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店家報導

9/8節目《2天1夜go》店家資訊:台北美食極限挑戰

【本集節目內容為三級警戒前錄製】是不是總覺得美食當前卻不知從何下手呢?這個也想吃,那個也想吃,到底該吃什麼好呢?為了滿足什麼都想吃的你,這回製作單位特別精心挑選許多好料要給主持人好好大吃一頓,但製作單位可是帶著小巧思的,主持人們必須在12小時內把這些美食全部吃掉!這可是味蕾跟肚皮的極限挑戰啊~究竟主持人能不能成功完成任務,又能吃到多少好料?那就準時鎖定《食尚玩家2天1夜go》看下去就知道啦~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   週二至週五看節目抽住宿券,限時22:00~00:00及隔日中午12:00~14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U37   點我看相關文章:「雙連市場」晚來吃不到這5攤:4.5小時完售油飯、「全套服務」陽春麵、爆餡潤餅、50年鹹湯圓   點我看相關文章:從早吃到晚!雙連站周邊7家人氣好料:跳舞片皮鴨、流沙西多士、厚到爆漢堡排   點我看相關文章:老闆超有哏!台南手工愛玉剉冰邊吃邊加料,還有浮誇泰奶芋泥冰也必點   點我看相關文章:芋頭控快衝!滿料系「芋泥冰」1碗只要50元,配古法手作「柴燒仙草」滑嫩不甜膩   點我看相關文章:先收進口袋!嘉義50年火雞肉飯配筍乾、淋雞油才對味,高CP值味噌魚湯只要30元​​​​​​​   點我看相關文章:免出國就能吃!台北7家超道地泰式料理:平價媽媽麵、米其林家常菜、大分量手抓飯   點我看相關文章:最低2.5折入住!南北8家「美拍泳池」飯店:全台最高無邊際泳池、透明「水族箱」   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2021/09/08 22:30

