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媽咪雞蛋仔(台灣 Mammy Pancake Taiwan)

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人流口水

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  • 夏季限定「土鳳梨雞蛋仔」抽獎!麻油龍眼蛋糕一吃上癮,50份點心請你試吃

        下午三點午茶時間到!想嘗試些特別的點心、蛋糕,就來試試本週「食尚試吃員」的推薦。大家都很熟悉的雞蛋仔有了新口味,夏季限定的土鳳梨融入雞蛋麵糊中,淡淡酸香,還吃得到鳳梨的甜味。維格餅家以鳳梨酥聞名,但裡面包著麻糬的芋泥酥其實也超受歡迎。此外還有口味獨特的高粱酒桂圓蛋糕、麻油龍眼蛋糕,快來試試看吧!     [編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青/圖片提供 各店家、券券美食   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01.外脆內Q,清爽鳳梨雞蛋仔 試吃抽獎:夏季限定鳳梨雞蛋仔套餐,價值179元/媽咪雞蛋仔 試吃內容:夏季限定鳳梨雞蛋仔+港式鮮榨檸檬茶套餐   ▲來自香港米其林街頭小吃的媽咪雞蛋仔,在台灣也能吃到。   沒辦法去香港,也可以吃到正統的香港雞蛋仔!2016年開始連續3年都獲得米其林香港街頭小食推薦的媽咪雞蛋仔,在台灣西門町也可以品嘗到,和台式的雞蛋糕很不相同,吃起來外脆內Q、帶有嚼感,既有濃濃蛋香,卻又不會過於甜膩。   ▲夏季限定的土鳳梨口味,還吃得到鳳梨果肉。   吃的時候一定要用手掰開一顆一顆吃,一口一個非常唰嘴。而夏天才吃得到的「土鳳梨」口味非試不可,以台灣香氣撲鼻的土鳳梨打成醬乾燥後,混入雞蛋仔的麵糊中攪勻,讓每顆雞蛋仔都吃得到土鳳梨的果肉纖維,而且還平衡了蛋味和奶味,吃起來非常清爽可口,再搭配一杯現做的港式鮮榨檸檬茶,感覺好像回到香港街頭啊。   ▲雞蛋仔就是要用手掰開一顆一顆吃才過癮。   資訊卡:媽咪雞蛋仔(台灣 Mammy Pancake Taiwan)     02.鳳梨酥、芋泥酥,自己吃不夠還要送朋友 試吃抽獎:600元現金抵用券/維格餅家   台灣最知名的糕餅伴手禮品牌之一,鳳梨酥還曾獲得台北市鳳梨酥評比人氣金賞獎第一名,香酥餅皮中可以吃出甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感,店家建議鳳梨酥買回家後可以用微波爐或烤箱稍微復熱,吃起來就像剛出爐一樣美味。   ▲維格餅家是台灣有名的伴手禮品牌,多種糕點,買回家當零食或送禮都很適合。   而熱愛芋頭的朋友絕不能錯過「芋泥酥」,純手工擀出層次分明的酥皮外層,內餡是以新鮮芋頭所熬煮成的芋泥,裡面還包裹了麻糬,口感更上一層樓。   ▲外層是酥皮,裡面是芋泥,還夾了QQ麻糬,這「芋泥酥」有多層次口感。   資訊卡:維格餅家(成都門市)   03.甜點控必吃榛果巧克力乳酪 試吃抽獎:榛果巧克力乳酪,價值860元/艾波索Aposo法式甜點 試吃內容:榛果巧克力乳酪6吋   榮獲2020年《蘋果日報》母親節蛋糕評比冠軍的「榛果巧克力乳酪」蛋糕,竟然出自新北三峽的一家小店。嚴選紐西蘭頂級乳酪及日本北海道乳酪,以完美配方黃金比例製作而成,超級濃郁。第一時間就感受到榛果強烈的香氣,口味綿細香滑,是一款能帶給人幸福感受的甜點。   ▲獲得母親節蛋糕評比冠軍的「榛果巧克力乳酪」蛋糕,很值得一試。   資訊卡:艾波索Aposo法式甜點     04.麻油龍眼蛋糕令人難忘好滋味 試吃抽獎:200元現金抵用券/奶油巴士烘焙屋   把台灣的農產品和烘焙結合,這獨特的味道你一定要試試!