香港文化的魅力不僅局限於銀幕上的經典港片,更深入日常的每一個角落,尤其是飲食文化。從滿溢著懷舊風味的菠蘿油、層次豐富的蘿蔔糕、彈牙的燒賣、滑順的腸粉,到香氣撲鼻的煲仔飯,每樣港式料理都讓人垂涎三尺。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,帶大家盤點台北熱門的港式餐廳,深入台北的街巷,探索那些由網友熱議並深受喜愛的港式餐廳。不論你想要嘗鮮的餐點還是傳統甜點,這些精選的地點保證讓你的味蕾獲得最滿足的體驗。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 港式餐廳推薦No.10:彌敦道港式茶餐廳 港式餐廳推薦No.9:美天餐室 DAY DAY 港式餐廳推薦No.8:玖龍冰室 港式餐廳推薦No.7:兄弟飯店飲茶 梅花廳 港式餐廳推薦No.6:荷李活茶街 港式餐廳推薦No.5:波記茶餐廳 港式餐廳推薦No.4:點8號 港式餐廳推薦No.3:茗香園冰室 港式餐廳推薦No.2:養心茶樓蔬食飲茶 港式餐廳推薦No.1:點點心 顯示更多 顯示較少 No.10 彌敦道港式茶餐廳 十多年歷史的彌敦道港式茶餐廳為香港人開的道地港式料理,店內裝潢也有滿滿的香港味,彷彿置身在香港茶樓,除了提供各種港式點心、小炒、燴飯,甜點部分還有爆漿流沙西多士、奶油豬仔包、煲仔飯、港式飲品、炒飯和蘿蔔糕等等,受到不少老饕的喜愛。 在多樣化的菜單中,「煲仔飯」最讓網友們推薦,網友表示雖然因為現點現做要等15分鐘,但真的值得,「底部的飯形成微微脆口的鍋巴,又香又好吃」「煲仔飯吃起來更富層次,一吃就知道是使用很好的原料」。 ▲煲仔飯最讓網友們推薦。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) No.9 美天餐室 DAY DAY 美天餐室在社群平台上有相當的高的討論度,為東區小弘大《OKEY DOKEY》和國館梨泰院《MUI MUI》聯名合作的餐廳,雖然菜單環繞著港式料理,但還有泰式、韓式等美食,讓菜單更顯豐富和多樣。 而美天餐室除了料理引起討論之外,復古又帶有現代感的90年代復古裝潢,也成為不少人前往美天餐室打卡的原因之一,「不僅東西選擇多,裝潢真的很特別,很適合拍照」「進來真的好像出了一趟國」「整間店超復古,好喜歡在這種餐廳用餐,最重要的是不管什麼國的料理都好好吃」。 ▲米製的河粉是泰越主食之一。(圖片來源:JUN享樂誌) No.8 玖龍冰室 鄰近松菸文創園區的「玖龍冰室」隱身在小巷弄裡,亮眼的霓虹燈,讓人感覺像到了香港,不僅價格平實,料理也好吃,還有多樣化的菜色供選擇,在假日更是幾乎每個時段都客滿。 玖龍冰室也特別推出招牌料理「臘味櫻花蝦蘿蔔糕」的冷凍包裝,只要上網訂購就能品嘗到,獨特又好吃的蘿蔔糕也讓網友大讚「料真的很多,除了櫻花蝦還有火腿肉、白蘿蔔和新鮮的溫體豬臘腸」「在家煎完,切下的瞬間就感受得到用料滿滿」。 ▲多樣化菜色可選擇。(圖片來源:玖龍冰室臉書) No.7 兄弟飯店飲茶 梅花廳 許多老饕都說最經典的手推車美食就在兄弟飯店的「梅花廳」,不少人也推薦梅花廳當作家庭聚會的港式餐廳首選,不同於一般單點的港式餐廳,梅花廳是手推車點餐,不同的消費體驗也成為不少人想前往嘗鮮的原因之一。 