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店家報導

防疫還能省荷包!台中外帶、外送優惠16家:旋轉蛋包飯、鮭魚卵和牛壽司、軟綿芋頭捲

【報導店家】Home28咖哩北平店、平祿壽司、德化洋食、森川丼丼、茶奶奶手作點心、王子神谷舒芙蕾鬆餅一中店、紅帽炸物健行店   食尚APP玩家頻道,萬個美食景點,立即下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   全台疫情拉警報,為自己好也為他人好,盡量待在家、不群聚是基本的防疫責任。不過吃飯還是民生大事,不方便自己煮的時候,外帶外送也是選項。《食尚玩家》台中特派員小剎,持續蒐集目前台中推出外帶優惠及免費外送的餐廳名單,想出門外帶餐點或叫外送,可先參考這一份,多少能省點荷包。這段期間店家營業與服務,可能因應疫情變化有所調整,出發之前還是先打個電話確認一下喔!食尚「防疫生活專區」看這裡   外帶有優惠 01. Home28咖哩  旋轉蛋包咖哩飯 「Home28咖哩北平店」除了外帶享優惠價,外送滿5份或600元就能免外送費。Home28只賣咖哩飯,先選主菜有牛肉、雞肉、豬肉丸跟季節咖哩,其他配料都可以依自己喜好自由添加,其中「初一十五」就是蔬菜,名字挺有趣的。4種咖哩味道都不太一樣,並不是同一種咖哩醬只是加入不同主菜,但大致上咖哩味道是偏向印度咖哩。雞肉咖哩完全不辣,白飯是西螺米,粒粒分明口感Q彈,雞肉口感Q彈好吃。而除了起司香氣之外,牽絲起司跟咖哩非常搭。「牛肉咖哩」味道濃郁且帶有一點黑胡椒的香辣味,牛肉用的是牛肋條,略帶有一點筋,燉煮過後有軟爛;另外加上起司之後還有用噴槍燒過表面,所以有多了一股炙燒香氣。   ▲雞肉咖哩口感Q彈好吃,米飯粒粒分明、口感Q彈。(圖片來源:剎有其食)   ▲4種咖哩味道都不太一樣,並不是同一種咖哩醬只是加入不同主菜。(圖片來源:剎有其食)     02. 平祿壽司  和牛系列好看又好吃 「平祿壽司」外帶來店自取有價格優惠。這家店我們曾2訪還是覺得很好吃,而且像是A5和牛系列的「和牛雙寶、和牛干貝握壽司」都是好看又好吃,還有「鮭魚親子、鹽蔥花枝」、甜點類的「河童美祿巧克力、京都抹茶蕨餅」都是我們的必點。「和牛雙寶」1份有2種和牛握壽司,「鮭魚卵和牛握壽司」的和牛看起來像是生的,其實裡面經過炙燒,和牛經過炙燒加熱後,和牛特有的油香就會散發出來,吃起來特別香,再配上一顆顆爆漿的鮭魚卵真是正點!「海膽和牛握壽司」的海膽、魚子跟和牛的組合也很搭,都是非常邪惡啊。「和牛干貝握壽司」我也很喜歡,因為擺盤超漂亮,最上面是生食級干貝及魚子,再來是一樣有炙燒過一面的「和牛」,最下面是醋飯,旁邊還有文心蘭、紫蘇葉(可食用)做擺飾。   ▲「和牛雙寶」1份有2種和牛握壽司。(圖片來源:剎有其食)   ▲「松阪豬」炙燒過後上面還放上海膽、魚子、海葡萄,松阪豬是Q脆口感,配著一口吃掉很有高級感。(圖片來源:剎有其食)   ▲沒想到居然也有「蕨餅」,我們在日本有吃過,抹茶味道濃郁,口感Q彈帶些甜味。(圖片來源:剎有其食)     03. 德化洋食  騷包漢堡排肉汁Juicy 外帶餐點85折優惠!這家「德化洋食」是森川丼丼新品牌,一號店是高雄的「森川洋食二番店」,裝潢很像昭和時期的日式洋食餐廳,主打乾咖哩、漢堡排,其中有一道「騷包漢堡排」像極了我在日本吃到的京都百年洋食老店「東洋亭」,鋁箔紙切開裡面是鐵板滾燙醬汁且冒出香氣的日式漢堡排,真的很好吃耶!為什麼要叫騷包漢堡排呢?因為上桌前是用鋁箔紙包著漢堡排及醬汁,看起來一大包,上桌後再自己切開,這操作果然很騷包啊~哈哈。裡面除了一大塊漢堡排(豬肉+牛肉混合),還有幾塊牛腱肉跟一些蔬菜、菇類等,紅酒醬汁吃起來酸酸甜甜,有點像伍斯特醬汁,搭配肉類滿解膩。