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店家報導

台東不是美食沙漠!必吃8家攻略:10元生魚片、自助吧吃到飽、90年麻糬老店

夏日旅行當然要衝一趟花東才過癮!可別以為台東只有好山、好水、好無聊,食尚小編特搜8家台東名聲最響亮的超強必吃推薦,像是「全台最好料」牛排自助吧、10元起高CP值生魚片、超過萬則好評認證的老字號米苔目都有,伴手禮必買90年老字號麻糬、飄香一甲子的肉包!想知道還有哪些在地美食?快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步尋寶去~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 貴族世家:全台最好料牛排自助吧 葉氏海鮮:爽嗑10元魚片 榕樹下米苔目:超過萬則好評認證 卑南豬血湯:在地人激推小吃 陳記麻糬:90年老店伴手禮 纏記舊街東河包子:60年老字號 阿鋐炸雞:平價版「頂呱呱」 客來吃樂:超夯排隊大腸蚵仔麵線   01. 貴族世家(台東店)  全台最好料牛排自助吧 玩家:跳躍的宅男 「貴族世家」台東店真的有夠強!地點位在台東市中華路二段,用餐時間也幾乎都要坐滿!菜單兒童排餐320元起,正常排餐含超值自助吧380元起,沒有服務費。吃到飽自助吧熱食區雖然種類不多,但會一直換菜色,從豬腳、爌肉、烤魚下巴、蜜汁炸雞都有,甚至還有烤牡蠣跟香魚,生食區居然還有肉片、青菜、火鍋料跟白蝦、排骨酥,湯頭有麻辣燙、藥膳湯可以自己煮火鍋。另外還有沙拉區、涼麵小菜、DIY煮麵區、酥皮濃湯、水果區、飲料甜點區、剉冰以及外聘餐車現做雞蛋糕!   ▲「貴族世家」台東店以擁有全台最澎派的自助吧菜色聞名。(圖片來源:跳躍的宅男)   今天點了「特製牛排」,加上自助吧餐點真的是滿滿一桌!牛排很大片,厚度也很夠,肉質Q彈,這價格吃得到這樣的牛排,我覺得很可以了,380元還附這麼多,真的狂!至於自助吧餐點,烤牡蠣還不錯,香魚好吃,豬腳、滑蛋蝦仁也不錯,沙拉、酥皮濃湯、炸香魚都讓人吃得津津有味,沒想到用380元可以吃到這麼豐富的食物,難怪在地人會推薦!   ▲今天點了「特製牛排」,加上自助吧餐點真的是滿滿一桌!(圖片來源:跳躍的宅男)     02. 葉氏海鮮  爽嗑10元生魚片 來台東當然少不了吃海鮮!這家在地人推薦的「葉氏海鮮」位在台東市強國街,在Google評論有4.7星的高分,也是營業超過50年的海產老店。店內主要販售生鮮冷凍海鮮食品,種類相當多元,另外也有每日新鮮進口漁貨的現切生魚片,可選擇150元~500元的分量,單點甜蝦每尾只要10元、大顆干貝也只要50元!高CP值的生魚片,不分平日、假日都有人排隊。店外設有少數桌椅可以用餐,能現吃最新鮮的海味,若想外帶回家享用也沒問題!   ▲季節限定的「黑鮪魚赤身」200元的分量有滿滿20片,平均1片只要10元!   ▲干貝有分中等30元、大顆50元,甜蝦每尾也只要10元相當佛心,花枝則是每片30元。     03. 榕樹下米苔目  超過萬則好評認證 玩家:妞妞幸福花園 在地超過60年的傳統老店「榕樹下米苔目」,搬家後人氣依然未減,是一吃就會上癮的好味道。米苔目使用古早的料理方式,好吃的地方在於醬汁搭配,鹹度還可以接受,最愛的是有加上柴魚片,整碗變得更香更美味了!湯的米苔目有肉燥滷汁加持,滿是濃郁口感,柴魚片碰到湯汁會讓湯頭更好喝,我個人覺得比乾米苔目更津津有味~店裡的烏醋也是必加,會讓米苔目有不同風味,喜歡吃辣還能挑戰一下他們家的辣椒。除了米苔目外,大推必點的還有滷味小菜!   ▲乾、湯米苔目(55元,小碗/60元,大碗)是飄香台東一甲子的老字號。(圖片來源:妞妞幸福花園)   ▲除了米苔目外,大推必點的還有滷味小菜!(圖片來源:妞妞幸福花園)     04. 卑南豬血湯  在地人激推小吃 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 「卑南豬血湯」除了在傳廣路有店面,另外更生北路上也有1家,但2間店老闆不同,也各有自己的粉絲,推薦大家2間都吃吃看。菜單主要就是豬血湯、腸子湯,我看每桌必點米腸,另外還有賣肝連、粉腸、豬皮等小菜。牆上貼滿許多名人來訪的合照,是知名度相當高的美食。這邊豬血湯的湯頭和一般喝到的不太一樣,胡椒味濃郁,但完全不嗆口,湯裡大約有5~6塊豬血,口感軟嫩,還會加入切成碎狀的大腸,再灑上滿滿的綠色韭菜。   ▲豬血湯(40元)胡椒味濃郁,但完全不嗆口,豬血口感軟嫩,還會加入切成碎狀的大腸。