許多網友也推薦,每間港式餐廳必點蘿蔔糕,雖然簡單卻最能看見餐廳的水準,而梅花廳的蘿蔔糕也讓不少人讚嘆「完全可以吃出米香以及臘味香氣,吃完絕對可以感受到滿滿的誠意」「脆而不焦,最重要的是用料相當扎實,吃起來口感相當豐富」。 ▲手推車放滿蒸籠,可選擇自己想吃的。(圖片來源:可大王愛旅行) No.6 荷李活茶街 荷李活茶街隱身在SOGO忠孝館2樓,店名以香港街道來命名也有套餐的選擇,除了經典料理讓人喜愛,店家推薦的菜色「荔蓉爆漿龍鬚球 」也讓不少人感到相當驚豔,「內Q外酥,一顆直接塞嘴巴好幸福」。 除了餐點之外,復古馬賽克花磚加上霓虹綠的時髦裝潢也吸引不少人前往打卡拍照,「不僅餐點好吃,拍照起來也好看」「非常有質感又帶點復古感,老派又時髦,也很適合跟姊妹們一起來喝下午餐,享用經典的港式料理」「都是經典的港式料理,很適合約會、聚餐」。 ▲店內的港式經典料理讓人喜愛。(圖片來源:蹦啾謝蘿莉) 看更多:不是八方雲集!台北最強鍋貼是哪家?最多網友點名「它」Google 4.4星好評 No.5 波記茶餐廳 在台北東區延吉街的波記茶餐廳開業至今已經20多年,卻仍吸引不少人前往,被不少人稱為是「台北港式餐廳霸主」,而除了波記茶餐廳之外,老闆「波哥」也在同一條街上開了「波記打邊爐」和「波記冰室」,不少人也開玩笑表示根本就是東區的小香港「波記一條街」。 來到波記,不少網友必點的餐點就是「XO醬海鮮廣州炒麵」,脆麵條加上湯之後,呈現脆中帶濕潤的口感,配上醬汁和XO醬,完美呈現廣州炒麵,「XO醬根本就是畫龍點睛之筆」「強烈推薦給大家這道料理」。 ▲波記茶餐廳開業至今已經20多年,被不少人稱為「台北港式餐廳霸主」。(圖片來源:軟西,遊記) No.4 點8號 隸屬於點八餐飲集團旗下的點8號由星級的名廚坐鎮,以經典的傳統港點出發,結合創新與台灣特色,每道餐點的價格更是幾乎都是百元有找,讓不少人大讚是「親民」卻「高級」的港式點心。 點8號有許多經典港式料理都深獲大家喜愛,像是「香菇滑雞盅飯」,以柔嫩滑溜的香菇與鮮嫩雞肉相結合,配上香軟的米飯,讓人大讚「真的是一口接一口,超好吃」「肉好嫩,菜也好嫩,推推」「點8號的東西真的是平價又好吃,非常推薦」。 ▲餐點價格幾乎都是百元有找。(圖片來源:小美很愛嚐) No.3 茗香園冰室 說到台北的港式料理,就不得不提到人多港式愛好者喜歡的茗香園,茗香園在2016年中山店開幕後,就因為口味正統又美味,在各大社群上暴紅,當時更引起排隊風潮,動輒就需要排隊1小時以上,之後還接連在大安、公館、板橋與林口開設分店。 茗香園也將大安分店進行全面升級化身為「茗香園飯店」,以港式大排檔的風格,提供更多樣化的餐點,讓大家彷彿一秒到香港,「道地的特式獨特滋味」「波士頓龍蝦撈麵真的是必點的一道,口感很棒也很經典」。 ▲茗香園料理口味正統又美味。(圖片來源:猴屁的異想世界) No.2 養心茶樓蔬食飲茶 養心茶樓為台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳,匯集五星級飯店的精湛廚藝,創新研發蔬食港點和素菜佳肴,並以少量油脂、低糖、低鹽調味,保留蔬食的自然鮮甜,讓許多老饕都多次回訪。 除了素食主義者之外,非素食主義者也對養心茶樓讚譽有加,「不期不待來到這裡,邊吃邊驚嘆,怎麼會有那麼好吃的港式,而且居然是素食」「全蔬食的餐點真的很棒,口味也剛好,很適合帶長輩去」「藥膳鍋很值得享用,湯濃厚蔬菜新鮮」。 ▲養心茶樓為台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳。(圖片來源:阿醜的吃喝玩樂) No.1 點點心 以「豬仔流沙包」為名的點點心,曾獲得香港最佳點心評選,從香港佐敦發跡,並在2015年由藝人劉峻緯(阿緯)引進台灣,目前全台已經有15間分店。除了「豬仔流沙包」之外,還有蝦腸、菠蘿油、燒賣等經典港式料理,「好吃又平價」也成為許多網友不斷回訪的原因。 除了實體店面之外,點點心也推出冷凍手工港式點心,讓大家在家就能享用,近期更和頂呱呱推出聯名套餐,其中「消風豬仔包」可愛的造型,更讓不少網友直呼「這個造型看起來也太可愛,而且感覺好好吃」「這個造型一定要買了」。 ▲點點心以「豬仔流沙包」為名。(圖片來源:向上的微笑萍子) ▲台北十大港式餐廳網路聲量排行榜。(圖片來源:網路溫度計) 分析說明: 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供,分析時間範圍為2023年5月9日至2024年5月7日,共一年。 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論本次主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。 本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。 網路溫度計DailyView調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫 點我【台北十大港式餐廳】看原文
2024/07/21 06:30【本集節目內容為三級警戒前錄製】是不是總覺得美食當前卻不知從何下手呢?這個也想吃,那個也想吃,到底該吃什麼好呢?為了滿足什麼都想吃的你,這回製作單位特別精心挑選許多好料要給主持人好好大吃一頓,但製作單位可是帶著小巧思的,主持人們必須在12小時內把這些美食全部吃掉!這可是味蕾跟肚皮的極限挑戰啊~究竟主持人能不能成功完成任務,又能吃到多少好料?那就準時鎖定《食尚玩家2天1夜go》看下去就知道啦~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 點我看相關文章:「雙連市場」晚來吃不到這5攤:4.5小時完售油飯、「全套服務」陽春麵、爆餡潤餅、50年鹹湯圓 點我看相關文章:從早吃到晚!雙連站周邊7家人氣好料:跳舞片皮鴨、流沙西多士、厚到爆漢堡排 點我看相關文章:老闆超有哏!台南手工愛玉剉冰邊吃邊加料,還有浮誇泰奶芋泥冰也必點 點我看相關文章:芋頭控快衝!滿料系「芋泥冰」1碗只要50元,配古法手作「柴燒仙草」滑嫩不甜膩 點我看相關文章:先收進口袋!嘉義50年火雞肉飯配筍乾、淋雞油才對味,高CP值味噌魚湯只要30元 點我看相關文章:免出國就能吃!台北7家超道地泰式料理:平價媽媽麵、米其林家常菜、大分量手抓飯 點我看相關文章:最低2.5折入住!