奶油巴士烘焙屋位於農業重鎮雲林縣古坑鄉,因此老闆夫婦絞盡腦汁把家鄉的食材融入西式烘焙蛋糕中。像是「高粱酒桂圓蛋糕」先以醇香的58度高粱酒浸泡龍眼乾6天6夜,不過這龍眼乾可沒醉喔,因為經過慢火烘焙,蛋糕充滿高粱酒的濃醇芬香,卻不含酒精,因此老少皆宜。   ▲柚香生乳捲,柚子清香平衡了奶味,吃起來更加清爽。   而「麻油龍眼蛋糕」的靈感來自麻油炒蛋,老薑和麻油爆香,再把一整鍋麻油倒入麵糊中,加入切碎的老薑,和浸泡過高粱酒的龍眼乾,以及黑糖,最後加些老米酒,等蛋糕烤出爐,上面再撒些老薑粉,帶點薑的辣味和龍眼的香甜,口味相當有記憶點。   ▲麻油龍眼蛋糕有著鹹甜口感,非常獨特。   此外,店家還研發了「柚香生乳捲」「紅龍果荔枝麵包」,還有榮獲台灣百大伴手禮的「楊美香米板鬆」等,熱情和創意十足。   ▲紅龍果荔枝麵包用上台灣當季的水果。   資訊卡:奶油巴士烘焙屋   05.可愛布丁燒小朋友最愛 試吃抽獎:300元現金抵用券/本屋烘焙(虎尾店)   雲林斗六在地的烘焙麵包坊,以真材實料博得在地鄉親的喜愛。「布丁燒」是長輩最喜歡買給孫子吃的零嘴,一口布丁、一口蛋糕,不同層次在嘴裡一起化開,讓小朋友們吃了笑開懷。   ▲「布丁燒」是長輩最喜歡買給孫子吃的零嘴。   「紅藜多穀餅」則是日本菓子粉、法國發酵奶油製作的餅乾底,加上台灣本土紅藜麥、南瓜子、白芝麻、美國加州進口核桃,蔓越莓乾,養生又有滿滿堅果能量。人氣常賣款「蕃茄羅勒」麵包選用水手法國粉、大陽裸麥粉,搭配橄欖油、獨家醃漬蕃茄、手工製調青醬,以及原味乳酪丁,香氣十足滿滿義式風味。   ▲「紅藜多穀餅」有滿滿的穀物營養。   ▲「蕃茄羅勒」麵包是人氣常賣款。   資訊卡:本屋烘焙(虎尾店)     食尚玩家×券券美食 【食尚試吃員 抽餐券】   ● 抽券時間:2020/8/10(一)08:00~24:00 ,公布於「食尚玩家官網」「食尚玩家FB粉絲專頁」「食尚玩家LINE官方帳號」。 ● 活動方式:不須對號碼、不須另外下載APP,登入會員即可抽獎!以手機操作點入本文內「抽獎輪盤」按GO(抽獎)-->登入TVBS會員 -->本文內「抽獎輪盤」按GO(抽獎)-->輸入手機號碼登入->輪盤自動開始轉動抽獎-->領取獎項。 ● 餐券兌換:得獎者得到「餐券序號」,註冊「券券美食會員」即可使用餐券。參加活動的手機號碼,必須與歸戶的手機號碼一致,才能成功獲得試吃券。   【活動辦法】 1. 請使用手機裝置玩抽獎輪盤。 2. 需先登入TVBS會員,即可參加輪盤抽獎。(活動方式每次皆不同,抽獎資格以食尚玩家官網公布為準) 3. 每人每場次限抽獎一次。 4. 獎項為電子票券,中獎者請到「券券美食」首頁或「券券美食APP」首頁「禮券中心」輸入序號,即可領取電子票券。 5. 一組券券帳號只能歸戶一個獎項,獎項一旦歸戶至券券帳號,無法轉讓他人使用。 6. 「食尚試吃券」「新人獎」「請客獎」各獎項有不同使用規則,詳細使用辦法請至「券券美食」,前往「禮券中心」查看。 7. 參加者即同意接受本活動之活動辦法之規範,如有違反,本活動得取消其參加或得獎資格 8. 參加者同意券券美食於辦理本活動得獎聯絡事宜或活動分析,得蒐集、處理及利用參加者所填寫之個人資料;參加者並同意食尚玩家得於必要範圍內使用參加者之個人資料。 9.本活動因故無法進行時,食尚玩家及券券美食保有修改、變更或暫停本活動之權利。 10. 如有未盡事宜,食尚玩家及券券美食有最終解釋權,並保留隨時修改或終止本注意事項及本活動內容之權利。   【看更多】 ■ 款款香濃爆餡好療癒!台北巷弄人氣車輪餅,招牌必點抹茶麻糬、伯爵奶茶 ■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎?暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」,自己調味好有趣    

