片來源：葉影瓶像） 新竹城隍廟美食12｜新竹城隍廟林家肉圓：新竹百年肉圓老店 傳承至第４代經營的「林家肉圓」，是新竹城隍廟口知名的百年老店，也是新竹肉圓的代表之一。先蒸後炸的肉圓外皮軟Q，內餡是用紅糟醃製過的瘦肉，有原味和芋頭２種口味的肉圓可以選擇。吃肉圓也別忘了點一碗湯搭配，店裡的四神湯、貢丸湯和肉燕湯都用料實在，備受好評。 ▲紅糟肉圓肉餡鮮嫩不柴，醬汁偏甜一些，配點蒜泥可以中和甜度。（圖片來源：呂萱萱愛分享） ▲芋頭肉圓內餡多加了芋頭丁，更添香氣。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食13｜覓雪手作雪花冰：老宅文青風冰店 位在新竹城隍廟附近的「覓雪Mixshare手作雪花冰」，外觀保留了老宅的古樸韻味，一踏進店裡是簡約的文青風格。菜單融合在地食材，推出創新特色口味，像是「冬瓜檸檬牛奶」「寶山黑糖麵茶」都是與眾不同的少見風味。除了雪花冰本身，還有多種配料可混搭，像是芋薯圓、白玉珍珠、蜜紅豆等，創造屬於自己的獨特冰品。 ▲把冬瓜茶加進牛奶和檸檬汁製成冰磚再磨成雪花冰，口感綿密細緻，令人難忘。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食14｜周家燒麻糬：現煮軟Q熱麻糬 只要開門就在排隊的「周家燒麻糬」，是新竹城隍廟口的人氣小吃。白白胖胖的燒麻糬，使用100%純糯米製作，有原味、花生餡、芝麻餡、紅豆餡共４種口味可以混搭，可以沾花生粉，也可以沾芝麻粉一起享用。 ▲原味麻糬每份２粒50元，包餡麻糬每份２粒60元，每顆麻糬都渾圓飽滿又美味。（圖片來源：相片中的菲莉絲） 新竹城隍廟美食15｜葉大粒粉圓：百年手工粉圓 「葉大粒粉圓」店面看得出年代感，承載著３代傳承的歲月痕跡。刨冰上晶瑩剔透的大粒白粉圓，遵循古法手工製成，不添加任何人工色素和防腐劑，每一顆都Q彈，搭配簡單的紅豆、綠豆、鳳梨等配料，再淋上古早味糖水，純粹而美味。 ▲「葉大粒粉圓」是新竹在地百年歷史的傳統甜品店，也是許多新竹人的童年回憶裡的美好滋味。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食16｜郭家元祖潤餅：百年歷史潤餅店 創立於1906年的「郭家元祖潤餅」，經過５代傳承，依舊保留傳統風味。這裡從第３代開始專賣潤餅，堅持手工現做的潤餅皮薄Q彈，內餡豐富，有滿滿的高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆乾、素肉鬆等，再加上店家特製紅醬，滋味清爽，分量飽足，深受不少在地人和遊客的喜愛。 ▲「郭家元祖潤餅」給料豐富，再加上特製紅醬，是來新竹城隍廟不可錯過的美味。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食17｜鄭家魚丸燕圓：百年手工「紅珍珠」燕丸 同樣是新竹城隍廟周邊的百年老店，「鄭家魚丸燕圓」堅持以手工揉製魚丸與燕圓，只選用新鮮魚漿，不添加任何化學成分，紅通通的「燕圓」外觀很特別，是由天然紅麴染色，口感Q彈。使用黑毛豬熬煮的肉湯，以及筍絲、蔥肉口味的肉圓，也都是來到這裡不可錯過的經典美味。 ▲鮮嫩的「燕圓」使用魚漿製作、紅麴染色，外觀很特別。（圖片來源：阿君的玩食天堂） 新竹城隍廟美食18｜許二姊鴨肉飯：在地人激推「炒鴨血」 「許二姊鴨肉飯」地點位在新竹城隍廟附近，是在地經營數十年，屹立不搖的美味。店內招牌的鴨肉，帶有獨特的煙燻香氣，鹹香誘人、肉質鮮嫩又多汁。另外在地人推薦必點的「炒鴨血」口感滑嫩，醬汁酸甜又帶點微辣，開胃又下飯。 ▲煙燻鴨肉、炒鴨血，都是來到「許二姐鴨肉飯」招牌必點菜色。