南北8家「美拍泳池」飯店:全台最高無邊際泳池、透明「水族箱」 《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2021/09/08 22:30【小編精選】可蜜達Comida、美天餐室Day Day Happy Food、嘎哩咖啡galigabi、雙連圓仔湯、Corner Bakery 63、華泰王子大飯店九華樓、名古屋台所 [編輯 食尚編輯部] 撰文整理 陳映如/圖文提供 食尚編輯部、ifunny艾方妮的遊樂場、桃桃's旅人手札、阿一一之食意旅遊、安妮的天空 恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37 吃貨們隨時都嘴饞?這次《食尚玩家》整理了捷運雙連站周邊7間人氣餐廳,讓你從早到晚都找得到好料,不論是會跳舞的脆皮烤鴨、嘗了就秒飛日本的漢堡排,還是屹立不搖70年的燒麻糬通通有,保證滿足你永遠裝不滿的胃! 早餐 01. 可蜜達Comida 起司肉蛋吐司+炭燒甘蔗奶茶 能想像自家巷弄旁的早餐店,連國外觀光客都來朝聖嗎?這間吐司店主打扎實的吐司和甘蔗奶茶,厚實口感喚醒了每個食客的胃。位於台北的可蜜達Comida,光看菜單品名可能會覺得有些單調,但其中的食材品質和量卻絲毫不馬虎。吐司內側塗上醬料,搭配經過調味的鮮嫩肉片和因熱度融化的起司,配料看似簡單,卻可以帶來大大滿足!炭燒甘蔗奶茶也是人氣首選。不是奶茶粉調製,也不是砂糖或果糖調味,而是經過炭燒的甘蔗!奶茶還特別選用高雄有名的高大鮮奶,可以喝到最天然純粹的滋味。 ▲鬼椒起司肉蛋吐司,店家嚴選的土雞蛋,不只新鮮還味道香醇。 ▲用炭燒甘蔗代替砂糖,奶茶也可以充滿香味又清爽,搭配重口味的吐司剛剛好。 午餐 02. 美天餐室Day Day Happy Food 嗜辣者必點「泰式打拋豬肉」 位於台北捷運雙連站附近的「美天餐室Day Day Happy Food」是間以泰式料理為主,結合港式料理、韓國料理,以懷舊港式茶餐廳形式呈現的特色餐廳。「打拋豬肉麵」嗜辣者絕對必點,麵條很Q彈,口味上偏重鹹,辣度很夠,中間的蛋黃拌開後,整個味道更有層次感,麵條吃起來也更滑順。「金沙西多士」的吐司內夾了鹹蛋黃,表皮再炸到金黃酥脆,要吃的時候再淋上楓糖漿,超級美味。 ▲「打拋豬肉麵」口味重鹹,蛋黃拌開後讓整碗味道更有層次感,嗜辣者絕對會愛。(圖片提供:桃桃's旅人手札) ▲「金沙西多士」吐司切開後金沙內餡馬上流下來,搭配奶油一起吃下,鹹甜的口感超級美味。(圖片提供:桃桃's旅人手札) 03. 嘎哩咖啡galigabi 藏在市場裡的文青店 嘎哩咖啡的藏身之處相當奇妙,雖然位在雙連捷運站附近,卻得先穿越過雙連市場,通過重重的攤販與人潮,才會到達這家文青風小店。店內空間頗為寬敞,多人來聚餐也很適合。店內有賣鹹食甜品與飲品,鹹食每天的口味都不一樣。「奶油雞肉咖哩」有著咖哩與奶油交融的滋味,淡淡的奶油香豐富了咖哩的氣味,微辣中帶有溫和的奶香,雞肉嫩口不甘柴,浸潤著咖哩的濃郁,紅蘿蔔與洋蔥的搭配增加了甘甜氣味。 ▲嘎哩咖啡的清新與擁擠的市場有了絕妙的反差感。(圖片提供:安妮的天空) ▲「奶油雞肉咖哩」的咖哩和奶油搭配成醬汁,超級下飯。(圖片提供:安妮的天空) 下午茶 04. 雙連圓仔湯 飄香將近70年 1951年創立至今,已營業將近70個年頭的「雙連圓仔湯」,作為雙連美食代表一點也不為過。雖然是間有著歷史的傳統老店,店內近幾年卻是裝潢得明亮、寬敞,一年四季冷熱甜點都有,最為有名的湯圓為必吃之外,以熱油古法炸製的燒麻糬,不但吃起來完全不黏牙,反而細緻彈牙之外,綿密的口感搭配香濃花生粉,經典的味道難怪是店家另一招牌甜食。 ▲湯圓為必吃的招牌,配料花生吃起來也入口即化,白玉扎實有彈性,紅豆可以吃得到顆粒,芋塊也鬆軟鬆綿密。(圖片提供:安妮的天空) ▲渾圓白胖的燒麻糬很有分量,是熱油技術古法製作而成,撒上超多的花生芝麻粉,香氣逼人。(圖片提供:安妮的天空) 05. Corner Bakery 63 限量抹茶紅豆生吐司 日本這幾年吹起一股「高級吐司風」,這股風潮最初從大阪開始,現在已經延燒到東京、北海道等,並慢慢擴及整個日本。台北國賓麵包房耗費多時,以獨家比例的配方,加入國寶級萬丹大紅豆,與京都宇治頂級抹茶粉,推出「抹茶紅豆生吐司」,1天只有限量24條!雖然用料很扎實,咬下的感覺質地卻非常鬆軟細緻,內部富有彈性,咀嚼時散發回甘的抹茶香氣,內餡酥鬆的紅豆帶有綿密口感,恰巧中和抹茶尾韻的微苦滋味,而且濕潤度恰到好處,香氣與口感都非常地完美。 ▲「抹茶紅豆生吐司」是直接單吃就非常美味且濕潤的吐司,用料經過嚴選且製成耗費工夫,1天限量只有24條。(圖片提供:ifunny艾方妮的遊樂場) 晚餐 06. 華泰王子大飯店九華樓 廣式肥嫩烤鴨3吃 九華樓位處華泰王子大飯店的2樓,而華泰王子飯店就位於民生東路與林森北路交叉處,附近捷連雙連站或是中山國小站走路都約8分鐘左右。九華樓推出烤鴨4人分享餐,其中重頭戲的廣式烤鴨有3種吃法:「麥餅跳舞片皮鴨」「荸薺鴨鬆蘿蔓葉」和「棉花鴨骨湯泡飯」。九華樓從選鴨開始,鴨身內的填料、風乾、烘烤、到淋油的過程,每個步驟都很講究。「麥餅跳舞片皮鴨」吃的部位是口感酥脆的側腹位,沾上來自西班牙的跳跳糖,口感充滿驚喜感。在麥餅上放上小黃瓜條、蔥白、薑片、鴨肉,再淋上甜麵醬,自行組合而成的鴨肉捲餅,入口後皮脆肉香,真是大大的滿足啊! ▲只要4個人就可以享有一整隻肥嫩烤鴨。(圖片提供:ifunny艾方妮的遊樂場) ▲「麥餅跳舞片皮鴨」口感酥脆,配上會跳舞的跳跳糖和豐富的配料,吃起來充滿驚喜感。(圖片提供:ifunny艾方妮的遊樂場) ▲鮮嫩欲滴的帶骨鴨肉讓人有能吸吮到骨邊肉的啃食快感。(圖片提供:ifunny艾方妮的遊樂場) 07. 名古屋台所 秒飛日本的超厚漢堡排 雙連站旁寧靜的赤峰街上,有家洋溢濃濃日本味的小店「名古屋台所」,正港日本老闆製作的料理讓你1秒飛到日本,享受好味道!店裡的招牌是這道「煎蛋手作漢堡肉」,荷包蛋特別煎成半熟,像蓋棉被一樣鋪在漢堡排上,飽滿的蛋黃看起來吹彈可破,筷子一戳立刻流出誘人蛋液,跟漢堡肉一起吃能增添濃郁感。藏在煎蛋內的手打漢堡排厚度真的很恐怖,切開能見到裡面的細細絞肉,入口跟一般美式扎實口感不同,反而是帶點鬆軟和多汁的滋味。 ▲漢堡肉附上清脆高麗菜絲和金黃荷包蛋,非常誘人。(圖片提供:阿一一之食意旅遊) ▲超厚的漢堡排配上用味噌和番茄特製的醬汁,吃起來有道地的日本風味。(圖片提供:阿一一之食意旅遊) 【看更多】 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果!整片披薩包進去、滿滿爆料起司,「10+1」口味這裡買 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 全台獨創「爆奶」蛋糕!3大口味「土石流奶蓋」滑出來,399元就能全吃到
2020/12/08 18:00