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「阿城鵝肉」曾獲得米其林必比登推薦的殊榮。（圖片來源：SHINYBAN‘s Life / 甩尼班）
鵝米血還附上花生粉可以沾！（圖片來源：SHINYBAN‘s Life / 甩尼班）
獨特的杏鮑菇香腸，吃得到爆汁口感。（圖片來源：SHINYBAN‘s Life / 甩尼班）
桂竹筍鮮嫩甘甜，就連鵝高湯也可直接喝。（圖片來源：SHINYBAN‘s Life / 甩尼班）
「阿城鵝肉」是土城經營30餘年的知名老店。（圖片來源：SHINYBAN‘s Life / 甩尼班）
土城真的不是美食沙漠！食尚小編今天幫大家特搜了捷運海山站周邊５家在地激推的口袋名單，走路或騎ubike都是10分鐘以內能到！像是網評土城第一的羊肉、得過金牌大賞的紅燒牛肉麵、米其林必比登推薦的鵝肉，還有永遠大排長龍的排骨飯、芋頭冰，讓你顛覆對土城的印象！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 正宗岡山羊肉 網評土城第一 玩家:加小菲愛碎碎唸 「正宗岡山羊肉」距離捷運海山站不遠，出站後步行５到７分鐘就可抵達。店內專門販售羊肉料理，生意可是好到嚇嚇叫！由於老闆之前曾在岡山羊肉店工作多年，因此從羊肉、口味到醬料的選擇都非常道地，甚至被網友譽為是土城第一名的羊肉炒麵！吃了第一口果然名不虛傳，大火快炒的油麵，配上軟嫩沙茶羊肉以及芥藍菜果然非常好吃，麵條滑順還保有Q度，滿滿鑊氣吃起來相當順口，是個人心目中主食類第一名。真的太厲害，我會為了這盤再殺去土城啊！ ▲網推土城第一的「羊肉炒麵」（95元）果然名不虛傳，滿滿鑊氣吃起來相當順口。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 店內的湯頭就是２種，清湯或是當歸，所以即使不愛中藥味的朋友也有很多的選擇。另外，只要在店內用餐就可免費續湯，覺得相當佛心呢！推薦喜歡大口啃肉的朋友，直接點這碗「當歸羊大骨湯」就對了！長時間燉煮的大骨只需要用筷子輕劃就骨肉分離，底下的當歸湯香醇甜鮮，讓人回味再三。當然也別錯過精華的羊骨髓，直接拿吸管開喝最過癮啦！ ▲「當歸羊大骨湯」（100元），當歸湯香醇甜鮮，喜歡的朋友還能拿吸管來吸骨髓！（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 02. 兩支北方麵食館 得獎湯包、牛肉麵 玩家:PEKO の Simple Life 土城美食「兩支北方麵食館」距離捷運海山站走路約５分鐘，餐廳還得過不少獎，2022年更獲得台北市牛肉麵國際大賞的紅燒組金牌以及2022新北美食名店獎＆極品嚴選獎！雖說是麵食館，但餐點選擇十分多元，除了麵食，還有提供湯包、點心、炒麵、炒飯、熱炒以及小火鍋。得過金牌的「紅燒牛肉麵」（180元），牛肉不只大塊，還燉得相當軟爛，讓人吃了頻頻點頭誇獎。麵條還可以選擇拉麵（細麵）或家常麵（寬麵），今天選了細拉麵，Ｑ彈滑溜好咀嚼。湯頭濃香溫潤不死鹹，喝得出師傅的功力，可以直接喝到見底！ ▲得過金牌的「紅燒牛肉麵」，牛肉不只大塊，還燉得相當軟爛。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 「招牌湯包」（６顆115元），湯包有６顆跟８顆可選擇，外皮薄Ｑ，肉餡多汁，３肥７瘦的肉餡比例，讓湯包吃起來不會過於油膩，十分爽口，無論是直接品嘗或是沾上醬料享用，都令人回味無窮。「絲瓜蝦仁湯包」（６顆130元），餡料只有絲瓜跟蝦仁，湯汁雖沒有招牌湯包多，但非常鮮甜，值得推薦！ ▲「招牌湯包」外皮薄Ｑ又多汁，肉餡肥瘦比例恰到好處。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「絲瓜蝦仁湯包」餡料只有絲瓜跟蝦仁，嘗起來非常鮮甜。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：內行帶路吃新北！在地人最愛６小吃：60元鴨肉飯、排隊藥燉排骨、粉漿蛋餅 03. 阿城鵝肉（土城總店） 米其林必比登推薦 玩家:SHINYBAN‘s Life / 甩尼班 說到新北推薦的鵝肉，我想這間「阿城鵝肉」絕對榜上有名，在當地已是經營30餘年的知名鵝肉店，Google評論有4.4顆星，超過5000則好評。