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炒米粉淋上油滋滋的肉燥＋炒麵的「半半組合」根本絕配。（圖片來源：傻妞吃台南）
食量大的男生，也可點上１碗肉燥飯配。（圖片來源：傻妞吃台南）
魚丸菜頭湯也是店內招牌，湯頭清甜美味。（圖片來源：傻妞吃台南）
台南永康「阿明食堂」可任選肉燥飯、炒麵、炒米粉搭配。（圖片來源：花露露の花花世界）
「阿明食堂」是不少崑山人的回憶，很貼心的可以半半搭配。（圖片來源：花露露の花花世界）
日前迎戰雙11，大家是不是都買到手軟，戶頭的錢錢也快見底了呢？食尚小編這次特搜台南永康６家超夯銅板美食，要來拯救各位的荷包啦！像是有百元內就能吃的爆餡「雞排炸蛋蔥油餅」、20元珍珠豆花，「肉燥飯＋炒麵」的半半組合只要40元你相信嗎？通通都俗擱大碗到讓《食尚玩家》部落客都直呼不敢置信！ 01. 永康里炒飯 巨無霸「碗公炒飯」最低55元 玩家:花露露 の花花世界 「永康里炒飯」位於永康區中山北路上，在永康關懷弱勢協會的門口，店家也是關懷弱勢協會，對於需要幫忙的低收戶有在發放愛心便當，這麼佛心的店家能不挺嗎？只能說台南美食就是狂，老闆直接拿紙碗，把現炒的大分量炒飯裝好裝滿，倒扣在盤子上，就變成巨無霸「碗公炒飯」了！ ▲老闆直接拿紙碗，把現炒的大分量炒飯裝好裝滿，光看分量就超多！（圖片來源：花露露 の花花世界） 「番茄肉絲蛋炒飯」（60元）加了夠味的番茄醬，很古早味，而且每一口都有著番茄醬的酸鹹甜；「黃金肉絲蛋炒飯」（55元）就是很簡單的調味，若加點豆乳雞，還可享優惠套餐價100元，這麼佛的價格不吃不行啊！ ▲點「黃金肉絲蛋炒飯」，若加點豆乳雞，還可享優惠套餐價100元喔！（圖片來源：花露露 の花花世界） 02. 阿明食堂 「肉燥飯＋炒麵」僅40元 選擇障礙者福音啊！任選肉燥飯、炒麵、炒米粉搭配，來個「半半組合」，現在就到台南永康「阿明食堂」吃就對了，肉燥肥瘦比例適中，滷汁淋在飯與麵上，鹹香滋味超開胃，最便宜小份只要40元、大份45元，再加顆７元滷丸、10元滷蛋，分量十足，１餐60元內就能解決。不過要前往的鄉親，「阿明食堂」從清晨06：00開賣，只營業到下午13：00，時間要多多注意，以免白跑一趟喔！ ▲滷肉飯＋炒麵「半半組合」價格超佛心，只要40元就能怒嗑。（圖片來源：花露露の花花世界） ▲炒米粉淋上油滋滋肉燥＋炒麵的「半半組合」，搭上店家自炒辣蘿蔔，吃了會上癮。（圖片來源：IG@傻妞吃台南） 03. 阿月手工豆花 20元珍珠豆花 「阿月手工豆花」位於永康尚青黃昏市場裡，一進去就看到店面大排長龍，生意很好，豆花賣著超便宜的20元銅板價，難怪每位媽媽都是一大袋的在買！手工製作出來的豆花就是有種綿密的滑順感，還帶點焦香味，倒入糖水後，甜而不膩很有古早味的感覺，跟著QQ甜甜的波霸粉圓一起滑進嘴裡，好幸福唷！除了波霸粉圓以外，還有大豆、紅豆等等其他配料可以選擇喔。 ▲綿密的「手工豆花」帶點焦香味，搭配QQ甜甜的波霸粉圓一起吃，古早味十足。（圖片來源：IG@amos0716） 看更多：全不超過100元！南部６家抗通膨美食：爆量鴨腿飯、10元粉圓冰、79元夾到滿 04. 