位於花蓮七星潭的「水上明月海景渡假旅店 HotelMoon」，以歐洲宮殿式建築結合南法風情，打造猶如異國莊園般的奢華空間，重新定義旅宿體驗。旅店收藏來自法國與杜拜、橫跨250年歷史的「國王房」與「皇后房」，全球僅此一處，是一生必訪的夢幻之選。客房內選用席夢思頂級獨立筒床墊與親膚古典床組，帶來極致舒眠體驗，讓人一躺下就不想離開。館內供應的私房菜則以花蓮在地食材入饌，結合四季節氣，展現大地風味，讓旅人在享受美景的同時，也能細細品味在地飲食文化。旅店也與花蓮當地文化活動串聯，推出期間限定的主題體驗與驚喜劇場，讓每一次住宿都充滿新意與感動，為旅人留下深刻且獨特的回憶。