店家使用當天現宰的雲林鵝，並依鵝隻大小及季節調整烹調時間，再以燜熟方式讓肉質不乾柴，就連切工也是有所講究。除了鵝肉之外，還有各種以鵝肉高湯為底的菜色，也是樣樣精彩。再加上米其林必比登推介的加持光環，無論總店或是分店都是人潮絡繹不絕，餐點品質卻沒有因人氣而走樣！ ▲「阿城鵝肉」（前半段含翅，300元）肉量給得大方，完全不會乾柴，鵝油香氣四溢。（圖片來源：SHINYBAN‘s Life / 甩尼班） ▲以清蒸代替水煮的鵝米血（45元），還附上花生粉可以沾！（圖片來源：SHINYBAN‘s Life / 甩尼班） 05. 員山排骨 平日限定超人氣便當 玩家:PEKO の Simple Life 「員山排骨」是小有名氣的土城便當店，只賣平日，週末沒營業。之前經過就被排到大馬路上的人潮留下深刻印象，立刻放入口袋名單！配菜有８道，可任選３樣，點排骨便當還會多附１顆滷蛋！排骨調味跟嫩度都還不錯，即使帶回家已經有點涼掉了也還是好吃的炸排骨！滷蛋滷得很入味，配菜調味不會過鹹或過油，白飯也煮得不錯，不會過於軟爛，還保有Ｑ度。難得來一趟，還單點了炸雞腿（60元），雖然醃料調味相同，但炸雞腿的外皮更酥脆，肉更嫩，相信若當場現吃一定更讚！ ▲「員山排骨」是在地小有名氣的便當店，人潮經常是排到大馬路上。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲排骨飯（90元）會多附１顆滷蛋，排骨無論調味跟嫩度都還不錯。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲炸雞腿（60元）外皮更酥脆，肉也更嫩，同樣相當推薦。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 06. 土城芋頭之家 在地老牌芋頭冰 玩家:女子的休假計劃 相較於新竹，土城對我來說更像是美食沙漠，Google搜尋土城美食不多，只能說土城人藏得夠深～但這間「土城芋頭之家」實在太有名，熱天賣芋頭刨冰、涼天就賣芋頭熱甜湯及其它品項，夏天還會推出季節限定的芒果冰！不管白天來或是晚上來生意都超好。就算平日來也是排著長長的人龍，熟客是更是：我要５碗、我要10碗、我要20碗外帶在喊,，自選料還有超多種類可以選擇。 ▲「土城芋頭之家」是在地超夯的芋頭冰專賣店，在Google擁有超過2500則好評。（圖片來源：女子的休假計劃） 今天點了「芋頭招牌冰」（65元），配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片，配料煮得也太好！芋頭大塊鬆Q又綿密，很古早味；紅豆煮到通透，一抿就化開；芋圓及麥片QQ的，沒有１樣讓人不滿意～雖然第一口會覺得有點過甜，但在這大熱天的日子裡，配著爽口沁涼的刨冰，整個人的體內像是裝了台冷氣機，過癮！消暑！ ▲「芋頭招牌冰」（65元），配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲配料煮得也太好！芋頭大塊鬆Q又綿密，整體沒有１樣讓人不滿意。（圖片來源：女子的休假計劃）
2023/03/22 20:00在熱鬧繁華的新北市，究竟有哪些沒吃到會後悔的神級小吃呢？本集節目就跟著立東和納豆一起吃翻新北！從吃1口就上癮的超嫩雞肉，到能眺望整個新北美景的氣派飯店，以及1口麵中能吃到2種醬料的超人氣雙醬涼麵和內行人才知道的神級麵擔，最後還有獨創的天然蔗片冰，絕對讓你驚呼連連！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 本集店家資訊： 《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四 晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV、食尚玩家APP 週一「熱血48小時」：風田、威廉 週二「食尚玩家」：莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺
2020/07/29 22:30
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