竹力亭 「雞排炸蛋蔥油餅」飽到不行 玩家:傻妞吃台南 「竹力亭」位於永康區復國一路上，是台南人氣小吃之一。現擀現炸的蔥油餅皮酥脆不油膩，火侯掌握度不錯。最便宜的「生菜沙拉蔥油餅」１份只要35元，我這次點了升級版的「雞排蛋沙拉蔥油餅」（70元），內餡有一大片無骨雞排、１顆金黃色半熟蛋，老闆還夾了一大把的切絲生菜並淋上千島沙拉醬，分量多到都快裝不進去紙袋內了！生菜能一解口中油膩，一口咬下酥脆、爽口更是在嘴中炸開，飽到可以直接解決一餐啦！ ▲「雞排蛋沙拉蔥油餅」夾著一大片無骨雞排、半熟蛋與大把生菜沙拉，分量多到快裝不進去紙袋內了。（圖片來源：傻妞吃台南） 愛吃炸物的朋友必點「帶骨大雞排」（65元），這是闆娘獨家特調醃製，口味上帶點香香甜甜，麵衣也是薄薄一層，不會吃到都是炸粉的感覺，且堅持不加味精，吃完不會感到口渴，雞肉鮮嫩多汁，好大一片，都比我的臉還要大了！ ▲「帶骨大雞排」雞肉鮮嫩多汁，麵衣也是薄薄一層，都比我的臉還要大了！（圖片來源：傻妞吃台南） 05. 蕃薯厝肉粿仔 「幽靈肉粿」３小時內完售 玩家:痴吃的玩 傳說中的「幽靈肉粿」你吃過嗎？據說這家「蕃薯厝肉粿仔」凌晨04：00就開了，差不多07：00左右就賣光，每日限量供應生意超好，這可是連永康在地人都不一定吃過的早鳥限定隱藏版早餐呢！我點了大碗肉粿（65元），不論大小碗都會附１顆蛋，肉粿兩面煎恰恰，外脆內軟、米香十足，１人吃１碗就很飽，加入虱目魚熬煮的醬汁、蒜泥、香菜，這就是傳說中的「幽靈肉粿」啦！ ▲白胖胖粿仔兩面煎至金黃，內行人都知道要煎得「恰恰」最好吃。（圖片來源：痴吃的玩） ▲肉粿外脆內軟、米香十足，加入虱目魚熬煮的醬汁、蒜泥、香菜，就是傳說中的「幽靈肉粿」！（圖片來源：痴吃的玩） 06. 三赫燒餅 爆料「老麵蔥餅加蛋」超唰嘴 玩家:傻妞吃台南 「三赫燒餅」位於永康區東橋一路上，常常一開店就大排長龍，除了人氣超夯的招牌老麵蔥餅外，還有多種口味的甜酥餅，層層酥香也很讚喔～大家想吃要早點來，晚來真的吃不到！剛出爐的「老麵蔥餅加蛋」（45元），外皮一口咬下Q彈有咬勁、蔥香濃郁，還有加上獨家的醬料，鹹甜風味有畫龍點睛的效果，加了蛋口感更加滑順，會讓人不知不覺把一整份吃光光！ ▲「老麵蔥餅加蛋」外皮Q彈有咬勁、蔥香濃郁，加了蛋口感更豐富，會讓人不自覺一整份吃光光！（圖片來源：傻妞吃台南） 喜歡吃甜口味的朋友，大推圓型的「芋頭酥」（25元），也是非常熱賣的口味。芋泥內餡給的不少，口感綿密、甜度很低，在嘴裡散發芋頭自然的香氣；外皮也酥酥脆脆的，是一吃就想回購的品項耶，芋頭控千萬別錯過！ ▲「芋頭酥」芋泥內餡口感綿密，外皮很酥脆，是一吃就想回購的品項耶。（圖片來源：傻妞吃台南） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/11/14 18:30只聽過炸雞半半的親辜們落伍囉！台南永康「阿明食堂」就能吃到肉燥飯＋炒麵「半半組合」，內行人指定必吃，選擇障礙者還可混搭炒米粉，而且價格超佛心，只要35元就能怒嗑，想要用銅板價飽足１餐，趕緊收藏放入口袋名單！