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食19｜米滋食舖：手工現做麥芽餅 位於新竹城隍廟旁的「米滋食舖」，擁有四十多年歷史，是傳承三代經營的古早味甜點老店。招牌主打的「白色麥芽餅」，使用貝殼狀的酥脆外皮，包進現拉的麥芽糖、花生粒及香菜，外殼類似日本最中餅的口感，入口甜而不膩。 ▲「白色麥芽餅」內餡包入白色麥芽糖、有花生粒、香菜，是現代少見的古早味甜點。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 新竹城隍廟美食20｜西大發爆漿城隍包：必嘗特色「珍珠奶茶包」 「西大發」以招牌「城隍包」為主打，是新竹城隍廟周邊知名的特色伴手禮。所謂的「城隍包」其實就是肉包，據說是受城隍爺託夢啟發，內餡嚴選豬五花和梅花肉製成，再以獨家滷汁慢火燜煮，使得肉餡多汁鮮甜。除了招牌城隍包，還有販售多款創意口味的爆漿包子，像是「珍珠奶茶包」「熔岩巧克力包」「剝皮辣椒包」「麻辣肉包」等，鹹甜口味通通有。 ▲「珍珠奶茶包」外皮是黑糖口味，內裡是伯爵茶基底的奶茶餡＋Q彈珍珠，是新竹城隍廟口人氣伴手禮。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 看更多：廟口美食大本營！新竹城隍廟周邊６必吃：巨無霸芋泥球、最強鴨肉飯、燒麻糬
2025/04/24 20:01廟口周邊自古以來就是美食聚集地，今天食尚小編帶大家來到建廟近300年歷史的「新竹都城隍廟」，要來趟廟口夜市美食巡禮，每間都是人氣強強滾！像是號稱新竹最頂的鴨肉飯、想吃先排１小時的「巨無霸芋泥球」、香Ｑ超誘人的燒麻糬、女神Hebe田馥甄最愛的「古早味麥芽餅」都有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃遍廟口吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 廟口鴨香飯：號稱新竹最頂 林家芋泥球：想吃先排１小時 周家燒麻糬：香甜軟Ｑ超療癒 桂紅茯苓糕麥芽餅：田馥甄最愛 阿瑛潤餅：爆量蔬菜堆成山 卉羚綠豆沙牛乳：加珍珠超飽足 ▲在地信仰中心、建廟近300年的「新竹都城隍廟」，周邊擁有眾多經營許久的著名美食小吃。（圖片來源：JUN 享樂誌） 01. 廟口鴨香飯 號稱新竹最頂 玩家:JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN 新竹城隍廟口小吃雲集，但最受讚譽的一定有這家「廟口鴨香飯」，平日造訪一樣客滿，生意之興隆令人咋舌！推薦菜單除了獨門鴨香飯外，鴨肉拼盤、炸餛飩、鴨肉麵都有口皆碑。就是這碗鴨香飯，讓我搭１小時火車南下新竹，只為了吃上一口！鴨肉都是先蒸再燻，將祕製醬汁與焦糖色澤燻進鴨肉，接著剁碎鋪滿瑩透亮白的壽司米飯、點綴醃小黃瓜，最後淋上銷魂的鴨油香蔥，有畫龍點睛之效。建議可以加購半熟蛋一起享用，每一口都是精彩體驗。 ▲這裡的「鴨香飯」（65元，小碗／75元，大碗）擁有新竹最頂鴨肉飯之稱。（圖片來源：JUN 享樂誌） ▲建議可以加購半熟蛋一起享用，每一口都更加銷魂。（圖片來源：JUN 享樂誌） 02. 林家芋泥球 想吃先排１小時 玩家:阿華田的美食日記 「林家芋泥球」假日來幾乎都要排隊才能買到，每每有外地朋友來玩，我都會帶他們來嘗嘗這巨無霸芋泥球，每顆賣35元，都是現包現炸出爐，顆顆飽滿扎實，口感外酥內綿又香濃，芋泥控沒吃過怎麼可以呢？裡頭還有添加蜂蜜來提味，吃完１顆就有點飽足感，簡簡單單的下午茶點心任誰也無法招架，有來新竹城隍廟一帶的話，不妨可以順道外帶幾顆！包準吃過念念不忘～ ▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸，超大尺寸是能拿來打棒球的大小！