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串燒殿

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人流口水

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    【報導店家】燒肉眾精緻炭火燒肉、肉次方、熊一頂級燒肉、哞哞屋、胖肚肚燒肉、好客燒烤、馬太郎燒肉、赤坂亭日式燒肉、金洹苑、戰醬燒肉、狠生氣日式燒肉冰淇淋店、串燒殿、燒肉神保町、小豬樂石韓式烤肉、燒惑日式炭火燒肉   食尚APP玩家頻道,萬個美食景點,立即下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   肉控嗨起來!繼台北拉麵地圖、咖哩地圖後,「最強燒肉地圖」也來啦!吃到飽是許多人聚餐的首選,而燒肉更是大家都無法抗拒的美味。這次《食尚玩家》特搜出搭捷運就能到、Goolge評價4星以上的27家燒烤吃到飽,火烤兩吃、韓式燒肉通通有,保證滿足你的味蕾。不知道從哪家開始也沒關係,小編精選出15家私心推薦,快收進口袋跟著我們開吃啦!   ▲《食尚玩家》特搜出台北捷運周邊27家最強燒肉,保證讓肉控吃個過癮!   01. 西門/燒肉眾精緻炭火燒肉 玩家:史努比遊樂園 「燒肉眾精緻炭火燒肉」近西門捷運站,針對不同客群需求貼心提供多種方案,其中699元即可享獨家奧汀牛吃到飽,899元就能吃到「南美野生龍蝦」或是「波士頓龍蝦」,再加100元「鹿兒島A5和牛」吃到飽,只要千元有龍蝦又有和牛,CP值超級破表。   ▲鹿兒島日本A5和牛,大理石般的油花豐沛細緻,口感柔嫩多汁、銷魂美味。(圖片來源:史努比遊樂園)   ▲899元就能吃到「南美野生龍蝦」或是「波士頓龍蝦」。(圖片來源:史努比遊樂園)   資訊卡:燒肉眾精緻炭火燒肉   02. 西門/肉次方 王品集團首間燒肉吃到飽品牌「肉次方」,1人最低588元起就能爽吃60多種肉品,還有自助聖代、飲料可以盡情開吃。主打588元、788元、988元3種價位,讓肉控可以依需求選擇,光是肉控最愛的牛肉就有27種選擇,還有17種豬肉、10種海鮮與各式雞肉、鴨肉、羊肉等食材。   ▲主打肉肉吃到爽,光是肉品就多達60種,還有桌邊現切的「Prime肋眼牛排」。   ▲不論是慢燉紅酒牛肉飯、DIY聖代都能盡情開吃。   資訊卡:肉次方 燒肉放題(西門店)   【看更多】 吃到飽控快收!西門韓式燒烤水準逼近單點店,甜嫩祕製無骨牛小排不吃會後悔   03. 西門/熊一頂級燒肉 熊一頂級燒肉可說是西門町地區大受好評的燒肉吃到飽,除了假日時間,就連平日用餐時段都高朋滿座,想要吃都得排上一段時間。食材部分能吃到安格斯黑牛、許多燒烤老饕必吃單品「澳洲牛舌」,還有令人食指大動的Prime等級厚切沙朗牛排!店內約50種各類燒肉食材、生啤酒喝到飽、16款哈根達斯、8款莫凡比冰淇淋同樣任你吃,CP值真的非常高。   ▲「熊一燒肉」有約50種食材可以選擇。   資訊卡:熊一頂級燒肉   04. 西門/哞哞屋 台北西門町的網美吃到飽燒肉店「哞哞屋」,2020年8月開始已轉型為吃到飽型態,美國SRF金牌極黑和牛與澳洲M8~M9+黑毛和牛、澳洲特級牛舌、Prime級冷藏安格斯牛排、經典1855Choice安格斯霜降雪花、西班牙伊比利豬肋條、丹麥國寶A級松阪豬、戰斧豬排等好料都能任你爽爽吃,讓肉控們大呼過癮。   ▲哞哞屋和牛燒肉2020年8月開始已轉型為吃到飽型態,有非常多種肉品可選擇。   資訊卡:哞哞屋和牛燒肉專賣   05. 南京三民/胖肚肚燒肉 玩家:莓姬貝利食事旅行 肉食主義者必收藏!「胖肚肚燒肉」是炭火燒肉的模式,每桌都有配置抽油煙機,分成3種價位,最頂級的老饕方案699元可享有菜單上的全部品項,包含松板豬、肋眼牛、天使紅蝦、日本干貝、澎湖生蠔等精選食材。