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那個那個手作烘焙屋

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

居家防疫療癒首選!台南7家必吃宅配甜點:芒果毛巾捲、泰奶珍珠寶盒、18口味大福

【報導店家】鮮粹集烘焙坊、小葉布丁、栗卡朵洋菓子工坊、金桃家草莓大福、Ying Ying Dessert、新玉香麻花捲、那個那個手作烘焙     幫你送到家!防疫宅在家儀式感也要有,不能出門吃美食,那就讓人氣伴手禮療癒你心!《食尚玩家》特搜出台南7家宅配伴手禮,繽紛美拍的迷你小塔、泰奶珍珠蛋糕寶盒、爆餡的芒果毛巾捲通通有,這些美味免出門也能送到你嘴裡,趕快一鍵按下開嗑一波啦~食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 鮮粹集烘焙坊  繽紛色系唰嘴小塔 玩家:丁Dingの吃貨日常 永康超人氣甜點「鮮粹集烘焙坊」,有多口味迷你繽紛小塔、各式堅果塔,提供宅配官網訂購,還有美美的禮盒,送禮送到心坎裡,當下午茶點心也很適合!20入粉讚禮盒(低溫),總共有生巧克力布丁塔3個、鮮橙塔3個、抹茶巧克力塔3個、檸檬乳酪塔3個、蔓越莓乳酪塔3個、百香果塔3個、德式布丁塔2個,依據口味不同會以不同顏色標示,都是獨立包裝,分裝或分食都很方便。   ▲20入粉讚禮盒(低溫),依據口味不同會以不同顏色標示,都是獨立包裝,分裝或分食都很方便。(圖片來源:丁Dingの吃貨日常)   蔓越莓乳酪塔,吃得到果肉,粉嫩的顏色十分吸睛,酸甜滋味一吃就讓人難忘。生巧克力布丁塔,巧克力控絕對不能錯過!表層使用比利時75%生巧克力,與內餡的德式布丁完美融合,富有層次感的滋味,會忍不住一口接一口。鮮橙塔滿滿橙汁香,搭配酥脆塔皮一起入口,清爽酸香吃不膩。   ▲蔓越莓乳酪塔,吃得到果肉,粉嫩的顏色十分吸睛。(圖片來源:丁Dingの吃貨日常)   ▲生巧克力布丁塔,表層使用比利時75%生巧克力,與內餡的德式布丁完美融合。(圖片來源:丁Dingの吃貨日常)   ▲鮮橙塔滿滿橙汁香,搭配酥脆塔皮一起入口,清爽酸香吃不膩。(圖片來源:丁Dingの吃貨日常)     02. 小葉布丁  古早味布丁甜香扎實 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「小葉布丁」是台南在地品牌,古早味布丁專賣店,創辦人葉先生早年於日本從事五金貿易工作,喜歡吃日本的麵包甜點,就自行研發出完美比例的布丁,於2008年回台設立小葉布丁,是超過數十年的店了。   ▲「小葉布丁」是台南在地品牌,古早味布丁專賣店。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   簡單樸實不添加,利用牛奶的比例、古早味烘烤,帶出不同層次口感的布丁香氣,不僅有原味,還有抹茶、黑芝麻、咖啡等口味。古早味布丁帶有奶香甜味,不會太甜保有雞蛋香氣,挺簡單的,吃起來很樸實、柔和舒服。帶一點滑溜與扎實口感交疊,冰冰涼涼相當好吃,想宅配的朋友至官網訂購即可。   ▲古早味布丁,帶有奶香甜味,冰冰涼涼相當好吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【看更多】 少女心噴發!手作烘焙坊打卡必點4款「療癒系塔派」,先嗑雲朵檸檬塔、金箔巧克力泡芙   03. 栗卡朵洋菓子工坊  泰奶珍珠、芋泥寶盒都必嗑 玩家:花露露 の花花世界 學甲美食必買甜點伴手禮「栗卡朵洋菓子工坊」新品上市啦!在每季都會推出不同的限定甜點,任選4盒搭配即免運太方便了。泰奶珍珠蛋糕寶盒,基底就是泰奶布丁,上頭再放滿珍珠超療癒,最底層是酥酥脆脆的沙布列泰奶餅乾,接著泰奶奶霜的滑順搭配蛋糕體,整體的風味不會太甜,上頭的特製珍珠也不會因為冰過影響口感。   ▲泰奶珍珠蛋糕寶盒,基底就是泰奶布丁,上頭再放滿珍珠超療癒。(圖片來源:花露露 の花花世界)   焦糖布丁芋泥爽,芋頭控的我最愛這款,裡頭用了大甲芋頭泥+焦糖香草布丁+戚風蛋糕,上層則是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的焦糖布丁。吃得到手熬芋泥的濃綿柔滑,隱約還有著芋頭塊顆粒感!整體風味也不死甜,1個人吃完1盒沒問題。欲宅配至官網訂購即可唷~   ▲焦糖布丁芋泥爽,吃得到手熬芋泥的濃綿柔滑,隱約還有著芋頭塊顆粒感!