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店家報導

土城不是美食沙漠!海山站周邊5在地激推:最強羊肉、必比登推薦、爆汁湯包

土城真的不是美食沙漠!食尚小編今天幫大家特搜了捷運海山站周邊5家在地激推的口袋名單,走路或騎ubike都是10分鐘以內能到!像是網評土城第一的羊肉、得過金牌大賞的紅燒牛肉麵、米其林必比登推薦的鵝肉,還有永遠大排長龍的排骨飯、芋頭冰,讓你顛覆對土城的印象!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 正宗岡山羊肉  網評土城第一 玩家:加小菲愛碎碎唸 「正宗岡山羊肉」距離捷運海山站不遠,出站後步行5到7分鐘就可抵達。店內專門販售羊肉料理,生意可是好到嚇嚇叫!由於老闆之前曾在岡山羊肉店工作多年,因此從羊肉、口味到醬料的選擇都非常道地,甚至被網友譽為是土城第一名的羊肉炒麵!吃了第一口果然名不虛傳,大火快炒的油麵,配上軟嫩沙茶羊肉以及芥藍菜果然非常好吃,麵條滑順還保有Q度,滿滿鑊氣吃起來相當順口,是個人心目中主食類第一名。真的太厲害,我會為了這盤再殺去土城啊!   ▲網推土城第一的「羊肉炒麵」(95元)果然名不虛傳,滿滿鑊氣吃起來相當順口。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   店內的湯頭就是2種,清湯或是當歸,所以即使不愛中藥味的朋友也有很多的選擇。另外,只要在店內用餐就可免費續湯,覺得相當佛心呢!推薦喜歡大口啃肉的朋友,直接點這碗「當歸羊大骨湯」就對了!長時間燉煮的大骨只需要用筷子輕劃就骨肉分離,底下的當歸湯香醇甜鮮,讓人回味再三。當然也別錯過精華的羊骨髓,直接拿吸管開喝最過癮啦!   ▲「當歸羊大骨湯」(100元),當歸湯香醇甜鮮,喜歡的朋友還能拿吸管來吸骨髓!(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     02. 兩支北方麵食館  得獎湯包、牛肉麵 玩家:PEKO の Simple Life 土城美食「兩支北方麵食館」距離捷運海山站走路約5分鐘,餐廳還得過不少獎,2022年更獲得台北市牛肉麵國際大賞的紅燒組金牌以及2022新北美食名店獎&極品嚴選獎!雖說是麵食館,但餐點選擇十分多元,除了麵食,還有提供湯包、點心、炒麵、炒飯、熱炒以及小火鍋。得過金牌的「紅燒牛肉麵」(180元),牛肉不只大塊,還燉得相當軟爛,讓人吃了頻頻點頭誇獎。麵條還可以選擇拉麵(細麵)或家常麵(寬麵),今天選了細拉麵,Q彈滑溜好咀嚼。湯頭濃香溫潤不死鹹,喝得出師傅的功力,可以直接喝到見底!   ▲得過金牌的「紅燒牛肉麵」,牛肉不只大塊,還燉得相當軟爛。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   「招牌湯包」(6顆115元),湯包有6顆跟8顆可選擇,外皮薄Q,肉餡多汁,3肥7瘦的肉餡比例,讓湯包吃起來不會過於油膩,十分爽口,無論是直接品嘗或是沾上醬料享用,都令人回味無窮。「絲瓜蝦仁湯包」(6顆130元),餡料只有絲瓜跟蝦仁,湯汁雖沒有招牌湯包多,但非常鮮甜,值得推薦!   ▲「招牌湯包」外皮薄Q又多汁,肉餡肥瘦比例恰到好處。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「絲瓜蝦仁湯包」餡料只有絲瓜跟蝦仁,嘗起來非常鮮甜。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     看更多:內行帶路吃新北!在地人最愛6小吃:60元鴨肉飯、排隊藥燉排骨、粉漿蛋餅   03. 阿城鵝肉(土城總店)  米其林必比登推薦 玩家:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班 說到新北推薦的鵝肉,我想這間「阿城鵝肉」絕對榜上有名,在當地已是經營30餘年的知名鵝肉店,Google評論有4.4顆星,超過5000則好評。店家使用當天現宰的雲林鵝,並依鵝隻大小及季節調整烹調時間,再以燜熟方式讓肉質不乾柴,就連切工也是有所講究。除了鵝肉之外,還有各種以鵝肉高湯為底的菜色,也是樣樣精彩。再加上米其林必比登推介的加持光環,無論總店或是分店都是人潮絡繹不絕,餐點品質卻沒有因人氣而走樣!   ▲「阿城鵝肉」(前半段含翅,300元)肉量給得大方,完全不會乾柴,鵝油香氣四溢。(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班)   ▲以清蒸代替水煮的鵝米血(45元),還附上花生粉可以沾!(圖片來源:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班)     05. 員山排骨  平日限定超人氣便當 玩家:PEKO の Simple Life 「員山排骨」是小有名氣的土城便當店,只賣平日,週末沒營業。之前經過就被排到大馬路上的人潮留下深刻印象,立刻放入口袋名單!配菜有8道,可任選3樣,點排骨便當還會多附1顆滷蛋!排骨調味跟嫩度都還不錯,即使帶回家已經有點涼掉了也還是好吃的炸排骨!滷蛋滷得很入味,配菜調味不會過鹹或過油,白飯也煮得不錯,不會過於軟爛,還保有Q度。難得來一趟,還單點了炸雞腿(60元),雖然醃料調味相同,但炸雞腿的外皮更酥脆,肉更嫩,相信若當場現吃一定更讚!   ▲「員山排骨」是在地小有名氣的便當店,人潮經常是排到大馬路上。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲排骨飯(90元)會多附1顆滷蛋,排骨無論調味跟嫩度都還不錯。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲炸雞腿(60元)外皮更酥脆,肉也更嫩,同樣相當推薦。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     06. 土城芋頭之家  在地老牌芋頭冰 玩家:女子的休假計劃 相較於新竹,土城對我來說更像是美食沙漠,Google搜尋土城美食不多,只能說土城人藏得夠深~但這間「土城芋頭之家」實在太有名,熱天賣芋頭刨冰、涼天就賣芋頭熱甜湯及其它品項,夏天還會推出季節限定的芒果冰!不管白天來或是晚上來生意都超好。就算平日來也是排著長長的人龍,熟客是更是:我要5碗、我要10碗、我要20碗外帶在喊,,自選料還有超多種類可以選擇。   ▲「土城芋頭之家」是在地超夯的芋頭冰專賣店,在Google擁有超過2500則好評。(圖片來源:女子的休假計劃)   今天點了「芋頭招牌冰」(65元),配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片,配料煮得也太好!芋頭大塊鬆Q又綿密,很古早味;紅豆煮到通透,一抿就化開;芋圓及麥片QQ的,沒有1樣讓人不滿意~雖然第一口會覺得有點過甜,但在這大熱天的日子裡,配著爽口沁涼的刨冰,整個人的體內像是裝了台冷氣機,過癮!消暑!   ▲「芋頭招牌冰」(65元),配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲配料煮得也太好!芋頭大塊鬆Q又綿密,整體沒有1樣讓人不滿意。(圖片來源:女子的休假計劃)  

2023/03/22 20:00

7/29節目《2天1夜go》店家資訊:新北超夯吃住

  在熱鬧繁華的新北市,究竟有哪些沒吃到會後悔的神級小吃呢?本集節目就跟著立東和納豆一起吃翻新北!從吃1口就上癮的超嫩雞肉,到能眺望整個新北美景的氣派飯店,以及1口麵中能吃到2種醬料的超人氣雙醬涼麵和內行人才知道的神級麵擔,最後還有獨創的天然蔗片冰,絕對讓你驚呼連連!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   本集店家資訊:   《食尚玩家》播出時間:4/6起,每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道;每週一至週四  晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV、食尚玩家APP 週一「熱血48小時」:風田、威廉 週二「食尚玩家」:莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺  

2020/07/29 22:30

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