拳頭大的漢堡排,比一般SIZE要大一點點,先煎到兩面赤赤,再跟醬汁一起煮至入味。 切開斷面肉汁就在眼前緩緩流下來,太邪惡啦~吃起來肥瘦剛好不乾柴。   ▲上桌前是用鋁箔紙包著漢堡排及醬汁,看起來一大包,上桌後再自己切開。(圖片來源:剎有其食)     04. 森川丼丼  滿滿「鮭魚卵神燈」 外帶餐點85折優惠!這家「森川丼丼」是高雄開來台中的人氣平價丼飯,走老宅改建的居酒屋裝潢風格,生魚片新鮮好吃而且價格滿平價的,常被美食節目報導所以生意一直很好,「赤海膽鮭魚卵丼、鮭魚卵丼」都很好吃。赤海膽鮭魚卵丼,赤海膽是來自北海道,真的是又甜又濃郁,不過店員說貨源有限,海膽控們絕對要點來吃看看。赤海膽鮭魚卵丼的「鮭魚卵」並沒有直接加在上面,而是附在旁邊的「鮭魚卵神燈」,(鮭魚卵神燈 可單買 200元)。至於「鮭魚卵丼」,上面有滿滿的鮭魚卵,看起來就是特別好吃!   ▲鮭魚卵就吃個夠,上面有滿滿的鮭魚卵,看起來就是特別好吃。(圖片來源:剎有其食)   ▲赤海膽鮭魚卵丼的「鮭魚卵」並沒有直接加在上面,而是附在旁邊的「鮭魚卵神燈。(圖片來源:剎有其食)   ▲點套餐有清爽沙拉、蒸蛋。(圖片來源:剎有其食)     滿額免費送到家 01. 茶奶奶手作點心  超人氣起司芋頭捲 台中超人氣營養三明治「茶奶奶手作點心」在北屯也開分店,超過30份有外送!招牌「營養三明治」有6種口味,「爆餡炸彈」有5種口味,其他還有香Q甜心球、手工甜甜圈等,現在不用跑烏日、大甲也能吃到。「火腿蛋沙拉」營養三明治有滷蛋、火腿、小黄瓜,配上甜甜的沙拉醬,是很傳統經典的口味。「起司芋頭捲」芋泥的量很可以,吃起來軟綿,還有吃到芋頭顆粒,真的很好吃!「熔岩花生炸彈」裡面滿滿的花生內餡,有點像超濃稠的花生醬,吃起來有濃濃的花生香氣,沒有想像中那麼甜,好好吃喔。   ▲「熔岩花生炸彈」裡面滿滿的花生內餡。(圖片來源:剎有其食)   ▲招牌鹹菜香腸(圖左)香腸肥瘦適中=;火腿蛋沙拉(圖中)是經典口味;起司芋頭捲(圖右)吃起來軟綿。(圖片來源:剎有其食)     02. 王子神谷舒芙蕾鬆餅  蓬鬆如雲朵 王子神谷舒芙蕾鬆餅一中店,位在台中一中正對面,有外帶、外送(自送或外送平台合作),滿600元能免費外送。多款口味現點現做,蓬鬆如雲朵的舒芙蕾,加上百元上下的可愛價格,立刻竄升為一中街的人氣點心,品嘗過草莓及檸檬的口味,都覺得挺好吃的,醬汁不會過於甜膩,水水們自己獨享一份絕對沒問題。每份舒芙蕾都有2大塊,分量上很有誠意!檸檬口味舒芙蕾輕柔如雲朵般的口感,甫入口就會在嘴中悄悄化開,輕盈的蛋香,搭著酸溜的檸檬醬汁及檸檬皮的香氣,吃起來格外清爽。   ▲檸檬口味舒芙蕾(圖左)有水果清香,草莓口味(圖右)特定季節才有。(圖片來源:剎有其食)     03. 紅帽炸物  現點現炸米血刷醬超搭 紅帽有外帶、有外送(自送或外送平台合作),只要消費滿200元2公里可免費外送。「紅帽炸物健行店」是20多年老店的新加盟店,食材新鮮現點現炸且沒有2次炸,特色是炸完還會塗上甜甜的醬汁,招牌米血、魷魚酥、四季豆都挺好吃的。食材是冷藏保存,有雞排、無骨鹹酥雞、炸雞皮、招牌米血、脆皮百頁,如果不想塗沾醬可以事先說,炸完之後還會用「脫油機」脫油,所以吃起來沒那麼油。「魷魚酥」可以列為必點,魷魚切成大塊吃起來Q彈脆口,好吃耶!「招牌米血」一吃就成主顧,口感QQ的不會炸到乾柴,米血裡也有軟爛,不知道有沒有先蒸過再炸,這種跟醬汁就很搭。無骨鹹酥雞外皮香酥不會太厚,配上甜甜的醬汁,趁熱吃還不錯,不會覺得很油膩。   ▲無骨鹹酥雞外皮香酥不會太厚。(圖片來源:剎有其食)   ▲「招牌米血」一吃就成主顧,口感Q不乾柴。(圖片來源:剎有其食)     外帶優惠、滿額外送還有這9家 01. 