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女娘的店

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來柑仔店用餐!天母「老字號酒家菜」必嘗魷魚螺肉鍋,古早味烘肉Q彈唰嘴

想在台北就能嘗道地台菜、酒家菜嗎?《食尚玩家》推薦你到天母這家「女娘的店」!在這不僅能享用飄香30年的必比登推薦台菜,其充滿農村懷舊風的裝潢中更是讓人喚起兒時回憶!   週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U37   道地酒家菜有復古柑仔店裝潢 「女娘的店」位於天母東路上,看到門口有一排顯眼的紅燈龍就是了。一走進店內會先看到鋪上大紅桌布的桌上擺滿兒時回憶的零嘴,像是桃酥、花生,以及兒時1元抽的綠豆椪,一旁更有許多1個10~20元的復古小玩具,完全是充滿兒時回憶的小小柑仔店!   ▲「女娘的店」位於天母東路上,門口有一排顯眼的紅燈龍。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲店內擺著古早味零嘴、復古小玩具等,完全是充滿兒時回憶的小小柑仔店。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   延伸閱讀:【新開店】免跑寧夏夜市!米其林名攤「豬肝榮仔」開進南機場,還有限定餐點   軟嫩烘肉搭豬油拌飯超開胃 店裡的菜色價格都在200~300元之間,像這道「苦瓜虎掌」完全就是經典的功夫菜,虎掌是指豬膝蓋旁的2條肌腱,吃起來膠質豐富、口感Q彈帶點肉又不油膩,味道超道地。「古早味烘肉」可以吃到2種口感,肥肉軟嫩到入口即化、瘦肉多汁不乾柴,搭配豬油拌飯一起吃完全讓人食慾大開,這道絕對是來店必點!吃完再喝上1杯清涼解膩的酸梅湯,好喝又爽口。   ▲苦瓜虎掌(320元)膠質豐富、口感Q彈帶點肉,是經典的功夫菜。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲古早味烘肉(350元,圖左)嘗得到軟嫩肥肉與多汁瘦肉,搭配豬油拌飯(15元,圖左)一起吃超開胃。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   必點天母最好吃炒米粉 身為北飄青年,最懷念的滋味就是阿嬤過年會做的年菜「魷魚螺肉蒜鍋」了,裡面有排骨酥、螺肉、香菇與魷魚等滿滿的料,雖然料很多但湯頭卻很清爽還帶點胡椒香,這鍋絕對是超值的美味。天母最好吃的炒米粉也在這裡喔!米粉炒到濕潤又不油膩,還撒上帶點辣度的胡椒提味,搭上頗多的高麗菜與肉絲,功力很強,重點是這1盤才100元呢!最後再用甜點「酥炸芋圓」收尾,紅豆餡被芋泥包裹,再上一層香香的葵花子,簡直是「台菜版大福」!   ▲魷魚螺肉蒜鍋(600元)帶有胡椒香的湯頭很清爽,還有排骨酥、螺肉、香菇與魷魚等滿滿配料。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲炒米粉(100元)濕潤不油膩,還撒上胡椒提味,再搭上頗多的高麗菜與肉絲。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲酥炸芋圓(220元)紅豆餡被芋泥包裹,再裹上葵花子,簡直是「台菜版大福」。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:隱藏版漁村料理!金山紅磚老屋必嘗「酒蒸蛤蜊」,招牌酥炸小卷唰嘴又下飯 延伸閱讀:抽免費嗑1年火鍋!「尬鍋」把2款台菜變湯底,還獨創辣子爆雞乾濕兩吃 延伸閱讀:網評4.3分!墾丁海產店用餐招待「神級干貝醬」,必吃澎派炒麵、脆彈LP貝