    2020/08/06 17:30
  • 西門名店大賞再加碼!食尚APP限時2天抽餐券,送你吃4家人氣下午茶(得獎名單已公布)

      【透過APP搖一搖功能,進入此頁面,恭喜你獲得抽獎資格囉!得獎名單將於此頁公告,並以e-mail通知得獎者。】     揪姐妹吃下午茶了!這次的「西門名店大賞」活動要幫你整理介紹4家可以吃甜甜、愜意休息的好去處,像是有鋪上滿滿草莓的厚鬆餅、用新鮮水果製成的手搖飲,以及用香港原料直送的港式雞蛋仔,每一家都能和好姐妹們大啖甜食一番,而且9/15~9/16期間只要上食尚玩家APP搖一搖,就能抽這4家的免費餐券,讓你吃美食的同時也幫你省荷包,快來看看有哪些好康的吧!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄/圖文提供 西門名店大賞   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://event.tvbs.com.tw/moonday/vote_page   01. Oyami Café  人氣草莓厚鬆餅 「Oyami Café」引進莊園精品咖啡豆來台,店內精品咖啡不管是韻味、果香皆滿分,另備有輕食三明治以及各式冷熱飲品,店內以日系鄉村風格為主題,環境寬敞舒適,適合大型聚會、家庭聚餐或下午茶,還有提供口味多樣的美味鬆餅,鬆餅香濃、厚實,草莓鬆餅更是排名第一的人氣商品;而熔岩布朗尼蛋糕,切開後熱呼呼的巧克力內餡緩緩流下,搭配香滑的冰淇淋口感十足;鹹食則有用料豐富的義大利麵、粒粒分明的焗烤燉飯,這次透過本次活動就能享有龍蝦義大利麵套餐,從濃湯、沙拉、麵包到主餐、飲品、甜點皆有,讓民眾一次吃得超飽足。   ▲「Oyami Café」店內以日系鄉村風格為主題,環境寬敞舒適,適合大型聚會、家庭聚餐或下午茶。   ▲龍蝦義大利麵超澎派。   ▲鬆餅香濃、厚實,草莓鬆餅更是排名第一的人氣商品。   資訊卡:Oyami Cafe   02. 魚池貳壹  水果茶之王 「魚池貳壹」是主打使用台灣在地原物料的手搖飲,連最具特色的水果珍珠也是手工現做,而現在透過這次活動就能用超優惠價飲用到用料超實在的飲品,像是「密鳳梨青茶」,以香甜的鳳梨顆粒配上清爽的青茶,柔和了味覺,入口時有回甘的茶香與蜜漬的甜味;「魚池貳壹紅茶」使用台灣紅茶之鄉南投魚池的茶葉,茶香味濃郁;「香橙霸霸」則是以柳丁原汁加上檸檬汁,再搭配綠茶,並用香吉士片及檸檬片點綴,是不可錯過的水果茶之王。   ▲左圖為密鳳梨青茶;右圖為香橙霸霸。   資訊卡:魚池貳壹(西門店)   【看更多】 豐沛氣泡超爽快!迷客夏推高顏值「果漾氣泡飲」,首推「黃澄鮮柳」   03. 媽咪雞蛋仔-台灣 Mammy Pancake Taiwan  鳳梨雞蛋仔 「媽咪雞蛋仔」不僅將店面打造得具有復古懷舊的香港風味,口味創新又多元的雞蛋仔加上繽紛的霓虹拍照牆更是IG打卡熱點,原料還是特別從香港直送,所以吃得到正宗的雞蛋仔風味,搭配嚴選各國原料結合台灣本土食材,讓雞蛋仔有無限可能的變化,吃起來外脆內Q,既有濃濃蛋香又不會過於甜膩,算是一款非常療癒的街頭甜點,現在還有季節限定的「鳳梨雞蛋仔」,鳳梨清香與蛋香的結合十分對味,每一粒雞蛋仔都能吃到鳳梨果肉。   ▲「媽咪雞蛋仔」不僅將店面打造得具有復古懷舊的香港風味,口味創新又多元的雞蛋仔加上繽紛的霓虹拍照牆更是IG打卡熱點。   ▲雞蛋仔吃進嘴裡不僅是正宗港味,也能感受到濃濃的香港文化,吃來是外脆內Q且帶有嚼感。   資訊卡:媽咪雞蛋仔(台灣 Mammy Pancake Taiwan)   04. Dotel coffice Ximen西門町  DIY烘焙咖啡豆 兼具古意與現代特色的「西門DOTEL」,是一間改造自擁有67年歷史的紡織工廠的複合式空間,內裝使用許多木製家具與裝潢、擺設,配上大片的落地玻璃,十分有質感。