日光造咖 咖哩製造所 地址:台中市北區崇德路一段510號【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 電話:(04)2235-5030 時間:週一至日11:30~14:00、17:30~20:00 優惠:外帶餐點9折優惠。   02. 擺渡人文蔬食料理 地址:台中市北區育才街19-1號【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 時間:週一至日13:30~21:00 電話:0976-481-975 優惠:外帶自取享豪華蔬食套餐、經典蔬食套餐8折優惠。   03. 杏子豆腐冰 地址:台中市北區梅亭街260號 【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 時間:週一至日11:30~21:30(內用) / 11:30~22:00(外帶) 電話:0937-716-414 優惠:1公里內滿300元免費外送,2公里內滿600元免費外送,以此類推。   04. 叁家壹便當 地址:台中市北區榮華街199號A6【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 營業時間:週一至六11:00~13:30、16:30~19:30(週日休) 電話:0970-018-900 優惠:3公里滿500元、3~6公里滿1000元、6~9公里滿1500元。   05. 吾麥食事 地址:台中市北區錦南街21號 【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 時間:週一至六11:00~13:30、16:30~19:30(週日休) 電話:0926-606-827 優惠:滿300元可外送服務。   06. 星空stellato 地址:台中市北區育才街6巷3-3號 【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 時間:週一至日11:30~20:30 電話:(04)2225-0633 優惠:外帶餐點9折優惠。   07. 嘉義阿榮涼麵店 地址:台中市北區錦祥街47號 【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 時間:10:00~20:00 (週日公休) 電話:(04)2238-8545 優惠:滿300元免費外送(500公尺)。   08. 小饞院 地址:台中市北區北平路一段89號 【有外帶、無外送】 時間:週一至週日11:00~14:00、17:00~21:00(週三休) 電話:04-2295-6696 優惠:外帶餐點8折優惠。   09. 鴻龍宴活蝦料理 地址:台中市北屯區經貿五路67號【有外帶、有外送(自送或外送平台合作)】 電話:(04)2426-2061 時間:週一至日11:00~14:00、17:00~22:00 優惠:外帶自取結帳享9折優惠。   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 防疫自煮2道菜秒飛沖繩:神複製古宇利蝦蝦飯、「絕對成功」炒苦瓜,加碼炸蝦天婦羅 ■ 免排隊這裡買!5款人氣芒果伴手:「冰心」福神燒、賣破百萬顆大福、3重口感爆漿果凍 ■ 2地區停業!王品、饗賓集團宣布雙北「暫停內用」,同步外帶優惠最高599元現折100元

2021/05/18 17:40

2021嘗鮮去!北中南34家口碑新餐廳:夜間限定市場食堂、網美系螺獅粉、百年老宅酒吧

