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店家報導

懶人防疫吃不膩!6款特殊口味「宅配水餃」:爆汁台灣牛、韓國蟹膏入餡

疫情期間不想出去人擠人,宅配水餃在家煮最方便了!但是水餃天天吃也會吃膩怎麼辦?別擔心,食尚小編幫你找到了6款超有哏特殊口味的好吃水餃,不管是爆汁台灣牛、韓國蟹膏、宮保雞丁,還是小琉球飛魚卵統統包入餡,快跟著《食尚玩家》部落客一起來開箱吧!貼心提醒,疫情期間做好防疫措施,保護自己也保護他人喔!   01. 餃當家  鮮切芸彰牛肉水餃 餃當家是經典的眷村水餃,更是天母美食推薦必吃的水餃,生意非常好,若平常尖峰時刻來用餐的話,真的需要等一下喔!如果下雨天不想出門,或並非住附近的朋友們,也可以動動手指頭,透過官網訂購就能宅配到府囉!鮮切芸彰牛肉水餃使用成本超高的「芸彰牧場台灣牛」,以豪斯登公牛為主,每頭牛都從9個月大開始飼養起,養到屠宰販售需要24個月,飼養過程不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,通過檢驗合格且有產銷履歷,令人安心。這牛肉水餃有夠會爆汁的,鮮嫩多汁很有咬勁,吃上一口脣齒留香,真的真的完全沒有牛肉的腥味,難怪是餃當家的明星商品。   ▲獨家擀皮工法,餃皮Q彈厚實不易破,每顆30g都圓滾滾澎澎的,難怪媒體會瘋狂報導推薦。(圖片來源:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享)   ▲採用「鮮切芸彰牛肉」,並通過多項檢驗認證,100%無瘦肉精,不只美味,食用也比較安心。(圖片來源:我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享)     02. KIKI餐廳  宮保雞丁川味水餃 喜歡香麻辣勁口味的人要收!這家人氣川菜名店「KIKI餐廳」,主打提供道地的四川成都料理,現在更將店內招牌菜「宮保雞丁」原汁原味包進麵皮裡,變身成在家也能輕鬆享用的水餃。這款宮保雞丁川味水餃,內餡堅持選用鮮嫩多汁的雞腿肉製成,再以花椒、乾辣椒、花生、蔥入鍋爆炒,炒製香辣誘人卻又不會過於膩口;麵皮的部分更是經過10次輾壓製成,吃來口感Q彈又耐煮。讓你在家下個水餃,也能簡單變出一道餐廳名菜!   ▲鮮嫩多汁搭配,搭配香麻帶勁的花椒,讓每個人在家都可以輕輕鬆鬆品嘗到名菜宮保雞丁。   宮保雞丁川味水餃(含運)這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112755   03. K market  雪蟹蟹膏海鮮手工水餃 近日逛了K market韓國美食專業店,商品種類超多,琳瑯滿目愈逛愈開心,當然是愈買愈起勁。在DM中看見雪蟹蟹膏水餃,發訊詢問可以宅配,立馬購買回家和家人一同嘗鮮一下。冷凍水餃方便又好煮,是家裡冰箱一直必備的食品之一,這次有了K market雪蟹蟹膏水餃,新穎好口感家人都好喜歡,夾了又夾,怎麼吃都不膩口。水餃不在只有傳統口味了,雪蟹蟹膏吃出鮮美海味,爆汁多種享受,食材上與水餃蹦出不同的好滋味。豬肉和韓國蟹膏的搭配非常特別,皮薄餡多咬下去還會爆汁,味道上滿滿的蟹膏海味非常的出眾。微微的清香、微微的甜味,不管是煮還是煎、炸都很美味喔!愛吃水餃的好朋友們,不要錯過這份韓國美味喔!    ▲K market的雪蟹蟹膏海鮮手工水餃,加入正統韓國蟹膏製成,手工細緻,外觀也是圓潤飽滿,樣子很討喜。(圖片來源:may may lovely 生活)   ▲每一顆水餃裡面都有鮮美的雪蟹蟹膏,Q彈間帶點脆口,新鮮甜美,好好吃啊!