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疫情期間不想出去人擠人，宅配水餃在家煮最方便了！但是水餃天天吃也會吃膩怎麼辦？別擔心，食尚小編幫你找到了６款超有哏特殊口味的好吃水餃，不管是爆汁台灣牛、韓國蟹膏、宮保雞丁，還是小琉球飛魚卵統統包入餡，快跟著《食尚玩家》部落客一起來開箱吧！貼心提醒，疫情期間做好防疫措施，保護自己也保護他人喔！ 01. 餃當家 鮮切芸彰牛肉水餃 餃當家是經典的眷村水餃，更是天母美食推薦必吃的水餃，生意非常好，若平常尖峰時刻來用餐的話，真的需要等一下喔！如果下雨天不想出門，或並非住附近的朋友們，也可以動動手指頭，透過官網訂購就能宅配到府囉！鮮切芸彰牛肉水餃使用成本超高的「芸彰牧場台灣牛」，以豪斯登公牛為主，每頭牛都從９個月大開始飼養起，養到屠宰販售需要24個月，飼養過程不使用瘦肉精、抗生素、生長激素，通過檢驗合格且有產銷履歷，令人安心。這牛肉水餃有夠會爆汁的，鮮嫩多汁很有咬勁，吃上一口脣齒留香，真的真的完全沒有牛肉的腥味，難怪是餃當家的明星商品。 ▲獨家擀皮工法，餃皮Ｑ彈厚實不易破，每顆30g都圓滾滾澎澎的，難怪媒體會瘋狂報導推薦。（圖片來源：我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享） ▲採用「鮮切芸彰牛肉」，並通過多項檢驗認證，100%無瘦肉精，不只美味，食用也比較安心。（圖片來源：我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享） 02. KIKI餐廳 宮保雞丁川味水餃 喜歡香麻辣勁口味的人要收！這家人氣川菜名店「KIKI餐廳」，主打提供道地的四川成都料理，現在更將店內招牌菜「宮保雞丁」原汁原味包進麵皮裡，變身成在家也能輕鬆享用的水餃。這款宮保雞丁川味水餃，內餡堅持選用鮮嫩多汁的雞腿肉製成，再以花椒、乾辣椒、花生、蔥入鍋爆炒，炒製香辣誘人卻又不會過於膩口；麵皮的部分更是經過10次輾壓製成，吃來口感Q彈又耐煮。讓你在家下個水餃，也能簡單變出一道餐廳名菜！ ▲鮮嫩多汁搭配，搭配香麻帶勁的花椒，讓每個人在家都可以輕輕鬆鬆品嘗到名菜宮保雞丁。 宮保雞丁川味水餃（含運）這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112755 03. K market 雪蟹蟹膏海鮮手工水餃 近日逛了K market韓國美食專業店，商品種類超多，琳瑯滿目愈逛愈開心，當然是愈買愈起勁。在DM中看見雪蟹蟹膏水餃，發訊詢問可以宅配，立馬購買回家和家人一同嘗鮮一下。冷凍水餃方便又好煮，是家裡冰箱一直必備的食品之一，這次有了K market雪蟹蟹膏水餃，新穎好口感家人都好喜歡，夾了又夾，怎麼吃都不膩口。水餃不在只有傳統口味了，雪蟹蟹膏吃出鮮美海味，爆汁多種享受，食材上與水餃蹦出不同的好滋味。豬肉和韓國蟹膏的搭配非常特別，皮薄餡多咬下去還會爆汁，味道上滿滿的蟹膏海味非常的出眾。微微的清香、微微的甜味，不管是煮還是煎、炸都很美味喔！愛吃水餃的好朋友們，不要錯過這份韓國美味喔！ ▲K market的雪蟹蟹膏海鮮手工水餃，加入正統韓國蟹膏製成，手工細緻，外觀也是圓潤飽滿，樣子很討喜。（圖片來源：may may lovely 生活） ▲每一顆水餃裡面都有鮮美的雪蟹蟹膏，Q彈間帶點脆口，新鮮甜美，好好吃啊！（圖片來源：may may lovely 生活） 延伸閱讀：免踩雷！台北人最愛８家超人氣水餃：Google好評6000則、大塊龍蝦肉入餡 04. 烏鬼洞6號-海濤客 飛魚卵豬肉水餃 玩家:痴吃的玩 小琉球在地40年老字號店家「烏鬼洞6號-海濤客」除了熱炒、海鮮料理以外，目前在網路市場也開始賣起料理美食、休閒零嘴。他們家有款水餃超特別，你吃過升級爆量的飛魚卵水餃嗎？這超酷的欸！第一次吃到加入飛魚卵的水餃！