香港好味攻略！港點、大排檔與城寨景點一次收

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綜合報導

來到香港旅行，不想做功課、也不想踩雷，其實只要跟著一份祕笈就夠了——由香港旅遊發展局與中華廚藝學院共同推出的《香港好味美食指南》，邀集50位資深主廚推薦在地餐廳，從港點、潮州菜到經典大排檔，全都收錄其中。

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璟瓏軒：海景宮廷港點

從俯瞰維多利亞港的壯麗海景開始，先來一籠宮廷級港點，讓味蕾與風景一起享受。位於香港故宮文化博物館內的璟瓏軒，以270度落地窗景觀聞名，一邊欣賞壯麗海景，一邊品嚐精緻港點，氛圍優雅又浪漫。

餐廳主打「宮廷式點心」，將傳統廣東點心重新演繹成藝術品。像是造型精緻的「翠湖金魚蝦餃」，晶透餃皮包裹鮮甜蝦肉，搭配淡雅菠菜湯汁，入口鮮香彈牙；還有外型可愛的「啤梨鹹水餃」，外層炸得酥脆蓬鬆，內餡鹹香濃郁；以及層次分明的「鮮蝦紅米腸」，Q彈腸粉包裹酥脆炸蝦，一口咬下三重口感交織。每一道都像藝術品般精緻，也讓人重新認識港點的高級魅力。

璟瓏軒
地址：香港西九龍香港故宮文化博物館四樓
電話：+852 2788 3939
營業時間: 週一至日11：00～22：30

樂口福酒家：穿越港片老味道

來到九龍城，走進擁有70多年歷史的潮州老字號樂口福酒家。這裡保留老香港的唐樓氛圍，紅金裝潢與復古擺設，彷彿瞬間穿越回港片年代。

招牌必吃的是「沙茶牛肉河粉」，河粉炒得柔滑入味，再淋上濃郁沙茶醬，微甜微辣、香氣十足，牛肉更是軟嫩多汁；潮州特色「滷水拼盤」則以秘製滷汁慢滷鵝肉、鵝腸，搭配醋一起入口，清爽又帶著淡淡藥材香；還有外酥內嫩的「煎蠔烙」，滿滿鮮蚵與蛋香，口感介於煎餅與披薩之間。最後別錯過潮州經典甜點「反沙芋」，外層糖衣如冰晶般酥脆，一咬即化，甜而不膩。

樂口福酒家
地址: 香港九龍城侯王道1-3號地舖
電話: +852 2382 7408
營業時間: 週一至日11：00～22：30

女人街食飯公司：旺角大排檔

想體驗最熱鬧的香港庶民美食文化，則一定要來旺角女人街。這裡不只好逛，更藏著復刻80年代大排檔氛圍的女人街食飯公司。霓虹燈、鐵桌椅、滿場人聲鼎沸，把路邊大排檔搬進室內，氣氛超級道地。

女人街食飯公司餐廳人氣必點包括「黑松露鮮蝦多士」，厚實吐司裹滿蝦漿炸得金黃酥脆，再搭配塔塔醬與松露香氣，香氣濃郁；還有口味獨特的「杏汁燉豬肺」，以杏仁與豬骨慢燉湯頭，溫潤濃郁又帶堅果香，搭配軟嫩豬肺意外順口；以及加入蟹籽與脆米的炒飯，每一口都在嘴裡「啵啵」爆開，被形容為會跳舞的炒飯。

女人街食飯公司
地址: 香港旺角通菜街1A-1L號1樓B舖
電話: +852 2685 1618
營業時間: 週一至日18：00～23：30

九龍城寨：港片打卡趣

吃飽之後，九龍還有必訪景點。位於九龍寨城公園內的九龍城寨光影之旅，重現昔日「三不管地帶」的城寨風貌。透過電影場景還原、聲光投影與街景佈置，彷彿走進港片世界，成為近年最熱門的拍照景點之一，而且免費入場，一路展出到2028年。

九龍城寨：香港九龍寨城公園衙門/每日09：00～18：00（為期３年，至2028年）