【小編精選】北部22家(點我看原文):下麵、LSD Café Salon、燒肉中山ZONZEN、小聚人x美味火鍋、好燒日式燒肉丼飯、金丸溏心飯糰、KMG泰式海南雞飯、南島山喜屋、燒酒烤烤豬、吉鴙拉麵 (吉鴙ラーメン)、Butcher by Lanpengyou、Big Al's Burgers、Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物、Jacob's Rice & Noodle、PASTAIO、牛下來 牛滷飯專門店、隔壁早餐店Next Door、不挑食、姐婆JIAPO、阿叔燒肉、良家港式飲茶、三島SUM:DAO;中、南部12家:At three café、四五番食堂、Chill Play去憂不累、德化洋食、金禾KimHo、Hello大邱、Euphoria酒‧餐、老莫貫糜湯、董小姐螺獅粉、燒肉難民營、和煦、囍肉燥飯     [編輯 食尚編輯部] 撰文整理 陳映如/圖文提供 食尚玩家編輯部、2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   吃貨的愛店新年該汰舊換新了!這次《食尚玩家》整理了北中南34家網路激推新餐廳,不論是開在市場裡、夜間限定的丼飯食堂,或是想不到竟然是在賣「螺獅粉」的網美文青店,甚至是下班放鬆首選的百年老宅酒吧,全都口碑保證,趕快嘗鮮去!   01. 基隆/下麵  結合在地食材的餐酒館 推薦者:蜜絲米的散步生活 推薦原因:正濱漁港美景第一排的「下麵」,販售與在地食材默契搭配的麵食、台灣風土在地精釀啤酒與得獎漁夫鍋,突破傳統料理框架,揉合「海」味料理,創作出不可不吃的獨特魅力,就連市長、黃子佼都曾是座上客。     來到「下麵」絕對不能錯過的「下麵好潮—油甘果酸湯漁夫鍋」以新鮮蝦頭炒製,經長時間的熬煮,釋放出濃郁的海鮮湯香,再加上特選基隆「基漁優鮮標章認證」的基隆胭脂蝦和大頭蝦,以及肉質Q彈扎實的無毒胖鮮蝦,創造出獨特的鮮甜感與層次分明的酸香風味,也能把健康功效一起吃下去。店主還推出基隆道地風土精釀系列「潮境」「瑪陵」「和平島」「雞籠」等品牌,這系列都加入基隆在地食材,例如「潮境」就添加生長在基隆潮境公園的海藻「石蓴」,釀造過程將石蓴綠藻粉以「乾投」方式投入麥酒,與特選啤酒花香氣充分調和,聞起來有顯著的酒花及些許大海氣味,口感清爽、苦韻扎實。   ▲下麵好潮—「油甘果酸湯漁夫鍋」榮獲 2020 嚴選漁夫鍋獎。(圖片提供:蜜絲米的散步生活)     02. 台北/LSD Café Salon  親民歐法功夫菜 推薦者:質人星球 推薦原因:LSD外型神秘新潮,餐點以歐法功夫菜為主,主廚曾任職江振誠新加坡餐廳、另一位甜點主廚則是來自台北侯布雄,團隊實力堅強,價位卻十分親民。黑豬菲力威靈頓這極品只要410元就能吃到,更不能錯過其他料理與甜點。     「黑豬菲力威靈頓」顏質和素質都極高!LSD 威靈頓的內餡有黑毛豬里肌、豬絞肉與西班牙火腿、多重口感與不同的肉香極為撩人,搭配充分舒展的酥皮,再淋上帶洋蔥甜味的馬告豬骨汁,有著令人驚嘆的多層次風味,而肉質更是柔細到差點入口即化,卻不會失去口感,一吃就銷魂。來LSD Cafe Salon一定要以酒搭餐,「法國皇家典藏櫻映雪」作為開胃酒或搭餐都很適合,透著光的柔粉色瀰漫莓果氣息、口感清新圓潤,細密氣泡更引出開胃菜的鮮美,可以平衡味蕾,佐餐表現頗為出色。   ▲「黑豬菲力威靈頓」無論外層酥皮或內餡肉質都處理得恰到好處,多層次的滋味令人讚不絕口。(圖片提供:質人星球)     03. 台北/燒肉中山ZONZEN  最美高空燒烤店 推薦者:Ling's 美食x幸福遊 推薦原因:「燒肉中山ZONZEN」說是台北最美高空燒烤店也不為過,夜晚用餐時,整片絕美台北夜景盡收眼底,也有貼心的桌邊代烤服務,食材上有使用來自日本鹿耳島和牛,甜點部分也相當有水準。除了酒精飲品以外,不喝酒的朋友也可以試試舒芙蕾啤酒無酒精版,蠻值得推薦!     