而飲品、小菜、滷肉飯、冰淇淋等都是自助取用、無限量供應。食材與價格各方面成正比,服務態度也十分友善,用料實在,全是精選中的料理,非常推薦來品嘗。   ▲「胖肚肚燒肉」還有提供專人全程代烤。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   ▲這乳酪餅太讚了,夾上罪惡逼人的起司與雞排,抹上花生醬,組合非常銷魂。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   資訊卡:胖肚肚燒肉   【看更多】 韓式烤肉299元吃到飽!肉品「5選3」+熟食自助吧任你吃,兩人同行再送部隊鍋   06. 忠孝復興/好客燒烤 玩家:菲菲吳小姐 ♥ Fifian‘s Funny Life ♥ 「好客燒烤」是在東區佔有一席之地的火烤吃到飽,比起一般普羅大眾吃到飽附贈的清到不行鍋底,這裡的火鍋底料給得很有誠意,湯頭喝起來很鮮甜。肥瘦適中的牛肋條經過店家祕醬醃製後,不僅吃得到美味油脂,肉香也充滿整個嘴巴;雞胸肉嫰得不得了,調味帶點甜和焦香,燒肉配上泡菜及青蔥,真是美味的組合。「好客燒烤」除了肉質超好,祕製的醬料們更會是下次要再三訪、四訪的重點!   ▲牛牛造型的拼盤好可愛,令人看了就食指大動。(圖片來源:菲菲吳小姐 ♥ Fifian‘s Funny Life ♥)   ▲比起一般普羅大眾吃到飽附贈的清到不行鍋底,這裡的火鍋底料給得很有誠意。(圖片來源:菲菲吳小姐 ♥ Fifian‘s Funny Life ♥)   資訊卡:好客酒吧燒烤   07. 中山/馬太郎燒肉 玩家:PEKO の Simple Life 「馬太郎燒肉」在日本是連鎖燒肉店品牌,主打高品質肉類,吃到飽分成3種價位,699元以經典菜色為主,799元以海鮮為主,899元則強打上等的優質肉品,用餐者可依自身需求來決定價格等級,同桌用餐者就是統一價格。還有推出自己就可以獨享的燒肉套餐,單人套餐共有8款,最便宜的牛五花只要180元,不吃牛肉的朋友,也有豬梅花、雞腿肉、伊比利黑豬套餐,真的是邊緣人、單身狗的一大福音啊!   ▲「馬太郎燒肉」在日本是連鎖燒肉店品牌,主打高品質肉類。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲還有推出自己就可以獨享的單人燒肉,最便宜的牛五花套餐只要180元。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   資訊卡:馬太郎燒肉   08. 中山國小/赤坂亭日式燒肉 CP值超高的「赤坂亭日式燒肉」,有安格斯牛、松阪豬等多種肉品吃到飽,100公分以下小朋友來用餐還讓你免費吃!肉燥飯、各式飲品、水果甜點都無限取用。獨門醬汁甜甜鹹鹹,沾上牛五花吃超級對味;牛柳吃得到水果、蔬菜的甜味,松阪豬也是Q彈嫩口,還營業到凌晨2點,是消夜聚餐的首選啊!     資訊卡:赤坂亭日式燒肉   09. 國父紀念館/金洹苑 玩家:愛麗絲的吃不停人生 近期很夯的日式鍋物+燒肉吃到飽「金洹苑」,店內都是使用較為優質的食材來回饋給客人,像是牛肉就採用Prime等級冷藏熟成牛肉、頂級M9+和牛、還有多樣漁港直送海鮮、西班牙伊比利豬、宜蘭櫻桃鴨等等,都是一般吃到飽看不到的!光是肉品的選擇性就相當多元化,食材源自日本、台灣各地,主廚堅持不使用半成品,各種醬料、湯頭、私房菜都是餐廳自己親自料理製作,也才能有跟其他燒肉店有不一樣的風味。   ▲「金洹苑」肉品的選擇性相當多元化。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲四川辣擔擔湯(圖左)又香又麻又辣,有夠過癮!(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   資訊卡:金洹苑 KIN KAN EN   【看更多】 肉控要多點幾份!