（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲芋泥餡綿密香濃，還有添加蜂蜜來提味，吃１顆就有飽足感。（圖片來源：阿華田的美食日記） 03. 周家燒麻糬 香甜軟Ｑ超療癒 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 每逢假日或天氣轉涼的時候，「周家燒麻糬」總有滿滿排隊人潮，地點就在東門街那一側的美食攤位、彩券行旁邊。原味無包餡的燒麻糬只要銅板價，２粒50元，有包餡的花生、芝麻、紅豆口味，每份２粒是60元，口味可混搭喔～現場可以看到滾燙的熱水煮著一顆顆飽滿大顆的麻糬，今天所有口味都來１輪，個人偏愛花生口味，有濃郁的花生甜香卻不會過甜，麻糬口感Q中帶有嚼勁，搭配花生內餡是傳統客家風味～芝麻口味也很喜歡，尤其加上外層的花生粉，有１＋１大於２的享受！ ▲「周家燒麻糬」是城隍廟周邊熱門的排隊點心之一。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） ▲原味無包餡的燒麻糬２粒50元，包餡版２粒是60元，口味可以混搭。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 看更多：新竹人瘋排隊！在地激推６美食：巨無霸芋泥球、豆花免費吃、白冰冰最愛水餃 04. 桂紅茯苓糕白色麥芽餅 女神田馥甄最愛 玩家:NANA媽四處趴趴走美食日記 看似不起眼的小攤子卻有很多人排隊包圍，這家「桂紅茯苓糕白色麥芽餅」在城隍廟周邊已有60個年頭，不少新竹長大的孩子都喜歡吃這一味，尤其S.H.E的成員「Hebe田馥甄」也是從小吃到大，只要有空回新竹，都會專程開車來買！白色麥芽餅１組是60元，內含４個，平均每個只要15元，內餡包入當天現做的白色麥芽糖、花生粉顆粒跟少許香菜。另一味「手工茯苓糕」是秤重計價，每斤200元，是遵循古法製作而成，柔軟鬆香，即便是沒牙齒的老人家或６個月以上的小嬰兒也可以含著吃。 ▲「桂紅茯苓糕白色麥芽餅」不僅是熱門的排隊美食，更是Hebe田馥甄從小吃到大的最愛。（圖片來源：NANA媽四處趴趴走美食日記） ▲麥芽餅外殼是貝殼狀，內餡則是當天現做的花生顆粒跟香菜。（圖片來源：NANA媽四處趴趴走美食日記） ▲手工茯苓糕是用竹編大蒸籠下去蒸的，中間夾著１層綿密的萬丹紅豆泥。（圖片來源：NANA媽四處趴趴走美食日記） 05. 阿瑛潤餅 爆量蔬菜堆成山 玩家:女子的休假計劃 「阿瑛潤餅」是城隍廟附近熱門的排隊美食，這天跟著人潮一起排，結果一吃就成主顧！還帶了朋友來吃，個個都覺得好吃～潤餅配料有高麗菜、豆芽菜、豆乾、蛋酥、素肉鬆、花生粉等，喜歡吃辣絕對要加上四川豆鼓辣椒，很夠味阿！最後撒上海苔粉、花生粉就完成了～拿到手超大一捲，每捲只賣40元，水份瀝得相當乾淨，口感清爽，分量也頗大，吃１捲就超級無敵飽，推薦給愛吃潤餅的你～ ▲「阿瑛潤餅」是新竹城隍廟附近熱門的排隊美食。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲老闆給料不手軟，配料堆得像座小山，最後還會撒上海苔粉和花生粉！（圖片來源：女子的休假計劃） ▲潤餅到手超大一捲，每捲只賣40元，分量頗大，吃１捲就超級飽。（圖片來源：女子的休假計劃） 06. 卉羚綠豆沙牛乳 珍珠加料超飽足 「卉羚綠豆沙牛乳專賣店」位在熱鬧的中山路，距離城隍廟步行約４～５分鐘。熱門飲品推薦必點「珍珠綠豆沙牛乳」，珍珠相當Ｑ彈，既便加在冰沙裡也不會變硬，讓香醇濃郁的綠豆沙牛奶多了豐富口感，整杯喝下來會有飽足感。牛乳的部分也並非使用常見的鮮奶，而是使用奶粉調製，奶味會更重一點，內行一喝就感覺得出來！ ▲「珍珠綠豆沙牛乳」（45元，中杯／50元，大杯）整杯喝下來很有飽足感。 ▲「卉羚綠豆沙牛乳專賣店」位在熱鬧的中山路，距離城隍廟步行約４～５分鐘。