免出國就能吃!台北7家超道地泰式料理:平價媽媽麵、米其林家常菜、大分量手抓飯

【報導店家】泰獅泰式料理、Lisa泰式美食、Baan Taipei、啊蕊茶泰、台北喜來登大飯店–­蘇可泰SUKHOTHAI、Kanokwan老麵攤、泰廚世家   千元好禮限時抽,下載APP點選左上角搖一搖:https://bit.ly/3cD1U37   現在礙於疫情,沒辦法出國到世界各地品嘗異國美食,愛吃泰國料理的朋友也無法到當地品嘗那份酸辣的泰式美味,但不用擔心,現在不用出國也能吃到啦!小編幫大家精選出台北7家超道地泰式料理,平價的媽媽麵、傳統泰式米粉湯,還有奢華的泰式宮廷菜與曼谷米其林家常菜通通吃得到!趕快收藏這篇嘗鮮去~   01. 泰獅泰式料理  隱身巷弄人氣小店 玩家:花洛米一起去玩耍 「泰獅泰式料理」在城中市場附近,店內座位區不多,建議來之前可先致電訂位。這道「涼拌海鮮」真是點對了,因為酸辣的程度完全符合我的口味,酸中帶點小辣,吃起來很順口,搭配新鮮Q彈的蛤蜊、花枝與蝦子超好吃!還有吃泰式料理必點的「打拋豬肉」,他們的絞肉比較大一點,所以吃起來肉感比較明顯也比較飽口,而且不會太辣,一旁還特別附上生菜,讓你1道菜色有2種享受~   ▲涼拌海鮮(250元,圖左)酸中帶辣還搭配Q彈海鮮,非常順口;打拋豬肉(170元,圖右)可搭配一旁生菜享用。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     02. Lisa泰式美食  百元泰式簡餐 玩家:爆肝護士的玩樂記事 百元平價泰式簡餐「Lisa泰式美食」鄰近捷運雙連站,來用餐不僅高朋滿座,連餐點都要等上將近1小時,超親民價格與高人氣擄獲不少饕客。「海鮮炒媽媽麵」就是泰國版的炒泡麵,但為了符合台灣味,所以吃起來沒有道地泰式那種又酸又辣的感覺,但裡面有滿滿的配料且價格不貴,也是滿能接受的。要酸辣版的媽媽麵又要划算,點「海鮮酸辣湯媽媽麵」就對了,這是酸辣湯加上媽媽麵,料多又加上酸辣湯,吃完有種很實在的感覺。   ▲海鮮炒媽媽麵(140元,圖左)就是泰國版炒泡麵,海鮮酸辣湯媽媽麵(140元,圖右)料多又夠酸辣,吃完很實在。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     03. 啊蕊茶泰  平價泰式下午茶 玩家:爆肝護士的玩樂記事 「啊蕊茶泰」是一旁「Lisa泰式美食」的合作店家,老闆是一位喜歡泰國文化的女孩,店內提供各種泰式點心與茶飲,價格都很平價。清淡的蜂蜜菊茶,淡淡的蜂蜜甜香搭配菊花清香很解渴;鴛鴦泰奶能感受到咖啡與泰奶的衝擊感,重口味的朋友會很愛。我們還點了海鮮椰香煎餅,有蝦子、花枝,口感還不錯,此外這裡也有販賣泰奶冰淇淋。但目前店家尚未提供內用,想來點泰式下午茶不妨來這外帶回家享用喔~   ▲蜂蜜菊茶(70元,圖中)有淡淡的蜂蜜甜香搭配菊花清香,鴛鴦泰奶(80元,圖左後)能感受到咖啡與泰奶的衝擊感。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲海鮮椰香煎餅(130元/8顆)裡面有蝦子、花枝,口感還不錯~(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     04. Baan Taipei  曼谷米其林家常菜 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 「Baan Taipei」 由泰國曼谷米其林指南一星的Le Du餐廳主廚Ton,進駐台北東區,主打料理就是主廚從小吃到大的家常味。繽紛多彩的前菜「西瓜佐魚酥」是由泰國宮廷傳出的風味菜,底部放上切成四方整齊的西瓜,鋪上拌入砂糖及紅蔥頭的特製魚酥,搭配薄荷葉一同食用,清爽的滋味很開胃。「泰式古法炸魚」將碩大的虎斑魚炸至酥脆,以金芒果、青木瓜、薑絲、辣椒絲、鳳梨丁、堅果等裝飾,再淋上特製醬汁,滋味更顯豐富有層次!「香蘭葉雞蛋糕」長相討喜,帶著清雅的綠色,咬下後有麻糬QQ的口感非常可口!   ▲西瓜佐魚酥(280元,圖左)搭配薄荷葉吃起來很開胃;泰式古法炸魚(980元,圖右)淋上特製醬汁更顯層次。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲香蘭葉雞蛋糕(180元)帶著香蘭葉清雅的綠色,咬下後有麻糬QQ的口感。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)     05. 蘇可泰SUKHOTHAI 泰國商務部認可的宮廷菜 玩家:貓大爺部落格 位於台北喜來登大飯店2樓的「蘇可泰SUKHOTHAI」主打泰式宮廷菜,也被「泰國商務部」選為「ThaiSELECT」泰精選泰國菜餐廳之一。「香茅雞翅」是將雞翅浸泡於魚露、胡椒、糖、香茅等的醃料中並靜置1晚,以高溫油炸至外皮黃金酥脆,內裡鮮嫩多汁,美味得讓人吃到停不下來,搭配主廚自製的泰式梅子醋醬更是吮指美味。超過2公分的超厚實「月亮蝦餅」外皮呈現金黃色澤,口感鮮彈不油膩,搭配特製的酸甜梅醬超好吃!   ▲香茅雞翅(580元,圖左)搭配主廚自製的泰式梅子醋醬更美味;招牌月亮蝦餅(580元,圖右)超過2公分超厚實。(圖片來源:貓大爺部落格)     【看更多】 台北必吃泰式宮廷料理!「羊腿咖哩」獲世界料理榜首,「鮮蝦沙拉」加楊桃豆   06. 老麵攤  傳統泰式米粉湯 玩家:PEKO の Simple Life 「老麵攤」鄰近捷運松江南京站,主打傳統泰式料理,也是泰國辦事處員工最愛的小吃店。招牌「泰國米粉」就是俗稱的「泰式米粉湯」,上桌時撲鼻而來的香氣真的有股泰味。配料有豬肉片、豆芽菜、魚板跟丸子,湯頭的酸度是很溫和舒服的酸,不會太刺激,雖看似清淡,喝起來其實味道頗重。米線的口感滑溜Q彈,跟在泰國吃的十分雷同,百元有找的泰式料理能讓人回味到泰國旅遊的點滴呢~目前店家僅供外帶,想品嘗的朋友不妨外帶回家享用~   ▲泰國米粉(90元)配料有豬肉片、豆芽菜、魚板跟丸子,湯頭酸度很溫和,還能吃到滑溜Q彈的米線。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     07. 泰廚世家  大分量泰式手抓飯 玩家:跟著Julie一起走吧 「泰廚世家」位於民生社區,推出的大分量「手抓飯」要先預約才能吃得到!整個大盤子中間是主食白飯,飯上加了一些東西做調味,味道有點偏向緬甸菜。烤肉串有點沙嗲的感覺,吃起來完全不辣,怕辣的朋友可以專吃這道。一旁的打拋豬我還滿愛的,因為這也不會辣,還帶點微酸非常開胃;還有很大隻的烤魚,烤魚上層的醬非常辣,怕辣的朋友請避開~店家會附手套,可以用手抓無誤,但不習慣的朋友還是可以使用餐具啦!   ▲預約才能吃到的手抓飯(2500元),主食白飯周圍被滿滿的配菜圍繞,繽紛的顏色看起來吸睛又壯觀。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 1人開吃泰國菜!超正宗「泰式自助餐」每道都開胃,先夾酥脆椒麻雞、涼拌檸檬白蝦 ■ 在家打造港式飲茶餐廳!獨家2大港點組合,爽吃爆漿流沙包、魚子鮮蝦燒賣、蠔油炆鳳爪 ■ 【新開店】泰國人開的!正宗船麵藏身高雄巷弄,必加黃金比例船麵醬

2021/09/02 17:40

《歡樂有夠讚》大口吃肉超療癒:老饕帶路私房菜、人氣爆棚火山丼、香麻辣爽各有風情

  老饕帶路私房菜:這家私房菜,就算是平日中午,人氣也是強強滾,建議大家現在就打電話預約,免得等你看完影片,打不進去就後悔莫及了! 人氣爆棚火山丼:傳說在永春捷運站出來的巷內,有著鬼斧神工、內外合一,形神兼備,神級境界的料理,CP值高到100元有找,走過路過都不能錯過。 香麻辣爽各有風情:排隊到天荒地老的泰國小吃,用辣椒炒成夠勁的口感,在大家的社群瘋傳,只要坐上捷運到松江南京捷運站8號出口,走路約7分鐘就能嘗嘗道地泰式酸辣味,店面外觀不起眼,也沒有招牌,卻總是滿滿的排隊人潮,唯一能吃得到方式,就是耐心排隊啦!   [編輯 食尚編輯部]  圖片提供 節目部《食尚玩家 歡樂有夠讚》  

2020/02/03 11:00

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