台北高CP值韓式烤肉必吃招牌豬五花,任選4口味只要220元   10. 公館/戰醬燒肉 玩家:尼克玩食大探險 說到台北吃到飽的燒烤料理推薦,這家位於公館的「戰醬燒肉」你絕對不能錯過,每到用餐時段總是大爆滿。採用炭盆+烤網作為燒烤火源,除了食物本身的新鮮好滋味之外,更多了獨有的炭烤香。提供各式調味料,有起司、椒鹽、芥末、孜然、胡椒、玫瑰鹽、檸檬汁以及特調柴魚醬油,還有專為烤海鮮量身訂做的紅咖哩醬與燒肉醬汁,可以依照自己的喜好任意混搭。除了肉質超讚,海鮮也是毫不遜色,大、新鮮、多汁、選項多,完全擄獲大胃朋友的心,絕對值得再訪!   ▲說到台北吃到飽的燒烤料理推薦,這家位於公館的「戰醬燒肉」絕對不能錯過。(圖片來源:尼克玩食大探險)   ▲烤得恰到好處的松阪豬,外層微脆,一咬開卻是滿滿的鮮甜肉汁。(圖片來源:尼克玩食大探險)   資訊卡:戰醬燒肉   11. 頂溪/狠生氣日式燒肉 玩家:Nancy將的生活筆計本 「狠生氣日式燒肉冰淇淋店」是在永和知名老店燒肉吃到飽,已經開立10多年,4大知名品牌冰淇淋(哈根達斯、明治、卡比索、mingo)超過20多種口味都任你吃。遇到比較不好烤的品項或是用餐時間比較不是那麼熱門時,服務人員還會協助烤肉。荷包不用大失血就可以燒肉、冰淇淋嗑到爽,吃1餐抵2餐。   ▲安格斯牛小排撒上一些胡椒鹽調味,豐富肉汁和濃濃的肉香,單吃表現就很不錯。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)   ▲4大知名品牌冰淇淋超過20多種口味都任你吃。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)   資訊卡:狠生氣日式燒肉冰淇淋店   12. 忠孝敦化/串燒殿 玩家:小企鵝生活趣 串燒殿位於忠孝敦化捷運站與忠孝復興捷運站的中間,不論到哪個捷運站,走路約5分鐘即可到達。分499元和699元價位,699元主要多了海鮮,加99元還有啤酒無限暢飲。每隻串燒是用鐵籤串起來,容易導熱確保食材熟透,一定要吃他們家的炸蝦及炸牡蠣,不像天婦羅吃起來都是麵衣,酥脆口感相當美味,而牡蠣更是超大顆,吃起來沒有腥味且鮮嫩多汁。   ▲牡蠣超大顆,吃起來沒有腥味且鮮嫩多汁。(圖片來源:小企鵝生活趣)   ▲本以為串燒的牛肉會很柴,沒想到卻是肉質軟嫩且多汁。(圖片來源:小企鵝生活趣)   ▲烤到外酥內軟又多汁的七里香吃起來好飽嘴,獨特的香氣也是許多人串燒首選。(圖片來源:小企鵝生活趣)   資訊卡:串燒殿   13. 台北101/燒肉神保町 從台南、高雄暴紅的燒肉名店「燒肉神保町」,正式在台北開設首間門市,並以全新二代店打造,以專人點餐、師傅現做、百道美味料理讓美食控享受,在這除了燒肉外,還能吃得到御品料理、壽司、刺身、手捲、炸物、沙拉、鍋物、飯食、飲品、哈根達斯冰品等多項餐點,台北店更獨家推出「蔥鹽牛舌」「極上松阪豬」等肉品,滿足肉控挑剔的味蕾。每人更只要599元就能吃到飽。   ▲神保町從燒肉、壽司、沙拉、冰品、鍋物等,總共有上百種餐點,只要單一價格開心任吃。   資訊卡:燒肉神保町(台北信義館)   【看更多】 想不到是吃到飽!高雄網美系燒烤有粉嫩風裝潢,必點16盎司安格斯牛、起司奶香雞   14. 東湖/小豬樂石韓式烤肉 玩家:鴨子的歡樂城堡 「小豬樂石韓式烤肉」菜單分為2種,豬肉吃到飽加上4種韓國料理熱食389元起,沒有四色水果年糕與海鮮煎餅,肉的部分只有豬肉;牛豬吃到飽589元起,有6種韓國料理熱食,菜色更為豐富。除了有超好吃的豬五花外,還有美味的牛肉與烤海鮮,最誇張的是,其他店家炸雞與海鮮煎餅是一大份在那裡等著客人夾取,這裡的副食是份份現點現做,熱騰騰的炸雞、年糕、海鮮煎餅、炒飯與海鮮炒麵,把胃塞爆也要吃!   ▲這裡的副食是份份現點現做。(圖片來源:鴨子的歡樂城堡)   ▲牛豬吃到飽589元起,可以滿足愛吃牛的饕客。