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店家報導

網評4星以上!全台6家人氣饅頭:1顆5.5元、饅頭界勞斯萊斯、無敵海景饅頭

早餐選擇琳瑯滿目,其中人氣頗高的就是「饅頭」!食尚小編特搜全台6家「超夯饅頭」,像是有號稱「饅頭界的勞斯萊斯」、比臉大黑糖饅頭,還有超狂3層「無敵海景饅頭蛋」,不僅都是《食尚玩家》部落客大推,且通通都有網評4星以上的高評價!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩、做好防疫唷!   01. 新北/麥釀  饅頭界勞斯萊斯 玩家:貪吃鬼一家 排隊美食千百種,這家來自新北蘆洲、卻紅到海外的「麥釀」,號稱是饅頭界的勞斯萊斯,有別於市售常見的饅頭做法,店家為了讓饅頭的氣孔減少、口感更Q彈有嚼勁,不斷栽培酵母以製成麵糰,並採用壓力蒸箱讓溫度的掌控更精確,也使饅頭的品質更穩定。   ▲芋頭控必吃的「蜂蜜捲芋頭」(40元),內餡滿滿的芋頭塊,每一口都是幸福!(圖片來源:貪吃鬼一家)   首先這款人氣「蜂蜜捲芋頭」,是芋頭控必吃的口味,販售的價錢直接回歸到用料上,滿滿的芋頭塊每一口都是幸福,相信芋頭控看到滿滿的內餡應該已經爆動了!還有一掛人是芝麻包的粉絲,我自己也很愛,幾乎每間包子饅頭店都會賣芝麻包,但要嘗到好吃的是可遇不可求啊,他們家的芝麻包也很不錯,不油、不燥口、不乾澀。   ▲麥釀的芝麻包(35元)不油、不燥口、不乾澀,口感很不錯。(圖片來源:貪吃鬼一家)     02. 新北/太和豆漿  無敵海景饅頭蛋 位於板橋營業超過30年的「太和豆漿」,每天一開門就大排長龍,大多都是衝著這顆「無敵海景饅頭蛋」(60元)來的,選用雙色花捲饅頭,在饅頭上劃3刀,分別夾入火腿、起司、蔥蛋、豬排及現炸油條,打造超狂3層饅頭,還可以加10元加入滿滿花生醬,每一口都吃得到花生顆粒,口感扎實超有飽足感。不過想吃可得注意啦!這個超狂無敵海景饅頭,平日每人限買5個,假日每人限買3個,如果想買給親朋好友一同品嘗,可得多揪幾個人一起排隊啦~   ▲「無敵海景饅頭蛋」(60元)夾入滿滿餡料打造超狂3層饅頭,還可以多10元加花生醬更澎派。     03. 南投/大城黑糖饅頭  比臉大黑糖饅頭 玩家:愛伊特的分享樂園 說到比臉大黑糖饅頭,一定不會錯過這間南投埔里這間「大城黑糖饅頭」!店面位於大成路上,每天限量、每人限購,即使還沒營業,外頭就已經有20人以上在排隊了,超誇張!當天去的時候是每人限購30個,但每天的數量不太一樣,實際情況還是要依現場為主喔~   ▲「大城黑糖饅頭」位於大成路上,每次還沒營業,門口都已經有滿滿排隊人潮。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)   黑糖饅頭1顆是38元,比一般的饅頭大上4倍左右,吃完1顆根本可以當早午餐了!靠近聞有淡淡的黑糖香氣,咬下一口,黑糖甜味逐漸散發,可能因為黑糖含量挺高,口感就會稍微黏牙,小朋友吃會很開心!想像一下,如果用這個當刈包,在裡頭塞滿爌肉、酸菜、花生粉,一定很讚!   ▲黑糖饅頭(38元)比一般饅頭還要大4倍左右,比人的臉還要大,咬一口就有黑糖甜味在口中散發。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)     延伸閱讀:【新開店】炙燒「炸饅頭」吃過沒?