每顆約25公克重，選用國產高麗菜、國產豬肉、嚴選A級飛魚卵，皮薄餡多內餡很扎實，每口都吃得到「逼逼啵啵」的飛魚卵很特別。 ▲煮好的水餃白白胖胖的，店家手工包得很好，煮完不會破皮。（圖片來源：痴吃的玩） ▲店家嚴選A級飛魚卵入餡，每一口都吃得到「逼逼啵啵」的口感。（圖片來源：痴吃的玩） 05. 華得水產 東港鱸魚水餃 這一家是海鮮控會知道的好味道，已有30多年歷史的「華得水產」，販售各類海鮮食品，不論是新鮮水產或是海鮮零嘴都有，這次更將來自台灣海域的新鮮鱸魚包入水餃，真的是太特別了！使用產地直銷的新鮮鱸魚片，切成大小適中的厚度，並費工的去鱗、去肚處理，包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜，銷魂的美味讓人一吃就上癮，不論是上鍋蒸或是直接做成煎餃都很適合。尤其是將外皮煎至金黃酥脆的程度，一咬下便會噴汁，雙重豐富口感讓人一口接一口，快上食尚玩家購物網囤幾包起來啊！ ▲新鮮鱸魚片包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜，銷魂的美味讓人一吃就上癮！ ▲將外皮煎至金黃酥脆的程度，一咬下便會噴汁，雙重豐富口感讓人一口接一口。 東港鱸魚水餃這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110822 06. Good Mall 菇貓水餃 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 獨門特色天然食材的冷凍水餃、宅配美食Good Mall推薦！朋友推薦的無毒、天然美食，來自於晁陽太陽能農場自家生產，一條龍作業的天然冷凍宅配美食。菇貓水餃使用無毒種植的珊瑚菇、過貓、粉絲、木耳等新鮮材料，完全都是天然食材用料，簡單的調味，讓每一顆水餃都是自然香甜。水餃皮很Q彈，厚薄度剛剛好，每一口咬下都是滿滿餡料。菇類的香氣味道很香醇，帶有蔬菜、黑木耳的脆度口感。過貓口感很細緻，完全不會有柴柴的口感。整個嘴裡都是清甜滋味，帶有豬肉的鹹香甜味，非常順口。 ▲菇貓水餃使用了少見的珊瑚菇、過貓、粉絲、黑木耳、蔬菜等等新鮮食材用料，飽滿大顆的清爽風味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲裡面餡料很多，可以攝取到滿滿的膳食纖維、蔬菜營養，愈咀嚼愈香甜，珊瑚菇的香氣會不斷的湧上來。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：煮完水餃「整鍋水別倒掉」！老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級，網稱：阿嬤教的 延伸閱讀：全台唯一「水餃吃到飽」在新竹，13種口味＋18種醬料乾拌麵只要189元 延伸閱讀：煎餃控搶吃！新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦，打卡必點５隻鮮蝦鍋燒麵
2022/05/09 13:50【報導店家】海濤客、鄭記琉球香腸、寶哥烘炸小琉球麻花捲、龍鑽麻花捲、合家手工麻花脆捲、蜜仔番薯糖、卡布敦啤酒 來小琉球旅遊就是要玩遍所有海上活動、吃遍各種美食，回家前也要從這裡帶回最代表當地的伴手禮！《食尚玩家》精選７家網友大推的伴手禮，零嘴除了必買的麻花捲外，也絕不能錯過隱藏版「番薯糖」，炎熱的夏季來點「飛魚卵黃金泡菜」也很開胃～三級警戒解除後想到小琉球旅遊的話，記得收藏這篇！食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 海濤客 超開胃飛魚卵黃金泡菜 玩家:美食好芃友 小琉球必買伴手禮品牌「海濤客」以小琉球海味零食、醬料、烏魚子、海味水餃等聞名，其中進入夏季後就熱賣到缺貨的「飛魚卵黃金泡菜」，沒有一般黃金泡菜容易膩口的奶味，加了自調黃金蒜味醬與豆腐乳，入口蒜香迷人還帶濃厚發酵味道讓人超愛，另外也加入超多嗶嗶啵啵口感的飛魚卵，口感和味道層次豐富，夏天吃這個超開胃啊！ ▲海濤客「飛魚卵黃金泡菜」蒜香迷人還帶濃厚發酵味道，另外加入飛魚卵讓口感更豐富。（圖片來源：美食好芃友） 另一款「黃金飛魚卵海帶芽」吃起來沒有那種腥腥的海草味，我自己更愛海帶芽的嚼感，而且海帶芽的蒜味比泡菜還明顯，超適合下酒！產品皆不含防腐劑或保鮮劑，全程低溫宅配到家，吃得美味也安心！最近防疫宅在家更可以多囤幾罐，讓你在家也能享受滿滿小琉球海味～ ▲「黃金飛魚卵海帶芽」的蒜味比泡菜更明顯，超適合當下酒菜。（圖片來源：美食好芃友） 02. 鄭記琉球香腸 第一家創始店 「鄭記琉球香腸」也是來小琉球必買的伴手禮之一，純手工琉球香腸是以溫體豬後腿肉與里肌肉為食材，完全不含防腐劑。除了島上居民光顧外，各方媒體的採訪、報導也讓觀光客每到小琉球必來朝聖。最大的特色就是長長一整條不分段，而「鄭記琉球香腸」正是小琉球的第一家創始店。不管是原味，還是後面陸續研發的飛魚卵、黑胡椒、豆瓣醬、紅麴等多樣口味，都可以到官網訂購宅配服務，讓你在家也能吃到創始店的美味。 ▲「鄭記琉球香腸」以溫體豬後腿肉與里肌肉為食材，完全不含防腐劑。 【看更多】 在家吃遍各地名產！５款人氣宅配伴手禮：台北流沙鳳凰酥、彰化爆汁肉乾、台東醬心蛋捲 03. 寶哥烘炸小琉球麻花捲 專業烘焙少油低熱量 玩家:花露露 の花花世界 「寶哥烘炸小琉球麻花捲」秉持改革創新的精神，有別於傳統高溫油炸，寶哥麻花捲少油又低熱量，經過專業烘焙後再撒上各式口味，口口獨特的爽脆滋味中賦予更多變化。麻花捲共有９種口味，推薦熱銷排行榜第一名最簡單的原味，口感酥脆又扎實，咀嚼時還有麵團香氣。草莓口味的粉色外觀看起來特別少女，加上草莓特殊的果酸香氣在味蕾散開，尾韻還帶些酸香氣息，不管哪種口味都愈吃愈唰嘴。 ▲「寶哥烘炸小琉球麻花捲」少油又低熱量，原味的口感酥脆又扎實，咀嚼時還有麵團香氣。（圖片來源：花露露の花花世界） ▲草莓口味的粉色外觀很少女，加上草莓特殊的果酸香氣在味蕾散開，尾韻還帶些酸香氣息。（圖片來源：花露露の花花世界） 另外必買的「米麻花」是由一等純糙米製成的零嘴點心，採用低溫烘焙非油炸，吃起來超級酥香又唰嘴，有著淡淡米香，沒有過多的調味，吃這個解饞也不怕胖。白色的招牌口味吃起來有一點淡淡的鹹甜風味，非常唰嘴。玫瑰鹽米麻花加入巴基斯坦玫瑰岩鹽，讓外觀形成美美的淺粉紅色，吃起來有鹹香風味。蒜香也是鹹口味路線，有很夠的蒜香味，是比較重口味的一款。 ▲白色的招牌口味吃起來有一點淡淡的鹹甜風味，鹹香味玫瑰鹽米麻花外觀是美美的淺粉色。（圖片來源：花露露の花花世界） 04. 龍鑽麻花捲 先炸再烘烤唰嘴不油膩 玩家:愛麗絲的吃不停人生 我平常不太會主動買麻花捲，因為之前吃到的都硬梆梆的，但是這次吃到「龍鑽手工麻花捲」真的讓我對麻花捲改觀。採取先炸後烘烤，所以比較不會太油膩，不管每種口味都酥脆又唰嘴。麻花捲總共有９種口味，我選了我最愛的４個口味：原味、煉乳、咖啡、梅子。 ▲「龍鑽手工麻花捲」共有９種口味，採取先炸後烘烤，所以比較不會太油膩，口感酥脆又唰嘴。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 吃東西我喜歡先吃原味，因為如果原味好吃就是代表這個產品優秀，一口咬下，那個酥脆度真的讓我驚豔，小小一支很好入口，上頭還撒上一些糖粉，愈嚼愈有麵粉香也不會太甜。煉乳口味外層糖衣裹得比較厚一些，吃起來有甜甜牛奶香味。咖啡口味挺特別的，有一種古早味與現代做結合的感覺，配杯無糖紅茶就是快樂的下午茶啦～梅子口味上撒的是我們吃芭樂會配的甘梅粉，酸酸甜甜還有一點鹹味，好清爽好好吃！ ▲原味麻花捲上頭有撒些許糖粉，愈嚼愈有麵粉香也不會太甜。