(圖片來源:鴨子的歡樂城堡)   資訊卡:小豬樂石韓式烤肉   15. 新埔/燒惑日式炭火燒肉 「燒惑日式炭火燒肉」位在板橋新埔捷運站附近,交通非常便利,簡單的裝潢帶有日式風情,用餐環境很乾淨,也沒有過重的油煙味。店內肉類和海鮮選擇多樣品質又好。安格斯牛五花本身的油花較多,肥瘦肉均有,吃起來滿滿油花香氣;安格斯頂級黑牛肥肉的部分更少,完全都是瘦肉,幾乎沒有筋結,吃起來會更嫩更順。   ▲安格斯頂級黑牛、上等鹽蔥牛舌、美國頂級沙朗牛排都必吃。   資訊卡:燒惑日式炭火燒肉(板橋店)   這12家也4星起跳 愛烤愛對囉 地址:台北市士林區文林路468號2樓 電話:(02)2833-5655 時間:週一至日12:00~00:00   豚野日式炭火燒肉 地址:台北市內湖區內湖路二段321號 電話:(02)2795-6886 時間:週一至日11:30~凌晨01:00   出一張嘴 地址:台北市松山區市民大道四段175號 電話:(02)2578-7248 時間:週一至日12:00~凌晨01:00   小逸仙燒肉鍋物 地址:台北市中山區松江路131-1號 電話:(02)2515-7638 時間:週一至日11:30~14:00、17:30~22:30   呷食益 地址:台北市中山區南京東路二段49號2樓 電話:(02)2571-4805 時間:週一至日12:00~23:00   神來一爐 地址:新北市永和區中正路492號 電話:(02)2928-8972 時間:週一至五17:00~00:00/週六、日11:30~15:00、17:00~00:00   久天日式炭燒 地址:新北市板橋區館前西路3號 電話:(02)2952-1518 時間:週一至日12:00~凌晨02:00   燒肉哦爺 地址:新北市板橋區館前東路48號2樓 電話:(02)8953-8153 時間:週一至四17:00~00:00/週五12:00~15:00、17:00~00:00/週六、日12:00~00:00   牙打燒肉 地址:新北市蘆洲區長榮路450號 電話:(02)8281-6000 時間:週一至日12:00~23:00   千兵衛燒肉、鍋物 地址:新北市中和區中和路25號2樓 電話:(02)2243-5999 時間:週一至五11:30~14:30、17:30~23:00/週六、日11:30~23:00   饗鮮肉日式燒烤 地址:新北市永和區永貞路11號 電話:(02)2232-8633 時間:週一至五17:00~00:00/週六、日11:30~14:00、17:00~00:00   食丼燒肉BAR 地址:新北市新店區中正路503-1號 電話:(02)2218-9797 時間:週一至五17:00~00:00/週六、日11:00~15:00、17:00~00:00   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 不用打電話!台中「屋馬燒肉」開放「線上訂位」,訂位人數、期限一次看 ■ 果凍、果汁、內餡一次滿足!超人氣「爆漿果凍」一戳就爆果汁,食尚獨家開賣綜合口味 ■ 沙拉吧吃到飽還送雞湯!台中燒肉名店和牛撒玫瑰鹽就好吃,活跳跳泰國蝦現撈冰鎮上桌

    2021/05/04 19:00
  • 最低400有找!雙北4家CP值超高吃到飽,和牛、戰車蝦通通無限量

        吃到飽控看這裡!雙北美食何其多,但偶爾想要盡情滿足口腹之慾,吃到飽就是你最好的選擇!不管是肉食主義、海鮮殺手,或是義式料理粉,《食尚玩家》這次整理出的雙北4家餐廳全都讓你吃通海,包括提供多款麵體選擇的義大利麵、連和牛都吃得到的燒肉,以及有浮誇生猛海鮮盆的火鍋,CP值之高,真的都沒在跟你客氣的,還不快揪三五好友來享受飽足的罪惡體驗!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖文提供 時空幻境凌雲江海清、D&W-黑白雙搭-深耕國內美食   01. 