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店家報導

IG暴紅最難搶「千層蛋塔」!威風拉吃台北美食|7/12《熱血48小時》店家資訊

流行不斷在變化,近期美食圈也吹起各種熱潮,這次熱血團隊前進台北,蒐集了引領潮流的的當紅炸子雞美食,帶大家來看看台北現在到底在紅什麼?包含台灣首間、被紐約時報評選「最好吃炸雞」,AI教父也來過、台灣首創「羅勒鮮蚵湯包」,鮮肉歐巴桌邊服務、臉紅心跳「餐酒館」,人氣餐車開店、東區排隊「復古美式漢堡」,台北宵夜都吃這個、10元超俗「成都串串」,最後更別錯過排到天荒地老也要吃到的「開心果千層蛋塔」!威風拉將要前往這些暴紅名店一探究竟,看看他們在夯什麼~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:AI教父黃仁勳台北美食捷運地圖!麻辣鍋、湯包、牛肉麵都有,2夜市也上榜     《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30

2024/07/12 22:30

AI教父黃仁勳台北美食捷運地圖!麻辣鍋、湯包、牛肉麵都有,2夜市也上榜

輝達(NVIDIA)創辦人、被譽為「AI教父」的黃仁勳,日前抵達台灣,準備出席下週的台北國際電腦展覽會(COMPUTEX)。每次來台必遊大街小巷、享用美食的他,今年也不例外。讓我們一起來揭開他的美食地圖,看看黃仁勳究竟光顧了哪些知名餐廳和夜市。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 黃仁勳台北美食捷運地圖:花娘小館 黃仁勳台北美食捷運地圖:鄒記食舖 黃仁勳台北美食捷運地圖:牛耳精緻麵館 黃仁勳台北美食捷運地圖:富霸王豬腳 黃仁勳台北美食捷運地圖:聚聚 黃仁勳台北美食捷運地圖:犂園湯包館 黃仁勳台北美食捷運地圖:老撈麻辣鍋 黃仁勳台北美食捷運地圖:冰世界雪花冰 黃仁勳台北美食捷運地圖:寧夏夜市、饒河夜市 顯示更多 顯示較少   ▲快點擊上圖下載「食尚APP」一次看黃仁勳台北美食地圖詳細店家資訊。   黃仁勳台北美食捷運地圖 最近,輝達共同創辦人暨執行長黃仁勳來台掀起了一場「黃仁勳旋風」,連續光顧多家台北美食名店,讓這座城市的美食熱潮達到新的高峰。從經典的「犂園湯包館」到香嫩的「富霸王豬腳」,再到麻辣鮮香的「老撈麻辣火鍋」,黃仁勳一一品味,連夜市的小吃如「圓環邊蚵仔煎」「豆花莊」和「詹記水果」也不放過。甚至連那些超難訂位的私廚料理「春韭」和「鄒記食舖」,也都成了他的打卡地點。台北市政府觀光傳播局特別整理出一份「黃仁勳都愛的臺北美食捷運地圖」,讓民眾可以跟著他的腳步,一同探索這些美味的寶藏。     網友對黃仁勳的美食之旅反應熱烈,「真的超愛黃仁勳的美食推薦,每次都讓人垂涎三尺。」「看來這次的台北行程,我也要學黃仁勳去打卡了!」大家對這位科技巨擘的美食足跡充滿興趣,也將這些餐廳列為自己的必訪清單。黃仁勳的台北美食之旅,不僅展現了他對台灣美食的熱愛,也讓更多人發現了這些隱藏的美食寶地。   ▲黃仁勳台北美食捷運地圖。(圖片來源:北市府觀傳局提供)   1. 