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)     看更多:暑假準備衝一波!花蓮10家「從早吃到晚」美食攻略:黃金梅子雞、排隊臭豆腐   05. 陳記麻糬  90年老店伴手禮 玩家:大口老師的走跳學堂! 「陳記麻糬」是傳承三代、將近90年歷史的老店,店家位於台東市博愛路上,外觀看起來就好像是民宅一樣。麻糬都是當天新鮮手工現做,採用池上圓糯白米,搭配日本海藻糖每日新鮮製成,不僅甜度、熱量都降低不少,吃起來非常香Q飽滿。招牌推薦必買「旗魚麻糬」,裡頭包入旗魚酥,外皮軟Q,裡頭鹹鹹甜甜飄海味,沒想到口味比想像中合拍。這次還有買黑麻糬、芝麻麻糬與花生麻糬,黑麻糬是採用黑糯米所製成,包裹綿密細緻紅豆餡,微甜豆沙非常討喜,連平常不太愛吃紅豆麻糬的我們都覺得不錯吃耶!   ▲「旗魚麻糬」(28元)裡頭包入旗魚酥,外皮軟Q,裡頭鹹鹹甜甜飄海味。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!) ​​ ▲芝麻、花生麻糬都是22元,25元的黑麻糬採用黑糯米製作,內餡包入綿密紅豆。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)     06. 纏記舊街東河包子  在地60年老字號 玩家:大口老師的走跳學堂! 「纏記舊街東河包子」位在東河舊省道上、東河分駐所對面,附有停車場、洗手間,想吃包子、饅頭通通有,口味眾多,另外也有飲品、冰棒,選擇還不少。招牌「東河肉包」外皮帶點蓬鬆Q度不軟爛,肉餡多了青蔥點綴,鹹香中帶點甜味。「酸菜包」帶有一點肉末,吃起來酸香微辣,開胃又不膩口。網路上很推的「麻糬芝麻包」撕開芝麻香氣馬上溢出來,白色微牽絲的部份是麻糬,而且是全國獨創、粒粒分明的芝麻包,用黑芝麻、白芝麻的原粒去包製而成,吃起來帶點逼逼波波的脆口感,香氣也很濃。   ▲「東河肉包」(28元)鹹香中帶點甜味;「酸菜包」(25元)酸香微辣,開胃又不膩口。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)   ▲「麻糬芝麻包」(32元)是全國獨創、粒粒分明的芝麻包,白色微牽絲的部份則是麻糬。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)     07. 阿鋐炸雞  平價版「頂呱呱」 玩家:東蛙池塘 位於台東市區正氣路上的「阿鋐炸雞」,是相當推薦的台東炸雞專賣店,正氣路也算是台東市的美食一級戰區,想吃美食來這就對了!菜單以炸雞和漢堡為主。今天點了「炸雞套餐」有雞腿、雞翅、雞塊、薯條和飲料,炸雞腿真的非常好吃,皮薄、肉嫩又多汁,愛吃炸雞的人吃上一口就會知道阿鋐炸雞的高人氣,味道真的不錯。除了雞腿之外、雞塊和雞翅也都相當不錯,若有機會來台東旅行,一定要試試看!   ▲「炸雞套餐」(135元)包含雞腿、雞翅、雞塊、薯條和飲料。(圖片來源:東蛙池塘)   ​​​​​​​▲除了雞腿之外、雞塊和雞翅也都相當不錯。(圖片來源:東蛙池塘)     08. 客來吃樂  超夯排隊大腸麵線 玩家:肉魯 走遍全台灣●環遊全世界 就連台東人也很愛的「客來吃樂大腸蚵仔麵線」位於市區的鐵花村斜對面,常常能見到大排長龍的排隊人潮,不過換桌速度頗快,等待一下就容易有座位出現,也有很多人外帶回飯店或車上享用。這碗有大腸又有蚵仔的麵線,小碗竟然只賣45元!稠度及調味一級棒,6~9月季節限定的「黑糖桂圓綠豆算刨冰」更是必點,軟Q粉粿、芋圓及古早味綠豆蒜超好吃~營業時間從早上10點到晚上8點,早餐、午餐、下午茶、晚餐通通都能來上一碗!   ​​​​​​​▲排隊超夯的「大腸蚵仔麵線」(45元,小碗)稠度及調味一級棒。(圖片來源:肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)   ​​​​​​​▲「黑糖桂圓綠豆蒜刨冰」(50元)滿滿一碗都是料,分量超佛心。(圖片來源:肉魯 走遍全台灣●環遊全世界)  

2023/08/26 06:30

史無前例的危機 自拍自導自演in台東

  食尚玩家史上最大危機!!主持人被迫與攝影團隊分隔兩地!沒有企劃、沒有攝影,要吃什麼?該怎麼走?唯一能倚靠的是手上的手機!究竟是命運的安排,抑或是企劃組的陰謀?兩人又會遭受到什麼樣的考驗呢?   [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部食尚玩家

2018/09/17 23:50

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