牽絲龍蝦口味銅板價就有,現點現炸超唰嘴   04. 澎湖/恐龍碳烤饅頭  Q版恐龍烙印萌翻 玩家:阿華田的美食日記 身為恐龍迷,怎麼可以錯過這麼可愛的「恐龍碳烤饅頭」呢!店面位於馬公市區巷弄裡,日立大飯店斜對面的鐵皮屋門口。攤位上的模型、公仔是老闆娘的收藏及朋友製作的,也是相當可愛吸睛!炭烤饅頭最大的特色就是上頭的Q版恐龍烙印,真的有夠可愛耶~饅頭烤至微微炭香,再抹上乳瑪琳來增添香氣,想吃的更有飽足感且更有胃口,可以再加蛋、起司,口味部分我個人喜歡照燒豬口味,大家可以依照個人喜好去選擇喔!   ▲「恐龍碳烤饅頭」位於馬公市區巷弄裡,攤位上的模型、公仔是老闆娘的收藏及朋友製作的,相當吸睛。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲炭烤饅頭烤至微微炭香,再抹上乳瑪琳來增添香氣,表面還印有Q版恐龍烙印,真的有夠可愛~(圖片來源:阿華田的美食日記)     05. 新竹/二良脆皮烤饅頭  一出爐就秒殺 玩家:阿華田的美食日記 現在「二良脆皮烤饅頭」分店愈來愈多間了,好幾次經過「二良脆皮烤饅頭」都是大排長龍,可見它魅力有多強大!去年被炒紅後,幾乎有半年時間都要在現場等1小時以上,真的覺得好瘋狂啊!但等待是值得的~手擀現烤出爐的烤饅頭真的有夠香,每次出爐都很快地被現場排隊客人買光,買不到的朋友也別氣餒,現在店家也有提供宅配服務喔,可以加入他們的Line官方帳號去預訂。   ▲手擀現烤出爐的「二良脆皮烤饅頭」有夠香,每次出爐都很快地被現場排隊客人買光。(圖片來源:阿華田的美食日記)   雖然價格小小調漲了一些,但我覺得還是很便宜,1顆8元,偶爾嘴饞買1份5顆,銅板價50元有找,當作散步小點心很適合!白芝麻是花生口味,黑芝麻是原味,有蔥花的就是蔥花口味啦!饅頭外觀宛如小鍋牛般,特別喜歡這種鬆軟香Q又帶脆的口感,尤其是蔥花口味,真的會不自覺地讓你1顆接1顆吃,即使我每天吃也不會膩!   ▲好喜歡脆皮饅頭鬆軟香Q又帶脆的口感,尤其是蔥花口味,會愈吃愈唰嘴。(圖片來源:阿華田的美食日記)     06. 高雄/上海脆皮烤饅頭  平均1顆5.5元 玩家:美食好芃友 「左營上海脆皮烤饅頭」是騎樓店面,騎車開車可能忽略,但步行的話,這間飄香烤饅頭店絕不會錯過啦!店內烤饅頭竟販售11種口味,單顆價格都是6~7元,大部分人都是買12入65元、20入110元的包裝,平均1顆5.5元,這樣買比較划算。我們挑了6種口味,其中最深得我心的是蔥花、巧克力與草莓口味。蔥花挳位的香氣滿濃郁的,沒有台式蔥麵包那麼油,鹹度也不會太高,蔥控可以買!巧克力口味也不錯,有阿華田香氣,以5.5元來說很有誠意呢!   ▲「左營上海脆皮烤饅頭」是騎樓店面,店內烤饅頭竟販售11種口味。(圖片來源:美食好芃友)   ▲我們買12入65元、挑了6種口味,平均1顆5.5元,這樣買好划算。(圖片來源:美食好芃友)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:台中老饕最愛!第三市場6間銅板美食:爆餡越南麵包、7元脆皮烤饅頭 延伸閱讀:【新開店】這不是烤饅頭!人氣韓系海螺捲每日秒殺,粉紅餐車、外帶盒超吸睛 延伸閱讀:太和豆漿「無敵海景饅頭蛋」3層夾餡超浮誇!隱藏必點「蔥蛋包燒餅」酥脆唰嘴