2023/10/04 16:48新竹人最愛的排隊美食都在這！食尚小編今天要推薦６家來新竹必嘗的人氣小吃，每間都是大有來頭！超偏僻的肉圓攤車一賣就是60年；迷宮般的市場藏著飄香70年、白冰冰也愛的「糯米水餃」；老街超夯的「冰沙豆花」只有假日吃得到，還有來新竹城隍廟拜拜必吃的「巨無霸芋泥球」、豆花免費吃到飽的「佛系牛肉麵」通通必收口袋！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃爆新竹吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 鷹王肉圓 林家芋泥球 機車豆花（好豆味豆花） 老皮牛肉麵 中央市場糯米水餃 廟口鴨香飯 01. 鷹王肉圓 偏僻地點照樣排爆 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到新竹肉圓，這家「鷹王肉圓」絕對在討論名單之內，網路上幾乎一面倒給好評，Google評價5400多則、狂拿4.4顆星，真不是開玩笑的！重點是地點還不在市區，而是在香山新竹空軍基地附近，地點偏僻也沒在怕，假日每次來都是排到一個不行！聽說以前是開老攤車在外面賣肉圓，後來才搭建鐵皮屋，至今已有超過60年歷史，堪稱新竹肉圓老店，不只觀光客，連當地人也都很愛來買。 ▲「鷹王肉圓」是飄香60年的老店，地點偏僻人氣卻相當旺。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 肉圓每份２顆50元，也可以單點１顆是27元，另外還有賣烤香腸和湯類，在地人推薦的標配是肉圓＋骨仔肉湯。這裡是採標準新竹肉圓的做法，低溫油炸的外皮較薄、彈性十足，口感很棒，ＱＱ軟軟的，紅糟肉餡吃起來也很夠味，還有加蔥末，醬料有大量的蒜泥，味道相當有層次。「骨仔肉湯」肉質不乾柴，湯頭是大骨湯，挺清甜的。 ▲肉圓（50元，２顆）外皮較薄、彈性十足，紅糟肉餡吃起來也很夠味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲骨仔肉湯（45元）肉質不乾柴，湯頭是大骨湯，挺清甜的。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 林家芋泥球 廟口瘋排１小時 玩家:女子的休假計劃 「林家芋泥球」是近期許多IG客打卡的美食地標，這裡的芋泥球相當不簡單，超大尺寸是能拿來打棒球的大小，本身是芋頭控怎能不吃？一定要來感受超大顆芋泥球的威力！地點位在新竹城隍廟旁，排隊人潮不斷複製貼上，現在想買１顆芋泥球，就需要排上１小時的隊伍，非常驚人。芋泥球每顆30元，吃１顆就很有飽足感了，外皮炸得酥酥脆脆，內餡芋泥綿密細緻，帶有淡淡香甜，還有一點蜂蜜香氣，不會很顯得油膩，吃不完外帶回家烤過也還是好好吃～ ▲「林家芋泥球」是新竹城隍廟旁的超強排隊美食，想吃得先排１小時。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲芋泥球每顆30元，超大尺寸就像棒球，內餡芋泥相當綿密細緻。（圖片來源：女子的休假計劃） 03. 機車豆花（好豆味豆花） 假日限定2.5小時收攤 玩家:大手牽小手玩樂趣 新竹北埔老街美食推薦這家「機車豆花」，一開攤就開始排隊，一直排到打烊或是售完為止！遠遠就可以看到長長的排隊人龍，而且沒有固定擺攤地點，每週六、日及連假下午２點會在老街開賣，也沒有內用座位，大家都是端著在旁邊吃。 ▲「機車豆花」每逢假日就會在北埔老街開賣，遠遠就可以看到長長的排隊人龍。