貼心提醒，疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範、保持社交距離喔！ 必點肉燥飯＋炒麵「半半組合」 選擇障礙者福音啊！任選肉燥飯、炒麵、炒米粉搭配，來個「半半組合」，現在就到台南永康「阿明食堂」吃就對了，肉燥肥瘦比例適中，滷汁淋在飯與麵上，鹹香滋味超開胃，最便宜小份只要35元、大份40元，再加顆７元滷丸、10元滷蛋，分量十足，１餐50元左右就能解決，月光族必收啊！ ▲滷肉飯＋炒麵「半半組合」價格超佛心，只要35元就能怒嗑。（圖片來源：IG@花露露の花花世界） ▲台南永康「阿明食堂」可任選肉燥飯、炒麵、炒米粉搭配。（圖片來源：IG@花露露の花花世界） 延伸閱讀：爆量「鮮蚵＋鮭魚卵」！隱藏版「鮭魚卵海鮮肉燥飯」百元有找，早上10點瘋排隊 高CP值餐點清晨開賣 還有部落客推薦，炒米粉淋上油滋滋的肉燥＋炒麵的「半半組合」，搭上店家自炒的辣蘿蔔，根本絕配，吃了會上癮。而食量大的男生，也可點上１碗肉燥飯，再搭著超美味的魚丸菜頭湯，一樣輕輕鬆鬆解決１餐，高CP值餐點，不存不行！不過要前往的鄉親，「阿明食堂」從清晨06：00開賣，只營業到下午13：00，時間要多多注意，以免白跑一趟喔！ ▲部落客推薦，炒米粉淋上油滋滋的肉燥＋炒麵的「半半組合」，搭上店家自炒的辣蘿蔔，根本絕配，吃了會上癮。（圖片來源：IG@傻妞吃台南） ▲食量大的男生，也可點上１碗肉燥飯，再搭著超美味的魚丸菜頭湯。（圖片來源：IG@傻妞吃台南） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：１碗６種料才45元！百年「古早味剉冰」在地人從小吃到大，自製黑糖水是靈魂 延伸閱讀：未營業就排爆！南機場夜市「人氣便當店」三拼只要110元，14種主菜任挑超划算 延伸閱讀：便當盒一半都是肉！網推「爆量三寶飯」CP值破表，塞滿油雞、烤鴨太澎派
2022/06/13 13:31吃膩一般的滷肉飯了嗎？這次《食尚玩家》整理了3間位在台南的創意滷肉飯，讓國民小吃打造出獨特風味，像是將綿密土豆混入肉燥的吃法，還有鋪上半熟雙蛋黃、起司片的超澎派滷肉飯，以及可以一次滿足飯控、麵控的炒麵飯，這些有哏的創意吃法讓滷肉飯瞬間升級，快揪朋友來台南嘗鮮吧！ [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄／圖文提供 痴吃的玩 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 01. 肉燥河小吃店 土豆肉燥飯 這間位在台南永康國中對面的「肉燥河小吃店」，從早上5點半就開始營業到中午，是不少在地人的私藏名單，主要販賣肉燥飯、炒飯、炒麵，還有湯類、粥類，其中最具特色的就是店內招牌「土豆肉燥飯」，一碗帶著滿滿膠質的肉燥，還會加上滷得鹹香夠味的花生，吃來綿密又香氣十足，讓肉燥飯更清爽好吃。饕客還推薦店內超鮮的魚皮湯、蒜頭爆香過的炒青菜，配上肉燥飯享用剛剛好。 ▲位在台南的「肉燥河小吃店」，從早上5點半就開始營業。（圖片來源：痴吃的玩） ▲一碗帶著滿滿膠質的肉燥，還會加上鹹香夠味的花生，吃來綿密又香氣十足。