有什麼美食熱量爆表卻讓人甘願投降？融合日式風格與義式創意的JAPOLI義大利餐酒館，不只冰淇淋豪邁降臨在酥脆披薩餅皮上，如果你點了義大利麵等品項，還可以近距離觀賞桌邊狂灑起司秀，浮誇度突破天際，嗨到完全停不下來！
東區餐酒館浮誇料理秀霸氣上桌
JAPOLI義式餐酒館自 2015 年開幕至今，已經走過十年，由來自日本的總經理澤田隆一郎負責經營，用日式風格結合義式靈魂，並針對台灣人的口味稍作調整，鹹度條配得剛剛好。十年來，它靠著一系列「浮誇到爆」的料理，征服無數饕客的心。走進餐廳的瞬間，立刻被滿滿復古氛圍圈粉。木質桌椅搭配昏黃燈光，就像穿越到義大利街角的小酒館。但別以為這裡只靠氣氛取勝，真正讓人尖叫的是桌上接連登場的「浮誇料理秀」，一盤比一盤還要誇張，完全不給味蕾留喘息的機會！
▲JAPOLI的焦糖香蕉堅果披薩超浮誇，誠意滿滿的香草冰淇淋整坨降落在披薩上，讓饕客享受又冰又熱的刺激口感。（圖片來源：食尚玩家）
▲松露奶油義大利寬麵除了能享受到麵本身的Q彈勁道外，還可以欣賞同場加映的浮誇靈魂大戲——桌邊添加起司秀，滿滿帕達諾起司加到你滿意為止。（圖片來源：食尚玩家）
桌邊起司秀，浮誇到像富士山
首先登場的是松露奶油義大利寬麵，同場加映最浮誇的靈魂戲——桌邊起司秀。一上桌就能聞到陣陣香氣，厚厚的帕達諾起司不斷地撒、不斷地堆疊在麵條上，直到看不見麵條為止，份量多到像是被白雪覆蓋住的富士山。外面賣的三明治只能配一小片的高價起司，這裡卻是大把大把加到滿，讓人懷疑自己是不是走進「起司天堂」。搭配微苦的菇香和松露木質調成熟氣息，這份料理根本是專為大人打造的義式浪漫。
▲水牛城雞翅的入味秘訣就是靠服務員賣力地搖晃調味，是JAPOLI義大利餐酒館拿手好菜之一。（圖片來源：食尚玩家）
想來點重口味，水牛城雞翅就是你的解答。服務員桌邊賣力搖晃調味，使醬汁完全包覆雞肉，香辣又酸甜的滋味立刻衝擊味蕾，外皮酥脆、肉質多汁，吃得滿手都是醬卻完全不在意，因為實在太過癮。這種「亂吃才爽」的快感，正是派對感的靈魂！
▲JAPOLI的驚喜餐點非油封海鮮莫屬，海鮮搭配麵包，鹹香蒜味滲入每一口，聰明的大廚還加了一點辣讓整道菜更提味，喜愛海鮮的饕客絕對不可錯過。（圖片來源：食尚玩家）
海鮮蒜香入魂，一口接一口停不下
如果偏愛海味，那一定要點鐵板蒜味油封海鮮。海鮮搭配麵包，鹹香蒜味滲入每一口，還有菇類散發出如同海鮮般的鮮美，吃起來超級驚喜。尤其店家還偷偷加了一點辣，微微刺激卻完全不搶味，反而更提鮮。光是拿麵包去沾醬汁就已經值回票價，包進滿滿海鮮更是一口接一口停不下來。
▲什麼叫做浮誇的蛋料理？嚐嚐這道松露舒芙蕾烘蛋準沒錯！鐵鍋蛋蓬鬆得像雲朵，軟綿綿口感是半熟蛋與奶油的完美融合，讓人欲罷不能。（圖片來源：食尚玩家）
軟綿口感，滿滿療癒系甜點
甜點還沒完，還有一道讓人少女心大爆發的鐵鍋舒芙蕾蛋。半熟蛋與奶油完美融合讓鐵鍋蛋蓬鬆得像雲朵，入口是軟綿綿的口感，另外再加入松露點綴。吃下一口，松露香濃郁到直衝腦門，彷彿被高級料理包圍，柔軟得像雲朵蛋糕，完全療癒到心坎裡。
冰淇淋巨無霸霸氣降落
最後壓軸的鎮店之寶，當然是那份令人瘋狂的焦糖香蕉堅果披薩！上桌瞬間像是甜點界的巨無霸，這可不是小小一球的裝飾，而是一整坨冰淇淋，豪邁地降落在熱騰騰餅皮上，視覺跟香氣直接炸裂。餅皮的口感完全不像一般披薩，而是如烤布蕾般的香脆，入口脆香帶有焦糖氣息，搭配冰淇淋的冰涼甜蜜，甜點控絕對會瘋狂到想尖叫，連減肥中的人都忍不住心裡喊「放假一天沒關係啦！」
如果你想找一間可以瘋狂拍照、盡情大口吃、熱量爆表卻又充滿幸福感的餐酒館，這裡就是你的終極選擇！保證讓你吃到忘記卡路里是什麼，滿足到停不下來。
▲餐廳資訊
JAPOLI 忠孝復興店
地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1
電話：（02）2731-6633
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JAPOLI 新生店
地址：台北市大安區忠孝東路三段28號
電話：（02）8772-3777
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JAPOLI MITSUI OUTLET PARK林口店
地址：新北市林口區文化三路一段356號21270櫃位
電話：（02）2600-9845
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