「燒肉中山ZONZEN」店內大量運用工業風格搭配金屬鐵件元素,大片窗戶讓店內整面採光相當良好,每當夜幕低垂,信義區的夜景盡收眼前,浪漫指數破表。菜單分為單點或套餐式,套餐有Classic及Master可以選擇,Classic除了燒烤,也有熱主食或鍋物搭配,項目多元,而Master是只想吃燒烤的絕對選擇。這裡還提供貼心的「桌邊代烤服務」,想專心大口吃肉的朋友完全不用怕浪費了精挑的食材。「日本和牛.赤身肉」選用鹿兒島的和牛,赤身的部位脂肪分布較少,但因為牛品種的關係,就算油脂少,吃起來口感依然軟嫩,肉味也較一般和牛來得濃郁。「TORO牛小排」大理石油花分布均勻,口感豐富細緻,切成大分量的塊狀魅力難以抵擋,縱使不是和牛,倒也銷魂。   ▲鹿兒島的和牛口感軟嫩,味道濃郁。(圖片提供:Ling's 美食x幸福遊)   ▲晚上的燒肉中山ZONZEN可以眺望整個信義區夜景。(圖片提供:Ling's 美食x幸福遊)     04. 台北/小聚人x美味火鍋  貼心「小巨人」為你服務 推薦者:阿一一之食意旅遊 推薦原因:「小聚人」取自小巨人的諧音,是由罕見疾病軟骨發育不全症成員打造的工作舞台,他們克服身體限制努力活出一片天,主打冬天最溫暖的療癒火鍋,供應真材實料的優質肉品、海鮮,美美蔬菜盤也是嚴選小農的心血,讓你吃得健康又滿足!     來到小聚人,點菜時會有專業的小巨人為客人介紹菜單,肉類無論是平價的牛、雞、豬或比較豪華的日本和牛、伊比利豬都有,海鮮品項也有鯛魚片、蛤蜊、海生白蝦等選擇,不收服務費,價格實惠。很受歡迎的藥膳湯頭中有藥材包、紅棗與枸杞,剛喝時只有微微的中藥香,愈煮愈甘甜,再接受過蔬菜和優質肉品的洗禮後,喝起來好溫暖。小聚人的火鍋肉盤都滿大,相當夠吃,「極上板腱牛」屬於牛較為結實、有肌肉的部位,厚度不錯,咬下去有爽度,能品嘗牛肉的彈性和鮮美肉汁。繽紛蔬菜盤以各式小農蔬菜為主,沒有火鍋料,吃得到番薯、絲瓜、玉米與菇類等,能吃得健康又滿足。   ▲小聚人火鍋肉盤分量足夠,蔬菜盤顏色繽紛,整桌都是滿滿的好料。(圖片提供:阿一一之食意旅遊)     05. 台北/好燒日式燒肉丼飯  好滴咖啡最新品牌 推薦者:背包博士 推薦原因:2020年9月開幕,是「好滴咖啡」的最新推出品牌。首店位於台北車站南陽街商圈,主打日式丼飯。用餐環境寬敞舒適,而且還有非常多的插座,是可以讓你吃飽飯後還能好好工作的地方。     「好燒日式燒肉丼飯」的用餐空間相當寬敞,整體空間以木質色調,呈現日式洗鍊風格,用餐方式為單點或加價升級套餐,主食皆為飯類,包含丼飯、蓋飯,而肉的選擇則有牛肉、豬肉、雞肉三大類。「醬燒嫩煎牛里肌丼」符合其名,肉質順口不乾澀,切片厚度也恰到好處。醬燒醬的口味對我而言不會過於厚重,吃起來比較不會覺得有負擔。主食牛里肌肉片外,開胃菜則是醃蘿蔔絲,因為加入陳皮調味,有別於一般單調的純蘿蔔絲。   ▲嫩煎牛里肌丼的肉質順口。(圖片提供:背包博士)     點我看【北部22家】原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/327819   01. 台中/At three café  浮誇歐風咖啡店 推薦者:瑪莉食報 推薦原因:鄰近勤美商圈、范特喜聚落的At three cafe因為浮誇的歐風復古木窗、戶外座位,成了最近2個月IG上熱門的拍照打卡點,餐廳外觀浮誇,餐點也不馬虎,札實多汁、美味層疊的牛肉漢堡絕對是不能錯過的必吃餐點!     At three café是台中網美們打卡IG的熱門店,舒適有質感的店面空間,無論享用正餐或午茶都很不錯。室內一半是櫃台與開放式的廚房,另外半邊是用餐空間,每個座位都能享受到自然光灑落,採光無敵好,令人格外舒適。最吸睛的是浮誇的室外座位,讓人彷彿走進歐洲的巷弄裡。