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鄉親們來吃拉麵了！新加坡人氣拉麵品牌「樂蝦拉麵」推出超狂「198元下午茶套餐」，內含６款招牌拉麵任選，搭配開胃小菜與飲料，現省超過百元！主打全球首創「鑊氣蝦湯底」，融合北海道蝦味與中式炒鍋香氣，層次豐富、風味十足，無論在微風南山還是新莊宏匯，都能輕鬆享受午後拉麵時光。還有免費續麵、壽星送炸物拼盤、肉量加倍等多項優惠，拉麵控千萬別錯過！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 高CP值「樂蝦拉麵」推下午茶套餐 新加坡人氣拉麵品牌「樂蝦拉麵」，目前於台北微風南山百貨、新莊宏匯廣場皆有分店。主打全球獨創的「鑊氣」蝦湯底，結合北海道濃郁蝦味與中式炒鍋香氣，香氣層次豐富，吸引喜愛濃郁蝦湯風味的饕客。這次為回饋廣大消費者，推出超狂「下午茶套餐」優惠，平日指定時段（14：30～16：30），點購多款招牌拉麵搭配涼拌小菜、飲料只要198元。 ▲「樂蝦拉麵」主打全球獨創的「鑊氣」蝦湯底，結合北海道濃郁蝦味與中式炒鍋香氣，香氣層次豐富。（張庭瑄 攝） ▲新加坡人氣拉麵品牌「樂蝦拉麵」，目前於台北微風南山百貨、新莊宏匯廣場皆有分店。（張庭瑄 攝） 198元爽嗑拉麵、開胃小菜、飲料 超值下午茶套餐，可以任選「鮮蝦雲吞蝦湯拉麵」「金黃魚片蝦湯拉麵」「魚子蝦滑松露拌麵」「雙肉雞湯拉麵」或「里肌酥肉雞湯拉麵」等６款麵點；開胃涼拌小菜則有「黑金雲耳」「爽口皇帝菜」「柚香蘿蔔」選擇，還可搭配可樂、雪碧、可爾必思等飲料，直接現省破百元。 ▲超值下午茶套餐可以任選６款麵點。（張庭瑄 攝） ▲鮮蝦雲吞蝦湯拉麵、金黃魚片蝦湯拉麵、魚子蝦滑松露拌麵、雙肉雞湯拉麵、里肌酥肉雞湯拉麵等招牌麵點。（張庭瑄 攝） ▲開胃涼拌小菜則有「黑金雲耳」「爽口皇帝菜」「柚香蘿蔔」選擇。（張庭瑄 攝） 免費送天王酥炸拼盤、霜淇淋 更棒的是，不分平假日、不限時段，吃不購還可免費續加１次拉麵，並有寬麵、拉麵可選擇。「樂蝦拉麵－微風南山店」加碼推出好康優惠，午晚餐時段點購任１款拉麵，免費贈送「沁橙口味霜淇淋」１支。而７月壽星只要加入會員，還能獲得「四大天王酥炸拼盤」，內含酥炸去骨雞塊、里肌酥肉、金黃魚片與牛蒡天婦羅，讓壽星吃得開心又滿足。 ▲不分平假日、不限時段，吃不購還可免費續加１次拉麵。（張庭瑄 攝） ▲免費續加１次拉麵，共有寬麵、拉麵可選擇。（張庭瑄 攝） ▲「四大天王酥炸拼盤」，內含酥炸去骨雞塊、里肌酥肉、金黃魚片與牛蒡天婦羅。（張庭瑄 攝） ▲晚餐時段點拉麵即送霜淇淋活動，冰火交融、無比爽快。（張庭瑄 攝） 櫻桃鴨胸免費加量不加價 除了多款好康優惠，「樂蝦拉麵」因應台灣人喜愛清燉雞湯的飲食習慣，特別研發清燉湯底，以雞骨與豬大骨慢火細熬，湯色澄澈透亮，入口鮮香回甘。全新「舒肥櫻桃鴨雞湯麵」（288元），主打低溫舒肝的櫻桃鴨胸，鴨皮經過炙燒後散發木質香氣，搭配微酸帶甘的特調果香沾醬，風味層次豐富。即日起至7/21更祭出限定優惠，原本３片櫻桃鴨胸加量到６片，價格不變，超級划算！ ▲全新「舒肥櫻桃鴨雞湯麵」（288元），主打低溫舒肝的櫻桃鴨胸，鴨皮經過炙燒後散發木質香氣。（張庭瑄 攝） 看更多：快閃２天「鰻魚定食」買一送一！