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台灣鯛魚燒

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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      小心台灣鯛出沒!台中沙鹿這家鯛魚燒專賣店,很幽默的把店名取為「台灣鯛魚燒」,而且還主打「黑心商品」,原來是在麵糊中添加了竹炭粉,裡面包了整片OREO餅乾和黑嚕嚕的竹炭卡士達;除了黑鯛系列,芋泥黑糖麻糬聽起來就很誘人,夏季限定的芒果卡士達也不容錯過啊。   [編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青/圖片提供 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   超酷的黑色鯛魚燒你吃過了嗎?在台中沙鹿保安宮三山國王廟斜對面有個賣鯛魚燒的小攤車「台灣鯛魚燒」,下午2點才開賣,往往不到3個小時就賣完收工,滿滿人氣,都是衝著這餡料超飽滿的鯛魚燒。   ▲特別用竹炭粉調和麵糊做出的黑色鯛魚燒,在視覺上非常吸睛。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   老闆娘是位親切的年輕女孩,堅持每條鯛魚燒都是現點現做,才能讓客人吃到最新鮮過癮、熱騰騰的口感!每條鯛魚燒需要等待8~10分鐘左右,趕時間的朋友可以事先預訂,或是透過Foodpanda訂購送到家。   ▲也有鹹口味的鯛魚燒,圖為「德式烟強」(45元)。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   在烤台上可以看見多款口味的鯛魚燒,內餡用料完全不手軟!而且這裡的鯛魚燒與其他鯛魚燒專賣店的酥脆口感不太一樣,介於紅豆餅與雞蛋糕之間,吃起來更加澎軟有飽嘴感。   ▲鯛魚燒內餡超飽滿,吃起來很滿足。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   黑色鯛魚燒的製作過程很吸睛,將以竹炭粉調和而成的麵糊倒入同樣黑嚕嚕的模具當中,「黑心之星」裡頭包的是整片OREO餅乾與竹炭卡士達,甜度雖然比較高,但是完全不顯膩口,可以吃得到餅乾的綿密鬆軟與卡士達的滑順稠度,口感層次很豐富。   ▲「黑心之星」(50元),裡面包的是整塊OREO餅乾和竹炭卡士達醬。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   而「布雷克騎士」內餡混搭莫札瑞拉與切達兩種起司,起司分量超有誠意,熱騰騰的時候吃,起司可是會爆出來的呢!莫札瑞拉與切達的比例拿捏得不錯,口感香濃滑順,搭配軟Q的鯛魚外皮,切達的鹹味讓莫札瑞拉的奶香更有深度,吃起來很唰嘴,並不會過鹹,起司控先吃起來就對啦。   黑鯛系列打卡買一送一 即日起至8/31只要到台灣鯛魚燒粉絲團按讚並拍照打卡,就能享有「黑心商品」買一送一的優惠。   愛吃芋頭的朋友則要點「在大甲遇見泥」再加黑糖麻糬,內餡的芋泥香氣濃郁,吃起來還有芋頭塊與顆粒的口感;黑糖麻糬口感Q彈有咬勁,黑糖甜度並不會蓋過芋泥,整體口感層次非常鮮明,甜度不膩口。   ▲「在大甲遇見泥」加黑糖麻糬(45元),是甜食控的愛。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   夏季的限定口味是芒果卡士達,由於芒果季已近尾聲,想吃可得動作快。由於芒果適合冰冰涼涼的吃,因此並不會跟外皮一起加熱,而是做成漢堡的樣子,裡面夾上切塊芒果搭配卡士達,酸甜多汁的新鮮芒果搭配濃郁的卡士達奶香,吃起來格外香濃滑順。   ▲夏季限定的芒果卡士達口味(50元),有著清新的酸香。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     資訊卡:台灣鯛魚燒   【看更多】 ■ 比星冰樂更浮誇!KitKat半熟巧克力起司冰沙限時「買一送一」 ■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 起司控會愛死!宅配美食「爆漿乳酪」三明治,「彩虹牽絲」必吃    

    2020/08/25 10:30
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