2021/12/02 18:00

11/23節目《魚肉鄉民》店家資訊:北部高評價美食

《魚肉鄉民》這集要帶大家來開箱一系列超高評價、各式各樣的星級美食!這集邀請到了對美食很講究的趙小僑,第1間店就帶我們來到桃園大溪,評價超高的景觀餐廳!接著來到旁邊的大溪老街,帶大家走走顯為人知的迷宮巷。接著小僑帶我們來到她熟悉的天母,在這裡有著她帶路才能來的米其林一星餐廳、還有曾經被求婚的店、必比登推薦的台灣小吃水煎包!最後來到小僑最推薦的韓式料理。對料理講究的她,甚至跟老闆學習如何做正宗的韓式泡菜!想看超高評論的北台灣星級美食嗎!一定要鎖定本集《魚肉鄉民》!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U3   延伸閱讀:【新開店】先搶圓形座位區!桃園純白餐廳賞落地大窗景,必喝夢幻藍色珊瑚礁   延伸閱讀:老饕都吃這幾家!台北6間聚餐不敗老字號:爆汁排骨酥、鳳眼鮑魚、「肉凍」白斬雞   延伸閱讀:士林夜市排隊也要吃這9攤:珍奶舒芙蕾、高CP值燒肉丼、日本人也愛煎包   延伸閱讀:吃貨準備!2019台北平價米其林「必比登推介」10間新上榜,竟有80年麵攤   延伸閱讀:整隻雞下去煮!宜蘭最新韓風網美餐廳 ,先嗑「韓式雞鍋+海鮮蒸籠塔」     《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、李易、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2021/11/23 22:30