(圖片來源:花露露 の花花世界)     04. 金桃家草莓大福  夏季限定芒果系列 玩家:丁Dingの吃貨日常 台南永康甜點一定要推「金桃家草莓大福」,會依據時令推出限定口味大福,尤其芒果季推出的芒果大福一定必買啊!目前推出的夏季菜單,光是大福就有18種口味,購買首選當然是芒果系列,此外,還有香蕉、奇異果、栗子、檸檬、芋頭、抹茶、綠豆、紅豆等。1盒都是6入,表層會先用透明袋隔著以免沾黏。   ▲1盒都是6入,表層會先用透明袋隔著以免沾黏。(圖片來源:丁Dingの吃貨日常)   這次買了芒果季2種口味,分別是芒果牛奶紅豆大福跟芒果奶油白豆大福。芒果牛奶紅豆沒有滿滿的紅豆餡,比較像是點綴作用,但因為牛奶餡甜而不膩,與芒果非常搭,如果紅豆餡太多,說不定會壓過芒果本身甜味,我對這口味評價很高。細緻的白豆餡味道偏甜,但我覺得搭配茶一起吃,反而很適合,更有種吃日本道地大福的感覺。想宅配的朋友可以去官網逛逛啦~   ▲芒果牛奶紅豆沒有滿滿的紅豆餡,但因為牛奶餡甜而不膩,與芒果非常搭。(圖片來源:丁Dingの吃貨日常)   ▲細緻的白豆餡味道偏甜,搭配茶一起吃反而很適合。(圖片來源:丁Dingの吃貨日常)     05. Ying Ying Dessert  爆餡芒果「毛巾捲」 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這家「Ying Ying Dessert」主打巴斯克蛋糕跟毛巾捲,目前沒有實體店面,都是採開表單預購為主,這次推出芒果口味毛巾捲,餡料超爆炸,比起巧克力跟抹茶,個人覺得口感上更為濕潤一些。台南市中西區跟西港區都會開放固定地點面交自取,外縣市的朋友現在也有提供宅配服務!   ▲芒果口味毛巾捲餡料超爆炸。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)     【看更多】 台中螞蟻人必收!6家少女系外帶甜點:季節限定蜜桃塔、IG暴紅千層、「白雪」芝麻戚風   06. 新玉香麻花捲  必買豬飼料袋、台版薯條三兄弟 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 超夯的台南人氣零食、伴手禮來自安平老字號「新玉香麻花捲60年老店」。用「高級豬飼料」裝卡哩卡哩餅乾,上面還寫著:吃胖是你的責任,做豬就是要努力吃。實在太有意思了啦~每款顏色裡面裝的卡哩卡哩口味不同,最暢銷的是原味,梅子口味也不錯吃。台灣最熱賣的台版薯條三兄弟「新玉香薯條」,有甘梅薯條、椒鹽薯條、海苔薯條口味,很好吃~有提供網路訂購、電話訂購、或利用官網線上購物系統都可以喔~   ▲每款顏色裡面裝的卡哩卡哩口味不同,「高級豬飼料」袋上面還寫著:吃胖是你的責任,做豬就是要努力吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲最熱賣的台版薯條三兄弟「新玉香薯條」有3種口味,可以用網路訂購超方便!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     07. 那個那個手作烘焙  雪Q餅酥軟細緻 玩家:進食的巨鼠 「那個那個手作烘焙」秉持不添加任何化學香料,使用的食材都是精挑細選。可可腰果雪Q餅,馬來西亞可可粉和腰果,可可豆來自馬來西亞的獨家配方,具有濃郁可可香味,香濃而不膩口;龍眼腰果雪Q餅具有濃郁龍眼香氣。每塊雪Q餅都是真材實料,每口都吃得到滿滿的堅果、果乾,非常大氣。   ▲可可腰果雪Q餅,具有濃郁可可香味,香濃而不膩口。(圖片來源:進食的巨鼠)   ▲龍眼腰果雪Q餅具有濃郁龍眼香氣。(圖片來源:進食的巨鼠)   堅果處理得非常細緻,吃起來是非常酥軟的口感,沒有想像中的硬口,牙齒一咬,先感受那香酥,隨即而來的是軟中帶些微彈的餅乾口感,堅果都處理得很細碎、完全融入餅乾本體中,如果挑選的是果乾系列的口味,還能吃到真實的果乾和果肉,非常厲害。   ▲每塊雪Q餅都是真材實料的,每口都吃得到滿滿的堅果、果乾,非常大氣。(圖片來源:進食的巨鼠)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 芋頭控暴動!宅配6款滿餡芋泥甜點:季節限定濃乳酪、爆漿三明治、焦糖布丁寶盒 ■ 懶人必備!6家爆餡系宅配早餐:月銷5萬顆打卡饅頭、牽絲彩虹吐司、風靡韓國地瓜包 ■ 想吃網路先預約!超隱密手作烘焙坊先搶酥脆「奶油捲」,不加一滴水「蘑菇包」也必嘗

