請用手機掃瞄QR Code下載APP
內用只要15元！食尚小編發現這間「台南高CP值肉燥飯」，就隱身在鐵皮屋下。內行人必點的肉燥飯，除了有滿滿膠質，撒上胡椒一起吃更是絕配；還有超新鮮肥美的蚵仔湯，以及老饕來都會叫上１盤的虱目魚腸，美味程度讓《食尚玩家》部落客也愛不釋手，小吃控們準備好了嗎？一起來趟台南小吃之旅吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 肉燥飯藏身鐵皮屋 台南人的日常，常常是肉燥飯配虱目魚湯或牛肉湯，因此在台南，肉燥飯也有著舉足輕重的地位。這間「國榮肉燥飯」就位於台南中西區大同路跟府連路交叉的熱鬧三角窗下，外觀是鐵皮屋的樣子。之前經過多次都被店內飄出的香氣給吸引，卻從未發現這家店就是超多台南人推薦的「國榮肉燥飯」，直到某日從大同路經過看見招牌，才知道原來就在這裡啊！ ▲「國榮肉燥飯」就位於台南中西區大同路跟府連路交叉的熱鬧三角窗下，外觀是鐵皮屋的樣子。（圖片來源：台南好Food遊） ▲之前經過多次都被店內飄出的香氣給吸引，卻從未發現這家店就是超多台南人推薦的「國榮肉燥飯」！（圖片來源：台南好Food遊） 小碗肉燥飯只要15元 飄香20多年的店家雖然沒有華麗的裝潢，只在鐵皮屋下擺幾張簡單的桌椅就開始做起生意，但環境卻沒有油膩髒亂的感覺。菜單寫在店內牆上的看板，肉燥飯分為大、中、小碗，內用居然只要15元起。此外，餐台上也有各式各樣的小菜可以選搭，像是魚肚、魚腸、蚵仔、虱目魚肉等都是先燙好，等待客人點餐時，加入熬煮過的湯頭、薑絲，就搖身一變成鮮美湯品。每一樣小菜看起來都是很家常的味道，想吃什麼就點１份來品嘗。 ▲店家雖然沒有華麗的裝潢，只在鐵皮屋下擺幾張簡單的桌椅就開始做起生意，但環境卻沒有油膩髒亂的感覺。（圖片來源：台南好Food遊） ▲餐台上有各式各樣的小菜可以選搭，每一樣看起來都是很家常的味道，想吃什麼就點１份來品嘗。（圖片來源：台南好Food遊） ▲魚肚、魚腸、蚵仔、虱目魚肉都是先燙好，等待客人點餐時，加入熬煮過的湯頭、薑絲，就搖身一變成鮮美湯品。（圖片來源：台南好Food遊） 延伸閱讀：吃完小心痛風！「肥美鮮蚵＋黏嘴滷肉飯」太邪惡，「無刺虱目魚肚」懶人會愛 肉燥飯撒胡椒更銷魂 店家的肉燥飯內用有大、中、小碗，小碗內用15元就能吃到，外帶則是為20元起。肉燥是以手切的肉角滷製，以帶皮跟肥肉居多，油亮的程度自然不在話下，吃完能感受到滿滿香氣跟膠質。我習慣再撒一點胡椒一起吃，巴著的肉燥香跟胡椒香讓米飯多了一絲香氣，最標準的吃法就是再加點１顆半熟荷包蛋，讓蛋黃和著肉燥飯一起吃，實在太銷魂啦！ ▲肉燥以帶皮跟肥肉居多，吃完能感受到滿滿香氣跟膠質。我習慣再撒一點胡椒一起吃，會增添一絲香氣。（圖片來源：台南好Food遊） ▲最標準的吃法就是再加點１顆半熟荷包蛋，讓蛋黃和著肉燥飯一起吃，實在太銷魂啦！（圖片來源：台南好Food遊） 老饕必點酥脆虱目魚腸 那飽滿肥美的蚵仔讓我克制不了想吃的欲望，所以點了１碗蚵仔湯來喝。蚵仔不只新鮮，熟成度也剛剛好，搭配韭菜末湯，料多又甘甜。最後是老饕們必吃的「虱目魚腸」，１尾虱目魚僅有１副虱目魚腸，煎過的魚腸酥脆唰嘴，香氣非常迷人，搭配薑絲跟沾醬，更讓人滿足不已。 ▲蚵仔湯（40元）的蚵仔不只新鮮，熟成度也剛剛好，搭配韭菜末湯，料多又甘甜。（圖片來源：台南好Food遊） ▲虱目魚腸（40元）煎過酥脆唰嘴，香氣非常迷人，搭配薑絲跟沾醬，更讓人滿足不已。（圖片來源：台南好Food遊） 在台灣眾多小吃中，肉燥飯算是台灣傳統小吃很重要的一個角色，每個人心目中一定都有１碗私心喜歡的肉燥飯。這家「國榮肉燥飯」無論是口味或是價格，都是不少在地人擁護的１家店，也推薦給喜歡台南味的你們！ 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：肉燥飯＋炒麵只要35元！台南超狂「半半吃法」內行必點，網激推：會上癮 延伸閱讀：波霸雙蛋、三杯雞佛、滿料鮮蚵＋大腸！全台５間浮誇系滷肉飯，光看就餓了 延伸閱讀：入選高雄十大肉燥飯！傳承50年「腿庫＋肉燥」入口即化，搭半熟蛋更犯規
2022/08/23 17:00美食小吃一直都是台南的代表，也是大家對台南的第一印象，2015年美國CNN也曾介紹台南市為「Taiwan's food capital」（台灣的美食首都），每到假日，許多人第一個遊玩選擇一定也會想到台南，台南不只美食受歡迎，近幾年許多文創市集以及拍照打卡景點也讓許多年輕人為之瘋狂，今天就要醬玩要帶著大家一日吃遍台南玩遍台南，把現在最新最IN的美食和景點報乎你哉，一起拋開體重，94要大口吃遍台南。 [編輯 編輯部] 圖文提供 節目部食尚玩家 【看更多】本集推薦景點店家更多精彩介紹 是來到水族館嗎？超銷魂水產店「花龍蝦」爆漿上桌 在地人首推 肉燥飯當早餐才是王道 最猛特色丼飯 限定「豪邁牛筋丼」要吃得碰運氣 燒燙燙火山甜點！台南必吃，季節限定草莓熔岩蛋糕！ 打卡新景點！台灣唯一軍艦博物館開放拍美照
2017/12/12 22:50
.png)