本店不能錯過的人氣餐點就是「牛肉漢堡」,漢堡麵包裡有蘑菇、蔬菜、番茄、起司、純牛肉漢堡肉等,層層疊疊的配色超級好看,而漢堡麵包小有嚼勁,炒蘑菇香氣濃郁、超厚的漢堡肉扎實多汁,與酸黃瓜、番茄、起司和黃芥末等搭配,完美的襯出牛肉香氣與肉汁的甜度,絕對是本店必吃!   ▲墨綠色的樸質牆身與復古木窗、座位,在尋常的小巷裡,散發出與眾不同的視覺感受。(圖片提供:瑪莉食報)   ▲牛肉漢堡是不可錯過的人氣餐點。(圖片提供:瑪莉食報)     02. 台中/Chill Play去憂不累  都市叢林風餐酒館 台中網美必衝!台北知名美式連鎖餐廳Hooters推出新品牌「Chill Play去憂不累」高質感餐酒館,繽紛少女感、都市叢林風2大主題區,每一處都超美拍!餐點正統拿坡里南義式pizza,披薩球搭配奶油白醬炒菇,外酥內鬆軟的餅皮帶有濃郁奶香;10款以茶酒為基礎的調酒也超受女性喜愛,像是伯爵、菊花烏龍、台灣紅茶等,都非常值得一試!   ▲拿坡里南義式pizza,披薩球烤到表面微焦酥香,裡面搭配奶油白醬炒菇,外酥內軟還帶有濃郁奶香,味道層次豐富。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326695   03. 台中/德化洋食  必點「金騷包漢堡排」   因為疫情不能出國玩沒關係,台中新開一間滿滿日本昭和風的漢堡排專賣店「德化洋食」,店內裝潢除了擺滿印滿日文字的老洋玩意,整體裝潢更是走復古華麗風格,每個角落都超級好拍,招牌菜單漢堡排更是被金色錫箔紙包裹得宛如金塊,超奢華浮誇的外貌一定要讓手機先吃才行!   ▲日本漢堡肉會加入麵粉、雞蛋和洋蔥末增添風味,裡頭還有令人驚喜的燉牛肉塊。(圖片來源:艾妮可美味人生)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/321767   04. 彰化/四五番食堂  夜間限定市場食堂 推薦者:螞蟻幫的櫥櫃 推薦原因:彰化市南門市場裡的四五番食堂,一開業時就廣受歡迎,主打平價新鮮生魚片、握壽司、丼飯。四五番食堂的新鮮漁獲料理,握壽司跟炙燒握壽司都是以單價計算,市場元氣丼有唐揚香香雞丼跟國產豬五花丼,都只要120元,烤一支海大蝦70元,品質新鮮,用餐時間常常一位難求。     四五番食堂坐落在彰化市南門市場,只有晚上營業,主打平價卻新鮮的漁獲料理,每到傍晚就湧進不少排隊人潮。「炙燒比目魚鰭邊丼」的比目魚鰭邊炙燒過油脂豐厚,搭配粒粒晶亮的鮭魚卵增加色澤跟質感,一旁的玉子燒厚度十足,再搭配薑片、洋蔥,吃起來當解膩。「鮭魚親子丼」愛吃鮭魚卵的朋友必點,炙燒過的鮭魚塗上醬汁,搭配調味過的鮭魚卵,再吃一口醋飯,口口鮮香。   ▲新鮮「炙燒比目魚鰭邊丼」(320元)肉質豐厚卻不膩口。(圖片提供:螞蟻幫的櫥櫃)     05. 台南/金禾KimHo  海鮮控必點天使紅蝦 推薦者:皮老闆的美食地圖 推薦原因:海鮮控必點天使紅蝦超甜美,綜合海鮮超甜又好拍,每日限量日本A5和牛沒搶到會飲恨啊~下酒菜炸雞皮不油膩超唰嘴!     金禾KimHo的店內只有10個座位,不能預約都是要現場排隊,因此用餐的交戰守則就是要提早前來。金禾KimHo超厲害的「海膽炙燒比目魚天使紅蝦」完全沒有生魚片的海腥味,不愛吃生魚片的朋友不用怕,反而超甜超好吃!除了海鮮生魚片以外,新菜單上的「日本A5和牛丼」和牛厚度剛好,一口吃下滿滿的肉汁甜味四溢,最上面還加了一顆醃漬蛋黃,不膩口且超級美味。   ▲「海膽炙燒比目魚天使紅蝦」沒有腥味,甜味十足。(圖片提供:皮老闆的美食地圖)     06. 台南/Hello大邱  清新感韓式小吃店 推薦者:口袋吃吃五十咩 推薦原因:Hello大邱是一間以白色為基底的韓式小吃店,不只環境好之外,餐點也很不錯,像是必吃的手搖便當,食材用力搖勻後,將泡菜的酸香、糖蘿蔔的鹹甜,還有那畫龍點睛的韓國辣醬融為一體,一口口讓人愈吃愈上癮。     