(圖片來源:may may lovely 生活)     延伸閱讀:免踩雷!台北人最愛8家超人氣水餃:Google好評6000則、大塊龍蝦肉入餡   04. 烏鬼洞6號-海濤客  飛魚卵豬肉水餃 玩家:痴吃的玩 小琉球在地40年老字號店家「烏鬼洞6號-海濤客」除了熱炒、海鮮料理以外,目前在網路市場也開始賣起料理美食、休閒零嘴。他們家有款水餃超特別,你吃過升級爆量的飛魚卵水餃嗎?這超酷的欸!第一次吃到加入飛魚卵的水餃!每顆約25公克重,選用國產高麗菜、國產豬肉、嚴選A級飛魚卵,皮薄餡多內餡很扎實,每口都吃得到「逼逼啵啵」的飛魚卵很特別。   ▲煮好的水餃白白胖胖的,店家手工包得很好,煮完不會破皮。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲店家嚴選A級飛魚卵入餡,每一口都吃得到「逼逼啵啵」的口感。(圖片來源:痴吃的玩)     05. 華得水產  東港鱸魚水餃 這一家是海鮮控會知道的好味道,已有30多年歷史的「華得水產」,販售各類海鮮食品,不論是新鮮水產或是海鮮零嘴都有,這次更將來自台灣海域的新鮮鱸魚包入水餃,真的是太特別了!使用產地直銷的新鮮鱸魚片,切成大小適中的厚度,並費工的去鱗、去肚處理,包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜,銷魂的美味讓人一吃就上癮,不論是上鍋蒸或是直接做成煎餃都很適合。尤其是將外皮煎至金黃酥脆的程度,一咬下便會噴汁,雙重豐富口感讓人一口接一口,快上食尚玩家購物網囤幾包起來啊!   ▲新鮮鱸魚片包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜,銷魂的美味讓人一吃就上癮!   ▲將外皮煎至金黃酥脆的程度,一咬下便會噴汁,雙重豐富口感讓人一口接一口。   東港鱸魚水餃這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110822   06. Good Mall  菇貓水餃 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 獨門特色天然食材的冷凍水餃、宅配美食Good Mall推薦!朋友推薦的無毒、天然美食,來自於晁陽太陽能農場自家生產,一條龍作業的天然冷凍宅配美食。菇貓水餃使用無毒種植的珊瑚菇、過貓、粉絲、木耳等新鮮材料,完全都是天然食材用料,簡單的調味,讓每一顆水餃都是自然香甜。水餃皮很Q彈,厚薄度剛剛好,每一口咬下都是滿滿餡料。菇類的香氣味道很香醇,帶有蔬菜、黑木耳的脆度口感。過貓口感很細緻,完全不會有柴柴的口感。整個嘴裡都是清甜滋味,帶有豬肉的鹹香甜味,非常順口。   ▲菇貓水餃使用了少見的珊瑚菇、過貓、粉絲、黑木耳、蔬菜等等新鮮食材用料,飽滿大顆的清爽風味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲裡面餡料很多,可以攝取到滿滿的膳食纖維、蔬菜營養,愈咀嚼愈香甜,珊瑚菇的香氣會不斷的湧上來。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:煮完水餃「整鍋水別倒掉」!老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級,網稱:阿嬤教的 延伸閱讀:全台唯一「水餃吃到飽」在新竹,13種口味+18種醬料乾拌麵只要189元 延伸閱讀:煎餃控搶吃!新莊超夯「酥脆煎餃」包入整隻鮮蝦,打卡必點5隻鮮蝦鍋燒麵