３家鰻魚飯超狂優惠，免費送鰻魚蒸蛋、南蠻漬 多款配料自由配 打造專屬拉麵 新版菜單加入多樣配料選擇，包括溫泉溏心蛋、特製叉燒、酥炸魚片、舒肝雞肉片及舒肝鴨肉片，讓饕客可以自由搭配，客製化專屬拉麵。大食量的客人還可以追加「叉燒肉燥香米飯」，這道料理將叉燒邊角料與豬絞肉、醬油、糖及香料慢燉成肉燥，搭配台東富里９號米、日式美乃滋與海苔絲，鹹香濃郁，是拉麵之外的另一道必點美食。 ▲新版菜單全面開放加料選項，從溫泉溏心蛋、特製叉燒、酥炸魚片、舒肥雞肉片到舒肥鴨肉片，想加什麼自己選。（張庭瑄 攝） ▲「叉燒肉燥香米飯」，將叉燒邊角料與豬絞肉、醬油、糖與香料慢燉成肉燥，鹹香濃郁十分有味！（張庭瑄 攝） ▲還有多款酥炸魚片、天婦羅、唐揚炸雞可以點。（張庭瑄 攝） ▲樂蝦拉麵菜單共有蝦湯、雞白湯、乾拌麵３款系列，品項超過17款，價位落在238元～358元間。（張庭瑄 攝） 【優惠看這裡】 同場加映：「麵屋武藏」３天買一送一 日本知名拉麵品牌「麵屋武藏」登台已超過10年，繼重返台北東區開設光復店後，今夏再度拓點，宣布將於7/25正式進駐信義區「Dream Plaza」商場。為歡慶新店開幕，7/25～7/27，祭出限量「買一送一」活動，每日前30名消費者凡購買任１拉麵品項，即可獲得「拉麵兌換券」（價值330元）１張，數量有限、送完為止。此外，即日起至9/30，加入麵屋武藏新會員，凡內用點購任１款拉麵主食，即可免費升級套餐，享有飲品及小菜的完整拉麵體驗。 ▲麵屋武藏7/25～7/27，祭出限量「買一送一」活動。（示意圖，圖片來源：翻攝自麵屋武藏FB）
2025/07/16 22:00【報導店家】麵屋一燈、一蘭拉麵、一幻拉麵、麵屋武藏、鬼金棒、凪Nagi 台灣飲食文化因有強大的包容力與多樣性，所以有多元豐富的料理可供我們選擇，其中日本傳統美食「拉麵」因獨特湯頭擄獲大批死忠支持者，對此一名拉麵愛好者耗時２晚精心整理一張「台北捷運拉麵地圖」，拉麵迷們只要收藏這張地圖，便可吃遍台北每一家拉麵店。《食尚玩家》先整理出地圖中的６家拉麵店，帶大家循著地圖開吃囉！ ▲一位拉麵愛好者花了２晚製作這張「台北捷運拉麵地圖」，詳列台北捷運每個捷運站附近的拉麵店。（圖片來源：翻攝自臉書） 01. 麵屋一燈 熬煮８小時高湯 麵屋一燈打著東京來的超人氣冠軍沾麵，熬煮８個小時、結合了５種魚介風味和雞高湯，沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔，是目前為止吃過最喜歡的沾麵！非常推薦芳醇干貝雞湯拉麵，有別於一般比較常吃的豚骨湯頭，加入５種海鮮去熬煮，麵條的軟硬度令人非常滿意，湯頭的干貝雞湯味太迷人，很直接的濃厚感，但卻不會讓人覺得膩口，吃到最後一口都還覺得意猶味盡。 ▲麵屋一燈沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔。（圖片來源：艾妮可美味人生） ▲芳醇干貝雞湯拉麵，很直接的濃厚感，卻不會讓人覺得膩口。（圖片來源：艾妮可美味人生） 02. 一蘭拉麵 必加赤紅祕製醬汁 以前到日本東京一定都會吃上１碗一蘭拉麵過過癮，自從來台後襲起一陣旋風，只要來到信義區，24小時不打烊，提供給你來自日本九州福岡的天然豚骨拉麵好滋味！