2021/07/06 19:33

防疫在家追劇必嗑!5家宅配唰嘴零食:豬飼料袋卡哩卡哩、玫瑰牛軋糖、美拍花蝴蝶蛋捲

【報導店家】璽氏工坊、KAKA醬烤洋芋片、新玉香麻花捲、那個那個手作烘焙、哖記紅茶蛋捲     待在家最常有的娛樂就是「追劇」,而且一定要配零食吃,可是想買零食卻因為疫情升溫出不了門該怎麼辦呢?《食尚玩家》幫大家整理出5家超唰嘴零食,除了有超美花蝴蝶蛋捲、醬烤洋芋片外,還有用豬飼料袋裝的卡哩卡哩與充滿玫瑰花瓣的牛軋糖。這些都可以網路訂購並宅配到府,讓你不用出門就能在家邊追劇邊嗑零食!食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 璽氏工坊千層手工蛋捲  口感酥脆有濃厚奶香 玩家:帆帆貓A幸福旅行台 最近在吃貨圈中流傳璽氏工坊的千層手工蛋捲,深紅搭配鮮紅的紙盒外觀,像是窗框的圖騰刻印,有種過節喜氣洋洋的感覺,看起來貴氣又大方,很適合當禮盒送給親朋好友。   ▲璽氏工坊的千層手工蛋捲的禮盒外觀貴氣又大方,很適合拿來送禮。(圖片來源:帆帆貓A幸福旅行台)   千層手工蛋捲用160度的火候烘焙,嚴選無鹽奶油與牧場雞蛋新鮮手工現做,不添加防腐劑、人工香精、色素,吃起來唰嘴又健康。芝麻低糖香氣濃郁,原味則有比較細緻醇厚的奶香味,口感酥脆,不油膩也不沾手。雖然說是心型蛋捲,但其實是2個半心拼在一起,所以一口咬也沒有問題,光是這點就深得我心~形容他們是2021年蛋捲界的勞斯萊斯真是當之無愧!   ▲千層手工蛋捲皆新鮮手工現做,不添加防腐劑、人工香精、色素,吃起來唰嘴又健康。(圖片來源:帆帆貓A幸福旅行台)   ▲雖然說是心型蛋捲,但其實是2個半心拚在一起,所以一口咬也沒有問題,光是這點就深得我心~(圖片來源:帆帆貓A幸福旅行台)     【看更多】 在地老饕特搜!新北7家隱藏版伴手禮:元寶綠豆糕、菠蘿蛋黃酥、蛋捲界LV   02. KAKA醬烤洋芋片  2018年第一名團購美食 玩家:老皮嫩肉的流水帳生活 KAKA醬烤洋芋片風靡台灣名產、網購、團購銷售冠軍王,還榮獲2018年第一名團購美食!使用獨門醬汁,利用手工醬烤、離心脫油,洋芋片用烤不用炸是為了少3倍油脂重量、多3倍體積容量,少油不沾手,用烤肉味道天然鮮美來取代化學調味粉。   ▲KAKA醬烤洋芋片榮獲2018年第一名團購美食,使用獨門醬汁,利用手工醬烤、離心脫油,所以少油不沾手。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活)   總共有4種口味,我真心推薦蚵仔酥鹹蛋黃口味,跟一般吃的蚵仔煎口味洋芋片完全不一樣,可以吃到不腥的蚵仔味,再用鹹蛋黃提味,完全不會孤單!台式鹽酥口味吃起來有像在吃鹹酥雞的感覺,裡頭的生物是蝦、魷、蚵,用3種餅形去區分它們。勁烤原味雖然有點偏鹹,但很適合當下酒菜!四大鮮冠軍蝦推出的4大鮮味拼盤:蝦脆片(蒸蝦)、醬燒魷魚香圈(烤魷)、醬燒蝦餅(烤蝦)、醬燒魚薯條(烤魚),老人家超愛吃這種零嘴的!   ▲蚵仔酥鹹蛋黃口味可以吃到不腥的蚵仔味,再用鹹蛋黃提味;台式鹽酥口味吃起來有像在吃鹹酥雞的感覺。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活)   ▲勁烤原味有點偏鹹,適合當下酒菜;四大鮮冠軍蝦有蝦脆片、醬燒魷魚香圈、醬燒蝦餅、醬燒魚薯條4種餅乾。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活)     03. 新玉香麻花捲  必買豬飼料袋、台版薯條三兄弟 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 超夯的台南人氣零食、伴手禮來自安平老字號「新玉香麻花捲60年老店」。用「高級豬飼料」裝卡哩卡哩餅乾,上面還寫著:吃胖是你的責任,做豬就是要努力吃。