2022/05/09 13:50

網激推!小琉球7大必買伴手禮:隱藏版番薯糖、50年在地香腸創始店、鮮蝦米麻花捲

【報導店家】海濤客、鄭記琉球香腸、寶哥烘炸小琉球麻花捲、龍鑽麻花捲、合家手工麻花脆捲、蜜仔番薯糖、卡布敦啤酒     來小琉球旅遊就是要玩遍所有海上活動、吃遍各種美食,回家前也要從這裡帶回最代表當地的伴手禮!《食尚玩家》精選7家網友大推的伴手禮,零嘴除了必買的麻花捲外,也絕不能錯過隱藏版「番薯糖」,炎熱的夏季來點「飛魚卵黃金泡菜」也很開胃~三級警戒解除後想到小琉球旅遊的話,記得收藏這篇!食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 海濤客  超開胃飛魚卵黃金泡菜 玩家:美食好芃友 小琉球必買伴手禮品牌「海濤客」以小琉球海味零食、醬料、烏魚子、海味水餃等聞名,其中進入夏季後就熱賣到缺貨的「飛魚卵黃金泡菜」,沒有一般黃金泡菜容易膩口的奶味,加了自調黃金蒜味醬與豆腐乳,入口蒜香迷人還帶濃厚發酵味道讓人超愛,另外也加入超多嗶嗶啵啵口感的飛魚卵,口感和味道層次豐富,夏天吃這個超開胃啊!   ▲海濤客「飛魚卵黃金泡菜」蒜香迷人還帶濃厚發酵味道,另外加入飛魚卵讓口感更豐富。(圖片來源:美食好芃友)   另一款「黃金飛魚卵海帶芽」吃起來沒有那種腥腥的海草味,我自己更愛海帶芽的嚼感,而且海帶芽的蒜味比泡菜還明顯,超適合下酒!產品皆不含防腐劑或保鮮劑,全程低溫宅配到家,吃得美味也安心!最近防疫宅在家更可以多囤幾罐,讓你在家也能享受滿滿小琉球海味~   ▲「黃金飛魚卵海帶芽」的蒜味比泡菜更明顯,超適合當下酒菜。(圖片來源:美食好芃友)     02. 鄭記琉球香腸  第一家創始店 「鄭記琉球香腸」也是來小琉球必買的伴手禮之一,純手工琉球香腸是以溫體豬後腿肉與里肌肉為食材,完全不含防腐劑。除了島上居民光顧外,各方媒體的採訪、報導也讓觀光客每到小琉球必來朝聖。最大的特色就是長長一整條不分段,而「鄭記琉球香腸」正是小琉球的第一家創始店。不管是原味,還是後面陸續研發的飛魚卵、黑胡椒、豆瓣醬、紅麴等多樣口味,都可以到官網訂購宅配服務,讓你在家也能吃到創始店的美味。   ▲「鄭記琉球香腸」以溫體豬後腿肉與里肌肉為食材,完全不含防腐劑。     【看更多】 在家吃遍各地名產!5款人氣宅配伴手禮:台北流沙鳳凰酥、彰化爆汁肉乾、台東醬心蛋捲   03. 寶哥烘炸小琉球麻花捲  專業烘焙少油低熱量 玩家:花露露 の花花世界 「寶哥烘炸小琉球麻花捲」秉持改革創新的精神,有別於傳統高溫油炸,寶哥麻花捲少油又低熱量,經過專業烘焙後再撒上各式口味,口口獨特的爽脆滋味中賦予更多變化。麻花捲共有9種口味,推薦熱銷排行榜第一名最簡單的原味,口感酥脆又扎實,咀嚼時還有麵團香氣。草莓口味的粉色外觀看起來特別少女,加上草莓特殊的果酸香氣在味蕾散開,尾韻還帶些酸香氣息,不管哪種口味都愈吃愈唰嘴。   ▲「寶哥烘炸小琉球麻花捲」少油又低熱量,原味的口感酥脆又扎實,咀嚼時還有麵團香氣。(圖片來源:花露露の花花世界)   ▲草莓口味的粉色外觀很少女,加上草莓特殊的果酸香氣在味蕾散開,尾韻還帶些酸香氣息。(圖片來源:花露露の花花世界)   另外必買的「米麻花」是由一等純糙米製成的零嘴點心,採用低溫烘焙非油炸,吃起來超級酥香又唰嘴,有著淡淡米香,沒有過多的調味,吃這個解饞也不怕胖。白色的招牌口味吃起來有一點淡淡的鹹甜風味,非常唰嘴。玫瑰鹽米麻花加入巴基斯坦玫瑰岩鹽,讓外觀形成美美的淺粉紅色,吃起來有鹹香風味。蒜香也是鹹口味路線,有很夠的蒜香味,是比較重口味的一款。   ▲白色的招牌口味吃起來有一點淡淡的鹹甜風味,鹹香味玫瑰鹽米麻花外觀是美美的淺粉色。(圖片來源:花露露の花花世界)     04. 龍鑽麻花捲  先炸再烘烤唰嘴不油膩 玩家:愛麗絲的吃不停人生 我平常不太會主動買麻花捲,因為之前吃到的都硬梆梆的,但是這次吃到「龍鑽手工麻花捲」真的讓我對麻花捲改觀。採取先炸後烘烤,所以比較不會太油膩,不管每種口味都酥脆又唰嘴。麻花捲總共有9種口味,我選了我最愛的4個口味:原味、煉乳、咖啡、梅子。   ▲「龍鑽手工麻花捲」共有9種口味,採取先炸後烘烤,所以比較不會太油膩,口感酥脆又唰嘴。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   吃東西我喜歡先吃原味,因為如果原味好吃就是代表這個產品優秀,一口咬下,那個酥脆度真的讓我驚豔,小小一支很好入口,上頭還撒上一些糖粉,愈嚼愈有麵粉香也不會太甜。