Hello大邱是一間位於台南安南區新開的韓式料理小吃店,店面以白色系的牆面為主,搭配木質紋路的桌椅,裝潢配色讓人感到溫暖舒適,除了內用,還有貼心的外送的服務。「手搖便當」裡面有不少配料:泡菜、韓國糖蘿蔔、荷包蛋、海苔、芝麻油、韓國辣醬等,泡菜的酸香、糖蘿蔔的鹹甜醃漬感,配上蛋及芝麻油的香氣,吃起來的風味抓得剛剛好,最後那畫龍點睛的韓國辣醬,讓整體風味披著一層辣醬的香辣,超級過癮。   ▲「手搖便當」配料超豐富,蓋上蓋子後搖勻,讓裡面材料混合均勻,就可以開始享用。(圖片提供:口袋吃吃五十咩)     07. 台南/Euphoria酒‧餐  130年老宅餐酒館 推薦者:南人幫-Life in Tainan 推薦原因:台南巷弄130年老宅酒吧,法餐主廚料理150元起,還有無酒精網美飲品,除了平價親民的經典調酒,還有280元起的燉飯、150元起的下酒菜,甚至每天還會推出隱藏版料理。     這間位在巷弄內的Euphoria酒‧餐門口沒有門牌或招牌,整間店充滿隱密的氣氛,完全保留了老房子的氛圍。這棟老房子已經130歲,門口旁邊的小燈就像家人在夜裡為你留盞小燈,讓來這裡小酌的客人有彷彿回家的放鬆感。進到店裡則會讓人眼睛為之一亮,台灣老式的磁磚,配上帶點英倫風的吧檯和牆面,除了有種置身國外酒館的感覺,同時又能感受老物件和老屋的魅力。經典必點的調酒有「長島冰茶」,使用伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒及君度橙酒調製而成,喝起來有層次且順口。「環遊世界」的色調是舒服的藍色系,酒精味道較濃厚,讓人喝醉了彷彿環遊世界一般。   ▲130年的老宅化身餐酒館,樸實的外觀保留老房子的氛圍,令人感覺很放鬆。(圖片提供:南人幫-Life in Tainan)   ▲「環遊世界」因為有加蘭姆酒和威士忌,濃度偏高,配上鮮豔的花朵讓顏色很繽紛。(圖片提供:南人幫-Life in Tainan)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】     08. 台南/老莫貫糜湯  攝影師做的限量海鮮粥 推薦者:進食的巨鼠 推薦原因:老莫貫糜湯是台南知名部落客&攝影師新創經營的海鮮粥店!每個月開店時間不定,因為老闆沒拍攝工作時才會開店,所以一開賣就變成超限量又限定版的台南小吃!店家白蝦嚴選雲林無毒蝦,搭配獨家配方的湯頭,把顆顆米粒控煮到化成「糜」的功力,吃起來易吞、好消化,瞬間補充滿滿體力!     老莫貫糜湯隱身在台南知名景點河樂廣場旁邊的巷弄內,是台南知名部落客&攝影師最近開的海鮮粥店!每個月開店時間不一定,建議前晚先電話確認隔天的開店狀況,並先預約需要的餐點和份數,才不會向隅哦!微日風的文青店面外放有寫著商品品項的招牌,有些餐點是限定日才供應販售的。招牌「麋知音」裡面有又滿又新鮮的海鮮料,吃得到食材原始的清甜風味,搭配獨家配方的湯頭,把分明的米粒煮到化成粥麋,吃起來易吞、好消化,虱目魚調也去刺得很完美,讓人一吃就活力滿滿。   ▲老闆推薦的招牌「麋知音」一吃就充滿活力!(圖片提供:進食的巨鼠)     09. 台南/董小姐螺獅粉  酸辣愛好者必吃 推薦者:台南好Food遊 推薦原因:純白網美文青風店面賣得應該是咖啡、甜點,想不到居然很跳Tone的賣著酸辣夠勁的廣西柳州風味小吃「螺獅粉」,1碗螺螄粉可吃到酸筍的特殊氣味,嘗鮮一定要追一波!     台南府東街IG瘋傳的熱門打卡點「董小姐」有著純白網美文青風店面,空間雖然不大,卻溫馨舒適,主體用的是純白色系搭配木質的桌椅,吸引許多時下年輕人前來作客。但它賣的卻不是甜點輕食,反而是酸辣夠勁的廣西柳州風味小吃「螺獅粉」,!