後慈湖風華再現！知名餐飲連鎖慈湖雙店進駐，用科技展陳說歷史
桃園大溪與復興沿線由名勝與文史交織，形成獨具特色的北橫風華。知名觀光景區如慈湖園區及角板山行館園區等地，不僅富涵人文與自然之美，更結合科技打造沉浸式主題展覽，帶領遊客走訪國軍歷史記憶，一掀秘境神秘面紗。
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知名餐飲進駐慈湖，伴手禮到餐桌
榮獲2025年綠色餐飲指南年度大獎(GDG)的蕃薯藤TINA有機家族進駐慈湖與角板山，在舌尖美味上更上一層。蕃薯藤TINA家族是「從產地到餐桌」的先行者，成功串聯自家有機農場，各分店內從食材選用、烹調手法、特色餐飲開發到餐廳空間氛圍營造，緊扣「健康」、「有機」與「在地」，讓來往饕客在優美景緻之間，怡然自在地嚐一口、品一杯。
慈湖園區富有歷史、軍事與生態等觀光意義，前慈湖的慈湖雕塑紀念公園是全台唯一以單一人物為題的戶外雕塑博物館，後慈湖則是軍事意味濃厚的觀光秘境。
慈湖遊客中心附設的「蕃薯藤自然咖啡 桃園慈湖店」，可以感受陣陣咖啡及麵包香，是旅客遊園前後休憩及選購伴手禮的好去處，店內販售慈湖相關限定商品、蕃薯藤自家產品及手工烘焙等品項。其中，以慈湖意象開發的限定商品，更將地方特色轉化為可帶走的旅遊記憶。像是以慈湖天鵝為發想的天鵝餅乾，以及呼應歷史文化的俄羅斯軟糖等，讓慈湖的在地特色從景點延伸到味覺與伴手禮。
沿著步道深入後慈湖秘境，神秘的1號戰備辦公室以蔣家生活為引打造沉浸式主題展覽，2號戰備辦公室則引進「蕃薯藤自然咖啡 後慈湖秘境店」。店內空間以新東方風格打造，臨湖而設、視野開闊，旅客可在湖畔景致中享用餐點與茶飲；餐飲內容則結合早年蔣府生活記憶與桃園在地食材，延伸出具場域特色的料理與飲品。除了日常餐飲外，後慈湖秘境店也規劃「風土餐桌」體驗，結合地方食材、季節變化與後慈湖的人文故事，讓一頓飯不只是餐飲服務，更成為認識慈湖的另一種方式。
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▲「蕃薯藤自然咖啡 桃園慈湖店」以大面紅磚打卡牆及純地名文字設計為餐廳特色，提供豆干、麵包、沙拉、有機茶飲、特色伴手禮等餐點，遊客在逛完慈湖遊客中心與慈湖雕塑紀念公園後，可來此歇腳休憩補充能量。（圖片來源：桃園市政府觀旅局）
角板山在地味，山林空間添特色
角板山行館園區融合歷史、文化與自然生態，園區包含戰備隧道、角板山行館、梅園、樟腦收納場事務所等特色據點。今年引進「蕃薯藤自然咖啡 桃園角板山店」，讓旅客在遊覽山林景致之餘，也多了一處休憩及用餐選擇。店內空間與周邊自然環境相互呼應，餐飲則以品牌長年使用的有機及在地食材為基礎，搭配麵包、沙拉及餐點等內容。透過大片採光與木質調空間，將角板山的自然氛圍延伸至室內，讓餐飲與山林環境形成完整體驗，也讓民眾能以不同方式感受角板山的地方特色。
▲「蕃薯藤自然咖啡 桃園角板山店」為蕃薯藤TINA有機家族於桃園山線打造的餐飲休憩據點。（圖片來源：桃園市政府觀旅局）
羅浮高CP值「美人湯」，山林美景放鬆
逛完慈湖、角板山，沿著北橫公路往山裡走，下一站不妨到被群山環抱的羅浮溫泉，好好泡一池暖湯。這裡的天然泉源來自地下約1,000公尺深處，屬於有「美人湯」之稱的碳酸氫鈉泉，泉水觸感滑順；園區設有溫泉池、賞景池、SPA池、兒童池及冷水池等多種湯池，泡在四面環山的露天泡湯池中，抬頭就是北橫山巒與大片天空，格外療癒。
溫泉旁還有融入泰雅文化意象的泰雅故事公園及免費泡腳池，可坐下來暖暖雙腳，感受悠閒的山城節奏；羅浮遊客中心也提供北橫沿線旅遊諮詢。想再多走一點，還能從後方竹林小徑漫步前往義興吊橋，穿梭翠綠竹林後走上吊橋，俯瞰大漢溪谷與層疊山景。
到羅浮泡美人湯、走竹林、逛吊橋、賞溪谷，一次收藏北橫最舒服也最有記憶點的山林玩法。
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從慈湖一路延伸至角板山及羅浮，沿線兼具湖畔景觀、歷史文化、山林風貌與溫泉資源，讓北橫山線之旅充滿時尚潮感與悠閒氛圍。