花娘小館/台北小巨蛋站 去年5月,黃仁勳在參加COMPUTEX座談會期間,特地前往位於台北市松山區的花娘小館,並對該店的「蒼蠅頭」讚不絕口。這家川菜館也提供上海菜和客家料理,每道菜價格約300元。   ▲黃仁勳對店家的「蒼蠅頭」這道菜讚不絕口。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     2. 鄒記食舖/中山國中站 今年1月,黃仁勳與台積電創辦人張忠謀、張淑芬夫婦及廣達董事長林百里等人,造訪了台北市松山區的鄒記食舖。這間被譽為台北市「最難預約」的私廚,2020年起改採全面預約熟客制,每次僅接待兩桌客人,以其優質的口碑成為政商名流聚會的首選。   ▲黃仁勳今年1月曾與張忠謀、林百里等人一起至「鄒記食舖」用餐。(圖片來源:翻攝自「鄒記食舖」臉書)     3. 牛耳精緻麵館/西湖站 無論是去年5月還是今年1月,黃仁勳都特地前往台北市內湖區的牛耳精緻麵館,享用他最愛的牛肉麵。該店的牛肉麵價格約在180~280元間,備受內科上班族推崇。   ▲牛耳精緻麵館的牛肉吃起來軟嫩、入口即化。(圖片來源:葉影瓶像)     4. 富霸王豬腳/松江南京站 去年10月,黃仁勳在參加完鴻海科技日活動後,馬上趕赴台北市中山區南京東路二段的富霸王豬腳。這家豬腳飯店以實惠的價格和美味吸引了廣大上班族,綜合便當售價140元,腳蹄便當130元。   ▲豬腳滷得入味,口感Q彈。(圖片來源:貓大爺部落格)     看更多:兆元男CEO「黃仁勳」吃的豬腳在這!四平商圈5美食:排隊麻糬、滿料胡椒餅   5. 聚聚/中正紀念堂站 黃仁勳曾拜訪位於台北市中正區重慶南路二段的聚聚,這裡以無菜單料理聞名,主打台菜新食感。許多政商名流,包含前經濟部長王美花等人,都是該店的常客。   ▲聚聚以無菜單料理聞名,圖為洛神花燉烤牛肉。(圖片來源:聚聚臉書)     6. 犂園湯包館/南京復興站 黃仁勳在5/26抵台的隔天中午,前往捷運南京復興站附近的犂園湯包館,品嘗小籠湯包和蟹黃湯包,並慷慨地給了1,000元小費。     ▲黃仁勳5/26中午前往犂園湯包館用餐,並開心地與店員們合影。(圖片來源:店家提供)   ▲黃仁勳菜單曝光。(圖片來源:店家提供)     7. 老撈麻辣鍋/南京復興站 去年11月,黃仁勳曾帶老婆到老撈麻辣鍋用餐一次,而今年1月又帶著父母親再度踩點,現場宛如變成小型的粉絲見面會,不少隔壁鄰桌吃飯的民眾,都紛紛來要合照,最後黃仁勳也在紅包袋上簽名,送給店家祝福。   ▲黃仁勳訪台曾二度嗑麻辣鍋。(圖片來源:業者提供)     8. 冰世界雪花冰/信義安和站 在今(28)日晚間,黃仁勳來到台北市通化街夜市的「冰世界雪花冰」吃冰,與親友一同享受冰品,並與粉絲親切合照。該店是臨江街首家雪花冰專賣店,每到冬季還推出受歡迎的熱甜點。   ▲黃仁勳在5/28晚間前往通化街吃冰。(圖片來源:陳薈涵攝)     9&10. 寧夏夜市/中山站、饒河夜市/松山站 去年5月,黃仁勳現身饒河夜市,稱讚臭豆腐為最棒的夜市美食。今年1月,他連續兩天造訪寧夏夜市,還帶著父母一起享用蚵仔煎。去年10月,他也曾光顧寧夏夜市,排隊購買「豆花莊」「詹記水果」等店。       ▲寧夏夜市「豆花莊」的豆花很有名,配料中的紅豆鬆軟、花生軟綿又入味。(圖片來源:艾妮可美味人生)    