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 豆花有分薑汁跟純糖水的，還有冷熱可選擇，均一價都是40元，老闆用紙碗裝豆花後，會再加入一大勺像是巨大吧噗的冰沙，並依序撒上配料。糖水冰沙甜味是很香的那種，但不會很甜膩，入口即化，搭配軟綿充滿豆香的豆花一起吃很舒服，配料有花生跟粉圓，粉圓Ｑ花生香脆，口感結合在一起相當有趣。 ▲豆花會加上一大勺像是巨大吧噗的冰沙，豆花軟綿充滿豆香，配料則有花生跟粉圓。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：豆花、小米粥無限吃！新竹人激推「爆汁煎餃」CP值超高，必點花生蛋餅尬香菜 04. 老皮牛肉麵 豆花、豆漿免費吃到飽 玩家:大手牽小手玩樂趣 「老皮牛肉麵」人氣真的有夠旺，全店最強的就是牛肉麵了，而且天天都客滿！牛肉麵很大一碗，裡面的大塊牛肉吃起來滿過癮，重點是，來店內吃麵低消超過90元，就招待你豆花、豆漿免費吃到飽，在物價飛漲的年代，這操作真的是滿厲害的～推薦必點「蒜味牛肉麵」，小碗其實分量就滿大，一上桌就有很重的蒜味，大概有３～４塊牛肉，吃起來很嫩，湯頭有濃厚蒜香，麵體是白麵，建議加點酸菜更好吃。 ▲「老皮牛肉麵」人氣真的有夠旺，不管平假日，用餐時段絕對都是客滿。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「蒜味牛肉麵」（150元，小碗）大概有３～４塊牛肉，吃起來很嫩，湯頭有濃厚蒜香。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 豆花比牛肉麵還有水準！基本上就跟外面賣的豆花差不多，而且豆香很足，也因為是自己挖的，如果想吃扎實一點就挖厚一點、想嫩一點就挖薄一點，糖水還帶有薑味，相當不錯。如果想吃豆花又想吃牛肉麵的話，老皮牛肉麵是不錯的選項喔～ ▲豆花比牛肉麵還有水準！豆香很足，糖水還帶有薑味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 中央市場糯米水餃 還沒開門就排隊 玩家:女子的休假計劃 「中央市場糯米水餃」在地飄香七十多年，聽說早上７點開門，６點多就有人來了，這天是平日10點來，也有長長排隊人潮～店內光是負責包餛飩和糯米水餃的人就有７個，最多人推薦招牌是「糯米水餃湯」，都想吃就跟我們一樣點綜合，搭配骨肉湯＋貢丸就是豪華升級版。貢丸很扎實，相當Q彈脆口；糯米水餃咬開滿滿肉汁，感覺就是比較小型的鹹肉湯圓；骨肉很新鮮，肉也大塊，軟嫩帶點筋，相當有口感又好咬；餛飩皮薄，肉餡鹹香，咬起來相當滑嫩，入口肉香滿滿。 ▲「中央市場糯米水餃」在地飄香七十多年，藏身迷宮般的中央市場內。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「綜合＋骨肉湯」（80元，加貢丸＋10元）可同時吃到餛飩＋糯米水餃，再加貢丸就是豪華升級版！（圖片來源：女子的休假計劃） 06. 廟口鴨香飯 好評飆破9000則 玩家:勞鼠探世界 「廟口鴨香飯」在Google有4.1顆星、超過9200條評論。地點位在新竹城隍廟斜對面，招牌寫著他們才是鴨香飯的創始店，用餐時間人也滿多的，所以選擇進來吃吃看囉！這天點了大碗的鴨香飯，滿滿一碗白飯，裡面拌有醬汁跟鴨油，上面則鋪滿無骨鴨肉，鴨肉滿嫩的，每一塊都很好咬，味道也很好吃。吃鴨香飯怎麼能不配荷包蛋呢？尤其是半熟的荷包蛋，美味的蛋液跟鴨肉飯拌在一起，讓味道多了很多層次，美味更上一層樓！ ▲鴨香飯（75元，大碗／65元，小碗）推薦必加荷包蛋（15元），美味更上一層樓！（圖片來源：勞鼠探世界）
2023/06/18 06:30
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