廣東汕頭勝味牛肉店

「汕頭火鍋」在南台灣也常被叫作沙茶火鍋，它迷人的地方正是這種清香湯底＋重香沾醬的反差：湯頭走乾貨海味的回甘路線，沙茶則把鍋氣推到最前排。那股香不是濃湯那種厚重，而是扁魚先炸過的海味，跟著大骨慢熬的清甜一起在鍋裡翻滾，越煮越甘、越煮越有層次；旁邊那碗沙茶醬才是靈魂開關，花生、蒜頭、辛香料炒到油亮，沾一

高雄最強小吃聚集地！食尚小編帶大家來到美食雲集的高雄鹽埕，因為鄰近熱鬧的駁二藝術特區，不僅是近年來高雄必訪的超夯熱點之一，更藏著不少厲害的美食！小編特別整理了鹽埕美食必吃TOP26，無論想找小吃、飲料店、餐廳、甜點、早午餐、伴手禮通通有！加碼推薦周邊景點＋住宿！趕緊收藏起來準備衝一波～下載食尚APP

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 這次《食尚玩家》要在高雄來一場台日美食PK戰，讓日本人夢多介紹台式料理，由台灣囝仔子儀推薦日式好料。全台獨創炭燒肉燥飯PKCP值超高浮誇丼飯、老字號汕頭鍋對戰新潮日系居酒屋、真功夫皮帶麵槓上正宗日式醬油拉麵，究竟誰才是美食真男人？ [編輯食尚編輯部]圖文提供節目部食尚玩家 資訊卡:老施炭燒肉燥飯資