2024/05/29 14:28

不只鼎泰豐!台北必吃6家噴汁小籠包:米其林推薦、七彩小籠包、日本人最愛

別再只吃鼎泰豐啦!美味多汁的小籠包,早已成為了台灣的代表性美食,尤其是台北,可以說是小籠包名店的大本營。但是一提到台北小籠包,大多數人可能還是只知道鼎泰豐,食尚小編告訴你,其實台北還藏著其他高評價的噴汁小籠包喔!愛吃湯包的你,趕快把這篇《食尚玩家》部落客的推薦名單收進口袋吧!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,記得做好防疫喔~   01. 福鼎湯包店  1籠只要80元 玩家:鄉民食堂 只要在用餐時段經過,就一定會看到福鼎湯包店在排隊,甚至紅到有朋友到木柵就會問的程度。小籠湯包味道不錯,捏出來的賣相當然不像鼎泰豐那麼講究,但1籠(7顆)80元真的不貴,大概跟一些做24小時或早餐的豆漿店湯包的價格相近,但口味上好多了。稍微咬破就會有濃濃的湯汁,湯很多,肉也很多,相當扎實,以這價位沒啥好挑剔的。絲瓜蝦仁湯包絲瓜鮮嫩,肉餡好吃,搭配蝦仁更為鮮美,必須要說這個比起小籠湯包更好吃。   ▲小籠湯包味道不錯,稍微咬破就會有濃濃的湯汁,肉也很多,相當扎實。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲絲瓜蝦仁湯包,鮮嫩的絲瓜搭配蝦仁,內餡湯汁味道嘗起來更加的鮮美。(圖片來源:鄉民食堂)     02. 點水樓  七彩小籠包 玩家:貓大爺部落格 講到台灣的江浙餐廳,「點水樓」絕對占有一席之地。由知名美食家陳飛龍(南僑企業老闆)經營的「點水樓」,主打江南料理,並且融入廣東烤鴨與港式點心,菜色非常多樣,也得到過「米其林必比登」的肯定(頒給南京東路總店)。「點水樓」目前在台北有4間店,本人最喜歡大直店,這邊不僅較新、空間較大,而且有很多獨家的菜色。七彩小籠包1籠共有7種口味:原味、九層塔、麻辣、翡翠(絲瓜)、松露、蟹皇、XO醬,彩色外皮都是天然蔬果原汁去染色。師傅以手工擀皮,再捏出每個19摺的小籠包 ,做到皮薄不易破,飽含湯汁的程度,相當不錯。   ▲色彩鮮豔的小籠包,都是以天然蔬果原汁去染色製作的,而且多達7種口味。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲每個19摺的小籠包,都是師傅手工擀皮捏出的,皮薄卻不易破,而且一口咬下飽含湯汁。(圖片來源:貓大爺部落格)     03. 好公道金雞園  米其林必比登推薦 好公道金雞園在台北東門站5號出口附近,直接沿著永康街經過公園即可看到。餐廳有2層樓,基本上1樓就是開放式廚房,中式江浙點心放在1樓展示吸引路人。走到2樓發現用餐空間頗大,還有陽台座位區。會知道這家餐廳是因為好公道金雞園與鼎泰豐一樣皆榮獲米其林必比登推薦,但這裡的小籠包1籠共8個,1個平均的價格比鼎泰豐便宜。外型的摺雖然沒有鼎泰豐多且細緻,皮卻也沒有過厚,內餡肉汁很多,而且不用再沾醬就不錯吃。   ▲好公道金雞園跟鼎泰豐一樣都是米其林必比登推薦的餐廳,但1籠8顆的小籠包,平均單價卻比鼎泰豐便宜。(圖片來源:娜姐 Foodelicious)   ▲這裡的小籠包皮不會過厚,而且內餡肉汁很多,不用再沾醬就好吃。(圖片來源:娜姐 Foodelicious)     延伸閱讀:不輸鼎泰豐!人氣湯包一咬爆肉餡,「土雞、黑毛豬骨」熬製湯汁超鮮甜   04. 鼎元豆漿  日本觀光客最愛   「鼎元豆漿」最招牌的就是這會爆漿的小籠湯包,外皮薄,入口湯汁在口中噴濺,又燙口又過癮的滋味,讓人意猶未盡,不過這是現做現蒸,需要有點耐性等待。另外外皮酥脆的燒餅夾蛋,以及燒餅夾油條、蜜糖酥餅也是點餐熱門,當然別忘了點上1碗自製豆漿,才是完美的早餐組合。   ▲爆漿的小籠湯包是最受歡迎的餐點,一入口就噴汁,讓人意猶未盡。   ▲燒餅夾蛋外皮酥脆,裡面包上蔥花蛋,蔥香、蛋香與麵香交融。     05. 犂園湯包館  必點人氣超夯絲瓜蝦仁湯包 玩家:花洛米一起去玩耍 這間位在捷運南京復興站附近的人氣美食,個人已經吃超過10年了吧!犂園湯包館每天生意都很好,連電視節目都來採訪過。進到犂園湯包館之後,很難不注意他們那透明玻璃裡的廚房。這裡的湯包都是當天現場製作的,來這的人也都會點湯包。這次點了這裡最夯的絲瓜蝦仁湯包,1籠有8顆,這個絲瓜蝦仁湯包,我當年可是一吃就愛上啊!湯包裡有著絲瓜的甜和蝦仁的鮮,老實說,這一整籠我自己1個人吃掉都可以。   ▲這裡的湯包都是當天現場製作的,來這的人也都會點湯包,尤其絲瓜蝦仁湯包是人氣最夯的招牌。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   ▲絲瓜蝦仁湯包1籠有8顆,湯包裡吃得到絲瓜的甜和蝦仁的鮮,這一整籠就算1個人吃掉也不是問題。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     06. 蘇杭點心店  1967年創立 玩家:Jeremy以食為天 台北市捷運古亭站附近羅斯福路上的「蘇杭點心店」,創立於1967年,是已經擁有55年歷史的老字號中式點心店。這家的湯包、蒸餃、飯麵類、中式點心等一直很受好評,餐點製作上堅持遵從古法與使用天然食材。曾被多家媒體採訪報導,饕客也絡繹不絕。這家小籠包的外皮不至於薄透,是稍微厚一點點的,裡面的豬肉餡是選用當天宰殺的溫體豬胛心肉,加入店家熬煮的特製醬油與白胡椒粉,將雞骨高湯加入肉餡裡,肉餡飽滿多汁味道鮮香甘美。「蘇杭點心店」餐點水準算是都在中上,有機會還想再次造訪試試這家更多款餐點或點心。   ▲「蘇杭點心店」已經擁有55年歷史,這家的湯包製作上堅持遵從古法與使用天然食材,外皮是稍微偏厚的類型。(圖片來源:Jeremy以食為天)   ▲肉餡選用當天宰殺的溫體豬胛心肉,加入特製醬油與白胡椒粉,以及雞骨高湯,飽滿多汁味道鮮香甘美。(圖片來源:Jeremy以食為天)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:麵食控天堂!雲林手作麵食館「小籠湯包」一咬會爆汁,伴手禮再帶港式蘿蔔糕 延伸閱讀:蔥控暴動!苗栗「排隊湯包」2大盆蔥花無限續,薄皮爆汁再加辣老饕最愛 延伸閱讀:沒吃別說你去過!7家宜蘭人最愛小吃:40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙

2022/05/10 14:30

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