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲煉乳口味外層糖衣較厚，有甜甜奶香味。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲咖啡口味挺特別的，很適合配杯無糖紅茶當下午茶。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲梅子口味上有撒甘梅粉，酸酸甜甜還有一點鹹味很清爽。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 05. 合家手工麻花脆捲 辦公室團購零食首選 「合家手工麻花脆捲」是辦公室團購零食的強者，改良傳統勇於創新，將麻花捲搓成細長型好入口，不使用回鍋油防腐劑，帶給顧客最安心的食物，獨特鮮蝦系列共有４種口味：經典原鮮、吮指椒鹽、地獄麻辣、黃金起司，每款皆使用天然日曬鮮蝦米，完美將海味融入麻花捲，鮮而不腥。復新系麻花脆捲共10種口味：原味、芝麻、梅子、黑糖、芥末、可可、胡椒、煉乳、花生與海苔，採用傳統手工多層翻炒裹糖，使麻花捲充滿香氣薄糖不甜膩又唰嘴。包裝繽紛、精緻，很適合送禮！ ▲「合家手工麻花脆捲」是辦公室團購零食的強者，獨特鮮蝦系列使用天然日曬鮮蝦米，完美將海味融入麻花捲。（圖片來源：聽海龜） 【看更多】 送給豬隊友！古早味「卡哩卡哩」竟用「豬飼料袋」裝，吃貨必嘗唰嘴「台版薯條三兄弟」 06. 蜜仔番薯糖 小琉球最道地點心 其實「蜜仔番薯糖」才是最道地的小琉球點心，聽起來有點陌生嗎？因為較廣為人知的稱呼是「地瓜酥」，但小琉球當地比較多稱番薯糖，這２樣東西其實是一樣的點心，這家「蜜仔番薯糖」是蜜仔阿嬤手工製作的好滋味，地瓜的香氣結合蜜糖甜，是歷久不衰的經典點心，甜而不膩，口感酥脆不黏牙。 ▲最道地的小琉球點心「蜜仔番薯糖」又稱「地瓜酥」，地瓜的香氣結合蜜糖，甜而不膩，口感酥脆不黏牙。（圖片來源：聽海龜） 這樣的好味道原本是小琉球隱藏美食，是後來各大媒體爭相報導，才讓這家蜜仔番薯糖的美味再也藏不住，每個來到小琉球的觀光客們都該嘗試這家成立數10年的蜜仔番薯糖，有黑糖、腰果等多種口味任君挑選，現在也都有提供宅配服務，不管是自己吃還是送禮都相當適合。 07. 卡布敦啤酒 小琉球限定 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 什麼東西只有小琉球才有？就是「卡布敦啤酒」！ 100％台灣製造，每個來到小琉球的人們都該來上一罐的美味。島上許多店家、民宿、超市都有販賣卡布敦啤酒，隨處都可買到。 ▲小琉球限定「卡布敦啤酒」100％台灣製造，島上許多店家、民宿、超市都有販賣，隨處都可買到。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 「卡布敦啤酒」有２種口味，其中一個是經典的生啤酒，另一種口味是水蜜桃口味。細緻綿密的泡沫、清爽順暢的口味，一口一口很快一罐就喝完了。水蜜桃口味清甜、散發出淡淡的香氣，搭上微苦的生啤完美結合，就算是不喜歡啤酒苦味的人也容易接受，啤酒入口後舌尖感受到一點苦澀，隨之入喉的則是淡淡的甘甜。晚上跟朋友相聚、吃消夜，配這罐最對味！ ▲生啤酒細緻綿密的泡沫喝起來很順口，水蜜桃口味與微苦的生啤完美結合散發出淡淡甘甜。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 幫你選好了！澎湖必買11大伴手禮：爆漿酒心巧克力、限定「仙人掌千層」、軟Q冰心糕 ■ 多達144層可吃！超狂夯店「法式夾心千層酥」一次吃到雙層爆餡，每個只要50元出頭 ■ 美到逆天了！小琉球６大IG美拍點：餵食小鹿斑比、獨家巴士酒吧、純白小希臘民宿
2021/07/15 15:00
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