拉麵的麵條軟硬度、湯濃淡度、辣度、配料全都客製化，自己打造出專屬的美味拉麵。天然豚骨湯拉麵，非常濃郁的豚骨香氣，裡頭有２片叉燒和青蔥，再加上赤紅祕製醬汁，真的是畫龍點睛的提味，推薦一定要加！叉燒肉的口感超級柔軟，嫩度幾乎像是吃過的舒肥肉品一樣，肥瘦適中，不太需要咀嚼就化開了。迷人的豚骨香氣搭配青蔥的脆口，讓人一口接著一口停不下來。 ▲天然豚骨湯拉麵一定要加赤紅祕製醬汁。（圖片來源：艾妮可美味人生） 【看更多】 半夜不怕肚子餓！台中人氣深夜食堂「頑者拉麵」，出超狂「叉燒豬肋排拉麵」調理包 03. 一幻拉麵 嗜蝦者必朝聖 來自北海道的排隊人氣拉麵在海外的第一家店，就挑選在台北信義區落腳，這碗一幻拉麵的滋味真的「超蝦」，滿滿的鮮蝦海味真的濃到化不開，讓人印象深刻。基本上每種口味的湯頭基底都是由鮮蝦頭去熬製而成的蝦湯，總之愛吃蝦和喜歡海味的來就對了！鮮蝦味噌，一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來，仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣！麵條煮得算是偏軟，比較可惜沒有辦法選擇麵條的硬度。叉燒肉肥瘦各半，咬起來有不錯的油脂香，口感也很柔軟，輕咬就散了！有別於一般市面常吃的拉麵，很不一樣的濃郁蝦味一幻拉麵，值得一試！ ▲鮮蝦味噌，一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來，仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣！（圖片來源：艾妮可美味人生） 04. 麵屋武藏 炙燒超厚實叉燒 主打原創雙湯頭的麵屋武藏，在日本可是朝日電視台推薦日本第一的拉麵店，店面遍及北中南。麵屋武藏最著名的就是以豚骨和魚介雙湯頭，搭配上超厚切的叉燒肉，炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流，肥瘦相間，吃起來柔軟中又有嚼勁！麵條選用口感十足的中粗捲麵，吃起來非常飽足。 ▲麵條選用口感十足的中粗捲麵。（圖片來源：艾妮可美味人生） ▲炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流。（圖片來源：艾妮可美味人生） 05. 鬼金棒 2020網友票選冠軍 鬼金棒的辣麻味噌拉麵是重口味麻辣愛好者的天堂，又紅又辣的視覺感受很刺激，光是看湯頭就可以感覺得出相當濃郁，喝了一口真的是有蠻重的花椒香。麵條是粗捲麵，吃起來分量和飽足感都是一流的厲害！肉是肥瘦各半的五花肉，真的是又油又香又辣，而且湯很濃。鬼金棒麵的分量大中小碗都是均一價，對於大胃王來說超級划算。除了麵量可選擇，連麵的辣度和麻度也可以自由搭配。 ▲「台灣拉麵愛好會」舉辦的2020年十大最喜歡拉麵票選，5萬多名網友選出的年度冠軍，就是「辣麻味噌拉麵鬼金棒」。（圖片來源：艾妮可美味人生） 06. 凪Nagi 湯底到配料都自己選 拉麵控絕對不會不知道「凪Nagi」，曾被網路獲選為全台10大拉麵冠軍的頭銜，最大的賣點就是客製化拉麵，從麵條到湯底以及裡頭的配料都可依自己喜愛選擇。這點跟一蘭拉麵很相像，每個人拿到的麵都會是自己獨一無二的口味！