2022/05/23 17:50

趁熱吃超唰嘴!限量烤饅頭開賣就排隊,必點花生撒上滿滿白芝麻,蔥花口味也要搶

在地人的下午茶!新竹竹北有1家烤饅頭人氣非常旺,下午4點一開賣馬上出現排隊等待的人潮,且不論哪種口味都很美味。許久之前也有在外縣市吃過,好懷念這特別的滋味,今天有空立馬來品嘗!     一開賣就有排隊人潮 「二良脆皮烤饅頭」位於竹北市嘉興路358號,食神廣東粥前,六家高中旁,下午4點一開賣,滿滿等待的人潮一點都不誇張。店家採用小餐車方式販賣,透明櫥窗內擺放現烤出爐的烤饅頭,光是隔著櫥窗看就猛吞口水,好想馬上嘗1口!因為是現烤現賣,且排隊人潮眾多,店家限定每人限購2盒,真心提醒一定要帶走2大盒才不會後悔喔!   ▲「二良脆皮烤饅頭」位於竹北市嘉興路358號,下午4點一開賣,滿滿等待的人潮一點都不誇張。(圖片來源:艾米緹喵喵的美食旅遊札記)   ▲因為是現烤現賣,且排隊人潮眾多,店家限定每人限購2盒,真心提醒一定要帶走2大盒才不會後悔喔!(圖片來源:艾米緹喵喵的美食旅遊札記)   貼心提供加熱方式 烤饅頭現烤出爐,當場吃一定是最美味的,但是不用擔心,店家有貼心小撇步,提醒大家帶回家後的加熱食用方式,肯定也能讓大家吃到像剛出爐時的口味。雖然烤饅頭外觀看起來相似度很高,但仔細瞧瞧底部,就可以發現少許的不同,也可以看出店家的用心喔!   ▲店家貼心提供烤饅頭加熱方式,讓大家回家也能吃到像剛出爐時的口味。(圖片來源:艾米緹喵喵的美食旅遊札記)   ▲雖然烤饅頭外觀看起來相似度很高,但仔細瞧瞧底部,就可以發現少許的不同,也可以看出店家的用心喔!(圖片來源:艾米緹喵喵的美食旅遊札記)   【看更多】 能吃的棒球手套!鳳山飄香40年「鍋貼饅頭」只賣15元,蔥香花捲吃了會回味   蔥花烤饅頭有滿滿蔥花碎 原味烤饅頭底部撒上黑芝麻,配上烤出來的焦香味一同混在嘴裡,香氣四溢。蔥花烤饅頭很好辨別,光表面就可以看到滿滿的蔥花碎,1口咬下,瞬間誤以為是在吃蔥花包呢!花生烤饅頭的底部則撒滿白芝麻,據說這是這家店的必買商品,但因為太熱門了,所以我們沒有買到這個口味。雖然烤饅頭看似平凡,但經過老闆細心烘烤後,就增加了烤饅頭的價值感,真心推薦給大家,有機會一定要來吃看看!   ▲原味烤饅頭底部撒上黑芝麻,配上烤出來的焦香味一同混在嘴裡,香氣四溢。(圖片來源:艾米緹喵喵的美食旅遊札記)   ▲蔥花烤饅頭光表面就可以看到滿滿的蔥花碎,1口咬下瞬間誤以為是在吃蔥花包呢!(圖片來源:艾米緹喵喵的美食旅遊札記)   ▲花生烤饅頭的底部則撒滿白芝麻,據說是這家店的必買商品。(圖片來源:艾米緹喵喵的美食旅遊札記)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 台味滿滿下午茶!超唰嘴蜜麻花晚來吃不到,先搶限量「香蔥」口味 ■ 5分鐘搞定!懶人早餐必備這5款:秒殺濃餡吐司、全台唯一爆漿饅頭、食尚OS桑極品包 ■ 在地人下午茶!彰化高CP值炸饅頭+扣肉只要30元,人氣咖哩包甜香順口也必吃

2021/04/26 17:10

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