請用手機掃瞄QR Code下載APP
圖片來源：四塊玉文創《台北最好玩》
圖片來源：四塊玉文創《台北最好玩》
跟著台北捷運地圖，一起去尋找古早味甜品吧！《食尚玩家》不藏私，蒐集了台北捷運都可到的５家傳統甜品，有信義安和站必比登推薦湯圓、北投站巨無霸大袋手搖茶、台北車站人氣甜甜圈，絕對讓甜品吃貨超滿足！貼心提醒，疫情期間記得遵守防疫規範、保持社交距離喔。 01. 信義安和站／御品元冰火湯圓 必比登推薦仙氣湯圓 「冰火湯圓」是臨江街夜市的鎮市之寶，清涼的冰配上手工製作的熱湯圓，上桌時冷熱交接冒著白煙，因有「仙氣湯圓」的稱號。店家製作餐點的速度很快，坐下才３分鐘便已上齊，除了桂花湯圓外，酒釀加蛋湯圓也是必點。自釀的甜酒加上蛋花、手工湯圓，不少饕客就愛這味，更別說招牌「冰桂花綜合湯圓」了，咬下湯圓後滿滿的芝麻、花生醬流出，熱騰騰軟Q湯圓加上沁涼爽口的清冰，創新又秉持傳統的精神，是間值得一訪再訪，細細品嘗的甜品店。 ▲冰桂花綜合湯圓上桌時，冷熱接觸造成了裊裊白煙，因此有「仙氣湯圓」的稱號，好吃又夢幻。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲獨家私釀的桂花蜜可以讓客人自由添加，更添風味。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲所有湯圓，都是手工製作後一一端上桌。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 02. 台北車站／台灣人ㄟ甜甜圈 歐美遊客特地排隊來買 「台灣人ㄟ甜甜圈」是台北人的驕傲，雖已開店18年以上，卻依舊人氣不減，就連美國、歐洲遊客都會特地前來購買。細心的製作過程是成功的關鍵，具有濃濃鮮奶香味且炸得酥脆的麵皮，才剛起鍋時就裹上特製砂糖，店家細心提醒客人們趁熱享用，脆中帶綿，香甜的滋味讓人念念不忘，尤其是濃醇香濃的鮮奶味獨一無二。除了招牌脆皮鮮奶甜甜圈外，還有多種包餡口味，像是紅豆、芋頭、奶油、起司、咖哩、葡萄奶酥、番薯，每種都深受歡迎。 ▲在台北開店超過18年以上，店面低調卻總是有滿滿的排隊人潮。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲甜甜圈只要一出爐，瞬間被掃光，是台北人最驕傲的銅板排隊小吃（每個25元）。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 延伸閱讀：統統25元！老字號「台式脆皮甜甜圈」排隊也要吃，外酥內Q＋濃郁奶香太罪惡 03. 北投站／高記茶莊 35元紅茶夠５個人喝 高記茶莊１杯飲料最便宜２個銅板硬幣就能解決，原生好茶系列最多人買，包含紅茶、綠茶、烏龍茶、無憂茶，其中最受歡迎的又屬無負擔、清爽，由烏龍茶加綠茶調製的無憂茶。原生好茶系列可以用袋裝，分為小到大，光是小袋25元就足夠２個人喝，而中袋的袋裝飲料也只需要35元，一次４、５個人喝都沒問題。店家堅持真材實料，包含100%茶葉沖泡、用心熬煮不加化學成份、使用純正一砂蔗糖及大牌鮮奶等。 ▲對於大排長龍的排隊隊伍早已習慣，店員動作都超快速。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲大袋綠茶（60元，左）需要10個人才能喝完，中袋紅茶（右）則可一次４、５個人喝。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 04. 石牌站／水龜伯古早味 超人氣４色芋圓 「水龜伯古早味」是隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店，從早到晚都有滿滿排隊人潮，就連謝霆鋒、張鈞甯來台錄《十二道鋒味》時，都特別來這吃鮮奶嫩豆花和招牌黑糖燒麻糬。而綜合芋圓不僅超大顆，還有４種顏色及口味，分別為抹茶、地瓜、梅子、紫薯，深受大家喜愛。就連店面裝飾都十分古早味，可以看到台灣早前的農作用具、雜貨店小招牌，還有黑白照片跟黑膠唱片，是許多遊客必訪的懷舊冰店。 ▲色彩繽紛的芋圓有４種口味，粒粒Q彈、有嚼勁、超解饞。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲黑糖燒麻糬可以拉得超級長，是人氣必點招牌，連謝霆鋒、張鈞甯拍節目也都特別品嘗。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 05. 東門站／白水豆花 文青風鹽滷豆花 白水豆花用傳統及創新的手法融合泉水、有機黃豆、深層海水製成，豆花製程需整整８小時，特別的地方在於「堅持」，這間豆花店擁有的態度，是將台灣在地山與海的微量元素和礦物質融合做成一碗傳統甜點。他們非但使用在地食材，還挑選無農藥、無化學肥料、不破壞土地種植方法的有機認證黃豆，甚至豆漿也是使用宜蘭雪山新鮮湧泉製成，並以遵循古法直火煮漿的方式，掌握豆漿的濃度與溫度，最後加入東岸太平洋深層海水（鹽滷）作為天然凝固劑，不使用石膏快速大量製作豆花，讓許多客人深受感動。 ▲每碗豆花都會撒上花生麥芽糖粉，搭配有機香菜，並淋上手炒蜜香黑糖水。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） ▲店內目前共2種品項：麥芽糖花生粉圓豆花和麥芽糖花生桃膠豆花。（圖片來源：《台北最好玩：Muying帶路深度遊台北》） 來這裡逛好書 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：老饕帶路！台北捷運小吃地圖必吃５家：CNN推薦、排隊肉圓、爆餡蘿蔔絲餅 延伸閱讀：網譽「全台最頂」！５家寧夏夜市必吃美食：必比登推薦豬肝湯、秒殺級芋丸 延伸閱讀：芋泥土石流再現！「雙色牛奶冰」一次吃芋泥＋地瓜泥，蜜地瓜、芋圓甜而不膩
2022/08/16 10:11真材實料人蔘雞：這一家號稱0到100歲都能吃的人蔘雞粥，用銀杏、大紅棗、大板栗和頂級高麗蔘等熬煮出的人蔘雞，還有招牌必點雜菜、海鮮煎餅等，很出名的呢！ A5和牛三明治：聽說這裡的和牛，吃法可是讓你意想不到非常多樣化，其中又有一個「和牛三明治」，更是現在日本最流行的新吃法，趕快來吃看看！ 超夯秒殺甜品：這家豆花店在永康街可說是超高人氣，即使是下雨天也是大排長龍，聽說這家豆花是遵循古法製作而成的鹽滷豆花，配料是選用宜蘭特產「麥芽糖花生」刨成的粉淋上手炒黑糖糖水，加上香菜，就成了一碗簡單卻香嫩滑彈的好滋味喔！ [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家 歡樂有夠讚》
2020/02/24 11:00
.png)