（圖片來源：痴吃的玩） ▲新鮮的「魚皮湯」配上肉燥飯剛剛好。（圖片來源：痴吃的玩） 【看更多】 想吃得抽號碼牌！台南「巨無霸」麵糊蛋餅外酥內Q，再加1顆半熟蛋更對味 02. 林記食堂 波霸魯肉飯 位於台南安海區巷弄中的「林記食堂」，雖然沒有明顯的招牌，但到了用餐時段總是一位難求；而店內販售的品項豐富多樣，從海鮮炒麵、滷肉飯、鹹粥到超過10幾種口味的炒飯都有，有選擇障礙的民眾則可以選擇饕客大推的「波霸」系列，像是「波霸魯肉飯」「波霸打拋豬」等都是走料多實在的路線，讓民眾吃得超飽足。 ▲位於台南安海區巷弄中的「林記食堂」是許多在地人推薦的小吃店。（圖片來源：痴吃的玩） ▲饕客大推的「波霸」系列，像是「波霸魯肉飯」「波霸打拋豬」都讓民眾吃得超飽足。（圖片來源：痴吃的玩） 這款超邪惡組合「波霸魯肉飯」是由1片半熟雙蛋黃加上起司片，底下再鋪上滷肉、油豆腐、滷丸和燙青菜，不只視覺好看，吃起來更是超飽足；閃亮光澤的半熟雙蛋黃，內行吃法是將蛋黃戳破，讓蛋溢流出拌著飯吃，鹹香滋味超唰嘴；還有「波霸打拋豬肉飯」也是必點菜單之一，香辣夠味的打拋豬配上蛋液、起司片也超對味，吃來層次感十足；還有1款饕客推薦的隱藏版吃法，將蚵仔湯的蚵仔放在飯上，就會有一碗充滿鮮味的蚵仔滷肉飯，讓一般滷肉飯瞬間升級。 ▲「波霸魯肉飯」會加上半熟雙蛋黃和起司片，底下還有鋪上滷肉、油豆腐、滷丸和燙青菜。（圖片來源：痴吃的玩） ▲可以自製饕客推薦的隱藏版吃法，讓滷肉飯瞬間變身鮮味十足的蚵仔飯。（圖片來源：痴吃的玩） 【看更多】 狗奴快來喝爆！台南超萌柴柴杯推澎派系芒果聖代，還有古早味紅茶冰淇淋也必喝 03. 阿明食堂 炒麵+肉燥飯組合 位在崑山科大附近的「阿明食堂」，從早上6點就開始營業，1天只開5個小時，主要販賣肉燥飯、炒麵、米粉與鴨肉麵，古早味的餐點加上銅板價的特色，成為在地人與學生們的最愛。店家還有隱藏版吃法「炒麵+肉燥飯」的組合，一次滿足想吃麵、飯的民眾，肉燥肥瘦比例適中，滷汁淋在飯與麵上，鹹香滋味超開胃，還可以加上1顆入味的滷丸，讓整體吃來更豐富好吃，喜歡吃辣的民眾則可以加入辣蘿蔔提味。 ▲阿明食堂從早上6點就開始營業，1天只開5個小時。（圖片來源：痴吃的玩） ▲「炒麵+肉燥飯」的組合，一次滿足想吃麵、飯的民眾。（圖片來源：痴吃的玩） ▲還可以加上1顆入味的滷丸，讓整體吃來更豐富好吃。（圖片來源：痴吃的玩） 【看更多】 ■ 爆量草莓蛋糕，每一口都吃得到果香！超過20顆大湖草莓+超軟綿乳酪蛋糕 ■夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍！獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋！炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法，每日限量300顆、CP值超高
2020/08/10 18:10
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