此外還有一大特色，店內除了４大固定口味外，還有每日的限量王拉麵，晚來就吃不到啦！肉分成豬肩肉和豬腩肉２種。赤王拉麵，紅通通的一碗麵，由豚骨湯頭加入辣油、唐辛子和大蒜，中間是以熟成味噌和特製豬絞肉製成的赤王球，小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。 ▲赤王拉麵，小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。（圖片來源：艾妮可美味人生） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ CP值超高！台北東區「二郎系拉麵」疊滿叉燒、豆芽小山，內用還可免費加麵 ■ 芋頭控看過來！5款超夯點心一指送到家：手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 超浮誇！中壢痛風系拉麵吃得到巨無霸活體龍蝦，再搭鐵板雞腿、炙燒牛太逼人
2021/03/26 14:10拉麵鐵粉一定要吃！限定版拉麵還能怎麼玩？麵屋武藏再度挑戰極限，集合日本和牛冠軍鹿兒島A5和牛、北海道木盒海膽、北海道木盒三特鮭魚卵、野生蝦蛄撇仔等超頂級華麗食材，打造出這碗光食材成本就超過600元的「濃厚和牛海膽拉麵」，連湯頭都是奢華海膽湯，只賣3天，想吃到這一碗還真不容易。 [編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青／圖片提供 麵屋武藏 神山 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 拉麵控都知道，麵屋武藏限定版拉麵一出手，絕對是轟動武林、驚動萬教！這次竟然是以慶祝老闆娘生日為主題，由闆娘親自欽點最狂食材，包括香味濃郁、多汁柔嫩的鹿兒島A5和牛一大片，寶石般飽滿晶瑩，散發出誘人光澤的超高等級「三特」鮭魚卵，北海道木盒海膽，以及口感鮮甜媲美龍蝦的野生蝦蛄撇仔（扇蝦），再加入有著濃郁海味的海膽湯頭，光喝一口湯，彷彿就能感受到滿滿的膽固醇，堪稱超級痛風版拉麵啊。 ▲真浮誇拉麵（817元）是為了麵屋武藏老闆娘生日而誕生的超奢華拉麵。 【看更多】 ■ 快帶男友來！「東石鮮蚵」0元吃到飽，和牛燒肉「手比愛心」每人再送大干貝 超濃海膽湯還可加飯做雜炊 店家強力建議，當把細麵吃完後，將附上的白飯拌入剩下的濃湯中，可以變身「雜炊」(稀飯)，粒粒米飯被濃厚的鮮甜湯汁包裹著，滑潤的口感讓人大大滿足。 ▲濃郁湯底是由橙黃色的海膽煮出，真的很華麗。 而這碗超奢華的拉麵，價格竟然不可思議的佛心，食材成本超過600元，但這一碗竟然只賣817元，大家可要知道一般餐廳食材成本可是抓三成啊，這是因為老闆娘生日就是8/17，而限定販售的日期當然也和8/17有關，8/15～8/17只賣3天，總共限量100碗，每日11點開始發放號碼牌，拉麵控快設鬧鐘準備排隊吧。 【看更多】 ■ 哈根達斯冰淇淋吃到飽只要299元，吃3球就回本，甜點、飲料、啤酒也任你拿 ■ 全台獨家整隻牛膝花雕鍋、會跳舞的香Q豬腳，台南私房料理一食入魂
2020/08/14 00:27
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