實在太有意思了啦~每款顏色裡面裝的卡哩卡哩口味不同,最暢銷的是原味,梅子口味也不錯吃。台灣最熱賣的台版薯條三兄弟「新玉香薯條」,有甘梅薯條、椒鹽薯條、海苔薯條口味,很好吃~不能到現場的,也可以網路訂購、電話訂購、或利用官網線上購物系統喔~   ▲每款顏色裡面裝的卡哩卡哩口味不同,「高級豬飼料」袋上面還寫著:吃胖是你的責任,做豬就是要努力吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲最熱賣的台版薯條三兄弟「新玉香薯條」有3種口味,可以用網路訂購超方便!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【看更多】 送給豬隊友!古早味「卡哩卡哩」竟用「豬飼料袋」裝,吃貨必嘗唰嘴「台版薯條三兄弟」   04. 那個那個手作烘焙  手作牛軋糖咀嚼後更Q彈 玩家:進食的巨鼠 「那個那個手作烘焙」秉持不添加任何化學香料,使用的食材都是精挑細選。他們的牛軋糖口感扎實,且咀嚼後的口感慢慢變的更軟更Q彈!這次買了原味火山、藍莓腰果、玫瑰火山與百香酒橙腰果4種口味。這裡的「火山」指的是夏威夷豆,每一塊都有料,可見店家在製作時用料不手軟,放得夠多,在分切成小塊時,才能每塊都有堅果顆粒~   ▲牛軋糖口感扎實,咀嚼後的口感慢慢變的更軟更Q彈。(圖片來源:進食的巨鼠)   原味火山口味乳香濃郁,可以吃到堅果的大顆粒感。藍莓腰果外表是討喜的紅紫色,一入口就嘗到藍莓的酸甜滋味,搭配腰果口感更豐富,吃起來格外清爽唰嘴。美美的玫瑰火山口味,肉眼就看得到玫瑰花瓣,隨著口齒咀嚼能感受到濃郁玫瑰花香氣伴隨濃郁乳香滿溢整個口腔,是非常羅曼蒂克的牛軋糖!百香酒橙口味酸香又清爽,橙片增添Q彈的口感,果乾系列味道偏酸甜的一款。   ▲原味火山(圖左)乳香濃郁,吃得到堅果顆粒感;藍莓腰果(圖右)能嘗到藍莓的酸甜滋味,吃起來格外清爽。(圖片來源:進食的巨鼠)   ▲玫瑰火山(圖左)肉眼就看到玫瑰花瓣,非常漂亮;百香酒橙(圖右)酸香清爽,還有橙片Q彈口感。(圖片來源:進食的巨鼠)     【看更多】 小孩會愛!3道氣炸鍋點心超簡單:夜市級地瓜球、夢幻蕾絲蛋捲、香酥葡式蛋塔   05. 哖記紅茶蛋捲  玫瑰花蝴蝶蛋捲超好拍 玩家:卡琳。摸魚兒趣 哖記紅茶蛋捲是日月潭的必買伴手禮,以魚池在地特產「紅茶」製成茶味香濃的紅茶蛋捲。紅茶蛋捲是最熱賣的招牌,蛋捲顏色很深,仔細看可以看到不少磨成粉的茶葉,紅茶香氣很足。   ▲紅茶蛋捲的紅茶香氣十足,外觀還能看到不少磨成粉的茶葉。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)   拇指蛋捲也是熱賣商品,雖然對每種口味都很好奇,我們還是選幾個比較大眾的口味。像這款金莎巧克力感覺是其中賣最好的口味,內餡不會太甜,比較偏黑巧克力的濃度,還有濃濃榛果香。花蝴蝶系列蛋捲目前有5種口味,其中玫瑰口味的顏色鮮明,辨識度也很高,雖然有添加一些食用色素,但裡面也真的有摻入玫瑰,拍照也效果也蠻不錯的。   ▲金莎巧克力拇指蛋捲內餡是黑巧克力,不會太甜,小小一個吃起來很方便。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)   ▲玫瑰口味的花蝴蝶蛋捲顏色鮮明,拍照效果蠻不錯的。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 俗擱好呷古早味冰!特搜6家宅配人氣店:復古玉米冰、7元佛心價、鹹甜蛋黃腰果 ■ 打開或加熱就能吃!16家防疫必備宅配美食:秒殺級生乳包、3倍厚醬吐司、40年冰鎮滷味 ■ 台中伴手禮+1!老師傅手工薄餅沒訂吃不到,先搶粉嫩系玫瑰口味、超人氣「海苔杏仁」

2021/05/20 18:40

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