煉乳口味外層糖衣裹得比較厚一些,吃起來有甜甜牛奶香味。咖啡口味挺特別的,有一種古早味與現代做結合的感覺,配杯無糖紅茶就是快樂的下午茶啦~梅子口味上撒的是我們吃芭樂會配的甘梅粉,酸酸甜甜還有一點鹹味,好清爽好好吃!   ▲原味麻花捲上頭有撒些許糖粉,愈嚼愈有麵粉香也不會太甜。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲煉乳口味外層糖衣較厚,有甜甜奶香味。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲咖啡口味挺特別的,很適合配杯無糖紅茶當下午茶。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲梅子口味上有撒甘梅粉,酸酸甜甜還有一點鹹味很清爽。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)     05. 合家手工麻花脆捲  辦公室團購零食首選 「合家手工麻花脆捲」是辦公室團購零食的強者,改良傳統勇於創新,將麻花捲搓成細長型好入口,不使用回鍋油防腐劑,帶給顧客最安心的食物,獨特鮮蝦系列共有4種口味:經典原鮮、吮指椒鹽、地獄麻辣、黃金起司,每款皆使用天然日曬鮮蝦米,完美將海味融入麻花捲,鮮而不腥。復新系麻花脆捲共10種口味:原味、芝麻、梅子、黑糖、芥末、可可、胡椒、煉乳、花生與海苔,採用傳統手工多層翻炒裹糖,使麻花捲充滿香氣薄糖不甜膩又唰嘴。包裝繽紛、精緻,很適合送禮!   ▲「合家手工麻花脆捲」是辦公室團購零食的強者,獨特鮮蝦系列使用天然日曬鮮蝦米,完美將海味融入麻花捲。(圖片來源:聽海龜)     【看更多】 送給豬隊友!古早味「卡哩卡哩」竟用「豬飼料袋」裝,吃貨必嘗唰嘴「台版薯條三兄弟」   06. 蜜仔番薯糖  小琉球最道地點心 其實「蜜仔番薯糖」才是最道地的小琉球點心,聽起來有點陌生嗎?因為較廣為人知的稱呼是「地瓜酥」,但小琉球當地比較多稱番薯糖,這2樣東西其實是一樣的點心,這家「蜜仔番薯糖」是蜜仔阿嬤手工製作的好滋味,地瓜的香氣結合蜜糖甜,是歷久不衰的經典點心,甜而不膩,口感酥脆不黏牙。   ▲最道地的小琉球點心「蜜仔番薯糖」又稱「地瓜酥」,地瓜的香氣結合蜜糖,甜而不膩,口感酥脆不黏牙。(圖片來源:聽海龜)   這樣的好味道原本是小琉球隱藏美食,是後來各大媒體爭相報導,才讓這家蜜仔番薯糖的美味再也藏不住,每個來到小琉球的觀光客們都該嘗試這家成立數10年的蜜仔番薯糖,有黑糖、腰果等多種口味任君挑選,現在也都有提供宅配服務,不管是自己吃還是送禮都相當適合。     07. 卡布敦啤酒  小琉球限定 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 什麼東西只有小琉球才有?就是「卡布敦啤酒」! 100%台灣製造,每個來到小琉球的人們都該來上一罐的美味。島上許多店家、民宿、超市都有販賣卡布敦啤酒,隨處都可買到。   ▲小琉球限定「卡布敦啤酒」100%台灣製造,島上許多店家、民宿、超市都有販賣,隨處都可買到。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   「卡布敦啤酒」有2種口味,其中一個是經典的生啤酒,另一種口味是水蜜桃口味。細緻綿密的泡沫、清爽順暢的口味,一口一口很快一罐就喝完了。水蜜桃口味清甜、散發出淡淡的香氣,搭上微苦的生啤完美結合,就算是不喜歡啤酒苦味的人也容易接受,啤酒入口後舌尖感受到一點苦澀,隨之入喉的則是淡淡的甘甜。晚上跟朋友相聚、吃消夜,配這罐最對味!   ▲生啤酒細緻綿密的泡沫喝起來很順口,水蜜桃口味與微苦的生啤完美結合散發出淡淡甘甜。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 幫你選好了!澎湖必買11大伴手禮:爆漿酒心巧克力、限定「仙人掌千層」、軟Q冰心糕 ■ 多達144層可吃!超狂夯店「法式夾心千層酥」一次吃到雙層爆餡,每個只要50元出頭 ■ 美到逆天了!小琉球6大IG美拍點:餵食小鹿斑比、獨家巴士酒吧、純白小希臘民宿

2021/07/15 15:00

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