換好料倒計時!台北「捐血美食祭」先嗑這7家:米其林台菜、爆餡銅鑼燒、邪惡起司堡

【報導店家】女娘的店、秘方MEET FUN、金龍山海旬味、予菓.銅鑼燒&咖啡手作工坊、淘客漢堡、周旺蒸餃酸辣湯、行天宮油飯冬粉   食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   捐血換好料倒數計時!因應三級警戒血庫告急,台北部落客「爆肝護士」結合多達120家熱血業者參與,一同來募血,辦一個為鼓勵捐血人的美食祭,讓大家捐血完還能開嗑好料。小編精選出推薦必換的7家台北人氣美食,有米其林餐盤推薦的古早味台菜、現煮活蟹料理、邪惡的爆餡銅鑼燒都好誘人,活動日期只到8/4,趕快把握時間,不要錯過啦~食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 女娘的店  米其林餐盤推薦 「女娘的店」是米其林推薦的經典台菜餐廳,想吃辦桌菜這裡就能品嘗到。這次捐血提供的是炒米粉、蔥油雞套餐,米粉炒到濕潤又不油膩,帶點胡椒的辣味提味,搭上頗多的高麗菜與肉絲,這不卡喉的滋味,功力很強啊!蔥油雞有別一般的閹雞、肉雞,選用土雞來製作,不僅香氣、口感更迷人,吃過真的是會讓人難忘。   ▲米粉炒到濕潤又不油膩,這不卡喉的滋味,功力很強啊!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲蔥油雞選用土雞來製作,不僅是香氣、口感都更迷人,吃過真的是會讓人難忘。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     02. 秘方MEET FUN  超厚切豬排三明治 專賣日式洋食的「秘方MEET FUN」也是天母的人氣餐廳之一,這次也參與了公益美食祭,供應了豬排三明治+日本彈珠汽水、豬排三明治+冷泡茶、豬排三明治+多利多滋+冷泡茶3種餐點組合。豬排三明治,那鬆軟的麵包搭上厚實卻超嫩口的豬排,上頭的豬排醬就像畫龍點睛般,將味覺打開,也太好吃了吧!而且闆娘還掛保證,豬排厚度終生不變,吃完真的會從中午飽到晚上,分量太足夠了!   ▲豬排三明治,吃完真的會從中午飽到晚上,分量太足夠了!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     03. 金龍山海旬味  現煮避風塘螃蟹 「金龍山海旬味」有吃過的朋友一定不陌生,就是天母最超值的無菜單料理,幾乎吃過的人都念念不忘,海鮮都是從基隆坎仔頂和八斗子拿到最新鮮、最划算的食材,不怕你吃不飽,只怕你看到菜端出來會驚訝的掉下巴!這次提供的餐點是避風塘螃蟹,新鮮活蟹料理捐血就能免費吃,還不趕快換起來!   ▲「金龍山海旬味」於活動中提供了活蟹料理,現煮避風塘螃蟹捐血就能免費吃。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     【看更多】 超浮誇!日式居酒屋霸氣外帶餐爽嗑「整隻蒜蒸龍蝦」,鹽烤野生紅喉細嫩無腥味   04. 予菓銅鑼燒&咖啡手作工坊  Q軟銅鑼燒會爆餡 「予菓」在士東路上,鄰近士東市場,是間溫馨的咖啡館。銅鑼燒外皮吃起來Q軟Q軟的真的很好吃,內餡也都不會調得過於甜膩,芋頭口味餡料裡頭還有一些芋頭的顆粒,一整個就芋頭控的愛。此次提供了6入銅鑼燒的餐點,想吃甜甜的朋友快來捐血換銅鑼燒啦~   ▲銅鑼燒外皮吃起來Q軟Q軟,內餡也都不會調得過於甜膩。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲芋頭口味餡料裡頭還有一些芋頭的顆粒,一整個就芋頭控的愛。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     05. 淘客漢堡  起司瀑布牛肉堡 「淘客美式漢堡」堅持採用純正的美式調配,在台灣也可以享用如此道地的美式漢堡,拿到時的重量時的確很有感,每顆的重量都很沉。此次提供的餐點是「東岸牛肉起司堡」,東岸用的是墨西哥肉醬,看到這流洩而下的起司瀑布了吧!光是看到這畫面就覺得超可以,4oz的大塊牛肉,一口咬下果然滿足,搭上肉醬,簡直是雙重的味覺享受。   ▲東岸牛肉起司堡,看到這流洩而下的起司瀑布了吧!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     06. 周旺蒸餃酸辣湯  黑豬肉蒸餃皮Q餡多 士林中正路華榮市場有個蒸餃攤,這裡只賣蒸餃、酸辣湯,蒸餃皮Q餡多,深獲老饕的喜愛,裡頭包的是黑豬肉,特選肥肉比例約2:8左右,所以吃起來內餡飽滿有肉汁,卻不會感到油膩。酸辣湯可是眾多店家朋友認證說好喝的,酸辣平衡感好以外,料還超級無敵多。想吃蒸餃當消夜的朋友快捐血來換美食吧~   ▲蒸餃皮Q餡多,深獲老饕的喜愛,裡頭包的是黑豬肉。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲酸辣湯平衡感好以外,料還超級無敵多。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     07. 行天宮油飯冬粉  神出鬼沒隱藏版攤車 行天宮有個神出鬼沒的油飯、冬粉,賣完就收,而且沒有固定的擺攤時間,講的就是這家。冬粉上的這些辣菜是靈魂,終於知道為何很多人都要吃冬粉,味道真的是挺好的!不只是冬粉有分葷素,油飯也是有分葷素,葷的油飯完完全全就是北部的口感,超級立體的油飯,北部的很愛。捐血可以換足足1斤的油飯或冬粉,浮誇分量讓你吃個夠!   ▲冬粉上的這些辣菜是靈魂,味道真的是挺好的!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲葷的油飯完完全全就是北部的口感,超級立體的油飯。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     「你捐血,店家幫你補血」公益美食祭活動 日期:固定捐血車停留7/26~7/30、7/31~8/1;捐血兌換美食即日起~8/4 地點:各地捐血車、捐血中心 活動: 1.只要捐血人在7/26~7/30或7/31~8/1,前往固定捐血車捐血,就會獲得天母捐血站限定兌換品(隨機提供) 2.在活動期間(即日起~8/4)只要持有近期(6/15後)的「捐血證明」(照片、血袋編號、捐血檢驗報告),即日起便可前往提供餐點的店家兌換美食或商品1份(無限定兌換家數,捐血1次可兌換多家餐點) 活動官網:https://nurseilife.cc/blooddonation/   固定捐血車 日期:7/26~7/30 地址:台北市士林區忠誠路二段55號(大葉高島屋) ​​​​時間:11:00~18:00   固定捐血車 日期:7/31~8/1 地址:台北市士林區忠誠路二段96號1樓(秘方和洋餐廳) 時間:11:00~18:00   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 彰化40間名店請客!「公益捐血」換30年餡餅、海陸鮮蚵蓋飯,「這天」加碼送限量餐盒 ■ 巧克力控會瘋掉!多達70%都是巧克力超狂蛋糕,一次吃到熔岩巧克力、冰淇淋3大口感 ■ 捐血免費吃好料!台南「公益美食季」21間名店請客:30年米糕、秒殺烤布蕾、藍帶豬排

2021/07/22 16:40

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