必點的「招牌始祖螺獅粉」淋上自炒的肉燥,香氣甚是單純,除了香、辣和酸的3種氣味外,肉燥的香也挺迷人,完全沒有熬煮石螺的腥味,滋味爽口!   ▲必點「招牌始祖螺獅粉」鹹香酸辣,滋味豐富卻爽口。(圖片提供:台南好Food遊)     10. 台南/燒肉難民營  一個人也可以吃的燒肉   「燒肉難民營」顧名思義,專門收容一個人來吃烤肉的「燒肉難民」,而且真的完全沒有雙人座位,每個都是單人座,一人一個烤爐,無法併桌。在這裡可以自己掌握烤肉的節奏、吃肉的順序,吃燒肉完全不用看人臉色,爽快!套餐除了肉盤,還有湯品、2種小菜、沙拉、白飯,白飯還可免費續一次,肉大片,分量也不少,用平實價格就能吃飽飽!這家店經常還沒開始營業就已經排出人龍,想吃記得早點來。   ▲肉切得大片、烤起來特別爽快!(圖片提供:痴吃的玩)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326142   11. 台南/和煦  必點「自製洋芋餅」   位在台南開山路小巷弄中的「和煦」是一家早午餐店,前身是知名義大利麵店「鹽舞許」,休息一段時間後以新風貌回歸。乾淨的白牆上、細細框住的鐵窗裡透著橘黃色的暖光,木門上掛著白簾,一眼看去像極日本小街小巷中的祕店,主打主食為漢堡,配餐必點老闆自製的洋芋餅,上頭淋滿莓果醬,配起來一點都不違和反而超好吃!   ▲「和煦」的外觀激似會出現在日本美食節目裡的小小祕店。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲老闆自製洋芋餅是必加購款。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/321832   12. 高雄/囍肉燥飯  用心度不輸懷石料理 推薦者:多肉動物 推薦原因:吃一個肉燥飯搞得好像在吃懷石料理一樣,原本是攤車的囍,終於開店!肉燥飯選用「肥」肉,不喜肥肉的可選雞肉飯,真的很瘦超健康,想要肥瘦適中也可以點選「鴛鴦飯」兩者皆有,小菜都推薦,隨便點,隨便都誇張好吃!     原來是攤車的囍肉燥飯開店了!店面保留了原先的塗鴉風格,加入一些老件元素,連餐具都很古早味,讓吃肉燥飯更多點傳承的心意。座位數不多,許多人選擇外帶,豐富的小菜充分利用玻璃空間展示,每樣都好吃超推薦!「肉燥飯」充滿著亮晶晶的肥肉,醬汁濃郁呈深褐色,滿滿膠質連抿嘴都會相黏,「腿庫飯」上有一整隻的豬腳,鹹香完全不甜,彈性十足有稍微去骨,濃稠的醬汁與油脂黏著得難分難捨,真材實料超級滿足。   ▲「肉燥飯」「腿庫飯」與其他各式餐點都很美味,重點是價格親民可以吃得很過癮。(圖片提供:多肉動物)     【看更多】 ■ 【新開店】100多種食材任吃!「本格和牛燒肉」吃到飽588元起,先嘗韓式馬鈴薯燉肉 ■ 千層酥控才懂!最狂隱藏版「蝴蝶曲奇」鹹甜6口味,紫薯梅粉、墨西哥紅椒撒粉超誘人 ■ 【新開店】全台唯一!新竹邪惡系丼飯用鍋鏟裝肉,4種肉品、8道小菜讓你吃到翻    

2021/01/04 19:20

1秒穿越到昭和!台中日式復古洋食館,必吃「金騷包」漢堡排、海陸乾咖哩

  6/25《瘋狂總部》節目店家資訊   點我下載APP,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37     【看更多】 ■ 芭樂界「牛肉乾」、鳳梨界「厚切肉排」!超特別「肉感」水果零食這裡買 ■ 栗子頭都這樣吃!韓國超夯「世路炒泡菜」,內行韓妞「6大吃法」一秒飛到梨泰院 ■「花雕雞」水餃吃過嗎?內餡52%是雞腿肉!20年經典口味變身白胖紮實水餃    

2020/06/29 19:40

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