1樓是不限時咖啡廳,也提供場地租借,在這裡可以享受咖啡甜點還可以體驗手作DIY烘焙咖啡豆、手沖咖啡的課程,不定期還會舉辦像是私廚、金工、水彩等課程;2、3樓則提供共享公共空間,不但有插座還有免費置物櫃讓大家使用。   ▲「西門DOTEL」,是一間改造自擁有67年歷史的紡織工廠的複合式空間,內裝使用許多木製家具與裝潢、擺設,配上大片的落地玻璃,十分有質感。   ▲1樓是不限時咖啡廳,也提供場地租借,在這裡可以享受咖啡甜點,還可以體驗手作DIY烘焙咖啡豆、手沖咖啡的課程。   西門DOTEL想表達除了安靜、明亮、公事需求的辦公空間外,相信每個人都需要舞台將腦中的想法付諸實現,不僅提供課室空間讓專業人才開課或舉辦分享會外,也透過彈性的空間讓大家有更多的機會去交流;提供專業廚房讓喜愛美食的人們可以一起分享交流、攝影棚讓創業人拍自己的新創商品和廣告,也提供生活區讓來到這裡的民眾有機會認識更多有想法有創意的人脈。   ▲提供專業廚房,讓喜愛美食的人們可以一起交流。   資訊卡:Dotel coffice Ximen西門町   西門名店大賞:http://event.ialley.tw/curating/ximen/2   食尚玩家APP限時抽「西門名店大賞」餐券 活動日期:9/15~9/16 活動辦法:下載食尚玩家APP,登入/註冊TVBS會員,於首頁左上角參加搖一搖活動,進入文章頁面,即獲得抽獎資格參加抽獎! 活動獎項: 1.Oyami Café龍蝦義大利麵套餐,價值1,280元,共2份 2.魚池貳壹-西門店十全十美系列,價值670元,共2份 3.媽咪雞蛋仔夏季限定鳳梨雞蛋仔+港式鮮榨檸檬茶套餐,價值179元,共2份 4.Dotel coffice Ximen西門町抵用券,價值300元,共2份 中獎公布:得獎名單將於當週五:9/18(五),公告於食尚玩家app及食尚玩家官網,並另外以Email通知得獎者。得獎者須在信件發出後1週內回覆得獎通知信,並提供得獎者姓名、電話、地址等,沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。活動主辦方保留更改之權利。 注意事項: 1.獎項為電子票券,中獎者請到「券券美食」首頁之「禮券中心」輸入序號,即可領取電子票券。 2.本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利,若有變更活動辦法,將公布食尚玩家官網,以當時最新活動公布之活動辦法為準。   本週8名餐券得獎名單: Oyami Café龍蝦義大利麵套餐 baby170***@yahoo.com.tw yufen0***@yahoo.com.tw 魚池貳壹-西門店十全十美系列 k85111***@yahoo.com.tw claire717***@gmail.com 媽咪雞蛋仔夏季限定鳳梨雞蛋仔+港式鮮榨檸檬茶套餐 hsueh526***@gmail.com fluttersm***@gmail.com Dotel coffice Ximen西門町抵用券 jen8***@yahoo.com.tw bior***@gmail.com   9/18(五)今日將E-mail通知中獎資訊,請於2020/9/28(一)23:59前回覆收件姓名、電話【以回中獎通知信方式回傳】,才算完成領獎確認,逾時視同放棄。沒中獎的粉絲沒關係,每天打開APP,不定期還有免費住宿券和驚喜等著你們!   【看更多】 ■ 「花雕雞」水餃吃過嗎?內餡52%是雞腿肉!20年經典口味變身白胖紮實水餃 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬    

    2020/09/18 10:00
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