義術家義大利麵、buffet吃到飽  5種麵體可選擇 位在國父紀念館周邊巷弄間的義術家,提供義大利麵、buffet吃到飽,主餐包含義大利麵與燉飯,全都現點現做無限供應,沙拉吧、飲料吧、熱食吧與甜點吧,也全都是採無限量供應模式,不只口味選擇眾多,還可以依據喜好更換麵的種類,共有螺旋麵、筆管麵、蝴蝶麵、寬麵與細直麵的種類,讓你在充滿藝術與詼諧風格的漫畫塗鴉空間裡享用多元的豐富美食。   ▲位在國父紀念館周邊巷弄間的義術家,提供義大利麵、buffet吃到飽,全都現點現做無限供應,不只口味選擇眾多,還可以依據喜好更換麵的種類。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   且不同麵種所呈現的口感都截然不同,像是形似可樂果的「螺旋麵」軟軟QQ的口感吸附醬汁後,帶勁的滋味不斷侵襲著味蕾;「筆管麵」中空造型更易吸附醬汁與醬料,厚實又帶有嚼勁,層層風味交疊成一種令人驚豔的口感;「蝴蝶麵」則是兩側細柔中間明顯厚實的口感,嚼勁十足且彈牙,特殊的造型甚至還能盛些醬汁;除了麵食外,也有多款燉飯可以做選擇。   ▲除了麵食外,也有多款燉飯可以做選擇。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   無限供應的沙拉吧,提供各種生鮮蔬果,各式醬料一個也沒少,在膩口時可以清爽一下味蕾,熟食區有很大一盤辣炒年糕、番茄咖哩、燉豬肉與韓式炒飯等,各式飲品如紅茶、奶茶與咖啡也都有,冰箱內還有碳酸飲料。   ▲無限供應的沙拉吧,提供各種生鮮蔬果,各式醬料一個也沒少,在膩口時可以清爽一下味蕾。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   採用點餐方式的「甜點吧」一次可以選取3種甜點,種類相當豐富,從布朗尼、手工餅乾、蛋糕、瑪德蓮到泡芙、蛋塔皆有,讓喜愛吃甜品的朋友可以大飽口福;還有現點現炸的「炸物拼盤」,內容豐富有韓式炸雞、雞塊、雞米花、薯球跟洋蔥圈,個個外皮香酥脆口。   ▲甜點吧一次可以選取3種甜點,種類相當豐富,讓喜愛吃甜品的朋友可以大飽口福。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲炸物拼盤,內容豐富有韓式炸雞、雞塊、雞米花、薯球跟洋蔥圈。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   義術家義大利麵、buffet吃到飽 地址:台北市大安區光復南路280巷42號 電話:(02)2711-8007 時間:11:30~22:00(週五、六至22:30) 價格:平日午餐359元,晚餐、假日399元(皆另+10%)   02. 燒肉殿  必點大理石油花和牛 「燒肉殿」繼敦南總店後,在板橋也開了分店,鄰近板橋火車站與捷運板橋站,有4種價位的燒肉吃到飽與生啤、調酒喝到飽,店內1樓屬於小型包廂的配置,像是私人招待所般的低調,保有個人的隱私空間,很適合公司聚會、朋友聚餐或是慶生派對;2樓則是開放式空間,加上有專業DJ進駐,尾牙春酒等大型聚會可以包場歡樂。   ▲鄰近板橋火車站與捷運板橋站的燒肉殿板橋分店,提供4種價位的燒肉吃到飽。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲2樓則是開放式空間,加上有專業DJ進駐,尾牙春酒等大型聚會可以包場歡樂。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   燒肉殿板橋分店,店內消費分為499元、699元、899跟1399元的4種價位,肉品與生鮮吧供應的品相甚多,全部無限供應,自助區的飲料從茶類、咖啡和碳酸飲品皆有,冰品則是明治冰淇淋,共有6種口味,口味不定期更換;特別的是酒類的部分,1399元還會包含8種經典調酒,其他價位則是有生啤無限暢飲。   ▲酒類部分,1399元還會包含8種經典調酒,其他價位則是有生啤無限暢飲。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清) ※酒後不開車/未成年請勿飲酒※   肉品種類多達數十種,其中和牛更是必點菜單,部位則有牛胸腹、牛背肩、牛小排、牛板腱與牛肋條等,每一款和牛的大理石油花分布都非常均勻細緻,燒烤過後逼出那油脂的香氣,一入口細緻綿密的油花就會在舌尖化開;其他各式雪花牛、無骨牛、黑豚豬等,不只新鮮還都很大一片;另有多款海鮮種類,包括戰車蝦、肥豬蝦、香蕉蝦、鮑魚、干貝等組成的海味珠寶盒。   ▲肉品種類多達數十種,其中和牛更是必點菜單,部位則有牛胸腹、牛背肩、牛小排、牛板腱與牛肋條等。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲有多款海鮮種類,包括戰車蝦、肥豬蝦、香蕉蝦、鮑魚、干貝等組成的海味珠寶盒。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   另外,還有一項特色菜品「重慶烤魚」只要加價99元即可享用美味烤魚,899元以上則是直接贈送1盤烤魚,選用一整隻的七星鱸魚,配上鮮蝦再撒上大量的各式大辣椒與花椒、洋蔥、蒜頭、丁香、小茴香、白豆蔻、金針菇與肉桂等多種新鮮香料熬煮的湯底,吃一口能品嘗到香麻帶勁的豐厚味道。   ▲重慶烤魚,吃一口能品嘗到香麻帶勁的豐厚味道。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   燒肉殿(板橋旗艦店) 地址:新北市板橋區文化路一段189號 電話:(02)8969-7592 時間:12:00~凌晨01:00 價格:響食499元,豪華699元,頂級899元,無肉不歡1399元   【看更多】 海鮮控最愛!北中南8家海鮮燒烤吃到飽:全台最長LED活蝦水道、帝王蟹無限吃   03. 串燒殿  數十種串燒種類 「串燒殿」位在熱鬧的西門町商圈,目前提供2種價位串燒吃到飽,分別是499元和699元,還包含茶飲跟汽水等飲品,菜色口味非常多樣化,菜單是依據肉品去做分類,簡單明瞭,分為牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮和蔬菜,還有熟食和炸物等,種類相當豐富;而內裝潢採簡約的工業風設計,再以綠色植栽做點綴,吧台上各有一個大型螢幕,在有重大運動賽事的時候,三五好友一起邊看轉播邊吃串燒相當適合。   ▲串燒殿內裝潢採簡約的工業風設計,吧台上還有一個大型螢幕可以看運動賽事。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   牛肉類推薦「起士牛」,以濃郁牽絲的起士再撒點黑胡椒鹽,跟切成厚片的牛肉一起入口,起士的味道緩緩化入口中,襯托出牛肉的甜,黑胡椒鹽更將整體滋味帶上另一個高峰;「水蓮牛肉捲」以牛肉緊緊包裹著水蓮,吃起來帶點甜,水蓮適時的解膩,牛肉與水蓮有著不同層次的Q彈與不同程度的柔軟,帶來令人驚喜的味覺厚度。另外,「明太子雞」濃郁的明太子醬香氣十足,鹹香的明太子讓軟嫩帶勁的雞肉滋味更添厚度,真是令人回味無窮的好滋味。   ▲起士牛以濃郁牽絲的起士再撒點黑胡椒鹽,跟切成厚片的牛肉一起入口。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲左圖為烤大腸;右圖為油亮的雞屁股。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   699元的海鮮類則有「海神蝦」,是選用肉質緊實有彈性的香蕉蝦,搭配老闆特製的海神醬,讓海味更加甘美;「花魚一夜甘」整尾魚分量十足,經過鹽水醃漬與風乾處理過後,鮮味整個被濃縮在魚肉之中,薄脆的魚皮更添口感的層次,微鹹的油脂更能襯出魚肉的鮮甜。   ▲花魚一夜甘整尾魚分量十足,微鹹的油脂更能襯出魚肉的鮮甜。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   熟食類有「海鮮燉飯」,上頭鋪著滿滿的起士,裡頭有著豐富的海鮮配料,搭配韓式辣醬,各類海鮮的鹹甜交錯著刺激味蕾,口感多層次又互不搶味,韓式辣醬則讓滋味更形悠揚;炸物有炸得金黃酥脆的軟殼蟹,以及外皮酥脆內裡肉質緊實,吃來卡滋卡滋的炸蝦。   ▲海鮮燉飯上頭鋪著滿滿的起士,裡頭有著豐富的海鮮配料。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   串燒殿(西門店) 地址:台北市萬華區武昌街二段10號 電話:(02)2381-0811 時間:17:00~凌晨01:00 價格:499元,699元(皆另+10%)     04. 火鍋殿  生猛海鮮盆裝戰車 位在敦化南路巷弄裡的「火鍋殿」一樣是標榜豪華食材吃到飽,有3種價位選擇,5種店家精選湯頭可以挑選,從牛奶鍋、麻辣鍋、辣奶鍋和雞白鍋,還有鋪上滿滿蛤蜊的卜卜鍋,菜單則有和牛、伊比利豬、天使紅蝦、海戰車、超大蛤蜊與干貝等豪華陣容菜色,且不管何種價位都有啤酒喝到飽。   ▲火鍋殿一樣是標榜豪華食材吃到飽,有3種價位選擇,5種店家精選湯頭可以挑選,。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   海鮮控一定會很喜歡的「卜卜鍋」,目測約有近60顆蛤蜊,店家有特別交代卜卜鍋只能放海鮮跟蔬菜,為的是最後特別的料理「雜炊海鮮粥」。卜卜鍋的湯汁已吸滿海鮮的精華,放入1碗白飯,慢慢熬煮後加入大量的蔥花等配料,再打顆蛋去包裹雜炊,最後舖上海帶細絲調味裝飾,就成了一碗超美味的雜炊海鮮粥,整體層次細膩,海味與鹹味達到一個完美的平衡,讓人銷魂又難忘的美妙滋味。   ▲卜卜鍋目測約有近60顆蛤蜊,店家有特別交代卜卜鍋只能放海鮮跟蔬菜。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   ▲雜炊海鮮粥,整體層次細膩,海味與鹹味達到一個完美的平衡。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   肉類像是美澳和牛的油花分布均勻又漂亮,每一片牛肉片都很大塊,選用的部位也入口即化,同時品嘗肉品的彈嫩肉質外,也能品嘗到那富含牛肉香氣的油脂;還有重頭戲「生猛海鮮盆」裡面有戰車龍蝦、草蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、三點蟹、生鮑魚、生食級干貝,吃和牛之外還有極品海鮮可以品嘗。   ▲美澳和牛的油花分布均勻又漂亮,每一片牛肉片都很大塊,選用的部位也入口即化。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   ▲生猛海鮮盆裡面有戰車龍蝦、草蝦、天使紅蝦等,吃和牛之外還有極品海鮮可以品嘗。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   火鍋殿 地址:台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號 電話:(02)2778-8227 時間:12:00~23:30 價格:549元,649元,849元     【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴       資訊卡:義術家義大利麵、buffet吃到飽 資訊卡:燒肉殿 資訊卡:串燒殿 資訊卡:火鍋殿

    2020/05/25 21:00
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